{"title":"À offrir","description":"\u003cp\u003eLes bouteilles que nos cavistes choisissent quand il s'agit d'offrir : champagnes, gins et téquilas de caractère, grands flacons. Uniquement des références disponibles immédiatement.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-moulin-caresse-coeur-de-roche","title":"Château Moulin Caresse Cœur de Roche","description":"\u003cp\u003eLe Château Moulin Caresse Cuvée Cœur de Roche est un vin rouge issu de l’appellation Montravel, reconnue pour ses vins de caractère alliant générosité et structure. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires riches en pierres, apportant profondeur, complexité et une belle minéralité. Ce terroir singulier est à l’origine de son nom “Cœur de Roche”, évoquant la force et l’ancrage de la vigne dans la roche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa richesse, son équilibre et sa belle maturité. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et le cassis, accompagnés de notes de fruits à noyau, d’épices et d’une subtile touche boisée issue de l’élevage. La bouche est ample, structurée, avec des tanins présents mais bien fondus, offrant une belle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin d’exprimer pleinement sa complexité aromatique. Ce vin possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 6 à 10 ans, en gagnant en finesse et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier, des plats en sauce ou encore des fromages de caractère, il s’accorde parfaitement avec une cuisine généreuse et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistinction 2019 :\u003c\/strong\u003e Bettane \u0026amp; Desseauve : 16\/20, nommé \u003cstrong\u003eVin du Sud-Ouest de l'année\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460238881100,"sku":"VIN-MCAR-COEUROCHE-75","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-moulin-caresse-coeur-de-roche.jpg?v=1790158636"},{"product_id":"ar-lenoble-chouilly-grand-cru-champagne","title":"Champagne Lenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs V.20","description":"\u003cp\u003eLenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs V.20 est un Champagne d'exception élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu du prestigieux terroir Grand Cru de Chouilly, sur la célèbre Côte des Blancs. Les vignes s'épanouissent sur des sols crayeux datant du Crétacé, véritables réservoirs naturels d'eau qui permettent aux raisins de conserver une remarquable fraîcheur tout en atteignant une parfaite maturité. Fidèle au style de la Maison AR Lenoble, cette cuvée met en lumière la pureté du terroir grâce à une viticulture durable, des vinifications précises et un élevage particulièrement long qui révèle toute la finesse et la complexité du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, la cuvée V.20 séduit par son élégance, sa précision et son caractère profondément minéral. Le nez dévoile des arômes raffinés de citron, de pamplemousse, de pomme verte et de poire fraîche, auxquels s'ajoutent des notes de fleurs blanches, de brioche, d'amande fraîche, de noisette et une délicate touche crayeuse. En bouche, l'attaque est vive et ciselée, portée par une effervescence d'une grande finesse. La texture est crémeuse, la fraîcheur parfaitement maîtrisée et la minéralité apporte une tension remarquable. La finale est longue, saline, persistante et d'une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C, de préférence dans un verre à vin afin de révéler toute sa richesse aromatique. Une ouverture quelques minutes avant la dégustation permet au vin de s'exprimer pleinement. Grâce à sa structure et à son équilibre, cette cuvée peut être dégustée dès aujourd'hui ou conservée en cave entre 10 et 15 ans, où elle développera des notes encore plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne de gastronomie par excellence, il accompagne idéalement les huîtres, le caviar, les coquilles Saint-Jacques, le homard, les poissons nobles, les sushis et sashimis, les volailles à la crème ainsi que les fromages affinés comme le Comté ou le Parmesan.\u003c\/p\u003e","brand":"AR. Lenoble","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461233586508,"sku":"CHAMP-LENOBLE-CHOUILLY-GC-75","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/lenoble_V.20_blanc_de_blancs_grand_cru.webp?v=1790158681"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-320gr","title":"Foie Gras de Canard Entier 320 g","description":"\u003cp\u003eLe foie gras de canard entier 320 g de la Cave Larégnère est élaboré dans le Périgord, assaisonné au sel et au poivre. Son grand format est idéal pour les fêtes de fin d'année et les grandes tablées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez-le en tranches sur un pain de campagne grillé avec quelques grains de \u003ca href=\"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/moulin-en-verre-de-sel-de-chateau-70-gr\"\u003eSel de Château\u003c\/a\u003e, accompagné d'un \u003ca href=\"https:\/\/cavelaregnere.com\/collections\/vins-moelleux-liquoreux\"\u003eSauternes ou Monbazillac\u003c\/a\u003e. Livraison soignée en France.\u003c\/p\u003e","brand":"Danos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461240992076,"sku":"FG-ENTIER-320","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/foie-gras-de-canard-entier-320gr.jpg?v=1790158681"},{"product_id":"rhum-vieux-coloma-8-ans-colombie","title":"Coloma 8 ans Rhum Vieux de Colombie","description":"\u003cp\u003eLe Coloma 8 ans Rhum Vieux de Colombie est un rhum raffiné et expressif, reconnu pour son équilibre entre douceur et intensité aromatique. Issu de Colombie, il incarne un savoir-faire artisanal unique, avec une approche soignée du vieillissement et de l’assemblage, donnant naissance à un rhum élégant et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe spiritueux est élaboré à partir de mélasses de canne à sucre soigneusement sélectionnées, puis distillé et vieilli pendant 8 ans en fûts de chêne. Il bénéficie également d’une finition en fûts ayant contenu du café, signature distinctive de la maison Coloma, qui apporte une complexité aromatique supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet élevage maîtrisé lui confère une belle profondeur tout en conservant une grande douceur. Le bois de chêne apporte structure et rondeur, tandis que l’influence du café enrichit le profil aromatique sans masquer la richesse de la canne à sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il dévoile une palette aromatique généreuse et équilibrée. Des notes de caramel, de vanille et de fruits secs s’entrelacent avec des touches de cacao, de café et une légère pointe épicée. La texture est ronde, veloutée, et la finale est longue, douce et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlégant et accessible, ce rhum s’impose comme un excellent choix pour une dégustation pure, sur glace ou en fin de repas. Un rhum de caractère, qui reflète avec finesse le terroir colombien et l’originalité du vieillissement en fûts de café.\u003c\/p\u003e","brand":"Coloma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461245088076,"sku":"COLOMA-8ANS-70","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/rhum-vieux-coloma-8-ans-colombie.jpg?v=1790158725"},{"product_id":"coffret-millonario-xo-coupe-cigares-rhum-vieux-peruvien","title":"Coffret Millonario XO et coupe-cigares, rhum vieux péruvien","description":"\u003cp\u003eLe Coffret Millonario XO + Coupe Cigares est un coffret premium raffiné et généreux, mettant en avant toute l’élégance du rhum vieux péruvien dans une expérience pensée pour la dégustation et l’art de vivre. Issu du Pérou, il incarne le savoir-faire de la maison Ron Millonario, reconnue pour ses rhums gourmands et soyeux élaborés dans la tradition hispanique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret réunit le Millonario XO, élaboré à partir de mélasses de canne à sucre soigneusement sélectionnées, distillé puis vieilli longuement en fûts de chêne selon la méthode solera. Ce vieillissement prolongé permet d’obtenir un rhum complexe et harmonieux, marqué par une grande rondeur et une belle profondeur aromatique. Le coffret est accompagné d’un coupe-cigares élégant, pensé pour sublimer les accords entre rhum et cigare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet élevage maîtrisé confère au Millonario XO une texture particulièrement veloutée et un profil riche sans excès de puissance. Le bois apporte structure et finesse tandis que le temps développe des notes gourmandes et patinées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il dévoile une palette aromatique ample et raffinée. Des notes de caramel, de vanille et de fruits confits s’entrelacent avec des touches de cacao, de café doux, de fruits secs et d’épices délicates. La texture est ronde, soyeuse et la finale longue, chaleureuse et élégamment boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSophistiqué et accessible, ce coffret s’impose comme un excellent choix pour une dégustation pure en fin de repas ou pour accompagner un moment de détente autour d’un cigare. Un coffret de caractère, qui reflète avec élégance le style gourmand et luxueux des grands rhums péruviens.\u003c\/p\u003e","brand":"Millonario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461259112780,"sku":"MILLONARIO-COFFRETXO-70","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/coffret-millonario-xo-coupe-cigares-rhum-vieux-peruvien.jpg?v=1790158752"},{"product_id":"a1710-renaissance-rhum-blanc-agricole-martinique","title":"A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole","description":"\u003cp\u003eA.1710 Renaissance est un rhum blanc de pur jus de canne, élaboré à l’Habitation du Simon, en Martinique. C’est la cuvée par laquelle on entre dans le style de la maison : fraîcheur, complexité, rondeur, et une puissance qui reste discrète malgré ses 52 degrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cannes sont coupées à la main et broyées le jour même. Le jus fermente cinq à six jours avec des levures œnologiques, puis passe dans « La Belle Aline », l’alambic charentais en cuivre coiffé d’une petite colonne qui fait la singularité d’A.1710 : partout ailleurs sur l’île, on distille en colonne créole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRenaissance a une particularité que n’ont pas les autres blancs de la maison : après distillation, il passe quelques jours en fûts de chêne ayant contenu du cognac. Le rhum reste incolore, mais ce court repos l’arrondit et lui donne ses notes de meringue et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, la canne fraîche, la fleur d’oranger et la meringue. En bouche, l’attaque est soyeuse, la canne revient, puis la meringue italienne et la vanille, avec des notes florales et toastées. La finale est gourmande, légèrement épicée, tout en douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se déguste pur, à température ambiante, ou en ti-punch avec très peu de sucre. Bouteille de 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"A1710","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461259276620,"sku":"A1710-RENAISSANCE-70","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/a1710-renaissance-rhum-blanc-agricole-martinique.jpg?v=1790158751"},{"product_id":"a1710-la-perle-brute-rhum-blanc-agricole-martinique","title":"A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole","description":"\u003cp\u003eLe A.1710 La Perle Brute Rhum Blanc Agricole est un rhum de pur jus de canne à sucre, élaboré artisanalement à l’Habitation du Simon, en Martinique, par la maison A.1710. Il incarne une approche radicale et authentique du rhum blanc, centrée sur la pureté de la matière première et l’expression la plus brute du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe rhum est élaboré à partir des cannes d’une parcelle de Monsieur Paul Octave, planteur voisin, coupées à la main et broyées le jour même. Le jus fermente cinq jours, puis passe dans « La Belle Aline », l’alambic charentais en cuivre coiffé d’une colonne à sept plateaux qui fait la singularité d’A.1710 : partout ailleurs sur l’île, on distille en colonne créole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée La Perle Brute se distingue par son degré : le rhum est mis en bouteille tel qu’il sort de l’alambic, sans réduction à l’eau, à 66 degrés. Sans vieillissement en fût, elle met en avant la matière première dans sa forme la plus pure, avec une grande franchise aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez dévoile des notes fruitées et épicées, relevées d’une pointe de poivre. En bouche, des saveurs de mangue confite et de noisette, sur un fond de canne fraîchement coupée. La finale revient sur la canne fraîche et les épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maison A.1710 propose ici une cuvée qui s’inscrit dans sa philosophie d’excellence artisanale : valoriser le pur jus de canne à travers une approche exigeante, précise et contemporaine. Flacon de 50 