{"title":"L'apéro d'automne","description":"\u003cp\u003eQuand l'apéritif rentre à l'intérieur : champagnes et crémants, vermouths, portos blancs, blancs secs, et des rouges légers pour la planche de charcuterie, Beaujolais et Bergerac en tête. Choisis bouteille par bouteille par vos cavistes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-moulin-caresse-magie-dautomne-blanc","title":"Château Moulin Caresse Magie d'Automne Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Moulin Caresse Magie d’Automne est un vin blanc sec issu de l’appellation Montravel, reconnue pour ses vins fins, aromatiques et équilibrés. Cette cuvée provient de parcelles soigneusement sélectionnées sur le domaine Château Moulin Caresse, où les sols argilo-calcaires et graveleux apportent aux vignes vigueur et richesse aromatique. Cette combinaison de terroir et de climat confère au vin une expression subtile et raffinée, fidèle à son nom “Magie d’Automne”, qui évoque la douceur et la chaleur des vendanges automnales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre et sa finesse. Il révèle des arômes de fruits blancs mûrs, de poire et de pomme, associés à des notes florales délicates et à une légère touche minérale qui prolonge la sensation en bouche. Sa texture est à la fois souple et fraîche, offrant une belle harmonie entre rondeur et vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin peut se déguster dès maintenant, mais possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il pourra évoluer et développer encore plus de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne idéalement les poissons, les fruits de mer, les crustacés, les volailles, les plats végétariens, ainsi que certains fromages comme le chèvre frais ou le comté jeune.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460234654028,"sku":"VIN-MCAR-MAGAUT-BLANC-75","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-moulin-caresse-magie-dautomne-blanc.jpg?v=1787653350"},{"product_id":"moulin-caresse-le-sauvignon","title":"Moulin Caresse Le Sauvignon","description":"\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMoulin Caresse Sauvignon est un vin blanc sec issu de l’appellation Montravel, reconnue pour ses vins blancs frais et aromatiques. Le domaine Château Moulin Caresse est situé à Saint-Antoine-de-Breuilh, sur la rive droite de la Dordogne, où les sols argilo-calcaires et graveleux favorisent l’expression du Sauvignon Blanc et apportent finesse et vivacité aux vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, cette cuvée se distingue par sa fraîcheur et sa précision. Elle développe des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de fruits à chair blanche, accompagnés de notes végétales délicates et d’une pointe minérale qui prolonge la sensation en bouche. L’ensemble offre un vin vif, équilibré et très aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin est à apprécier dans sa jeunesse, mais peut également se conserver 2 à 4 ans, gagnant alors en rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer, les crustacés, les salades composées, les plats végétariens ainsi que les fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460240519500,"sku":"VIN-MCAR-SAUVIGNON-75","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/moulin-caresse-le-sauvignon.jpg?v=1787653351"},{"product_id":"domaine-de-mayat-chardonnay","title":"Domaine de Mayat Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Domaine de Mayat Chardonnay est un vin blanc élégant issu des terroirs du sud de la France, où le cépage Chardonnay s’exprime avec finesse et équilibre. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires et graveleux qui favorisent une maturation progressive des raisins et permettent de préserver une belle fraîcheur aromatique tout en développant une maturité optimale du fruit. Ce terroir confère au vin une expression pure, une texture soyeuse et une belle tension en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Chardonnay du Domaine de Mayat séduit par sa précision et son équilibre. Il développe des arômes de fruits à chair blanche tels que la poire, la pomme et la pêche, complétés par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de délicates touches beurrées et légèrement vanillées selon le millésime. La bouche est ronde et harmonieuse, portée par une belle fraîcheur qui structure l’ensemble. L’équilibre entre gourmandise et vivacité offre une finale élégante, fruitée et légèrement minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Il peut être apprécié dans sa jeunesse pour son éclat fruité, ou conservé quelques années afin de développer des notes plus complexes de fruits secs et de miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin polyvalent et raffiné, il accompagne parfaitement les poissons grillés ou en sauce, les fruits de mer, les volailles à la crème, les risottos crémeux ainsi que les fromages à pâte molle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Mayat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460241142092,"sku":"VIN-MAYAT-CHARDONNAY-75","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/domaine-de-mayat-chardonnay.jpg?v=1787653351"},{"product_id":"chateau-la-verriere-bordeaux-blanc-sec","title":"Château La Verrière Bordeaux Blanc Sec","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château La Verrière Bordeaux Blanc Sec est un vin blanc issu de l’appellation Bordeaux, élaboré sur des terroirs argilo-calcaires et graveleux typiques de la région bordelaise. Les vignes bénéficient d’un climat océanique tempéré, idéal pour préserver la fraîcheur aromatique des cépages blancs tout en assurant une maturité équilibrée des raisins. Ce terroir confère au vin une belle tension, une expression aromatique nette et une structure fraîche et élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, ce Bordeaux Blanc Sec séduit par sa vivacité et sa précision. Il développe des arômes d’agrumes tels que le citron et le pamplemousse, accompagnés de notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte, ainsi que de délicates touches florales et minérales. La bouche est fraîche, vive et équilibrée, soutenue par une belle tension acide qui apporte dynamisme et légèreté. L’ensemble offre une finale nette, citronnée et désaltérante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique. Il est idéal à consommer dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat fruité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de plaisir et de convivialité, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés, les salades composées, les viandes blanches légères ainsi que les fromages frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Verrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461198229836,"sku":"VB-VERRIERE-BLC-2022","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-la-verriere-bordeaux-blanc-sec.jpg?v=1787653351"},{"product_id":"villa-dria-terre-de-feu-cotes-de-gascogne","title":"Villa Dria Terre de Feu Côtes de Gascogne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVilla Dria Terre de Feu Blanc Sec est un vin blanc issu de l’IGP Côtes de Gascogne, élaboré par la famille Drieux au cœur du Gers. Les vignes sont implantées sur des terroirs argilo-limoneux bénéficiant d’un climat tempéré propice à une maturation lente et régulière des raisins. Cette cuvée met en avant toute la fraîcheur et l’intensité aromatique des cépages emblématiques de la Gascogne. Grâce à une vinification précise et à un élevage exclusivement en cuves, le vin conserve toute sa pureté aromatique et son caractère désaltérant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, Terre de Feu Blanc Sec séduit par son expression aromatique intense et sa fraîcheur éclatante. Le nez dévoile des notes d’agrumes, de pamplemousse, de citron vert et de fruits exotiques, accompagnées de nuances de fruits blancs et de fleurs blanches. La bouche est vive, croquante et harmonieuse, portée par une belle tension qui apporte équilibre et longueur. L’ensemble offre un profil dynamique et gourmand, avec une finale fraîche et persistante marquée par des notes citronnées et fruitées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C. Aucun carafage n’est nécessaire, mais une ouverture quelques minutes avant le service permet de révéler pleinement son bouquet aromatique. Il s’apprécie idéalement dans les deux à trois années suivant le millésime afin de profiter de toute sa fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de convivialité et de gastronomie, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les huîtres, les poissons grillés, les salades estivales, les fromages de chèvre frais ainsi que les cuisines méditerranéennes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Dria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461231948108,"sku":"VB-VILLADRIA-TDF","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/villa-dria-terre-de-feu-cotes-de-gascogne.jpg?v=1787653405"},{"product_id":"tour-du-roy-brut-prestige-cremant-de-bordeaux","title":"Tour du Roy Brut Prestige Crémant de Bordeaux","description":"\u003cp\u003eLe Crémant du Roy Brut Prestige est un vin effervescent issu de l’appellation Crémant de Bordeaux, reconnue pour produire des vins à fines bulles selon la méthode traditionnelle. Cette cuvée est élaborée à partir de raisins cultivés sur les terroirs bordelais, où les sols argilo-calcaires et graveleux apportent à la vigne équilibre et