Le Calvados Château du Breuil 15 ans d'âge est un chef-d'œuvre exceptionnel qui incarne l'essence même de l'artisanat et de la tradition dans le monde des spiritueux. Cet assemblage exquis de Calvados, vieilli pendant 15 ans et plus, offre une expérience sensorielle unique avec un titre impressionnant de 41° volume. Toutefois, ce qui distingue vraiment ce Calvados "hors d'âge" est la présence subtile de pourcentages de plus vieux Calvados, conférant à cette boisson toute sa noblesse.
En dégustant ce Calvados d'exception, vous serez accueilli par un subtil goût de pomme qui évolue progressivement pour laisser place à des alliances raffinées de tanins provenant des vieux Calvados. La dégustation de ce breuvage est une expérience voluptueuse, puissante et riche, réservée aux véritables amateurs de grands alcools.
En tant que produit phare de la gamme du Château du Breuil, ce Calvados est servi fièrement lors des dégustations pour représenter l'apogée d'un vieux Calvados de grande qualité. Il incarne une harmonie parfaite entre la pomme et le bois, avec une complexité d'arômes sous-jacents qui émergent délicatement à chaque gorgée. Le Château du Breuil 15 ans d'âge devient ainsi le Calvados de tous les moments agréables, une véritable célébration de l'art de la distillation.
Observons-le dans le verre et découvrons une couleur brune captivante qui évoque les riches tonalités du bois vieilli.
Au nez, une belle intensité se dégage, débutant par des notes de vanille qui laissent place à des nuances boisées et toastées, créant une invitation olfactive des plus séduisantes.
L'attaque en bouche est à la fois douce et fondue, offrant une expérience sensorielle équilibrée. On retrouve des notes de pomme et de coing frais qui évoluent harmonieusement vers une finale délicieuse caractérisée par la noix fraîche et le noyau. Chaque gorgée est une exploration des saveurs complexes et nuancées qui font la renommée du Calvados Château du Breuil.
En ce qui concerne les conseils de dégustation, ce Calvados s'accorde parfaitement avec un café, une mignardise telle qu'un brownie, ou encore un carré de chocolat.
La double distillation dans un pot still, à travers un alambic de 25hl, contribue à la qualité exceptionnelle de ce breuvage, reconnue par la Médaille d'Or remportée à Paris en 2022 et la Médaille IWSC de Bronze en 2021.
Une véritable œuvre d'art liquide qui mérite d'être savourée avec attention et appréciée à sa juste valeur.