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"A1710","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461260390732,"sku":"A1710-PERLEBRUTE-70","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/a1710-la-perle-brute-rhum-blanc-agricole-martinique.jpg?v=1790158751"},{"product_id":"teeling-blackpitts-whiskey-irlandais","title":"Teeling Blackpitts Whiskey Irlandais","description":"\u003cp\u003eLe Teeling Blackpitts est un whiskey irlandais tourbé issu de la distillerie Teeling Whiskey Company, située à Dublin, capitale historique et moderne du whiskey irlandais. Il illustre la volonté de la maison de revisiter les styles traditionnels irlandais en intégrant une approche plus contemporaine et audacieuse, notamment à travers l’utilisation de la tourbe dans le séchage de l’orge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe whiskey tire son nom du quartier historique de Blackpitts à Dublin, ancien site de maltage et de production industrielle, rappelant les racines urbaines et artisanales du whiskey irlandais. Teeling s’inscrit dans le renouveau de la distillation à Dublin, en combinant innovation, héritage et créativité dans ses méthodes de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Blackpitts se distingue par son orge maltée séchée à la tourbe, une approche rare en Irlande, qui lui confère une identité singulière au sein du style Teeling. Il est ensuite vieilli en fûts de bourbon et de vin, apportant un équilibre entre fumée, douceur et complexité fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il révèle un profil fumé délicat mais présent, associé à des notes de fruits secs, de pomme, de poire, de miel et d’épices douces. La tourbe reste maîtrisée, laissant place à une expression gourmande et équilibrée, typique de l’élégance irlandaise moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd’hui, le Teeling Blackpitts est reconnu comme l’une des expressions tourbées les plus accessibles du whiskey irlandais contemporain, combinant caractère fumé, douceur et finesse aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Teeling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461263503692,"sku":"TEELING-BLACKPITTS-70","price":78.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/teeling-blackpitts-whiskey-irlandais.jpg?v=1790158752"},{"product_id":"rozelieures-rare-collection-whisky-francais","title":"Rozelieures Rare Collection Whisky Français","description":"\u003cp\u003eLe Rozelieures Rare Collection est un whisky français d’exception, élaboré au cœur de la Lorraine par une distillerie familiale reconnue pour son expertise unique du single malt. Cette cuvée met en avant une expression plus aboutie et plus complexe du style Rozelieures, tout en conservant une signature élégante et parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu d’une double distillation traditionnelle, il bénéficie d’un vieillissement prolongé en fûts de chêne français soigneusement sélectionnés, ayant contenu différents vins et spiritueux. Cette maturation apporte une profondeur aromatique supplémentaire, une structure plus affirmée et une belle richesse boisée, tout en préservant la finesse du malt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, le whisky révèle une palette aromatique plus intense et évolutive, dominée par les fruits mûrs, les céréales maltées et la vanille, enrichie de notes de miel, de fruits secs, d’épices douces et de bois toasté. Une légère touche de tourbe peut apparaître selon les lots, apportant une dimension subtilement fumée et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l’attaque est ample et structurée, plus expressive que la gamme Subtil. On retrouve des saveurs de caramel, de fruits compotés, de noisette et de chêne grillé, soutenues par une texture ronde et soyeuse. L’équilibre entre gourmandise, bois et épices est précis, avec une montée en intensité progressive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est longue, chaleureuse et harmonieuse, marquée par le bois finement toasté, les fruits secs et une légère empreinte épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rozelieures Rare Collection s’adresse aux amateurs de whiskys français recherchant davantage de profondeur et de complexité, tout en conservant l’élégance et la signature artisanale propre à la distillerie.\u003c\/p\u003e","brand":"Rozelieures","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461265273164,"sku":"ROZELIEURES-RARE-70CL","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Whisky_Rozelieures_Rare.webp?v=1790158752"},{"product_id":"hine-rare-the-original-vsop-cognac","title":"Hine Rare The Original VSOP Cognac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Hine Rare The Original VSOP est un cognac emblématique de la maison Hine, reconnu pour son élégance, sa finesse et son style résolument raffiné. Véritable signature de la maison, cette cuvée illustre parfaitement l’approche britannique et charentaise qui fait la réputation de Hine depuis plus de deux siècles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré exclusivement à partir d’eaux-de-vie issues des prestigieux crus de Grande Champagne et de Petite Champagne, ce cognac bénéficie de l’appellation Fine Champagne, symbole des terroirs les plus nobles de la région de Cognac. L’assemblage repose sur plus de vingt eaux-de-vie soigneusement sélectionnées, offrant profondeur, équilibre et complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDistillé selon la méthode traditionnelle charentaise en alambics en cuivre, le Hine Rare est ensuite vieilli lentement en fûts de chêne français du Limousin. Son élevage prolongé, supérieur aux exigences classiques du VSOP, permet de développer une texture soyeuse et une grande richesse aromatique tout en préservant une remarquable fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe style Rare The Original se distingue par sa délicatesse et son équilibre. Contrairement à certains cognacs plus puissants ou fortement boisés, il privilégie la finesse, la précision et l’expression du fruit. Cette approche donne naissance à un cognac harmonieux, élégant et particulièrement accessible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, il dévoile des notes d’abricot mûr, de nectarine, de melon, de vanille et de miel, soutenues par des touches de noisette, d’épices douces et de chêne délicat. La texture est fluide, ronde et subtilement crémeuse, avec une belle fraîcheur florale typique du style Hine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, le Hine Rare The Original est considéré comme l’un des grands classiques du cognac Fine Champagne moderne, apprécié pour son équilibre exceptionnel entre gourmandise, fraîcheur et sophistication.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461267042636,"sku":"HINE-RARE-VSOP-70CL","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/hine-rare-the-original-vsop-cognac.jpg?v=1790158752"},{"product_id":"rhum-longueteau-symphonie-vieux-agricole-guadeloupe","title":"Longueteau Symphonie Rhum Vieux Agricole","description":"\u003cp\u003eLongueteau Symphonie Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole vieux de Guadeloupe issu de la gamme Harmonie de la distillerie Longueteau, reconnu pour son style gourmand, structuré et équilibré. Il s’agit d’un assemblage de rhums agricoles vieillis, travaillé pour exprimer une harmonie entre richesse boisée, épices et douceur fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de la distillation de pur jus de canne à sucre du domaine familial du Marquisat de Sainte-Marie, ce rhum est élaboré par la maison Longueteau, une distillerie historique fondée en 1895 et entièrement indépendante, maîtrisant l’ensemble de sa production de la canne à la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vieillissement s’effectue en fûts de chêne neufs et en ex-fûts de cognac, avec une finition en bois finement toasté selon les lots. Cette combinaison apporte une structure aromatique complexe et une belle profondeur tout en conservant l’identité végétale du rhum agricole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Symphonie se distingue par une palette gourmande et expressive : des notes de caramel, de vanille et de cannelle s’entrelacent avec des touches de fruits mûrs, de banane cuite, de bois grillé et d’épices douces. L’ensemble reste fluide, rond et parfaitement intégré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est longue, légèrement boisée et épicée, avec une belle sensation de fraîcheur qui équilibre la richesse aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Longueteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461267894604,"sku":"LONGUETEAU-SYMPHONIE-70CL","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/rhum-longueteau-symphonie-vieux-agricole-guadeloupe.jpg?v=1790158752"},{"product_id":"longueteau-opera-rhum-vieux-agricole-guadeloupe","title":"Longueteau Opéra Rhum Vieux Agricole","description":"\u003cp\u003eLongueteau Opéra Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole vieux guadeloupéen complexe et raffiné, reconnu pour sa profondeur aromatique et son élégance boisée. Issu du savoir-faire traditionnel de la maison Longueteau, il incarne une vision plus mature et intense du rhum agricole, où le vieillissement tropical joue un rôle central dans la richesse du profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré exclusivement à partir de pur jus de canne à sucre cultivé sur le domaine familial, ce rhum est distillé avec précision afin de préserver l’expression authentique du terroir guadeloupéen. Son élevage prolongé en fûts de chêne permet de développer une structure ample et harmonieuse, tout en conservant la fraîcheur végétale propre aux grands rhums agricoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vieillissement tropical apporte profondeur, rondeur et complexité aromatique. Le bois accompagne élégamment les notes naturelles de la canne, révélant progressivement des arômes plus riches, épicés et torréfiés sans perdre l’équilibre caractéristique du style Longueteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il dévoile une palette aromatique généreuse et sophistiquée. Les notes de vanille, de cacao, de fruits secs et de caramel se mêlent à des touches de bois précieux, d’épices douces et de café torréfié. La texture est ample et veloutée, tandis que la finale se montre longue, chaleureuse et élégamment boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfond et harmonieux, ce rhum vieux agricole s’impose comme une cuvée de dégustation raffinée, reflétant toute l’expertise de Longueteau dans l’art du vieillissement tropical et de l’assemblage.\u003c\/p\u003e","brand":"Longueteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461268418892,"sku":"LONG-OPERA-VIEUX-70CL","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/longueteau-opera-rhum-vieux-agricole-guadeloupe.jpg?v=1790158752"},{"product_id":"longueteau-punch-au-rhum-ananas","title":"Longueteau Punch au Rhum Ananas","description":"\u003cp\u003eLe Longueteau Punch au Rhum Ananas est une création traditionnelle de la maison Longueteau, référence historique du rhum agricole en Guadeloupe. Il s’inscrit dans la grande tradition des punchs antillais, où le fruit tropical est associé au rhum de pur jus de canne pour créer une expression à la fois conviviale, gourmande et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée met en avant l’ananas, fruit emblématique des Antilles, sélectionné pour sa chair juteuse, sucrée et légèrement acidulée. Sa richesse aromatique apporte un équilibre naturel entre douceur et fraîcheur, renforcé par une belle intensité fruitée. L’ananas est associé à un rhum agricole issu de pur jus de canne, distillé en Guadeloupe à partir de cannes fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macération permet une extraction progressive des arômes du fruit, où l’ananas diffuse ses notes tropicales, ses sucres naturels et sa légère acidité dans le rhum. L’ensemble s’équilibre autour d’un profil simple, lisible et très expressif, fidèle à la tradition des punchs agricoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le rhum développe une attaque douce et fruitée, dominée par l’ananas mûr et juteux. La texture est fluide et légèrement sirupeuse, avec une sensation immédiate de fruit frais macéré. Le sucre de canne vient arrondir l’ensemble sans masquer la vivacité naturelle du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de bouche révèle une belle intensité tropicale, où l’ananas s’exprime pleinement avec des notes exotiques, légèrement confites et ensoleillées. Le rhum agricole apporte une base végétale discrète mais structurante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est longue, douce et fruitée, marquée par une persistance d’ananas mûr et une fraîcheur tropicale agréable, laissant une impression simple et gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd’hui, le Punch au Rhum Ananas Longueteau s’impose comme une expression emblématique des punchs agricoles, illustrant parfaitement la philosophie de la maison : sublimer la simplicité du fruit et du rhum à travers