finesse. Cette diversité de sols confère au vin une belle élégance et une expression aromatique délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne particularité de ce crémant réside dans son élevage, réalisé dans les caves souterraines situées sous la Tour du Roy, au cœur de Saint-Émilion. Creusées dans la roche calcaire, ces galeries offrent des conditions naturelles idéales, avec une température constante et une hygrométrie élevée. Cet environnement permet une maturation lente et régulière, favorisant la finesse des bulles ainsi que le développement d’arômes complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce crémant se distingue par sa fraîcheur, la finesse de son effervescence et son bel équilibre. Il développe des arômes de fruits blancs, de pomme et de poire, accompagnés de notes florales et d’une légère touche briochée liée à son élevage sur lies. L’ensemble offre une bouche harmonieuse, à la fois vive et ronde, avec une finale fraîche et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse pour sa fraîcheur, mais possède également un potentiel de garde de 2 à 3 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches, ainsi que les desserts peu sucrés ou à base de fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Tour du Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461232439628,"sku":"CREM-TOURROY-BRUT-PREST-75","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/tour-du-roy-brut-prestige-cremant-de-bordeaux.jpg?v=1787653405"},{"product_id":"tour-du-roy-rose-prestige-cremant-de-bordeaux","title":"Tour du Roy Rosé Prestige Crémant de Bordeaux","description":"\u003cp\u003eLe Crémant du Roy Rosé Prestige est un vin effervescent issu de l’appellation Crémant de Bordeaux, reconnue pour ses vins à fines bulles et élégants. Cette cuvée provient de raisins cultivés sur les terroirs bordelais, où les sols argilo-calcaires et graveleux apportent à la vigne structure et finesse. La présence de cépages rouges, vinifiés avec précision, confère au vin sa teinte rosée ainsi qu’une belle expression aromatique, marquée par le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce crémant se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise, accompagnés de notes florales et d’une légère touche briochée liée à son élevage sur lies dans les caves souterraines sous la Tour du Roy. L’effervescence fine et persistante apporte une sensation délicate et rafraîchissante en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin peut être apprécié dès sa jeunesse pour son fruit et sa vivacité, mais possède également un potentiel de garde de 2 à 3 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les charcuteries fines, les viandes blanches, les desserts aux fruits rouges, ou encore certains fromages doux.\u003c\/p\u003e","brand":"Tour du Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461232603468,"sku":"CREM-TOURROY-ROSE-PREST-75","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/tour-du-roy-rose-prestige-cremant-de-bordeaux.jpg?v=1787653405"},{"product_id":"ar-lenoble-chouilly-grand-cru-champagne","title":"Champagne Lenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs V.20","description":"\u003cp\u003eLenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs V.20 est un Champagne d'exception élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu du prestigieux terroir Grand Cru de Chouilly, sur la célèbre Côte des Blancs. Les vignes s'épanouissent sur des sols crayeux datant du Crétacé, véritables réservoirs naturels d'eau qui permettent aux raisins de conserver une remarquable fraîcheur tout en atteignant une parfaite maturité. Fidèle au style de la Maison AR Lenoble, cette cuvée met en lumière la pureté du terroir grâce à une viticulture durable, des vinifications précises et un élevage particulièrement long qui révèle toute la finesse et la complexité du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, la cuvée V.20 séduit par son élégance, sa précision et son caractère profondément minéral. Le nez dévoile des arômes raffinés de citron, de pamplemousse, de pomme verte et de poire fraîche, auxquels s'ajoutent des notes de fleurs blanches, de brioche, d'amande fraîche, de noisette et une délicate touche crayeuse. En bouche, l'attaque est vive et ciselée, portée par une effervescence d'une grande finesse. La texture est crémeuse, la fraîcheur parfaitement maîtrisée et la minéralité apporte une tension remarquable. La finale est longue, saline, persistante et d'une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C, de préférence dans un verre à vin afin de révéler toute sa richesse aromatique. Une ouverture quelques minutes avant la dégustation permet au vin de s'exprimer pleinement. Grâce à sa structure et à son équilibre, cette cuvée peut être dégustée dès aujourd'hui ou conservée en cave entre 10 et 15 ans, où elle développera des notes encore plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne de gastronomie par excellence, il accompagne idéalement les huîtres, le caviar, les coquilles Saint-Jacques, le homard, les poissons nobles, les sushis et sashimis, les volailles à la crème ainsi que les fromages affinés comme le Comté ou le Parmesan.\u003c\/p\u003e","brand":"AR. Lenoble","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461233586508,"sku":"CHAMP-LENOBLE-CHOUILLY-GC-75","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/lenoble_V.20_blanc_de_blancs_grand_cru.webp?v=1785934479"},{"product_id":"chateau-les-hauts-de-caillevel-fleur-de-roche","title":"Château Les Hauts de Caillevel Fleur de Roche","description":"\u003cp\u003eLe Fleur de Roche Blanc du Château Les Hauts de Caillevel est un vin blanc sec issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour ses vins frais et aromatiques. Cette cuvée provient de vignes situées sur le plateau de Pomport, où les sols caillouteux apportent à la vigne vigueur et caractère. Cette particularité du terroir confère au vin une belle minéralité, à l’origine de son nom “Fleur de Roche”, évoquant une vigne poussant au plus près de la pierre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Il développe des arômes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs, accompagnés d’une légère touche minérale qui prolonge la sensation en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 12 et 13°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin possède également un potentiel de garde de 5 à 6 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les poissons maigres, les crustacés, les volailles, les plats végétariens ainsi que certains fromages comme l’emmental, ou encore une tourte au poulet.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Caillevel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461322649932,"sku":"VB-CAILLEVEL-FLEUR-2022","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Chateau_les_hauts_de_Caillevel_Fleur_de_Roche.webp?v=1789232740"},{"product_id":"chateau-beynat-sauvignon-by-beynat","title":"Château Beynat Sauvignon by Beynat","description":"\u003cp\u003eLe Château Beynat Sauvignon by Beynat est un vin blanc sec issu de l’appellation Bordeaux Blanc, produit sur les terroirs argilo-calcaires et argilo-limoneux de la propriété familiale Château Beynat, située sur la rive droite bordelaise. Les vignes de Sauvignon Blanc bénéficient d’une exposition favorable et d’un travail rigoureux à la vigne, permettant une maturité optimale tout en conservant une belle tension naturelle. Ce terroir frais et équilibré confère au vin une grande pureté aromatique, une expression nette du fruit et une vivacité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce Sauvignon séduit par son profil aromatique éclatant et sa fraîcheur immédiate. Il dévoile des arômes intenses d’agrumes, de citron vert, de pamplemousse, de fruits exotiques et de bourgeon de cassis, accompagnés de délicates notes florales et d’une touche minérale. La bouche est vive, croquante et désaltérante, soutenue par une belle tension acide et une matière légère mais précise. L’ensemble offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur, fruit et droiture, avec une finale persistante, citronnée et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C. Il peut être apprécié dès sa jeunesse pour son éclat aromatique et sa fraîcheur, et se conserver jusqu’à 2 à 4 ans selon les millésimes. Une ouverture de quelques minutes suffit pour exprimer pleinement son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de plaisir et de convivialité, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les huîtres, les poissons grillés, les salades composées, les sushis, les crustacés ainsi que les fromages de chèvre frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beynat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461361807692,"sku":"BEYNAT-SAU-75","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-beynat-sauvignon-by-beynat.jpg?v=1787649769"},{"product_id":"chateau-moulin-caresse-cent-pour-100","title":"Château Moulin Caresse Cent pour 100","description":"\u003cp\u003eLe Moulin Caresse Cent Pour 100 est un vin blanc sec issu de l’appellation Montravel, reconnue pour ses vins blancs structurés, élégants et de belle garde. Cette cuvée est élaborée par le Château Moulin Caresse à partir de raisins soigneusement sélectionnés, provenant de parcelles aux sols argilo-calcaires, particulièrement adaptés à l’élaboration de grands blancs du Sud-Ouest. Ce terroir confère au vin richesse, complexité