Clos Troteligotte K’2
- 75cl
- Vin bio
- Contient des sulfites : Oui
In stock
Protocole 3D Secure
Emballage résistant
Colissimo, point relais...
Clos Troteligotte K’2
La cuvée K'2 de Clos Troteligotte, millésime 2019, est un vin rouge remarquable qui témoigne de l'excellence du terroir et du savoir-faire du vigneron Emmanuel Rybinski. Cette cuvée est le fruit d'une sélection méticuleuse des cépages les plus fins cultivés sur les terres d'altitude de l'appellation Cahors.
Au premier coup d'œil, le vin révèle une robe d'un rouge profond et intense, qui annonce déjà sa concentration et sa complexité. Au nez, un bouquet aromatique envoûtant se dégage, offrant une symphonie de fruits rouges et noirs parfaitement mûrs, tels que la cerise, la mûre et la prune. Ces arômes fruités sont subtilement rehaussés par des notes épicées délicates, créant ainsi une expérience olfactive des plus séduisantes.
En bouche, la cuvée K'2 se montre généreuse et expressive. Des tanins souples et soyeux enveloppent le palais, apportant une texture veloutée et une sensation d'harmonie. Les saveurs fruitées persistent et se mêlent harmonieusement à des nuances légèrement boisées, laissant une empreinte raffinée en finale.
Le millésime 2019 a offert à cette cuvée une structure équilibrée et un potentiel de garde prometteur. Cette bouteille peut être appréciée dès maintenant, mais également bénéficier d'une garde pour révéler tout son potentiel dans les années à venir.
La cuvée K'2 de Clos Troteligotte 2019 est un choix idéal pour accompagner une cuisine raffinée et variée. Elle se marie à merveille avec des viandes grillées, des plats mijotés, des fromages affinés ou encore des mets épicés. Elle apportera une touche d'élégance à vos moments de convivialité entre amis ou en famille.
CUVÉE
PAYS
RÉGION
APPELLATION
TYPE
MILLESIME
CÉPAGES
ÉLEVAGE
Recommandations
Dégustation
NEZ
Fruits noirs, sous bois
BOUCHE
Attaque souple, fruits noirs, cassis, mûre.
FINALE
Belle longueur en finale, tannins gourmands.
Accords mets et vins
Viandes rouges
Tapas, Charcuteries
Le domaine
Le Clos Troteligotte est un domaine viticole de 19 hectares situé dans les terroirs en altitude de l'appellation Cahors. Les vignes sont nichées au cœur d'un magnifique environnement boisé, harmonieusement situé entre la vallée du Lot et les Causses du Quercy Blanc.
Ce lieu unique est imprégné des énergies de la vallée et du Causse, du ciel et de la terre, et cette complexité des éléments nourrit les vignes du Clos Troteligotte, choyées par les mains bienveillantes de l'homme qui les cultive. Emmanuel Rybinski, dans le respect de cette nature exceptionnelle, pratique une agriculture biodynamique.
Les cépages rouges puisent leurs richesses dans un terroir argilo-calcaire kimméridgien et sidérolithique, riche en fer des Causses de Cahors, tandis que les cépages blancs s'épanouissent sur un terroir argilo-calcaire du Quercy Blanc, également connu sous le nom de "stampien".
Cette interaction entre l'homme et la nature se poursuit dans le chai où les vinifications se font de manière naturelle, sans ajout de sulfites. Le résultat : des vins vivants qui expriment parfaitement l'union entre le minéral et le végétal, la complexité et le fruit, la culture de la terre et celle de l'esprit.
La gamme du Clos Troteligotte se compose d'une dizaine de cuvées, à la fois en AOC Cahors et en Vin de France.