des assemblages naturels, précis et authentiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Longueteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461275758924,"sku":"LONG-PUNCH-ANANAS-1L","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/longueteau-punch-au-rhum-ananas.jpg?v=1790158789"},{"product_id":"longueteau-punch-au-rhum-coco","title":"Longueteau Punch au Rhum Coco","description":"\u003cp\u003eLe Longueteau Punch au Rhum Coco est une création traditionnelle de la maison Longueteau, référence historique du rhum agricole en Guadeloupe. Il s’inscrit dans la grande tradition des punchs antillais, où le rhum de pur jus de canne est associé à des fruits tropicaux pour offrir une expression gourmande, simple et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée met en avant la noix de coco, ingrédient emblématique des saveurs tropicales, sélectionnée pour sa chair douce, ses notes lactées et sa richesse aromatique naturelle. Elle apporte une dimension ronde, crémeuse et exotique, parfaitement adaptée à l’univers des punchs traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa noix de coco est associée à un rhum agricole issu de pur jus de canne, distillé en Guadeloupe à partir de cannes fraîches. Cette base apporte une structure végétale discrète mais essentielle, qui soutient la gourmandise du fruit sans la dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macération permet une infusion progressive des arômes de coco dans le rhum, créant un équilibre entre douceur, rondeur et fraîcheur cannière. L’ensemble évolue vers un profil simple, lisible et très gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le rhum développe une attaque douce et immédiatement exotique, dominée par la noix de coco fraîche et légèrement crémeuse. La texture est fluide et enveloppante, avec une sensation gourmande proche du lait de coco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de bouche révèle une belle rondeur, où la coco s’exprime pleinement avec des notes légèrement sucrées et pâtissières. Le rhum agricole apporte une légère fraîcheur végétale qui équilibre l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est douce, persistante et exotique, marquée par une longueur coco crémeuse et une sensation tropicale agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd’hui, le Punch au Rhum Coco Longueteau s’impose comme une expression gourmande et accessible, illustrant parfaitement la philosophie de la maison : sublimer la simplicité des fruits tropicaux à travers des assemblages naturels, précis et authentiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Longueteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461277561164,"sku":"LONG-PUNCH-COCO-1L","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/longueteau-punch-au-rhum-coco.jpg?v=1790158789"},{"product_id":"longueteau-punch-au-rhum-shrubb","title":"Longueteau Punch au Rhum Shrubb","description":"\u003cp\u003eLe Longueteau Punch au Rhum Shrubb est une création traditionnelle de la maison Longueteau, référence historique du rhum agricole en Guadeloupe. Il s’inscrit dans la grande tradition des punchs et liqueurs de Noël antillaises, où les agrumes, les épices et le rhum de pur jus de canne s’unissent dans une expression chaleureuse et festive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée met en avant le Shrubb, préparation emblématique des Antilles à base d’écorces d’orange macérées dans le rhum, souvent enrichie d’épices et de sucre de canne. L’orange apporte une intensité aromatique vive et zestée, marquée par des notes d’agrumes confits et d’huiles essentielles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tout est associé à un rhum agricole issu de pur jus de canne, distillé en Guadeloupe à partir de cannes fraîches. Cette base végétale et structurée apporte la fraîcheur et l’équilibre nécessaires pour soutenir la richesse aromatique des agrumes et des épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macération permet une infusion progressive des zestes d’orange et des épices dans le rhum, créant un équilibre entre douceur, chaleur et vivacité. L’ensemble évolue vers un profil complexe, gourmand et légèrement épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le rhum développe une attaque vive et aromatique, dominée par l’orange confite et le zeste frais. Les épices viennent rapidement structurer l’ensemble avec des notes chaudes, légèrement poivrées et douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa texture est fluide et équilibrée, avec un sucre de canne parfaitement intégré qui arrondit les arômes sans masquer leur intensité. L’ensemble conserve une belle harmonie entre fraîcheur agrumée et chaleur épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est longue, chaleureuse et légèrement amère, marquée par une persistance d’orange zestée et d’épices douces, laissant une impression festive et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd’hui, le Punch au Rhum Shrubb Longueteau s’impose comme une expression emblématique des traditions antillaises, illustrant parfaitement la philosophie de la maison : sublimer les recettes festives à travers des assemblages naturels, précis et authentiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Longueteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461282083148,"sku":"LONGUETEAU-SHRUBB-PUNCH-100CL","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/longueteau-punch-au-rhum-shrubb.jpg?v=1790158790"},{"product_id":"longueteau-genesis-rhum-blanc-agricole","title":"Longueteau GENESIS Rhum Blanc Agricole","description":"\u003cp\u003eLe Longueteau GENESIS Rhum Blanc Agricole est un rhum agricole d’exception issu de pur jus de canne à sucre, élaboré en Guadeloupe par la distillerie Longueteau. Cette cuvée s’inscrit dans une démarche contemporaine et expérimentale, visant à explorer une expression particulièrement pure et précise du terroir guadeloupéen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de cannes à sucre soigneusement sélectionnées et récoltées à maturité optimale, ce rhum est fermenté avec rigueur afin de préserver la fraîcheur et la complexité naturelle du jus de canne. La distillation est réalisée avec un grand niveau d’exigence, permettant d’obtenir un profil aromatique net, concentré et parfaitement maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée GENESIS se distingue par une approche quasi “originelle” du rhum blanc agricole : elle cherche à revenir à l’essence même de la canne, en mettant en avant une expression directe, sans surcharge aromatique ni influence boisée. Sans vieillissement en fût, elle privilégie la transparence et la pureté du distillat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce rhum révèle une grande intensité et une belle tension aromatique. On retrouve des notes franches de canne fraîche, complétées par des accents d’agrumes vifs, de fruits tropicaux et une dimension végétale marquée. Une fine minéralité et une touche épicée viennent structurer l’ensemble, apportant équilibre et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maison Longueteau propose ici une cuvée qui illustre parfaitement son savoir-faire historique en rhum agricole, tout en adoptant une lecture moderne et audacieuse du blanc de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Longueteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461282705740,"sku":"LONGUETEAU-GENESIS-RBA-70CL","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/longueteau-genesis-rhum-blanc-agricole.jpg?v=1790158789"},{"product_id":"longueteau-genesis-rhum-vieux-agricole","title":"Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole","description":"\u003cp\u003eLongueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole vieux guadeloupéen contemporain et expressif, qui incarne une vision moderne du vieillissement selon la maison Longueteau. Il met en avant un équilibre entre intensité aromatique, fraîcheur de la canne et richesse apportée par le bois, dans un style précis et structuré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu du pur jus de canne à sucre cultivé sur le domaine familial du Marquisat de Sainte-Marie, ce rhum est distillé avec soin afin de préserver l’identité végétale et aromatique du terroir guadeloupéen. Il bénéficie ensuite d’un vieillissement en fûts de chêne sélectionnés, permettant une évolution progressive et harmonieuse des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vieillissement tropical accentue la concentration aromatique et favorise une interaction rapide et intense avec le bois. Ce processus donne naissance à un profil à la fois puissant, élégant et parfaitement équilibré entre notes gourmandes et caractère agricole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le rhum révèle une texture ample et structurée. Les arômes de vanille, de caramel, de fruits mûrs et de cacao s’entrelacent avec des notes boisées, épicées et légèrement torréfiées. La finale est longue, chaleureuse et persistante, marquée par une belle empreinte boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModerne et raffiné, ce rhum vieux agricole illustre une nouvelle expression du style Longueteau, où précision et intensité aromatique se rencontrent avec harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Longueteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461283492172,"sku":"LONGUETEAU-GENESIS-RVA-70CL","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/longueteau-genesis-rhum-vieux-agricole.jpg?v=1790158791"},{"product_id":"chantal-comte-caribaea-rhum-vieux-agricole-antilles","title":"Chantal Comte Caribaea Rhum Vieux Agricole","description":"\u003cp\u003eLe Chantal Comte Caribaea Rhum Vieux Agricole est un rhum vieux agricole d’exception issu de pur jus de canne à sucre, sélectionné et embouteillé par Chantal Comte. Cette cuvée illustre une vision raffinée et engagée du rhum agricole, mettant en avant la richesse aromatique des grands terroirs antillais à travers une sélection rigoureuse de fûts élevés sous climat tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de rhums agricoles provenant des Antilles françaises, ce rhum bénéficie d’un vieillissement prolongé en fûts de chêne, permettant au distillat de développer profondeur, rondeur et complexité aromatique. Le climat tropical favorise une maturation intense, où les échanges entre le bois et le rhum apportent concentration et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Caribaea se distingue par une approche particulièrement harmonieuse du vieillissement, cherchant à préserver la fraîcheur et la signature végétale du pur jus de canne tout en enrichissant le profil aromatique par des notes boisées nobles, épicées et gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce rhum dévoile une texture ample et soyeuse. Les arômes de fruits confits, de vanille, de cacao et d’épices douces s’équilibrent avec des touches de tabac blond, de bois précieux et une fine trame végétale typique des grands rhums agricoles. L’ensemble est élégant, profond et parfaitement structuré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers Caribaea, Chantal Comte exprime pleinement sa philosophie : sélectionner des rhums rares capables de conjuguer authenticité du terroir, précision du vieillissement et émotion de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Chantal Comte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461289292108,"sku":"RHV-CCOMTE-CARIBAEA-MQ","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chantal-comte-caribaea-rhum-vieux-agricole-antilles.jpg?v=1790158790"},{"product_id":"chantal-comte-fighting-spirit-gold-rhum-blanc-agricole","title":"Chantal Comte Fighting Spirit Gold Rhum Blanc Agricole","description":"\u003cp\u003eLe Chantal Comte Fighting Spirit Gold Rhum Blanc Agricole est un rhum agricole d’exception issu de pur jus de canne à sucre, sélectionné et embouteillé par Chantal Comte. Cette cuvée illustre une approche moderne et engagée du rhum blanc agricole, où la pureté du distillat rencontre une forte identité aromatique et une véritable philosophie de sélection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de cannes soigneusement choisies dans les Antilles françaises, ce rhum bénéficie d’une fermentation maîtrisée et d’une distillation précise permettant de préserver toute la richesse aromatique du pur jus de canne. La sélection opérée par Chantal Comte privilégie des profils intenses, expressifs et équilibrés, capables de retranscrire avec authenticité la fraîcheur et l’énergie du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Fighting Spirit Gold se distingue par son style particulièrement vibrant et structuré. Sans vieillissement prolongé en fût, elle conserve une expression très directe de la canne fraîche, tout en développant une belle profondeur aromatique et une texture élégante. Son nom évoque une vision combative et passionnée du rhum agricole, portée par la volonté de défendre des productions artisanales et authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce rhum dévoile une grande vivacité et une belle intensité. Les notes de canne fraîche, d’agrumes et de fruits tropicaux s’associent à des nuances florales, poivrées et légèrement minérales. L’ensemble offre une dégustation précise, fraîche et énergique, avec une finale longue et nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers Fighting Spirit Gold, Chantal Comte met en avant sa vision du rhum agricole contemporain : des cuvées de caractère, sincères et profondément ancrées dans l’expression du terroir antillais.