{"title":"Effervescents","description":"\u003cp\u003eChampagnes, crémants et pétillants naturels : notre sélection d'effervescents couvre tous les styles de bulles, des grandes cuvées champenoises aux crémants de méthode traditionnelle et aux pét-nat' nature. Des vins festifs pour l'apéritif, les célébrations et les accords gastronomiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExplorez nos \u003ca href=\"\/collections\/champagnes\"\u003echampagnes\u003c\/a\u003e (brut, blanc de blancs, rosé, bio), nos \u003ca href=\"\/collections\/cremants\"\u003ecrémants\u003c\/a\u003e — dont le \u003ca href=\"\/collections\/cremants-bruts\"\u003ebrut\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/collections\/cremants-demi-secs\"\u003edemi-sec\u003c\/a\u003e de la Tour du Roy en Crémant de Bordeaux — et nos \u003ca href=\"\/collections\/petillants-naturels\"\u003epétillants naturels\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesoin d'aide pour choisir selon l'occasion et le budget ? Nos cavistes vous guident. Servir bien frais. Livraison soignée partout en France.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tour-du-roy-brut-prestige-cremant-de-bordeaux","title":"Tour du Roy Brut Prestige Crémant de Bordeaux","description":"\u003cp\u003eLe Crémant du Roy Brut Prestige est un vin effervescent issu de l’appellation Crémant de Bordeaux, reconnue pour produire des vins à fines bulles selon la méthode traditionnelle. Cette cuvée est élaborée à partir de raisins cultivés sur les terroirs bordelais, où les sols argilo-calcaires et graveleux apportent à la vigne équilibre et finesse. Cette diversité de sols confère au vin une belle élégance et une expression aromatique délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne particularité de ce crémant réside dans son élevage, réalisé dans les caves souterraines situées sous la Tour du Roy, au cœur de Saint-Émilion. Creusées dans la roche calcaire, ces galeries offrent des conditions naturelles idéales, avec une température constante et une hygrométrie élevée. Cet environnement permet une maturation lente et régulière, favorisant la finesse des bulles ainsi que le développement d’arômes complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce crémant se distingue par sa fraîcheur, la finesse de son effervescence et son bel équilibre. Il développe des arômes de fruits blancs, de pomme et de poire, accompagnés de notes florales et d’une légère touche briochée liée à son élevage sur lies. L’ensemble offre une bouche harmonieuse, à la fois vive et ronde, avec une finale fraîche et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse pour sa fraîcheur, mais possède également un potentiel de garde de 2 à 3 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches, ainsi que les desserts peu sucrés ou à base de fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Tour du Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461232439628,"sku":"CREM-TOURROY-BRUT-PREST-75","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/tour-du-roy-brut-prestige-cremant-de-bordeaux.jpg?v=1787653405"},{"product_id":"tour-du-roy-rose-prestige-cremant-de-bordeaux","title":"Tour du Roy Rosé Prestige Crémant de Bordeaux","description":"\u003cp\u003eLe Crémant du Roy Rosé Prestige est un vin effervescent issu de l’appellation Crémant de Bordeaux, reconnue pour ses vins à fines bulles et élégants. Cette cuvée provient de raisins cultivés sur les terroirs bordelais, où les sols argilo-calcaires et graveleux apportent à la vigne structure et finesse. La présence de cépages rouges, vinifiés avec précision, confère au vin sa teinte rosée ainsi qu’une belle expression aromatique, marquée par le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce crémant se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise, accompagnés de notes florales et d’une légère touche briochée liée à son élevage sur lies dans les caves souterraines sous la Tour du Roy. L’effervescence fine et persistante apporte une sensation délicate et rafraîchissante en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin peut être apprécié dès sa jeunesse pour son fruit et sa vivacité, mais possède également un potentiel de garde de 2 à 3 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les charcuteries fines, les viandes blanches, les desserts aux fruits rouges, ou encore certains fromages doux.\u003c\/p\u003e","brand":"Tour du Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461232603468,"sku":"CREM-TOURROY-ROSE-PREST-75","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/tour-du-roy-rose-prestige-cremant-de-bordeaux.jpg?v=1787653405"},{"product_id":"tour-du-roy-demi-sec-cremant-de-bordeaux","title":"Tour du Roy Demi-Sec Crémant de Bordeaux","description":"\u003cp\u003eLe Crémant du Roy Demi-Sec Prestige est un vin effervescent issu de l’appellation Crémant de Bordeaux, reconnue pour ses vins fins et élégants. Cette cuvée provient de raisins cultivés sur les terroirs de Saint-Émilion, où les sols argilo-calcaires et graveleux apportent à la vigne équilibre et richesse aromatique. Ces conditions particulières permettent au vin de développer douceur et rondeur, tout en conservant une fraîcheur agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce crémant se distingue par son équilibre subtil entre douceur et vivacité. Il développe des arômes de fruits blancs mûrs, de poire et de pomme, complétés par des notes florales et légèrement briochées liées à son élevage en caves souterraines sous la Tour du Roy. La bulle fine et persistante contribue à une texture soyeuse et harmonieuse en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute son expression aromatique et sa douceur. Ce vin peut se déguster dès sa jeunesse, mais possède également un potentiel de garde de 2 à 3 ans, période durant laquelle il pourra gagner en complexité et en