et aptitude au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre entre fraîcheur et maturité. Il développe des arômes de fruits blancs mûrs, de pêche et de poire, accompagnés de notes florales et d’une touche légèrement boisée et vanillée issue de l’élevage. La bouche est ample et ronde, soutenue par une belle tension qui apporte longueur et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 11 et 13°C afin de révéler toute sa complexité aromatique. Ce vin possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer entre 5 et 7 ans, gagnant en profondeur et en nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGastronomique, il accompagne parfaitement les poissons en sauce, les crustacés, les volailles à la crème, les plats raffinés ainsi que certains fromages à pâte pressée comme le comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57138467078476,"sku":"MONTRAVEL-MOULCARESSE-CPT100-75","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-moulin-caresse-cent-pour-100.jpg?v=1787650210"},{"product_id":"chateau-moulin-caresse-le-merlot","title":"Château Moulin Caresse Le Merlot","description":"\u003cp\u003eLe Château Moulin Caresse Cuvée Le Merlot est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour produire des vins gourmands et accessibles, dominés par le merlot. Cette cuvée provient de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de la région, apportant richesse, rondeur et belle structure au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est certifié biologique, reflétant un travail respectueux de l’environnement et du terroir, avec une attention particulière portée à la vigne comme à la vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce merlot se distingue par sa souplesse et son fruité généreux. Il développe des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes plus profondes de prune et parfois d’une légère touche épicée. En bouche, l’ensemble est harmonieux, avec des tanins souples et une belle rondeur qui le rendent particulièrement agréable dès sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 14 et 16°C afin de révéler pleinement ses arômes et sa gourmandise. Ce vin peut être dégusté jeune pour profiter de son fruit éclatant, mais possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il gagnera en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce, les volailles rôties, ainsi que certains fromages à pâte pressée ou des plats conviviaux comme une quiche ou une tourte.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57210305282380,"sku":"VIN-MCAR-MERLOT-BIO-75","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-moulin-caresse-le-merlot.jpg?v=1787650210"},{"product_id":"de-venoge-cordon-bleu-brut","title":"Champagne De Venoge Cordon Bleu Brut","description":"\u003cp\u003eLe Champagne De Venoge Cordon Bleu Brut est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, réputée pour la finesse et l’élégance de ses bulles. Cette cuvée provient de raisins sélectionnés avec soin, issus principalement de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, qui confèrent au vin équilibre, fraîcheur et richesse aromatique. Elle n’est pas certifiée biologique, mais reflète le savoir-faire traditionnel et l’excellence du domaine. Ce champagne a été distingué à plusieurs reprises, notamment dans les concours et guides spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, il se distingue par la finesse et la régularité de ses bulles, ainsi qu’une texture soyeuse et aérienne en bouche. Il développe des arômes de fruits blancs, agrumes et fleurs, accompagnés d’une subtile note toastée issue de son élevage en cave. La mousse persistante prolonge la sensation en bouche, offrant une expérience harmonieuse et élégante. Avec un taux de sucre de 6,5 g\/L, ce Brut équilibre parfaitement fraîcheur et rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver fraîcheur et vivacité. Ce champagne possède également un potentiel de garde de 5 à 7 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, fruits de mer, poissons, plats raffinés et desserts légers, sublimant chaque moment de célébration par sa finesse et sa vivacité.\u003c\/p\u003e","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57213381869900,"sku":"CHAMP-VENOGE-CORBLEU-BRUT-75","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/de-venoge-cordon-bleu-brut.jpg?v=1787650210"},{"product_id":"champagne-lenoble-extra-brut-v-21","title":"Champagne Lenoble Extra Brut V.21","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Lenoble Extra Brut V.21 est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, reconnue pour ses vins précis et élégants. Cette cuvée provient de raisins cultivés sur les terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, où les sols crayeux et argilo-calcaires apportent à la vigne finesse et structure. Cette particularité du terroir confère au vin une grande pureté aromatique et une expression subtile, signature de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Il développe des arômes d’agrumes, de fruits blancs mûrs et de fleurs, accompagnés de délicates notes briochées liées à son vieillissement sur lies. L’effervescence fine et persistante enveloppe la bouche avec élégance, offrant une texture soyeuse et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin possède également un potentiel de garde de 5 à 7 ans, durant lesquels il pourra évoluer et révéler davantage de complexité et de raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons fins, les volailles délicates, les plats végétariens raffinés, ainsi que certains fromages doux comme le brie, ou encore des apéritifs sophistiqués.\u003c\/p\u003e","brand":"AR. Lenoble","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57223628521804,"sku":"CHAMP-LENOBLE-EXTRABRUT-V21-75","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-lenoble-extra-brut-v-21.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-lenoble-blanc-de-blancs-grand-cru-2012","title":"Champagne Lenoble Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2012","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Lenoble Blanc de Blancs Grand Cru 2012 est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, reconnue pour ses vins précis et élégants. Cette cuvée provient exclusivement de raisins Chardonnay cultivés sur les prestigieux terroirs Grand Cru de la Côte des Blancs, où les sols crayeux apportent finesse, pureté et minéralité à la vigne. Cette particularité du terroir confère au vin une grande élégance et une expression aromatique raffinée, signature de la maison Lenoble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Il développe des arômes d’agrumes mûrs, de fruits blancs et de fleurs délicates, accompagnés de subtiles notes briochées et toastées issues de son long élevage sur lies. L’effervescence fine et persistante enveloppe la bouche avec délicatesse, offrant une texture soyeuse et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin possède également un potentiel de garde de 10 à 15 ans, durant lesquels il pourra évoluer et révéler davantage de complexité, de profondeur et de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les fruits de mer raffinés, les poissons grillés ou en sauce légère, les volailles délicates, les plats végétariens gastronomiques, ainsi que les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, ou encore les apéritifs sophistiqués.\u003c\/p\u003e","brand":"AR. Lenoble","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57224070234444,"sku":"CHAMP-LENOBLE-BDB-GC-2012-75","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-lenoble-blanc-de-blancs-grand-cru-2012.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-de-venoge-princes-brut-3-edition","title":"Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition","description":"\u003cp\u003eLe Champagne De Venoge Brut 3ème Édition est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, région emblématique pour l’élaboration de vins fins et élégants selon la méthode traditionnelle. Cette cuvée reflète le savoir-faire de la maison de Venoge, avec un assemblage harmonieux des cépages champenois, principalement Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, qui apportent complexité et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa finesse et sa fraîcheur, développant des arômes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs délicates et de brioche, accompagnés d’une subtile touche toastée liée à son vieillissement sur lies. La bouche est élégante, vive et bien structurée, avec une effervescence fine et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce champagne peut être apprécié dès maintenant pour son éclat, mais possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il gagnera en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs raffinés, fruits de mer, poissons, volailles à la crème, ainsi que des fromages à pâte molle ou des mets festifs.\u003c\/p\u003e","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57298419351884,"sku":"CHAMP-VENOGE-PRINCES-3E-75","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-de-venoge-princes-brut-3-edition.