\u003c\/p\u003e","brand":"Chantal Comte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461289783628,"sku":"RHB-CCOMTE-FSGOLD-MQ","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chantal-comte-fighting-spirit-gold-rhum-blanc-agricole.jpg?v=1790158790"},{"product_id":"chantal-comte-caribaea-rhum-blanc-agricole-antilles","title":"Chantal Comte Caribaea Rhum Blanc Agricole","description":"\u003cp\u003eLe Chantal Comte Caribaea Rhum Blanc Agricole est un rhum agricole d’exception issu de pur jus de canne à sucre, sélectionné et embouteillé par Chantal Comte. Cette cuvée met à l’honneur l’expression la plus pure et vibrante des terroirs antillais, à travers une approche artisanale et exigeante du rhum blanc de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de cannes fraîches soigneusement sélectionnées dans les Antilles françaises, ce rhum bénéficie d’une fermentation maîtrisée et d’une distillation précise visant à préserver l’intégralité des arômes naturels du pur jus de canne. La sélection opérée par Chantal Comte privilégie des profils aromatiques élégants, intenses et parfaitement équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Caribaea se distingue par sa recherche d’authenticité et de fraîcheur. Sans vieillissement en fût, elle exprime avec franchise toute la richesse végétale et fruitée du rhum agricole, dans un style pur, lumineux et raffiné. Elle incarne une vision contemporaine du rhum blanc haut de gamme, pensée autant pour la dégustation que pour la haute gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce rhum dévoile une belle vivacité et une grande précision aromatique. Les notes de canne fraîche s’accompagnent d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits tropicaux, soutenus par une légère tension minérale et une subtile touche épicée. La texture est élégante, fraîche et parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers Caribaea, Chantal Comte poursuit sa démarche de sélection d’exception, en mettant en avant des rhums agricoles capables de révéler toute la diversité et la finesse des grands terroirs caribéens.\u003c\/p\u003e","brand":"Chantal Comte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461290406220,"sku":"CHANTAL-CARIBAEA-RB-70CL","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chantal-comte-caribaea-rhum-blanc-agricole-antilles.jpg?v=1790158790"},{"product_id":"mailly-extra-brut-2014-champagne","title":"Mailly Extra Brut 2014 Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Mailly Extra Brut 2014 est un Champagne millésimé d’exception élaboré exclusivement à partir de raisins issus du terroir Grand Cru de Mailly-Champagne, au cœur de la Montagne de Reims. Ce village, classé à 100 % en Grand Cru, est reconnu pour la qualité remarquable de ses Pinot Noir et Chardonnay. Le millésime 2014 a bénéficié de conditions climatiques favorables permettant d’obtenir des raisins à parfaite maturité tout en conservant une belle fraîcheur naturelle. Avec son dosage très faible, cette cuvée exprime avec précision l’identité du terroir et la pureté du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Mailly Extra Brut 2014 dévoile un bouquet complexe et raffiné. Le nez s’ouvre sur des arômes d’agrumes confits, de pomme jaune, de poire fraîche et de fruits à chair blanche, accompagnés de notes de brioche, de noisette grillée, d’amande fraîche et de fleurs blanches. Après plusieurs années de vieillissement sur lies, des nuances de pâtisserie fine, de miel délicat et de minéralité crayeuse viennent enrichir l’ensemble. La bouche est précise, ample et élégante, portée par une effervescence d’une grande finesse. L’équilibre entre la richesse du millésime et la tension apportée par le faible dosage confère au vin une remarquable pureté. La finale est longue, saline, minérale et particulièrement persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 9 et 11°C dans un verre à vin plutôt qu’une flûte afin de favoriser l’expression de sa complexité aromatique. Quelques minutes d’ouverture avant le service permettent à la cuvée de révéler toute sa profondeur. Grâce à sa structure et à son élevage prolongé, ce millésime peut encore évoluer favorablement pendant 8 à 12 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne de gastronomie et de grande occasion, il accompagne parfaitement les huîtres fines, les crustacés nobles, les poissons de ligne, les Saint-Jacques, les volailles de Bresse ainsi que les fromages affinés à pâte dure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461296730444,"sku":"MAILLY-EXTRA-BRUT-2014-75CL","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/mailly-extra-brut-2014-champagne.jpg?v=1790158789"},{"product_id":"armagnac-darroze-12-ans-grands-les-assemblages","title":"Armagnac Darroze Les Grands Assemblages 12 ans","description":"\u003cp\u003eIssu du savoir-faire de la Maison Darroze, cet armagnac de 12 ans d’âge illustre parfaitement l’art de l’assemblage. Chaque eau-de-vie est sélectionnée avec soin afin de créer un équilibre subtil entre complexité et complémentarité aromatique. L’âge indiqué correspond au plus jeune armagnac entrant dans la composition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet assemblage provient du Bas-Armagnac, région réputée pour ses sols sablo-limoneux appelés « sables fauves », qui donnent naissance à des eaux-de-vie délicates et très fruitées. Située à l’ouest de l’appellation, cette zone a pour capitale Eauze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’œil, il présente une belle robe ambrée, brillante et chaleureuse.\u003cbr\u003eAu nez, il se montre expressif, marqué par un boisé encore frais et discret. Des notes épicées de cannelle et de réglisse s’en dégagent avec élégance.\u003cbr\u003eEn bouche, l’attaque est vive et laisse place à une belle richesse aromatique. Les tanins, ronds et bien intégrés, apportent structure et harmonie.\u003cbr\u003eLa finale est longue et persistante, offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir des cépages Ugni Blanc et Baco, cet armagnac développe après une douzaine d’années en fût des arômes mêlant fruits encore présents et premières notes d’épices douces. Encore dynamique, il gagne en complexité après quelques minutes d’aération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’histoire de la maison commence avec Jean Darroze, chef gascon passionné, qui transmet à son fils Francis Darroze l’amour des grands produits du Sud-Ouest. Dans les années 1960, ce dernier se consacre à la sélection et à l’élevage d’armagnacs. Aujourd’hui, Marc Darroze perpétue cette tradition en valorisant des eaux-de-vie authentiques, sans ajout de sucre ni caramel, issues d’une distillation traditionnelle et d’un travail étroit avec les producteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe 12 ans représente une porte d’entrée idéale dans la gamme des Grands Assemblages : un armagnac accessible, déjà riche et structuré, qui reflète toute la diversité et la finesse du terroir gascon.\u003c\/p\u003e","brand":"Darroze Armagnacs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461300171084,"sku":"ARM-DARROZE-12ANS-GA","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/armagnac-darroze-12-ans-grands-les-assemblages.jpg?v=1790158829"},{"product_id":"armagnac-darroze-20-ans-les-grands-assemblages","title":"Armagnac Darroze Les Grands Assemblages 20 Ans","description":"\u003cp\u003eIssu du savoir-faire de la Maison Darroze, cet armagnac de 20 ans d’âge illustre l’art de l’assemblage selon Marc Darroze, où chaque eau-de-vie est sélectionnée avec précision pour composer un équilibre complexe et harmonieux. L’âge indiqué correspond toujours au plus jeune armagnac entrant dans l’assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl provient du Bas-Armagnac, terroir emblématique situé à l’ouest de l’appellation, reconnu pour ses sols sablo-limoneux appelés « sables fauves », qui donnent naissance à des eaux-de-vie fines, élégantes et très aromatiques. Cette région, dont la capitale est Eauze, est au cœur de la production d’armagnac de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’œil, il présente une robe jaune or profonde, brillante et chaleureuse.\u003cbr\u003eAu nez, il se révèle expressif et structuré, avec un boisé finement intégré, accompagné de notes épicées de cannelle et de réglisse.\u003cbr\u003eEn bouche, l’attaque est ample et généreuse, laissant place à une grande richesse aromatique. Les tanins sont parfaitement fondus, apportant rondeur et profondeur à l’ensemble.\u003cbr\u003eLa finale est longue, persistante et élégante, marquée par une belle complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir des cépages Ugni Blanc et Baco, cet armagnac de 20 ans exprime une belle maturité : les arômes fruités se sont fondus dans le bois pour laisser émerger une palette plus épicée, soyeuse et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’histoire de la maison débute avec Jean Darroze, chef gascon passionné, qui transmet à son fils Francis Darroze le goût des grandes eaux-de-vie du Sud-Ouest. Dans les années 1960, il commence à sélectionner et élever des armagnacs d’exception. Aujourd’hui, Marc Darroze poursuit cette démarche en défendant une philosophie basée sur l’authenticité, le respect des producteurs et un vieillissement naturel sans ajout de sucre, caramel ou additifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe 20 ans s’inscrit dans la continuité de cette exigence, en offrant une expression aboutie, élégante et profondément aromatique de l’armagnac gascon.\u003c\/p\u003e","brand":"Darroze Armagnacs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461300564300,"sku":"DARROZE-GA-20ANS-70CL","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/armagnac-darroze-20-ans-les-grands-assemblages.jpg?v=1790158829"},{"product_id":"cognac-le-roch-xo-fine-champagne","title":"Cognac Le Roch X.O Fine Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Cognac Le Roch XO Fine Champagne est une cuvée confidentielle et élégante issue du travail de sélection de la maison Grosperrin, reconnue pour son expertise dans les cognacs de terroir et les lots rares. Cette expression incarne une vision authentique et traditionnelle du cognac Fine Champagne, mettant en avant la richesse des vieux eaux-de-vie charentaises.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssu d’un assemblage d’eaux-de-vie provenant des deux crus les plus prestigieux de la région de Cognac (Grande Champagne et Petite Champagne), ce XO bénéficie de l’appellation Fine Champagne, avec une dominante de Grande Champagne (au moins 50 %). Cette base assure une grande finesse aromatique et un potentiel de vieillissement remarquable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes eaux-de-vie sélectionnées pour Le Roch XO proviennent de vieillissements longs en chai humide, condition qui favorise une évolution lente et harmonieuse du cognac. Ce type de vieillissement apporte une texture plus ronde, une profondeur aromatique marquée et le développement de notes complexes dites de “rancio”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa maison Grosperrin, à l’origine de cette sélection, est réputée pour son travail de sourcing auprès de petits producteurs et de lots anciens parfois oubliés dans les chais charentais. Le Roch XO s’inscrit dans cette démarche de préservation et de mise en valeur d’un patrimoine liquide rare et authentique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, il dévoile une belle intensité aromatique avec des notes d’agrumes confits, de fruits secs, de prune, de fleurs blanches et d’épices douces. Des touches légèrement balsamiques et boisées viennent compléter l’ensemble, apportant complexité et profondeur. La texture est riche, structurée et chaleureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, Le Roch XO Fine Champagne est apprécié pour son style traditionnel, sa belle maturité et son excellent rapport entre élégance et puissance aromatique, représentant un cognac de dégustation sérieux et expressif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Grosperrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461304529228,"sku":"COGNAC-LEROCH-XO-70CL","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/cognac-le-roch-xo-fine-champagne.jpg?v=1790158829"},{"product_id":"cognac-le-roch-vsop-petite-champagne","title":"Cognac Le Roch VSOP Petite Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Cognac Le Roch VSOP Petite Champagne est une cuvée authentique et expressive issue de la sélection de la maison