{"title":"Armagnacs Bio","description":"\u003cp\u003eIssus de vignes cultivées en agriculture biologique, nos armagnacs bio certifiés AB allient la typicité du terroir gascon et le respect de l’environnement. Des eaux-de-vie de caractère, distillées et vieillies selon les méthodes traditionnelles du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"armagnac-darroze-1998","title":"Armagnac Darroze 1998 – Domaine de Martin | Bas-Armagnac Millésimé","description":"\u003cp data-start=\"149\" data-end=\"558\"\u003eLe Domaine de Martin 1998 sélectionné par la Maison Darroze est un Armagnac millésimé issu du Bas-Armagnac, élaboré dans le respect des traditions gasconnes les plus authentiques. Distillé en 1998, puis patiemment vieilli en fûts de chêne dans les chais du domaine, il incarne la philosophie des sélections Darroze : révéler des eaux-de-vie de domaine, brutes, singulières et fidèles à leur terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"560\" data-end=\"900\"\u003eLa Maison \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDarroze\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e s’est imposée comme une référence incontournable de l’embouteillage indépendant en Armagnac. Depuis plusieurs générations, elle parcourt la Gascogne afin de sélectionner des fûts rares issus de domaines familiaux, en privilégiant toujours l’expression la plus authentique de chaque millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"902\" data-end=\"1252\"\u003eLe Domaine de Martin fait partie de ces exploitations confidentielles où la production reste artisanale, avec une attention particulière portée à la vigne, à la distillation et au vieillissement en fûts de chêne. Le millésime 1998 reflète une année équilibrée, donnant naissance à une eau-de-vie structurée, élégante et parfaitement intégrée au bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1254\" data-end=\"1446\"\u003eCette sélection illustre parfaitement la philosophie Darroze : des Armagnacs de domaine embouteillés à maturité, sans assemblage, où le temps devient le principal artisan du profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1672\"\u003eAujourd’hui, ce millésime s’inscrit dans la lignée des grandes expressions de la maison, recherché pour sa sincérité, sa profondeur et sa capacité à exprimer toute l’âme du Bas-Armagnac dans une lecture pure et intemporelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Darroze Armagnacs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461299319116,"sku":"DARROZE-1998-MARTIN-70CL","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/armagnac-Darroze-1998-70cl.webp?v=1767987602"},{"product_id":"armagnac-darroze-4-ans-bio","title":"Armagnac Darroze 4 Ans Bio","description":"\u003cp data-start=\"13\" data-end=\"441\"\u003eLe Darroze 4 Ans Bio est un Bas-Armagnac élaboré par la Maison \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDarroze\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e dans une volonté de retour aux origines et au respect du vivant. Issu majoritairement du cépage Folle Blanche cultivé en agriculture biologique, cet Armagnac reflète une approche plus pure et plus naturelle de l’eau-de-vie gasconne, où la vigne et le terroir s’expriment avec authenticité. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"811\"\u003eDepuis plusieurs générations, la famille Darroze sélectionne et élève des Armagnacs de caractère issus des plus beaux terroirs du Bas-Armagnac. Avec cette gamme biologique, Marc Darroze souhaite retrouver l’esprit des anciens Armagnacs, produits à une époque où les vignes vivaient davantage au rythme de la nature et des saisons. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"1172\"\u003eLe vieillissement de quatre années en fûts de chêne permet de préserver la fraîcheur et la finesse naturelle du distillat tout en apportant une légère structure boisée. Contrairement aux vieux millésimes très marqués par le temps, cette cuvée met en avant le fruit, l’éclat aromatique et la gourmandise du jeune Armagnac. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1174\" data-end=\"1457\"\u003eCette cuvée illustre parfaitement la philosophie Darroze : travailler l’Armagnac avec la même précision qu’un grand vin, en respectant le terroir, le cépage et le temps d’élevage afin d’obtenir une expression sincère et élégante du Bas-Armagnac. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1459\" data-end=\"1683\"\u003eAujourd’hui, le Darroze 4 Ans Bio est apprécié pour sa fraîcheur, sa pureté aromatique et son style accessible, représentant une vision moderne et naturelle de l’Armagnac de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Darroze Armagnacs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461304136012,"sku":"DARROZE-4ANS-BIO-70CL","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/armagnac-Darroze-4-ans-bio-70cl.webp?v=1767987710"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/collections\/Bio_acf51dcb-9b3f-4a71-a481-def15f632d13.webp?v=1774722894","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/collections\/armagnacs-bio.oembed","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}