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-jacquesson-cuvee-n-748-extra-brut","title":"Champagne Jacquesson Cuvée n°748 Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Jacquesson Cuvée 748 Extra Brut est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, élaboré par la maison Jacquesson, reconnue pour son approche parcellaire, précise et minimaliste des assemblages. Cette cuvée 748 s’inscrit dans une logique de numérotation des vins reflétant une année de base complétée par des vins de réserve, exprimant fidèlement le style du millésime et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu principalement des grands terroirs de la Vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, ce champagne repose sur un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, avec une dominante de Chardonnay selon les années, apportant tension, pureté et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, il se distingue par sa précision et sa profondeur, développant des arômes d’agrumes mûrs, de fruits blancs, de fleurs blanches et de notes légèrement briochées et minérales. La bouche est droite, tendue et très élégante, portée par une effervescence fine et une belle salinité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 9 et 11°C afin de préserver toute sa complexité aromatique. Cette cuvée possède un potentiel de garde de 5 à 8 ans, durant lesquels elle gagnera en ampleur et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et gastronomique, il accompagne parfaitement les fruits de mer, crustacés, poissons nobles, volailles fines, cuisine bistronomique iodée, ainsi que certains fromages à pâte molle peu affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57300953301324,"sku":"CHAMP-JACQUESSON-748-75","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-jacquesson-cuvee-n-748-extra-brut.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-bollinger-special-cuvee","title":"Champagne Bollinger Special Cuvée","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Bollinger Special Cuvée est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, élaboré par la maison Bollinger, reconnue pour son style puissant, vineux et structuré. Cette cuvée emblématique incarne l’identité de la maison, fondée en 1829 et toujours indépendante et familiale, avec un fort ancrage dans la tradition et la précision des assemblages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu principalement de la Montagne de Reims, avec une dominante de Pinot Noir complétée par le Chardonnay et le Pinot Meunier, ce champagne exprime une grande richesse aromatique et une belle profondeur. Les vins de réserve, élevés en magnums et en fûts de chêne, apportent complexité, maturité et régularité au style de la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, il se distingue par sa structure et son intensité, développant des arômes de fruits mûrs, pomme rôtie, poire, fruits secs, brioche et notes légèrement boisées et épicées. La bouche est ample, vineuse et élégante, soutenue par une effervescence fine et une belle persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de révéler toute sa richesse aromatique. Cette cuvée possède un potentiel de garde de 5 à 10 ans, durant lesquels elle gagnera en complexité et en patine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et gastronomique, il accompagne parfaitement les volailles rôties, viandes blanches, gibiers à plume, poissons nobles en sauce, cuisine bistronomique et plats à base de champignons, ainsi que certains fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57301677605196,"sku":"CHAMP-BOLLINGER-SPECIALCUVEE-75","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-bollinger-special-cuvee.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"cave-de-turckheim-mayerling-cremant-dalsace","title":"Cave de Turckheim Mayerling Crémant d'Alsace","description":"\u003cp\u003eLe Crémant d’Alsace Cave de Turckheim Mayerling est un vin effervescent issu de l’appellation Alsace, élaboré par la Cave de Turckheim, l’une des plus importantes caves coopératives de la région, regroupant de nombreux vignerons attachés à la valorisation des terroirs alsaciens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée Mayerling est élaborée selon la méthode traditionnelle, principalement à partir des cépages alsaciens comme le Pinot Blanc, le Riesling et le Chardonnay, apportant fraîcheur, élégance et finesse aromatique. Les raisins proviennent de coteaux bien exposés, aux sols calcaires et argilo-calcaires, qui confèrent au vin une belle tension et une minéralité délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce crémant se distingue par sa vivacité et sa gourmandise, développant des arômes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs fraîches et de fines notes briochées. La bouche est équilibrée, fraîche et harmonieuse, soutenue par une effervescence fine et une belle légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse pour son éclat fruité, tout en offrant un potentiel de garde de 2 à 3 ans, durant lesquels il gagnera en rondeur et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et festif, il accompagne parfaitement les apéritifs, fruits de mer, poissons, volailles, tartes salées et cuisine bistronomique légère, ainsi que certains desserts aux fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Turckheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57301752349004,"sku":"CREM-TURCKHEIM-MAYERLING-75","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/cave-de-turckheim-mayerling-cremant-dalsace.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"prosecco-zimor-treviso-extra-dry","title":"Prosecco Zimor Treviso Extra Dry","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco Zimor Treviso Extra Dry est un vin effervescent issu de l’appellation Treviso, au cœur de la région de Vénétie en Italie, reconnue pour la production de Prosecco frais et aromatiques. Cette cuvée est élaborée principalement à partir du cépage Glera, cultivé sur des sols variés mêlant argiles et limons, qui apportent au vin souplesse et finesse. Cette diversité de terroirs confère à ce Prosecco une belle expression fruitée et une grande accessibilité, typiques des vins de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa légèreté, sa fraîcheur et son équilibre. Il développe des arômes de poire, de pomme, de pêche et de fleurs blanches, accompagnés d’une légère douceur caractéristique du style Extra Dry, qui apporte rondeur et gourmandise en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin est à consommer jeune, dans les 2 à 3 ans, pour profiter pleinement de son fruité et de sa vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les amuse-bouches, les fruits de mer, les plats légers, ou encore des desserts peu sucrés comme une salade de fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Zimor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57309082059084,"sku":"PROS-ZIMOR-TREVISO-75","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/prosecco-zimor-treviso-extra-dry.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-bollinger-la-grande-annee-millesime-2015","title":"Champagne Bollinger La Grande Année Millésime 2015","description":"\u003cp\u003eLa Bollinger Grande Année 2015 est un champagne d’exception issu de l’appellation Champagne, reconnue pour ses cuvées de prestige élaborées uniquement lors des grandes années. Cette cuvée provient principalement de vignobles classés en Grands et Premiers Crus, situés notamment dans la Montagne de Reims et la Côte des Blancs, où les sols crayeux apportent aux vins structure, profondeur et minéralité. Fidèle au style de la maison Bollinger, elle est élaborée majoritairement à partir de Pinot Noir, complété par du Chardonnay, ce qui confère puissance et élégance à l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa richesse, sa complexité et son équilibre remarquable. Il développe des arômes de fruits jaunes mûrs, de pomme, d’agrumes confits et de fruits secs, accompagnés de notes briochées, toastées et légèrement épicées issues de son élevage en fûts de chêne. La bouche est ample, structurée et soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur et une effervescence fine et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa finesse et sa profondeur aromatique. Ce champagne possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 10 à 15 ans, voire davantage, en développant des notes plus complexes de miel et de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne de gastronomie, il accompagne parfaitement les poissons nobles, les crustacés, les volailles truffées, les viandes blanches, ainsi que des plats raffinés comme un risotto aux champignons ou un parmesan affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57309381886284,"sku":"CHAMP-BOLLINGER-GA-2015-75","price":153.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-bollinger-la-grande-annee-millesime-2015.