Grosperrin, spécialiste des cognacs de terroir et des petits producteurs charentais. Cette expression met en lumière toute la finesse du cru Petite Champagne, reconnu pour ses sols calcaires et son potentiel de vieillissement élégant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssu exclusivement d’eaux-de-vie provenant de l’appellation Petite Champagne, ce VSOP reflète un style précis, fin et équilibré. Le terroir, composé de sols crayeux, permet d’obtenir des eaux-de-vie particulièrement florales, délicates et aptes à développer une belle complexité avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vieillissement est réalisé en fûts de chêne français, sur une durée minimale correspondant aux exigences du VSOP (au moins 4 ans), avec des eaux-de-vie souvent plus âgées intégrées dans l’assemblage. Ce vieillissement apporte une structure souple, une belle rondeur et l’apparition de notes boisées et épicées discrètes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe style Le Roch se distingue par une approche naturelle et peu interventionniste, fidèle à la philosophie Grosperrin : valoriser l’expression brute du terroir sans artifice excessif. Aucun excès de bois ou de sucre ajouté, mais une recherche d’équilibre et d’authenticité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, il dévoile un profil frais et élégant, dominé par des notes de fruits blancs, de vanille, de poire et de fleurs délicates. Des touches légèrement poivrées et boisées viennent structurer l’ensemble, apportant une belle vivacité et une finale nette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, le Cognac Le Roch VSOP Petite Champagne est apprécié pour son excellent rapport qualité-prix et son style accessible mais sérieux, idéal pour découvrir l’expression pure du terroir de Petite Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Grosperrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461305086284,"sku":"COGNAC-LEROCH-VSOP-PC-70CL","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/cognac-le-roch-vsop-petite-champagne.jpg?v=1790158830"},{"product_id":"cognac-grosperrin-1969-petite-champagne","title":"Cognac Grosperrin 1969 Petite Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Cognac Grosperrin 1969 Petite Champagne est une eau-de-vie rare et singulière issue d’une récolte unique de l’année 1969, provenant exclusivement du cru Petite Champagne, l’un des terroirs les plus prestigieux de l’appellation Cognac. Embouteillé par la maison Grosperrin, ce cognac illustre parfaitement la philosophie de sélection indépendante et de préservation du patrimoine liquide qui fait aujourd’hui la réputation de cette maison emblématique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe cognac provient d’un lot ancien acquis directement auprès d’un producteur récoltant de Petite Champagne. Conservé pendant plusieurs décennies dans des conditions optimales, il témoigne du style traditionnel des cognacs d’époque, avec une authenticité et une profondeur aromatique devenues particulièrement rares aujourd’hui.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa maison Grosperrin se distingue par son approche artisanale et minimaliste : les cognacs sont sélectionnés pour leur identité propre, sans assemblage standardisé ni intervention excessive. Chaque millésime exprime ainsi fidèlement son terroir, son année de récolte et son long vieillissement naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli lentement en fûts de chêne français dans des chais humides, ce 1969 développe une concentration remarquable tout en conservant une grande élégance. Le temps a façonné une eau-de-vie complexe, raffinée et profondément expressive, où les notes tertiaires issues du vieillissement s’entremêlent harmonieusement aux marqueurs typiques de la Petite Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, ce cognac révèle une texture soyeuse et une remarquable profondeur aromatique. Les fruits confits, les épices douces et les notes de rancio noble évoluent vers des nuances de cire, de tabac blond, de noix et de vieux bois précieux. La finale, particulièrement longue et élégante, laisse apparaître des touches de cacao, de fruits secs et de cuir finement patiné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, Grosperrin est considéré comme l’une des références incontournables du cognac de collection et des vieux millésimes authentiques. Ce Petite Champagne 1969 incarne parfaitement cette quête d’excellence, d’authenticité et de mémoire du temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Grosperrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461305872716,"sku":"COG-GROSPERRIN-1969-PC-70CL","price":484.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/cognac-grosperrin-1969-petite-champagne.jpg?v=1790158830"},{"product_id":"cognac-grosperrin-n71-heritage","title":"Cognac Grosperrin N°71 Héritage","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Cognac Grosperrin N°71 Héritage est une cuvée rare et profondément émotive, issue exclusivement du cru Petite Champagne, l’un des terroirs les plus réputés de l’appellation Cognac. Sélectionné et embouteillé par la maison Grosperrin, ce cognac incarne parfaitement la philosophie de la maison : préserver et révéler des eaux-de-vie anciennes au patrimoine exceptionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée Héritage N°71 provient d’un stock ancien acquis lors d’une vente exceptionnelle au profit d’associations humanitaires. Les eaux-de-vie avaient été léguées par André Bertandeau, viticulteur charentais marqué par l’Histoire, survivant de la déportation durant la Seconde Guerre mondiale. Toute sa vie, il consacra une partie de son domaine et de ses stocks à des œuvres humanitaires avant de transmettre l’ensemble de son patrimoine à des ONG. Cette origine confère à ce cognac une dimension humaine et patrimoniale particulièrement forte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré selon les méthodes traditionnelles charentaises et vieilli pendant plus de trois décennies en fûts de chêne français, ce cognac développe une grande profondeur aromatique tout en conservant l’élégance typique de la Petite Champagne. Le vieillissement prolongé en chai lui apporte une texture raffinée, une concentration remarquable et une magnifique expression du rancio ancien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa maison Grosperrin travaille sans standardisation excessive, privilégiant des lots uniques, souvent bruts de fût ou faiblement réduits, afin de préserver l’identité originelle des eaux-de-vie. Chaque lot devient ainsi le témoignage fidèle d’un terroir, d’une époque et d’une histoire familiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, le N°71 Héritage dévoile une remarquable complexité aromatique. Les fruits jaunes confits, la mirabelle mûre et les agrumes confits s’entrelacent avec des notes de cire ancienne, de bois noble, de miel, de tabac blond et d’épices douces. La texture est ample, enveloppante et élégante, soutenue par une fraîcheur minérale caractéristique des grands cognacs de Petite Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, le Cognac Grosperrin N°71 Héritage est considéré comme l’une des expressions les plus emblématiques du style Grosperrin : des cognacs authentiques, rares et profondément marqués par le temps, où l’émotion et l’histoire occupent autant de place que la qualité intrinsèque du spiritueux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Grosperrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461306233164,"sku":"COG-GROSPERRIN-N71-HERITAGE-70CL","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/cognac-grosperrin-n71-heritage.jpg?v=1790158830"},{"product_id":"dom-pacello-royal-orange-liqueur","title":"Dom Pacello Royal Orange Liqueur","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Dom Pacello Royal Orange Liqueur est une liqueur d’orange premium élaborée en France par la Distillerie Massenez, en collaboration avec la Maison Camus. Elle incarne une vision moderne et raffinée de la liqueur d’orange, associant la richesse aromatique des agrumes à la structure élégante du cognac.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette création repose sur une sélection rigoureuse d’oranges douces et amères, dont les zestes frais et séchés sont macérés puis distillés afin d’extraire toute la complexité aromatique du fruit. Ce travail d’assemblage permet d’obtenir un spectre complet d’arômes d’orange, allant de l’amertume zestée à la douceur juteuse et sucrée du fruit mûr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particularité de Dom Pacello Royal Orange réside dans l’intégration d’un cognac sélectionné de la Maison Camus, qui vient structurer et allonger la liqueur. Cet apport apporte profondeur, rondeur et complexité, tout en renforçant l’élégance générale de l’ensemble sans dominer le profil fruité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePensée comme une liqueur haut de gamme, elle met en avant une approche naturelle et sans artifices, privilégiant l’expression pure du fruit et la finesse d’un assemblage maîtrisé. Elle s’inscrit dans une tradition de grandes liqueurs françaises modernes, à la croisée entre la gourmandise des agrumes et la noblesse des eaux-de-vie de cognac.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, la texture est soyeuse et enveloppante. L’attaque est marquée par la fraîcheur des zestes d’orange, rapidement équilibrée par une douceur fruitée plus ronde. Le milieu de bouche révèle une belle intensité d’agrumes confits, soutenue par des nuances légèrement épicées et boisées apportées par le cognac. La finale est longue, élégante et rafraîchissante, dominée par l’orange mûre et une subtile amertume zestée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, Dom Pacello Royal Orange s’impose comme une référence des liqueurs d’orange contemporaines haut de gamme, appréciée autant en dégustation pure que dans la mixologie et la gastronomie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Premium Craft Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461306757452,"sku":"LIQ-DOMPACELLO-ORANGE-70CL","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/dom-pacello-royal-orange-liqueur.jpg?v=1790158830"},{"product_id":"djebenah-buna-liqueur-de-cafe","title":"Djebenah Buna Liqueur de Café","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Djebenah Buna Liqueur de Café est une liqueur artisanale inspirée des traditions ancestrales du café, élaborée en France par la maison Djebenah Buna. Elle met à l’honneur l’univers riche et profond du café, en sublimant des grains soigneusement sélectionnés à travers une infusion et une extraction lente destinée à préserver toute leur intensité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette liqueur s’inspire du mot “Buna”, terme traditionnel désignant le café dans certaines cultures d’Afrique de l’Est, berceau historique de cette boisson. Elle rend hommage à la richesse des origines du café tout en proposant une interprétation moderne et gourmande adaptée à la dégustation contemporaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’élaboration repose sur une macération de café torréfié, permettant d’extraire des arômes profonds, riches et complexes. Le travail de sélection des grains et le contrôle de la torréfaction sont essentiels pour obtenir un équilibre entre amertume, rondeur et notes gourmandes. Une touche sucrée vient arrondir l’ensemble afin de créer une liqueur harmonieuse et accessible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePensée comme une liqueur de dégustation et de mixologie, Djebenah Buna privilégie l’expression pure du café, sans artifice excessif, tout en conservant une texture veloutée et une belle intensité aromatique. Elle s’inscrit dans la tendance des liqueurs de café premium modernes, où la qualité du grain devient l’élément central du profil gustatif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, l’attaque est ronde et immédiate. Le café s’exprime avec intensité, dévoilant des notes de café fraîchement torréfié, de cacao amer et de caramel brun. Le milieu de bouche révèle une douceur équilibrée, apportant des touches de sucre brun et de chocolat noir. La finale est longue, légèrement amère et persistante, marquée par le café intense et une subtile touche boisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, Djebenah Buna s’impose comme une liqueur de café contemporaine, expressive et raffinée, idéale aussi bien en dégustation pure qu’en cocktails classiques comme l’Espresso Martini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Premium Craft Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461307183436,"sku":"LIQ-DJEBENAH-BUNA-CAFE-70CL","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/djebenah-buna-liqueur-de-cafe.jpg?v=1790158829"},{"product_id":"armagnac-darroze-30-ans-les-grands-assemblages","title":"Armagnac Darroze 30 ans Les Grands Assemblage","description":"\u003cp\u003eLes Grands Assemblages 30 Ans de la Maison Darroze est un Armagnac d’exception élaboré au cœur du Bas-Armagnac, selon la plus pure tradition gasconne. Issu d’un assemblage rigoureusement sélectionné d’eaux-de-vie âgées d’au moins trente ans, il incarne toute la richesse du temps et le savoir-faire historique de la Maison Darroze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Maison Darroze est aujourd’hui reconnue comme l’une des plus grandes références de l’Armagnac. Depuis plusieurs générations, elle parcourt les terroirs du Sud-Ouest à la recherche des plus belles eaux-de-vie auprès de domaines familiaux, avec une philosophie fondée sur l’authenticité, la précision des élevages et le respect absolu du caractère originel de chaque terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la collection Les Grands Assemblages, la Maison Darroze met en lumière l’art subtil de l’assemblage des vieux Armagnacs. Le 30 Ans réunit des eaux-de-vie longuement vieillies en fûts de chêne, principalement issues des terroirs sableux du Bas-Armagnac, réputés pour produire des spiritueux d’une grande finesse aromatique et d’une remarquable élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès trois décennies de maturation, cet Armagnac développe une palette aromatique profonde et harmonieuse où se mêlent des notes de fruits confits, de pruneau, de cacao, de cuir ancien, de vanille et de bois précieux. La bouche se révèle ample, soyeuse et parfaitement équilibrée, portée par une longueur exceptionnelle marquée par un rancio noble et délicatement épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Darroze 30 Ans Les Grands Assemblages représente aujourd’hui une expression emblématique des grands Armagnacs de dégustation. À la fois complexe, raffiné et intensément généreux, il séduira les amateurs à la recherche d’une eau-de-vie mature offrant toute la profondeur et l’élégance acquises au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Darroze Armagnacs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461308526924,"sku":"ARM-DARROZE-30ANS-GA-70CL","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/armagnac-darroze-30-ans-les-grands-assemblages.jpg?v=1790158853"},{"product_id":"azienda-falesco-montiano-1998","title":"Azienda Falesco Montiano 1998","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Montiano 1998 de l’Azienda Falesco est un grand vin rouge italien issu du Latium, élaboré par les frères Renzo et Riccardo Cotarella. Cette cuvée emblématique est produite à partir de Merlot pur, cépage international sublimé ici par un terroir volcanique unique situé entre Ombrie et Latium. Les sols riches en minéraux, composés de cendres volcaniques et de sédiments anciens, confèrent au vin une profondeur remarquable, une grande concentration et une identité aromatique singulière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 1998 fait partie des grandes réussites de la maison, offrant aujourd’hui un vin parfaitement évolué. À la dégustation, il révèle une complexité aromatique impressionnante, mêlant des notes de prune confite, de cerise noire, de mûre, de cacao, de tabac, de cuir noble et de truffe. Avec le temps, le bouquet s’est enrichi de nuances tertiaires élégantes de sous-bois, de café torréfié et d’épices douces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa bouche est ample, structurée et harmonieuse. Le vin conserve une belle fraîcheur malgré son âge, soutenue par une trame tannique fondue et soyeuse. La matière est dense mais parfaitement intégrée, offrant une sensation de velours en bouche. La finale est longue, profonde et persistante, marquée par des notes de fruits noirs évolués et de chocolat amer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 17 et 18°C, après un carafage doux d’environ une heure afin de libérer toute sa complexité aromatique. Grâce à sa structure et à son élevage soigné, le Montiano 1998 possède un excellent potentiel d’évolution et atteint aujourd’hui une phase de dégustation optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrand vin de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes rouges maturées, le gibier, les plats à la truffe, les ragoûts traditionnels italiens ainsi que les fromages affinés à pâte dure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Falesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461309411660,"sku":"VR-FALESCO-MONTIANO-1998-75CL","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/azienda-falesco-montiano-1998.jpg?v=1790158852"},{"product_id":"barbera-dasti-bricco-de-uccellone-2003","title":"Barbera d'Asti Bricco Dell' Uccellone 2003","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2003 est une cuvée emblématique de la maison Braida, l’un des producteurs les plus prestigieux du Piémont italien. Issu exclusivement du cépage Barbera, ce grand vin provient du vignoble historique de Bricco dell’Uccellone situé sur les collines d’Asti, où les sols argilo-calcaires et l’exposition optimale des coteaux permettent une maturité parfaite des raisins. Ce terroir exceptionnel donne naissance à des vins puissants, profonds et d’une grande complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 2003, marqué par un été chaud et solaire, a offert des raisins particulièrement concentrés, donnant aujourd’hui un vin riche, opulent et parfaitement évolué. À la dégustation, il dévoile un bouquet intense de cerise noire confite, de prune mûre, de confiture de fruits rouges, de cacao, de tabac, de cuir noble et d’épices douces. Avec le temps, des notes tertiaires de truffe, de café torréfié et de sous-bois viennent enrichir la palette aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa bouche est ample, généreuse et structurée. Le vin conserve la vivacité typique de la Barbera, offrant un équilibre remarquable entre richesse et fraîcheur. Les tanins sont fondus, la texture veloutée, et la finale se distingue par sa longueur impressionnante et son intensité aromatique persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 17 et 18°C après un carafage d’environ une heure afin de lui permettre de révéler toute sa complexité. Grâce à sa structure et à son potentiel de garde exceptionnel, il continue d’évoluer avec élégance plus de vingt ans après sa mise en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrand vin de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes rouges maturées, les plats mijotés, le gibier, les risottos aux champignons, les truffes ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461310165324,"sku":"VR-BRAIDA-BRICCO-UCCELLONE-2003-75CL","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/barbera-dasti-bricco-de-uccellone-2003.jpg?v=1790158853"},{"product_id":"gin-avem-ajaja-edition-limitee-fut-fronsac","title":"Gin Avem Ajaja","description":"\u003cp\u003eLe Gin Avem Ajaja est un gin artisanal français élégant, reconnu pour sa fraîcheur et son identité aromatique expressive. Issu du savoir-faire de la distillerie Avem, il incarne une approche contemporaine du gin, avec une expression précise et raffinée des botaniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe spiritueux est élaboré à partir d’une base d’alcool neutre soigneusement distillée, puis enrichie par une sélection rigoureuse de baies de genièvre et de plantes aromatiques. Chaque ingrédient est travaillé avec précision afin de préserver l’intensité et la pureté des arômes, dans un esprit de distillation artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe gin ne bénéficie pas d’élevage en fût, ce qui permet de conserver toute la vivacité et la fraîcheur des botaniques. L’absence de vieillissement met en avant un style direct, pur et moderne, idéal pour une expression claire du gin et de ses arômes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et équilibrée. Des notes de genièvre et d’agrumes s’entrelacent avec des touches herbacées, florales et légèrement épicées. La texture est fluide et nette, et la finale est fraîche, vive et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimple et contemporain, ce gin s’impose comme un excellent choix pour un gin tonic ou des cocktails raffinés. Un spiritueux accessible et précis, qui reflète avec sincérité le travail artisanal de la distillerie Avem et la richesse de ses botaniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Avem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461316391244,"sku":"GIN-AVEM-AJAJA","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/gin-avem-ajaja-edition-limitee-fut-fronsac.jpg?v=1790158853"},{"product_id":"gin-avem-hippolais-london-dry-bordeaux","title":"Gin Avem Hippolais","description":"\u003cp\u003eLe Gin Avem Hippolais est un gin artisanal français élégant, reconnu pour sa fraîcheur et sa finesse aromatique. Issu du savoir-faire de la distillerie Avem, il incarne une approche contemporaine et précise du gin, avec une expression délicate et équilibrée des botaniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe spiritueux est élaboré à partir d’une base d’alcool neutre soigneusement distillée, puis enrichie par une sélection rigoureuse de baies de genièvre et de plantes aromatiques finement choisies. Chaque ingrédient est travaillé avec précision afin de préserver la subtilité et la pureté des arômes, dans une démarche artisanale exigeante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe gin ne bénéficie pas d’élevage en fût, ce qui lui permet de conserver toute la vivacité et la fraîcheur de ses botaniques. L’absence de vieillissement met en avant un style pur, direct et raffiné, idéal pour une expression élégante et lisible du gin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et harmonieuse. Le genièvre s’exprime avec finesse, accompagné de notes d’agrumes, de fleurs délicates et de touches herbacées subtiles. La texture est fluide et précise, et la finale est longue, fraîche et légèrement citronnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélicat et contemporain, ce gin s’impose comme un excellent choix pour un gin tonic raffiné ou des cocktails légers et aromatiques. Un spiritueux accessible et élégant, qui reflète avec justesse le travail artisanal de la distillerie Avem et la finesse de ses botaniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Avem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461316718924,"sku":"GIN-AVEM-HIPPOLAIS","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/gin-avem-hippolais-london-dry-bordeaux.jpg?v=1790158853"},{"product_id":"louis-roque-la-vieille-prune","title":"Louis Roque La Vieille prune","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLouis Roque La Vieille Prune est une eau-de-vie de fruits emblématique du Sud-Ouest de la France, élaborée par la maison Louis Roque à Souillac, en région Occitanie. Véritable référence dans l’univers des eaux-de-vie artisanales françaises, cette cuvée incarne un savoir-faire traditionnel centré sur la sélection rigoureuse des prunes et une distillation maîtrisée, visant à exprimer toute la richesse aromatique du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette eau-de-vie est issue principalement de prunes soigneusement sélectionnées, macérées puis distillées selon des méthodes traditionnelles. Le travail de distillation permet de préserver l’intensité aromatique du fruit tout en obtenant une base pure et expressive. L’assemblage de différentes eaux-de-vie de prune, parfois enrichi par d’autres fruits à noyau selon les cuvées, confère à La Vieille Prune sa signature unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne partie essentielle de son identité repose sur son long vieillissement en fûts de chêne français. Ce passage sous bois apporte complexité, rondeur et profondeur, en développant des notes caractéristiques de rancio, de fruits secs et de bois précieux. Le temps joue ici un rôle fondamental, transformant une eau-de-vie fruitée en un spiritueux riche, velouté et patiné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, La Vieille Prune révèle une texture ample et soyeuse. Les arômes de prune mûre et de pruneau dominent, accompagnés de notes de confiture de fruits, de vanille, de caramel et d’épices douces. Le vieillissement apporte une dimension gourmande et légèrement boisée, équilibrée par une belle chaleur alcoolique parfaitement intégrée. La finale est longue, ronde et élégante, marquée par les fruits confits et le bois noble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, Louis Roque La Vieille Prune est considérée comme une référence incontournable des eaux-de-vie françaises traditionnelles. Elle incarne un style authentique, généreux et intemporel, apprécié aussi bien en digestif qu’en dégustation contemplative.