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-bollinger-rose","title":"Champagne Bollinger Rosé","description":"\u003cp\u003eLe Bollinger Rosé est un champagne d’exception issu de l’appellation Champagne, réputée pour ses vins effervescents d’une grande finesse et d’une remarquable complexité. Cette cuvée est élaborée à partir d’une majorité de pinot noir, cépage emblématique de la maison, complété par du chardonnay et une touche de vin rouge issu des meilleurs terroirs, lui conférant sa robe délicatement rosée et son caractère affirmé. Fidèle au style Bollinger, ce rosé se distingue par sa structure, sa profondeur et son élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne séduit par son équilibre entre fraîcheur et intensité. Il dévoile des arômes de fruits rouges frais tels que la fraise, la framboise et la cerise, accompagnés de subtiles notes épicées et légèrement toastées. En bouche, la texture est ample et vineuse, soutenue par une belle vivacité qui prolonge la dégustation avec finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute la richesse de ses arômes et la délicatesse de ses bulles. Ce champagne peut être apprécié dès à présent, mais possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il développera davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGastronomique et raffiné, il s’accorde parfaitement avec des viandes blanches, des poissons nobles, des plats légèrement épicés, ainsi que des desserts aux fruits rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57322204102988,"sku":"CHAMP-BOLLINGER-ROSE-75","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-bollinger-rose.jpg?v=1787650322"},{"product_id":"chateau-tour-de-biot-blanc-des-fleurs","title":"Château Tour de Biot Blanc des Fleurs","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Blanc des Fleurs, élaborée par Gilles Gremen, est un vin blanc issu de l’agriculture biologique, sous la dénomination Vin de France. Cette cuvée met à l’honneur un style frais, aromatique et accessible, élaboré à partir de raisins récoltés à parfaite maturité afin de préserver toute leur expression fruitée et florale. La vinification à basse température permet de conserver l’éclat des arômes et d’offrir un vin d’une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le vin séduit par son bouquet délicat mêlant les fleurs blanches, les agrumes, la pêche blanche et les fruits exotiques, relevés par une touche de citron et de fruits à chair blanche. En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante, évoluant vers une texture souple et équilibrée. La finale, nette et persistante, laisse une agréable sensation de fraîcheur et de gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver toute son intensité aromatique. Il s’apprécie dès aujourd’hui pour sa fraîcheur et son expression fruitée, et peut être conservé 2 à 3 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de convivialité par excellence, il accompagne aussi bien les apéritifs que les poissons, les fruits de mer, les salades estivales ou les fromages frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour de Biot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58182501597516,"sku":"TOURDEBIOT-BLANCFLEURS-75","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-tour-de-biot-blanc-des-fleurs.jpg?v=1787650322"},{"product_id":"chateau-tour-de-biot-blanc-sec","title":"Bordeaux Château Tour de Biot Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Château Tour de Biot, élaboré par Gilles Gremen, est un vin blanc sec issu de l'agriculture biologique, sous l'appellation Bordeaux AOC. Produit sur des terroirs argilo-calcaires et graveleux typiques du Bordelais, il bénéficie d'un climat tempéré propice à une maturation progressive des raisins. Les vendanges sont réalisées à parfaite maturité afin de préserver la fraîcheur naturelle et l'intensité aromatique des cépages blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, cette cuvée séduit par son expression fraîche, vive et élégante. Le nez dévoile des arômes d'agrumes, de pamplemousse, de citron, de fleurs blanches et de pêche blanche, accompagnés de délicates notes de fruits exotiques. La bouche est fraîche, équilibrée et gourmande, portée par une belle tension et une agréable rondeur. La finale est persistante, minérale et délicatement citronnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C. Aucune aération n'est nécessaire, mais quelques minutes dans le verre suffisent à révéler toute sa palette aromatique. À apprécier dès sa jeunesse pour sa fraîcheur et son éclat, il pourra également évoluer favorablement pendant 2 à 4 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de convivialité et de gastronomie, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés, les crustacés, les volailles à la crème ainsi que les fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour de Biot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58182882820428,"sku":"TOURDEBIOT-BLANC-75","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-tour-de-biot-blanc-sec.jpg?v=1787650322"},{"product_id":"bergerac-domaine-de-mayat","title":"Bergerac Domaine de Mayat","description":"\u003cp\u003eLe Domaine de Mayat, élaboré par les Vignobles Lagarde, est un vin rouge issu de l'appellation Bergerac AOC. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires et graveleux typiques de Bergerac, offrant des conditions idéales pour produire des vins généreux, élégants et bien structurés. Le travail attentif mené à la vigne, associé à une récolte à parfaite maturité, permet d'exprimer pleinement le caractère des cépages bordelais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, cette cuvée séduit par son intensité aromatique et son équilibre. Le nez dévoile des arômes de cerise noire, de mûre, de cassis et de prune, accompagnés de notes de réglisse, de violette, d'épices douces et d'une légère touche toastée. La bouche est ample, ronde et charnue, soutenue par des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. La finale est persistante, fruitée et délicatement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d'environ 1 heure en carafe permettra de révéler toute sa richesse aromatique. Accessible dès aujourd'hui, il possède également un potentiel de garde de 6 à 8 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les magrets de canard, les plats en sauce, les gibiers ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Mayat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58184309768524,"sku":"MAYAT-BERGERAC-75","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/bergerac-domaine-de-mayat.jpg?v=1787650322"},{"product_id":"chateau-les-mangons-piccolo","title":"Sainte-Foy-Côtes-de-Bordeaux Château les Mangons Piccolo","description":"\u003cp\u003eLe Château Les Mangons Piccolo est un vin rouge issu de l’appellation Sainte-Foy-Côtes-de-Bordeaux, produit sur des terroirs bordelais favorables à l’expression des cépages traditionnels de la région. Les vignes bénéficient d’un environnement propice à une maturation lente et régulière des raisins, permettant d’obtenir une belle concentration aromatique et un équilibre harmonieux entre fruit, structure et fraîcheur. Le travail minutieux réalisé au vignoble et en chai permet d’élaborer un vin élégant, accessible et représentatif de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, la cuvée Piccolo séduit par son expression généreuse et sa maturité. Elle dévoile des arômes de fruits rouges et noirs mûrs tels que la cerise, la prune et le cassis, accompagnés de notes de violette, d’épices douces, de sous-bois et de délicates touches boisées. La bouche est ronde, souple et harmonieuse, portée par des tanins fondus et une belle fraîcheur. L’ensemble offre une belle finesse avec une finale fruitée, élégante et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’environ une heure en carafe permet de libérer toute sa palette aromatique. Le millésime peut être apprécié dès maintenant pour son équilibre et sa générosité, tout en conservant un potentiel de garde de 5 à 8 ans pour gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de plaisir et de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les volailles rôties, l’agneau, les plats mijotés, les charcuteries fines ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château les Mangons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192617472332,"sku":"MANGONS-PICCOLO-75","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/cl-offre-6saxo-6piccolo-carre_12643780-1389-4ed2-887f-e760477768fb.jpg?v=1789558845"},{"product_id":"champagne-chassenay-darce-cuvee-premiere-brut","title":"Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Première Brut","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Première Brut de Chassenay d'Arce est le reflet du savoir-faire de cette maison coopérative située au cœur de la Côte des Bar, dans le sud de la Champagne. Élaborée à partir d'un assemblage des trois principaux cépages champenois, cette cuvée met en valeur la richesse des terroirs argilo-calcaires et kimméridgiens qui caractérisent la vallée de l'Arce. Les vignes bénéficient d'un climat tempéré et d'une viticulture durable, permettant d'obtenir des raisins à parfaite maturité et des vins alliant fraîcheur, équilibre et générosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, la Cuvée Première Brut séduit par son style gourmand, élégant et accessible. Le nez dévoile des arômes de pomme, de poire, de pêche blanche et d'agrumes, accompagnés de notes de fleurs blanches, de brioche, de noisette et de légères nuances toastées. En bouche, l'attaque est fraîche et généreuse, soutenue par une effervescence fine et une texture ronde. L'équilibre entre la vivacité, le fruit et les notes de vieillissement offre une belle harmonie, prolongée par une finale élégante, fraîche et délicatement briochée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C afin de révéler toute sa finesse aromatique. Une légère aération de quelques minutes dans le verre permet aux arômes de s'ouvrir pleinement. Cette cuvée peut être dégustée dès aujourd'hui pour sa fraîcheur et son fruité ou conservée entre 4 et 6 ans afin de développer davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne de toutes les occasions, il accompagne aussi bien l'apéritif que les fruits de mer, les poissons, les volailles, les risottos crémeux ou encore les fromages à pâte dure.