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461320782156,"sku":"EDV-LROQUE-VPRUNE","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/louis-roque-la-vieille-prune.jpg?v=1790158910"},{"product_id":"vodka-nade-2017","title":"Vodka Nadé 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Vodka Nadé 2017 est une vodka artisanale française d’exception, élaborée à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés et produite selon une approche haut de gamme privilégiant la pureté, l’élégance et l’authenticité. Cette cuvée millésimée met en avant l’excellence du terroir français et le savoir-faire des maîtres distillateurs qui recherchent une expression raffinée et contemporaine de la vodka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduite à partir de blé français de grande qualité, récolté lors de la campagne 2017, cette vodka bénéficie d’une traçabilité complète de la matière première. La sélection d’une récolte spécifique permet de mettre en valeur les caractéristiques uniques du millésime, dans une démarche habituellement réservée aux grands vins et spiritueux de prestige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès fermentation, l’alcool est soumis à plusieurs distillations afin d’atteindre un niveau de pureté exceptionnel tout en conservant la richesse aromatique naturelle du blé. L’eau utilisée pour la réduction provient de sources soigneusement sélectionnées, contribuant à la douceur et à l’équilibre remarquables du produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSans aromatisation ni ajout de sucre, la Vodka Nadé 2017 revendique un style épuré et élégant. Son profil repose sur la qualité intrinsèque de ses ingrédients et sur la précision de son élaboration. Cette philosophie permet d’obtenir une vodka particulièrement raffinée, destinée aussi bien à la dégustation qu’à la mixologie haut de gamme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, elle révèle une texture soyeuse et parfaitement équilibrée. Les notes de céréales fraîches, de pain blanc, de fleurs délicates et de légères touches minérales s’expriment avec finesse avant de laisser place à une finale nette et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, la Vodka Nadé 2017 s’inscrit parmi les vodkas françaises premium qui valorisent le terroir et l’artisanat local, proposant une alternative élégante aux grandes références internationales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461321109836,"sku":"SPIRIT-NADE-VODKA-2017","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/vodka-nade-2017.jpg?v=1790158910"},{"product_id":"vodka-nade-2021","title":"Vodka Nadé 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Vodka Nadé 2021 est une vodka française premium élaborée à partir de raisins soigneusement sélectionnés lors de la récolte 2021. Cette cuvée millésimée s’inscrit dans une démarche originale qui rapproche l’univers de la vodka de celui des grands vins, en mettant en avant l’influence du millésime, du terroir et de la qualité exceptionnelle de la matière première.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssue d’une fermentation lente et maîtrisée, suivie de plusieurs distillations de haute précision, la Vodka Nadé 2021 recherche avant tout la pureté aromatique et l’élégance. L’utilisation exclusive de raisins français confère au distillat une identité singulière, marquée par la finesse, la fraîcheur et une texture particulièrement soyeuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’eau utilisée pour l’assemblage est sélectionnée avec soin afin de préserver l’équilibre naturel du spiritueux. Aucun vieillissement en fût n’est pratiqué, permettant ainsi de conserver l’expression la plus pure du raisin et de révéler toute la subtilité du distillat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques favorisant une belle maturité des raisins tout en conservant une fraîcheur remarquable. Cette caractéristique se retrouve dans le profil aromatique de la vodka, qui se distingue par son équilibre entre fruité délicat, notes florales et tension minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, la Vodka Nadé 2021 dévoile une texture satinée et harmonieuse. Les arômes de raisin blanc frais, de fleurs blanches, de poire et d’agrumes se développent progressivement avant de laisser place à une finale fraîche et cristalline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, Nadé s’impose comme l’une des références françaises les plus originales dans l’univers de la vodka premium, proposant une lecture moderne et gastronomique de ce spiritueux à travers l’expression du millésime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461321503052,"sku":"SPIRIT-NADE-VODKA-2021","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/vodka-nade-2021.jpg?v=1790158910"},{"product_id":"rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2014","title":"Château Pontet Canet 2014","description":"\u003cp\u003eLe Château Pontet-Canet est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, reconnue pour ses vins structurés, élégants et dotés d’un beau potentiel de garde. Classé Cinquième Grand Cru Classé, le domaine s’impose comme l’une des références majeures du Médoc, notamment grâce à une viticulture exigeante conduite en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2014 se caractérise par une météo contrastée, marquée par un été relativement frais suivi d’un bel arrière-été ensoleillé. Ces conditions ont permis une maturation progressive et équilibrée des raisins, offrant des vins précis, frais et dotés d’une belle tension aromatique. Le Cabernet Sauvignon, cépage majoritaire de l’assemblage, s’exprime ici avec finesse, accompagné de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot issus des graves profondes de Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre, sa fraîcheur et son élégance. Il développe des arômes de fruits noirs, de cassis et de prune, accompagnés de notes de cèdre, d’épices douces et d’une subtile touche boisée issue de son élevage maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, après une aération d’environ 2 heures en carafe, afin de lui permettre de s’ouvrir pleinement et de révéler toute sa complexité aromatique. Ce millésime possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer harmonieusement sur 10 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties, les plats en sauce, le gibier, ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461369409868,"sku":"PONTET-CANET-2014","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2014.jpg?v=1790158935"},{"product_id":"rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2006","title":"Château Pontet Canet 2006","description":"\u003cp\u003eLe Château Pontet-Canet est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, reconnue pour produire des vins puissants, structurés et d’une grande capacité de garde. Classé Cinquième Grand Cru Classé, le domaine fait partie des références majeures du Médoc, porté par une exigence constante et une viticulture tournée vers la biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2006 est marqué par une année climatique contrastée, avec un été relativement frais et une arrière-saison plus clémente, permettant une maturation progressive et complète des raisins. Le Cabernet Sauvignon, cépage dominant de l’assemblage, s’exprime ici avec structure et précision, accompagné de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot issus des graves profondes de Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre, sa structure et sa belle intensité aromatique. Il développe des arômes de fruits noirs, de cassis et de prune, accompagnés de notes de cèdre, d’épices et d’une touche boisée élégante issue de son élevage en fûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, après une aération d’environ 2 heures en carafe, afin de permettre au vin de s’ouvrir et de révéler toute sa complexité aromatique. Ce millésime possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer harmonieusement sur 15 à 25 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties, le gibier, les plats en sauce ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461369999692,"sku":"VR-PONTETCANET-PAU-2006","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2006.jpg?v=1790158934"},{"product_id":"jackson-triggs-gewurztraminer-icewine","title":"Jackson Triggs Gewurztraminer Icewine","description":"\u003cp\u003eUn délice gelé, un plaisir intense. Laissez-vous séduire par la magie du vin de glace, un nectar raffiné qui célèbre l’essence même du Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une expérience gustative unique, où les arômes riches et les saveurs envoûtantes vous transportent vers des horizons inexplorés.\u003c\/p\u003e","brand":"Jackson-Triggs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461382091084,"sku":"JACKSON-TRIGGS-GEWURZ-ICEWINE","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/jackson-triggs-gewurztraminer-icewine.jpg?v=1790158959"},{"product_id":"blanc-pouilly-fume-didier-dagueneau-buisson-renard-2009","title":"Didier Dagueneau Buisson Renard 2009","description":"\u003cp\u003eLe Didier Dagueneau Buisson Renard est un grand vin blanc sec issu de l’appellation Pouilly-Fumé, dans la vallée de la Loire, reconnue pour ses Sauvignon Blancs d’une grande précision et d’une forte identité minérale. Cette cuvée emblématique provient de parcelles soigneusement sélectionnées sur des sols d’argiles à silex, qui confèrent au vin tension, profondeur et une remarquable signature fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2009 bénéficie de conditions climatiques particulièrement favorables, marquées par un été chaud et ensoleillé, ayant permis une maturité optimale du Sauvignon Blanc. Malgré cette générosité solaire, le terroir et le travail exigeant du domaine permettent de conserver une grande fraîcheur et une belle acidité structurante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa richesse, sa complexité et son équilibre. Il développe des arômes intenses de fruits blancs mûrs, d’agrumes confits et de fruits exotiques, accompagnés de notes fumées, pierre à fusil et d’une belle minéralité saline caractéristique du style Dagueneau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver sa tension et son expression aromatique. Ce vin possède un très grand potentiel de garde, pouvant évoluer sur 10 à 15 ans, voire davantage, en gagnant en complexité et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand vin accompagne idéalement les poissons nobles, les crustacés, les volailles raffinées, les plats gastronomiques et certains fromages de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461383958860,"sku":"DAGUENEAU-BUISSON-RENARD-2009","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/blanc-pouilly-fume-didier-dagueneau-buisson-renard-2009.jpg?v=1790158959"},{"product_id":"blanc-pouilly-fume-didier-dagueneau-buisson-renard-2007","title":"Didier Dagueneau Buisson Renard 2007","description":"\u003cp\u003eLe Didier Dagueneau Buisson Renard est un grand vin blanc sec issu de l’appellation Pouilly-Fumé, dans la vallée de la Loire, reconnue pour ses Sauvignon Blanc d’une grande précision et d’une forte expression minérale. Cette cuvée provient de parcelles implantées sur des sols d’argiles à silex, qui apportent au vin tension, finesse et cette signature fumée caractéristique du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2007, marqué par une année relativement fraîche et une belle fin de saison, a permis une maturation progressive des raisins, favorisant une excellente acidité et une grande pureté aromatique. Ce contexte climatique donne naissance à des vins élégants, ciselés et particulièrement expressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa précision et son équilibre. Il développe des arômes d’agrumes, de fruits blancs, de fleurs blanches et de notes fumées, accompagnés d’une minéralité marquée qui prolonge la sensation en bouche avec beaucoup de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa tension et son expression aromatique. Ce vin possède un très beau potentiel de garde, pouvant évoluer sur 10 à 15 ans, en gagnant en complexité et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les poissons, les crustacés, les fruits de mer, les volailles, les plats raffinés ainsi que certains fromages de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461384450380,"sku":"DAGUENEAU-BUISSON-RENARD-2007","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/blanc-pouilly-fume-didier-dagueneau-buisson-renard-2007.jpg?v=1790158959"},{"product_id":"blanc-pouilly-fume-didier-dagueneau-buisson-renard-2004","title":"Didier Dagueneau Buisson Renard 2004","description":"\u003cp\u003eLe Didier Dagueneau Buisson Renard est un grand vin blanc sec issu de l’appellation Pouilly-Fumé, dans la vallée de la Loire, reconnue pour ses Sauvignon Blanc d’une grande pureté et d’une forte expression minérale. Cette cuvée provient de parcelles implantées sur des sols d’argiles à silex, qui confèrent au vin tension, finesse et cette signature fumée caractéristique du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2004, marqué par une année relativement équilibrée avec une bonne maturité des raisins, a permis d’élaborer des vins à la fois frais, précis et élégants. Le travail rigoureux du domaine met en valeur la typicité du terroir, en conservant une belle acidité et une grande netteté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa finesse, sa