\u003c\/p\u003e","brand":"Chassenay d'Arce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58304133955916,"sku":"CHAMP-CHASSENAY-PREMIERE-75","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chassenat_d_arce_brut_cuvee_premiere.webp?v=1785935948"},{"product_id":"champagne-chassenay-d-arce-cuvee-expression-brut-rose","title":"Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Expression Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Expression Brut Rosé de Chassenay d’Arce est un Champagne rosé élégant et raffiné issu du savoir-faire des vignerons de la Côte des Bar, au cœur de la Champagne. Élaborée principalement à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de ce terroir, cette cuvée bénéficie de sols argilo-calcaires et kimméridgiens qui apportent richesse, fraîcheur et finesse aux raisins. Le travail minutieux réalisé à la vigne ainsi qu’une vinification précise permettent d’obtenir un Champagne expressif, harmonieux et profondément marqué par son origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, la Cuvée Expression Brut Rosé séduit par son élégance et son intensité aromatique. Le nez dévoile de délicates notes de fruits rouges frais comme la fraise, la framboise et la groseille, accompagnées d’arômes de cerise, de pêche, de fleurs rouges et de légères nuances briochées. En bouche, l’attaque est fraîche et gourmande, portée par une effervescence fine et une texture soyeuse. La structure du Pinot Noir apporte de la profondeur tandis que la fraîcheur naturelle du terroir équilibre parfaitement l’ensemble. La finale est fruitée, élégante et persistante, avec une belle sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa finesse aromatique. Une légère ouverture de quelques minutes dans le verre permet aux arômes de fruits rouges et aux notes de maturité de s’exprimer pleinement. Cette cuvée peut être appréciée dès sa jeunesse pour son caractère fruité ou conservée entre 4 et 6 ans afin de développer davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne rosé de gastronomie, il accompagne parfaitement les apéritifs raffinés, les poissons crus, les crustacés, les volailles, les viandes blanches, les desserts aux fruits rouges ainsi que les pâtisseries fines.\u003c\/p\u003e","brand":"Chassenay d'Arce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58304507019596,"sku":"CHAMP-CHASSENAY-EXPRESSION-75","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chassenat_d_arce_brut_cuvee_expression_rose_brut.webp?v=1785939502"},{"product_id":"champagne-chassenay-darce-cuvee-selection-blanche","title":"Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Sélection Blanche","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Sélection Blanche Brut Blanc de Blancs de Chassenay d'Arce est un Champagne élégant élaboré exclusivement à partir de cépages blancs, mettant en lumière toute la finesse et la fraîcheur des terroirs de la Côte des Bar. Les vignes s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires et kimméridgiens qui confèrent au vin une belle tension minérale, une grande pureté aromatique et une remarquable élégance. Grâce à une viticulture respectueuse de l'environnement et à une vinification précise, cette cuvée exprime parfaitement le caractère délicat de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, la Cuvée Sélection Blanche séduit par sa fraîcheur et sa finesse. Le nez révèle des arômes de citron, de pamplemousse, de pomme verte, de poire et de pêche blanche, accompagnés de notes de fleurs blanches, d'aubépine, de brioche et d'amande fraîche. En bouche, l'attaque est vive et précise, portée par une effervescence délicate et une texture soyeuse. La minéralité apporte de la tension tandis que les notes fruitées offrent une belle gourmandise. L'ensemble est harmonieux, élégant et se prolonge sur une finale fraîche, saline et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C afin de révéler toute sa complexité aromatique. Une légère ouverture de quelques minutes dans le verre permet au vin de développer pleinement ses arômes. Il peut être dégusté dès aujourd'hui pour sa fraîcheur ou conservé entre 5 et 7 ans afin de gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne de gastronomie, il accompagne parfaitement les huîtres, les fruits de mer, les coquilles Saint-Jacques, les poissons fins, les sushis, les volailles à la crème ainsi que les fromages à pâte dure.\u003c\/p\u003e","brand":"Chassenay d'Arce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58304730333516,"sku":"CHAMP-CHASSENAY-SELECTION-75","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chassenat_d_arce_brut_cuvee_selection_blanche.webp?v=1785940869"},{"product_id":"igp-cotes-catalanes-coume-des-loups-blanc","title":"IGP Côtes Catalanes Coume des loups Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Coume des Loups Blanc 2025 du Mas Mudigliza est un vin blanc sec issu de l’IGP Côtes Catalanes, produit au cœur du Roussillon, dans le secteur des Fenouillèdes. Cette cuvée exprime avec fraîcheur et gourmandise le caractère méditerranéen des terroirs catalans, tout en conservant une belle vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de Grenache Gris, cépage traditionnel du Roussillon, ce vin blanc met en avant une expression à la fois fruitée, florale et minérale. Le Grenache Gris apporte de la rondeur et de la matière, tout en conservant une fraîcheur agréable qui donne au vin son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes du Mas Mudigliza sont implantées dans les Fenouillèdes, sur des terroirs caractérisés notamment par les schistes et les marnes, à une altitude favorable à la conservation de la fraîcheur dans les raisins. Le domaine est conduit en agriculture raisonnée et privilégie un travail respectueux des sols et de l’environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est pensée pour préserver la pureté aromatique et la fraîcheur du Grenache Gris. Le vin est élaboré sans recherche d’une forte influence boisée, afin de conserver une expression directe du fruit et du terroir. La vinification en cuve permet ainsi de maintenir son caractère frais, vif et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le Coume des Loups Blanc 2025 dévoile un profil délicat et gourmand. Le nez évoque les fruits à chair blanche, les fleurs et les notes fraîches de garrigue. En bouche, l’attaque est franche et équilibrée, avec une matière souple, une belle fraîcheur et une touche minérale qui prolonge la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccessible dès sa jeunesse, cette cuvée est particulièrement adaptée à une dégustation fraîche, à l’apéritif ou autour d’une cuisine légère et méditerranéenne. Elle est recommandée à boire dans les 1 à 3 ans, afin de profiter pleinement de son expression fruitée et de sa fraîcheur. \u003c\/p\u003e","brand":"Coume des Loups","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58405911789900,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/IGP_Cotes_Catalanes_Coume_des_loups_Blanc.webp?v=1786698887"},{"product_id":"duperray-beaujolais-rouge-2025","title":"Duperray Beaujolais Vieilles Vignes Rouge 2025","description":"\u003cp\u003eLe Duperray Beaujolais Rouge 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais, vinifié par la maison Duperray, spécialiste reconnue des vins du Beaujolais. 100% Gamay, ce vin exprime avec franchise et gourmandise le caractère fruitièret du cépage roi du Beaujolais, vinifié dans le respect du fruit et de l’appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2025 se distingue par son fruit éclatant et sa fraîcheur naturelle, typiques des Beaujolais de plaisir. Un vin accessible, digeste et immédiatement séduisant, à déguster dès l’ouverture, sans complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C, légèrement fraîchi, afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Ce vin se déguste avec plaisir dès maintenant et dans les 2 à 4 ans suivant le millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvivial et polyvalent, il accompagne aussi bien un plateau de charcuteries qu’un repas de famille autour d’une volaille rôtie ou d’un barbecue estival. Le Beaujolais du quotidien, sincere et généreux.\u003c\/p\u003e","brand":"Duperray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435408068940,"sku":"JDC-5134","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Duperray_Beaujolais_Rouge_2025.webp?v=1789139574"},{"product_id":"beaujolais-sonnery-2025-75-cl","title":"Beaujolais Sonnery 2025 75 cl","description":"\u003cp\u003eLe Beaujolais Sonnery 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais Villages, un cran au-dessus du simple Beaujolais AOC, vinifié avec soin par le Domaine Jean-Yves Sonnery. Cette appellation regroupe les meilleures communes du Beaujolais, dotées de terroirs plus complexes et structurés, qui confèrent aux vins une profondeur et une longueur supérieures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Gamay sur des sols granitiques et argilo-calcaires caractéristiques des Villages, ce millésime 2025 dévoile un fruit intense et élégant, soutenu par une belle structure et une fraîcheur naturelle persistante. Le Domaine Jean-Yves Sonnery, attaché à une viticulture rigoureuse et respectueuse, produit ici un vin à l’identité affirmée, expression fidèle de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C, légèrement fraîchi, afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Ce vin se déguste avec plaisir dès maintenant et dans les 4 à 6 ans suivant le millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et gourmand, il accompagne aussi bien les charcuteries et grillades que les plats mijotés et les fromages à pâte pressée. Un Beaujolais Villages de belle tenue, idéal pour les repas en famille ou entre amis.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Yves Sonnery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435408134476,"sku":"JDC-1683","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Beaujolais_Sonnery_2025.webp?v=1789136542"},{"product_id":"carlo-alberto-vermouth-1-l","title":"Carlo Alberto Vermouth 1 L","description":"\u003cp\u003eLe Carlo Alberto White Vermouth est un vermouth blanc piémontais élaboré dans le respect de la tradition du Vermouth di Torino. Sa base vinique associe notamment Erbaluce di Caluso et Moscato, auxquels sont ajoutées 25 botaniques soigneusement sélectionnées. Parmi elles figurent notamment la vanille, l’absinthe, le coriandre, la gentiane et la noix de muscade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestiné particulièrement à la mixologie, ce vermouth présente un profil aromatique intense et herbacé. Les notes de plantes sauvages et aromatiques se mêlent aux épices, aux racines et aux fleurs séchées, avec des nuances de camomille, gentiane, cardamome et vanille. En bouche, il se montre doux, ample et bien structuré, avec un bel équilibre entre douceur et amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être dégusté frais, sur glace avec une tranche de citron, ou utilisé comme base de cocktails classiques, notamment le Martini. \u003c\/p\u003e","brand":"Riserva Carlo Alberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435424256332,"sku":"JDC-22","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Carlo_Alberto_Vermouth.webp?v=1788266067"},{"product_id":"cave-de-thurkheim-cremant-d-alsace-mayerling-magnum-1-5-l","title":"Cave de Thurkheim Crémant D’Alsace Mayerling Magnum","description":"\u003cp\u003eLe Crémant d’Alsace Cave de Turckheim Mayerling est un vin effervescent issu de l’appellation Alsace, élaboré par la Cave de Turckheim, l’une des plus importantes caves coopératives de la région, regroupant de nombreux vignerons attachés à la valorisation des terroirs alsaciens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée Mayerling est élaborée selon la méthode traditionnelle, principalement à partir des cépages alsaciens comme le Pinot Blanc, le Riesling et le Chardonnay, apportant fraîcheur, élégance et finesse aromatique. Les raisins proviennent de coteaux bien exposés, aux sols calcaires et argilo-calcaires, qui confèrent au vin une belle tension et une minéralité délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce crémant se distingue par sa vivacité et sa gourmandise, développant des arômes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs fraîches et de fines notes briochées. La bouche est équilibrée, fraîche et harmonieuse, soutenue par une effervescence fine et une belle légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse pour son éclat fruité, tout en offrant un potentiel de garde de 2 à 3 ans, durant lesquels il gagnera en rondeur et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et festif, il accompagne parfaitement les apéritifs, fruits de mer, poissons, volailles, tartes salées et cuisine bistronomique légère, ainsi que certains desserts aux fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Turckheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435426419020,"sku":"JDC-638","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/cave-de-turckheim-mayerling-cremant-dalsace.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"cave-de-turckheim-sylvaner-2022","title":"Cave de Turckheim Sylvaner, Alsace","description":"\u003cp\u003eLa Cave de Turckheim Sylvaner 2022 est un vin blanc sec issu de l'appellation Alsace, élaboré à partir du cépage Sylvaner, emblématique des vignobles alsaciens. La Cave de Turckheim est située au cœur de la Route des Vins d'Alsace, dans un environnement particulièrement favorable à la production de vins blancs frais, aromatiques et équilibrés. Le terroir alsacien, marqué par une grande diversité de sols et un climat semi-continental, permet au Sylvaner de développer une expression à la fois vive, désaltérante et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce Sylvaner 2022 séduit par sa fraîcheur et son caractère particulièrement agréable. Le nez dévoile des arômes délicats de pomme fraîche, de poire et d'agrumes, accompagnés de notes florales et végétales évoquant les fleurs blanches et les herbes fraîches. Des nuances minérales apportent davantage de finesse et de complexité à l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est droite, fraîche et légère, portée par une belle vivacité typique du cépage Sylvaner. L'attaque est souple et équilibrée, laissant progressivement apparaître des notes fruitées et citronnées. La texture est nette et désaltérante, avec une acidité bien intégrée qui apporte dynamisme et longueur. La finale est fraîche, précise et légèrement minérale, avec une agréable persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Une légère aération peut permettre au vin de libérer davantage ses notes fruitées et florales, mais elle n'est pas indispensable. Ce Sylvaner 2022 est avant tout destiné à être apprécié dans sa jeunesse, lorsqu'il exprime pleinement sa vivacité et son caractère désaltérant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc polyvalent, il accompagne idéalement les fruits de mer, les huîtres, les poissons grillés ou en sauce légère, les crustacés, les salades composées, les asperges ainsi que les spécialités alsaciennes. Sa fraîcheur en fait également un excellent compagnon pour les plats légers et les repas estivaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Turckheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435426910540,"sku":"JDC-2176","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Cave_de_Turckheim_Sylvaner_reserve.webp?v=1787849074"},{"product_id":"domaine-gaget-beaujolais-vinum-memoria-2025-75-cl","title":"Domaine Gaget Beaujolais Vinum Memoria 2025 75 cl","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Gaget Beaujolais Vinum Memoria 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais, vinifié avec soin par le Domaine Gaget. La cuvée « Vinum Memoria » — la « mémoire du vin » — témoigne d’une volonté de préserver l’identité profonde du terroir beaujolais, transmise de génération en génération. 100% Gamay, ce vin exprime avec sincérité le fruit et la vie de ses vignes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2025 se distingue par sa belle maturité fruitée et sa fraîcheur naturelle, caractéristiques des grands millésimes du Beaujolais. Les sols granitiques et argilo-calcaires du vignoble confèrent au vin sa minéralité et sa tension caractéristiques, pour un vin à la fois accessible et de belle tenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C, légèrement fraîchi, afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Ce vin se déguste avec plaisir dès maintenant et dans les 3 à 5 ans suivant le millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et gourmand, il accompagne parfaitement les charcuteries, les volailles rôties, les grillades et les fromages à pâte molle. Un Beaujolais de caractère, empreint d’histoire et de terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gaget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435603988812,"sku":"JDC-5133","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_Gaget_Beaujolais_Vinum_Memoria.webp?v=1789134286"},{"product_id":"maison-genestine-vermouth-le-gaulois-75cl","title":"Maison Genestine Vermouth Le Gaulois 70 cl","description":"\u003cp\u003eLe Vermouth Le Gaulois de la Maison Génestine est un vermouth rouge artisanal élaboré en Auvergne à partir d’un assemblage de Gamay d’Auvergne et de Chardonnay, ce dernier étant élevé en fût de chêne. La recette repose sur une macération d’environ quinze plantes et épices, dont l’absinthe, l’hysope, la camomille romaine et la vanille Bourbon. Les vins sont non filtrés et le travail est réalisé manuellement, dans le respect du savoir-faire historique de la Maison Génestine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gaulois présente un profil aromatique généreux, marqué par les fruits rouges confiturés, les fruits noirs, les épices fines et les plantes aromatiques. En bouche, il se montre ample, soyeux et gourmand, avec des tanins fondus et une belle longueur. Il peut être dégusté pur sur glace avec une rondelle d’orange ou utilisé dans des cocktails classiques comme l’Americano ou le Negroni. \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Genestine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435716383052,"sku":"JDC-5616","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Maison_Genestine_Vermouth_Le_Gaulois.webp?v=1788256641"},{"product_id":"michel-guignier-beaujolais-2025-75-cl","title":"Michel Guignier Beaujolais 2025 75 cl","description":"\u003cp\u003eLe Michel Guignier Beaujolais 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais, vinifié en agriculture biologique et biodynamique par Michel Guignier, vigneron de référence de Villié-Morgon. Cette cuvée 100% Gamay exprime avec spontanéité et élégance le caractère fruité du millésime 2025, vinifiée sans intrants, avec un souci constant de naturel et d’authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes de Gamay implantées sur les sols granitiques caractéristiques du Beaujolais donnent un vin à la fois léger et profond, d’une rare digeste et gourmandise. Le 2025 se distingue par son fruit éclatant, sa fraîcheur naturelle et ses tanins d’une finesse remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C, légèrement fraîchi, afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Ce vin se déguste avec plaisir dès maintenant et dans les 3 à 5 ans suivant le millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFestif et polyvalent, il accompagne parfaitement les charcuteries, les volailles rôties, les grillades légères et les fromages à pâte molle. Un Beaujolais de vigneron, sincère et vivant.