complexité et son équilibre. Il développe des arômes d’agrumes, de fruits blancs, de fleurs blanches et de notes évoluées telles que le miel, les fruits secs et une touche fumée, accompagnés d’une minéralité persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver son équilibre et son expression aromatique. Ce vin possède un beau potentiel de garde, pouvant évoluer sur plus de 15 ans, en développant des arômes tertiaires et une grande profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les poissons, les crustacés, les fruits de mer, les volailles, les plats raffinés ainsi que certains fromages de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461384941900,"sku":"DAGUENEAU-BUISSON-RENARD-2004","price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/blanc-pouilly-fume-didier-dagueneau-buisson-renard-2004.jpg?v=1790158959"},{"product_id":"blanc-pouilly-fume-didier-dagueneau-buisson-renard-2010","title":"Didier Dagueneau Buisson Renard 2010","description":"\u003cp\u003eLe Didier Dagueneau Buisson Renard est un grand vin blanc sec issu de l’appellation Pouilly-Fumé, dans la vallée de la Loire, reconnue pour ses Sauvignon Blanc d’une grande pureté et d’une expression minérale intense. Cette cuvée provient de parcelles sélectionnées sur des sols d’argiles à silex, qui apportent au vin tension, précision et cette signature fumée emblématique du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2010 est considéré comme l’un des très grands millésimes de la Loire, marqué par des conditions climatiques fraîches et équilibrées, permettant une maturation lente et optimale des raisins. Cette année a donné naissance à des vins d’une grande pureté aromatique, dotés d’une acidité remarquable et d’un potentiel de garde exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa précision, sa tension et sa complexité. Il développe des arômes d’agrumes, de fruits blancs croquants, de fleurs blanches et de notes fumées, accompagnés d’une minéralité intense et ciselée qui prolonge la sensation en bouche avec beaucoup d’énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa tension et son expression aromatique. Ce vin possède un très grand potentiel de garde, pouvant évoluer sur 15 à 20 ans, en gagnant en profondeur et en complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les poissons fins, les crustacés, les fruits de mer, les volailles, les plats gastronomiques ainsi que certains fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461413024076,"sku":"DAGUENEAU-BUISSON-RENARD-2010","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/blanc-pouilly-fume-didier-dagueneau-buisson-renard-2010.jpg?v=1790158959"},{"product_id":"didier-dagueneau-buisson-renard-2005","title":"Didier Dagueneau Buisson Renard 2005","description":"\u003cp\u003eLe Didier Dagueneau Buisson Renard est un grand vin blanc sec issu de l’appellation Pouilly-Fumé, dans la vallée de la Loire, reconnue pour ses Sauvignon Blanc d’une grande précision et d’une forte expression minérale. Cette cuvée provient de parcelles sélectionnées sur des sols d’argiles à silex, qui confèrent au vin tension, profondeur et cette signature fumée emblématique du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2005, marqué par des conditions climatiques exceptionnelles et un été chaud parfaitement équilibré par des nuits fraîches, a permis une maturité optimale des raisins. Cette année solaire donne des vins riches, concentrés et dotés d’une grande structure, tout en conservant une belle acidité naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa puissance, sa complexité et son équilibre. Il développe des arômes d’agrumes mûrs, de fruits blancs confits, de fleurs et de fruits exotiques, accompagnés de notes fumées, de pierre à fusil et d’une minéralité intense et profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa tension et son expression aromatique. Ce vin possède un très grand potentiel de garde, pouvant évoluer sur 15 à 20 ans, en gagnant en profondeur et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les poissons nobles, les crustacés, les volailles raffinées, les plats gastronomiques et certains fromages de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461413548364,"sku":"DAGUENEAU-BUISSON-RENARD-2005","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/didier-dagueneau-buisson-renard-2005.jpg?v=1790158959"},{"product_id":"didier-dagueneau-silex-2003","title":"Didier Dagueneau Silex 2003","description":"\u003cp\u003eDidier Dagueneau la cuvée Silex est un vin blanc sec d’exception issu de l’appellation Pouilly-Fumé, référence incontournable de la Loire pour les grands Sauvignon Blanc. Cette cuvée emblématique du domaine de Didier Dagueneau provient de vignes implantées sur des sols riches en silex, une roche qui emmagasine la chaleur et la restitue à la vigne, favorisant une maturité optimale des raisins. Ce terroir unique confère au vin sa signature minérale intense et son caractère fumé si distinctif, à l’origine de son nom “Silex”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa grande complexité et sa profondeur. Il développe des arômes d’agrumes mûrs, de fruits jaunes, de pierre à fusil, de fumée et de notes légèrement miellées liées à son évolution, avec une bouche ample, structurée et d’une remarquable longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 11 et 13°C afin de révéler toute sa palette aromatique. Ce millésime, arrivé à maturité, offre une expression aboutie mais peut encore se conserver selon les conditions de cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrand vin de gastronomie, il accompagne idéalement les poissons nobles, les crustacés, les plats en sauce à base de crème, les volailles raffinées ou encore certains fromages de chèvre affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461414269260,"sku":"DAGUENEAU-SILEX-2003","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/didier-dagueneau-silex-2003.jpg?v=1790158959"},{"product_id":"didier-dagueneau-silex-2007","title":"Didier Dagueneau Silex 2007","description":"\u003cp\u003eLe Didier Dagueneau Silex 2007 est un vin blanc sec d’exception issu de l’appellation Pouilly-Fumé, référence majeure du Sauvignon Blanc en Loire. Cette cuvée emblématique du domaine de Didier Dagueneau provient de vignes plantées sur des sols de silex, qui emmagasinent la chaleur du jour et la restituent la nuit, favorisant une maturité lente et précise des raisins. Ce terroir unique confère au vin sa signature minérale intense, sa tension et ses notes fumées caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation en 2026, ce vin présente une évolution très aboutie tout en conservant une grande énergie. Il développe des arômes complexes de fruits jaunes confits, d’agrumes mûrs, de miel fin, de pierre à fusil et de légères notes d’hydrocarbure noble, typiques de son évolution. La bouche reste droite, structurée et saline, avec une profondeur remarquable et une finale longue, tendue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 11 et 13°C après une légère aération afin de libérer toute sa complexité aromatique. Arrivé à pleine maturité, il entre dans une phase de garde avancée où il peut encore évoluer lentement mais doit être dégusté dans les prochaines années pour profiter de son équilibre optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrand vin de gastronomie, il accompagne parfaitement les poissons nobles, les crustacés, les volailles crémées, les risottos aux champignons, ainsi que les fromages de chèvre affinés ou les plats raffinés à base de beurre et d’agrumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461416071500,"sku":"DAGUENEAU-SILEX-2007","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/didier-dagueneau-silex-2007.jpg?v=1790158960"},{"product_id":"didier-dagueneau-silex-2009","title":"Didier Dagueneau Silex 2009","description":"\u003cp\u003eDidier Dagueneau Cuvée Silex est un vin blanc sec d’exception issu de l’appellation Pouilly-Fumé, l’un des terroirs les plus emblématiques du Sauvignon Blanc en Loire. Cette cuvée prestigieuse du domaine de Didier Dagueneau provient de vignes plantées sur des sols de silex très pauvres et minéraux, capables de restituer la chaleur accumulée durant la journée, favorisant ainsi une maturation lente, précise et parfaitement équilibrée des raisins. Ce terroir unique donne au vin sa signature fumée, sa tension et sa minéralité tranchante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation en 2026, ce millésime 2009 présente une évolution encore jeune pour son âge, portée par une belle énergie. Il développe des arômes complexes d’agrumes mûrs, de fruits jaunes, de fleurs blanches, de pierre à fusil et de notes légèrement miellées, avec une expression fumée toujours bien présente. La bouche est droite, tendue et très saline, soutenue par une acidité vibrante qui lui confère fraîcheur et allonge, malgré son évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 11 et 13°C après une légère aération afin de libérer toute sa complexité aromatique. En 2026, il entre dans une phase de maturité intermédiaire, où il commence à gagner en complexité tout en conservant une forte capacité de garde pour évoluer encore sur plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrand vin de gastronomie, il accompagne idéalement les poissons nobles, les crustacés, les volailles crémées, les risottos aux champignons, les plats aux agrumes et beurre, ainsi que les fromages de chèvre affinés ou les cuisines marines raffinées.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461416759628,"sku":"DAGUENEAU-SILEX-2009","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/didier-dagueneau-silex-2009.jpg?v=1790158960"},{"product_id":"didier-dagueneau-silex-2010","title":"Didier Dagueneau Silex 2010","description":"\u003cp\u003eDidier Dagueneau Cuvée Silex est un grand vin blanc sec issu de l’appellation Pouilly-Fumé, dans la vallée de la Loire, réputée pour ses sauvignons d’une grande pureté. Cette cuvée emblématique du domaine de Didier Dagueneau provient de vignes plantées sur des sols riches en silex, une roche qui joue un rôle déterminant dans l’expression du vin. Ce terroir singulier confère à la cuvée “Silex” une intensité minérale remarquable, signature du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa précision, sa tension et sa profondeur. Il développe des arômes complexes d’agrumes mûrs, de fruits à chair blanche, de pierre à fusil et de notes fumées, caractéristiques des grands Pouilly-Fumé. La bouche est ample, structurée et parfaitement équilibrée, avec une finale longue, saline et vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 11 et 13°C afin de révéler toute sa finesse et sa richesse aromatique. Ce vin possède un excellent potentiel de garde, pouvant atteindre 10 à 15 ans, voire davantage pour les meilleures bouteilles, au cours desquels il gagnera en complexité et en nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlégant et gastronomique, il accompagne idéalement les poissons nobles, les crustacés, les coquilles Saint-Jacques, les volailles en sauce, ainsi que des plats raffinés à base de truffe ou de champignons, et certains fromages de chèvre affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461417546060,"sku":"DAGUENEAU-SILEX-2010","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/didier-dagueneau-silex-2010.jpg?v=1790158959"},{"product_id":"chateau-dyquem-2013","title":"Château d'Yquem 2013","description":"\u003cp\u003eLe Château d'Yquem est un grand vin liquoreux issu de l’appellation Sauternes, mondialement reconnue pour ses vins riches, élégants et d’une longévité exceptionnelle. Cette cuvée prestigieuse provient de vignes situées sur des croupes graveleuses, où l’alternance de brumes matinales et de soleil favorise le développement de la pourriture noble. Cette particularité du terroir confère au vin une concentration remarquable, à l’origine de sa complexité et de sa profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa richesse, sa finesse et son équilibre entre sucrosité et fraîcheur. Il développe des arômes intenses d’abricot confit, de fruits exotiques, de miel et de fleurs, accompagnés de notes d’agrumes et d’épices qui prolongent la sensation en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin possède un potentiel de garde exceptionnel, pouvant dépasser 20 à 30 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de gastronomie par excellence, il accompagne parfaitement le foie gras, les fromages à pâte persillée comme le roquefort, les desserts aux fruits, ainsi que certaines préparations sucrées-salées à base de volaille ou de crustacés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461418266956,"sku":"YQUEM-2013","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-dyquem-2013.jpg?v=1790158959"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/collections\/cl-occ-offrir.webp?v=1786528176","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/collections\/a-offrir.oembed?page=8","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}