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Guignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435719692620,"sku":"JDC-4106","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Michel_Guignier_Beaujolais_rouge.webp?v=1789132187"},{"product_id":"picadis-l-ort-vermouth-70-cl","title":"Picadis L'Ort Vermouth 70 cl","description":"\u003cp\u003eLe Picadis, Vermouth de nos jardins est un vermouth artisanal originaire du Périgord, élaboré par la Distillerie de l’Òrt en collaboration avec le Domaine Combrillac. Cette création originale associe la gourmandise d’un vin blanc moelleux de l’appellation Rosette à un assemblage botanique imaginé autour de plantes et d’aromates soigneusement sélectionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom « Picadis », qui évoque une terre inculte ou un bout du monde oublié, fait directement référence à l’identité rurale et sauvage du Périgord. Le produit traduit cette volonté de mettre en bouteille un véritable esprit de terroir, entre fraîcheur végétale, fruité et amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base du vermouth est constituée du vin Rosette du Domaine Combrillac, une appellation confidentielle du vignoble de Bergerac. Ce vin légèrement moelleux apporte au Picadis une matière fruitée et une douceur naturelle, qui viennent équilibrer les notes amères et herbacées apportées par les plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recette est notamment travaillée autour de la framboise, de l’armoise, de la gentiane, de l’achillée millefeuille et du citron. L’ensemble crée un profil aromatique original, dans lequel la gourmandise du fruit rencontre une amertume élégante et une fraîcheur végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un vermouth expressif et contemporain, à la fois fruité, floral, herbacé et légèrement amer. Il peut être dégusté pur sur glace, accompagné d’un trait de tonic ou utilisé comme base de cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Picadis illustre parfaitement la philosophie de la Distillerie de l’Òrt : travailler des plantes et des matières premières locales dans une approche artisanale, biologique et créative, tout en valorisant les saveurs caractéristiques du Périgord. La distillerie, créée par le frère et la sœur Nolwenn et Loïs, est installée sur l’ancienne ferme familiale à Montignac-Lascaux. Elle possède notamment un alambic chauffé grâce à l’énergie solaire, une particularité mise en avant par la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Picadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435728900428,"sku":"JDC-100000841","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Picadis_L_Ort_Vermouth.webp?v=1788255080"},{"product_id":"porto-ramos-pinto-adriano-blanc","title":"Porto Ramos Pinto Adriano Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Porto Ramos Pinto Adriano Blanc est un Porto blanc Reserva élégant et complexe, élaboré dans la région délimitée du Douro, au Portugal. Cette cuvée porte le nom d’Adriano Ramos Pinto, fondateur de la Maison Ramos Pinto, et représente l’une des expressions emblématiques des Portos blancs élevés sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir d’une sélection de cépages blancs nobles du Douro, notamment le Códega, la Malvasia Fina, le Rabigato et le Viosinho, ce Porto bénéficie d’une vinification traditionnelle avec une légère macération pelliculaire. Les raisins sont vendangés manuellement afin de préserver leur qualité et leur expression aromatique. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès vinification, les vins sont sélectionnés puis assemblés avant de poursuivre leur vieillissement dans les caves de Ramos Pinto à Vila Nova de Gaia. Ils sont élevés en moyenne pendant 7 ans dans des fûts de chêne, ce qui apporte au Porto une remarquable complexité et une belle harmonie entre fraîcheur et maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, l’Adriano Blanc présente une robe jaune ambré brillante, témoignant de son long élevage sous bois. Le nez est fin, intense et complexe, mêlant des arômes de fruits tropicaux et d’orange confite à des notes balsamiques, épicées et légèrement boisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se montre ample, riche et élégant, avec une texture généreuse équilibrée par une fraîcheur agréable. Les notes fruitées et confites se prolongent sur des nuances d’épices et de fruits secs. La finale est longue, persistante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 12°C, afin de préserver sa fraîcheur et de mettre en valeur toute sa complexité aromatique. Il peut être dégusté à l’apéritif, mais possède également suffisamment de richesse pour accompagner le foie gras, les desserts et les fromages de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramos Pinto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435734405452,"sku":"JDC-2913","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Porto_Ramos_Pinto_Adriano_Blanc.webp?v=1788533366"},{"product_id":"ramos-pinto-lagrima-blanc","title":"Ramos Pinto Lagrima Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Ramos Pinto Lágrima Blanc est un vin de Porto blanc doux élaboré par la prestigieuse Maison Ramos Pinto, dans la région du Douro au Portugal. Il appartient à la catégorie des Portos Lágrima, caractérisés par une grande douceur et une richesse aromatique importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terme « Lágrima », qui signifie « larme » en portugais, fait référence à une méthode traditionnelle d’élaboration utilisant principalement le jus de goutte, obtenu naturellement à partir des raisins avant un pressurage plus important. Cette méthode permet de préserver une grande finesse aromatique et une expression particulièrement élégante du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de cépages blancs traditionnels du Douro, le Lágrima Blanc développe un profil riche et gourmand, associant des notes de fruits mûrs, agrumes, fruits secs, miel et fleurs blanches. Sa douceur importante est équilibrée par une fraîcheur suffisante pour conserver une dégustation agréable et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se montre onctueux, doux et ample, avec une belle intensité aromatique. Les notes fruitées et miellées sont accompagnées d'une fraîcheur délicate qui évite au vin de paraître trop lourd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParticulièrement adapté à l'apéritif, il peut être servi très frais, seul ou avec de la glace. Il accompagne également parfaitement les desserts, les fruits frais, les pâtisseries et certains fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramos Pinto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435736142156,"sku":"JDC-5351","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Ramos_Pinto_Lagrima_Blanc.webp?v=1788275067"},{"product_id":"terroirs-originels-beaujolais-2025","title":"Terroirs Originels Beaujolais 2025","description":"\u003cp\u003eLe Terroirs Originels Beaujolais 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais AOC, reconnue pour ses vins fruités, gourmands et immédiatement séduisants. Cette cuvée exprime avec sincérité le caractère du Gamay, cépage emblématique du Beaujolais, vinifié dans le respect du fruit et du terroir. Les sols granitiques et argilo-calcaires du vignoble confèrent au vin sa minéralité caractéristique et sa fraîcheur naturelle, à l’origine de son identité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa rondeur, sa souplesse et son fruit éclatant. Il développe des arômes de cerise, de framboise et de violette, accompagnés d’une légère touche épicée et d’une fraîcheur qui prolonge agréablement la sensation en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin peut se déguster jeune, dans les 3 à 5 ans suivant le millésime, pour profiter pleinement de son fruit et de sa vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et festif, il accompagne parfaitement les charcuteries, les volailles rôties, les grillades légères, les fromages à pâte molle ainsi que les plats mijotés de la cuisine bourgeoise.\u003c\/p\u003e","brand":"Terroirs Originels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435762454860,"sku":"JDC-5581","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Terroirs_Originels_Beaujolais.png?v=1789121726"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/collections\/cl-occ-aut-apero.webp?v=1789573037","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/collections\/apero-d-automne.oembed","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}