maturité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les desserts aux fruits, les pâtisseries légères, ainsi que certains fromages doux, ou encore des plats légèrement sucrés-salés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tour du Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461232865612,"sku":"CREM-TOURROY-DEMISEC-75","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/tour-du-roy-demi-sec-cremant-de-bordeaux.jpg?v=1787653405"},{"product_id":"ar-lenoble-brut-nature-champagne","title":"Champagne Lenoble Brut Nature","description":"\u003cp\u003eLenoble Brut Nature est un Champagne de caractère qui exprime avec une grande pureté le style de la Maison AR Lenoble. Élaboré à partir d'un assemblage harmonieux de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier issus des meilleurs terroirs de Chouilly Grand Cru, Bisseuil Premier Cru et Damery, il est vinifié avec une grande précision afin de préserver toute l'identité du fruit et du terroir. Cette cuvée se distingue par son absence totale de dosage, permettant de révéler sans artifice toute la fraîcheur, la minéralité et la finesse des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le Brut Nature dévoile un nez élégant et complexe, marqué par des arômes d'agrumes, de citron jaune, de pomme croquante et de poire fraîche, complétés par des notes de fleurs blanches, de brioche, de noisette et une délicate touche crayeuse. La bouche est vive, droite et parfaitement équilibrée, portée par une effervescence fine et une belle tension minérale. L'absence de sucre après dégorgement met en valeur la précision aromatique, la pureté du fruit et la profondeur du vin. La finale est longue, saline et d'une remarquable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C dans un verre à vin afin d'apprécier pleinement sa complexité aromatique. Une légère aération de quelques minutes avant la dégustation permet au vin de révéler toute sa richesse. Grâce à sa structure et à son équilibre, cette cuvée peut être dégustée dès aujourd'hui ou conservée entre 8 et 12 ans en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne de gastronomie, il accompagne idéalement les huîtres, les fruits de mer, les crustacés, les poissons crus ou grillés, les sashimis, les carpaccios de Saint-Jacques, les volailles rôties ainsi que les fromages à pâte dure.\u003c\/p\u003e","brand":"AR. Lenoble","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461233357132,"sku":"CHAMP-LENOBLE-BRUTNATURE-75","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/ar-lenoble-brut-nature-champagne.jpg?v=1787653405"},{"product_id":"ar-lenoble-chouilly-grand-cru-champagne","title":"Champagne Lenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs V.20","description":"\u003cp\u003eLenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs V.20 est un Champagne d'exception élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu du prestigieux terroir Grand Cru de Chouilly, sur la célèbre Côte des Blancs. Les vignes s'épanouissent sur des sols crayeux datant du Crétacé, véritables réservoirs naturels d'eau qui permettent aux raisins de conserver une remarquable fraîcheur tout en atteignant une parfaite maturité. Fidèle au style de la Maison AR Lenoble, cette cuvée met en lumière la pureté du terroir grâce à une viticulture durable, des vinifications précises et un élevage particulièrement long qui révèle toute la finesse et la complexité du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, la cuvée V.20 séduit par son élégance, sa précision et son caractère profondément minéral. Le nez dévoile des arômes raffinés de citron, de pamplemousse, de pomme verte et de poire fraîche, auxquels s'ajoutent des notes de fleurs blanches, de brioche, d'amande fraîche, de noisette et une délicate touche crayeuse. En bouche, l'attaque est vive et ciselée, portée par une effervescence d'une grande finesse. La texture est crémeuse, la fraîcheur parfaitement maîtrisée et la minéralité apporte une tension remarquable. La finale est longue, saline, persistante et d'une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C, de préférence dans un verre à vin afin de révéler toute sa richesse aromatique. Une ouverture quelques minutes avant la dégustation permet au vin de s'exprimer pleinement. Grâce à sa structure et à son équilibre, cette cuvée peut être dégustée dès aujourd'hui ou conservée en cave entre 10 et 15 ans, où elle développera des notes encore plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne de gastronomie par excellence, il accompagne idéalement les huîtres, le caviar, les coquilles Saint-Jacques, le homard, les poissons nobles, les sushis et sashimis, les volailles à la crème ainsi que les fromages affinés comme le Comté ou le Parmesan.\u003c\/p\u003e","brand":"AR. Lenoble","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461233586508,"sku":"CHAMP-LENOBLE-CHOUILLY-GC-75","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/lenoble_V.20_blanc_de_blancs_grand_cru.webp?v=1785934479"},{"product_id":"moutard-champ-persin-champagne","title":"Moutard Champ Persin Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Moutard Champ Persin est un Champagne Blanc de Blancs issu d’une sélection parcellaire située sur le terroir argilo-calcaire de la Côte des Bar, au sud de la Champagne. Élaborée exclusivement à partir de Chardonnay provenant de la parcelle « Champ Persin » à Buxeuil, cette cuvée met en valeur toute la pureté et la finesse de ce cépage dans un environnement géologique proche des grands terroirs bourguignons. Le sol kimméridgien, composé d’argiles et de calcaires riches en fossiles marins, apporte au vin une remarquable minéralité et une belle tension naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Moutard Champ Persin séduit par son élégance et sa précision aromatique. Sa mousse fine et délicate accompagne un bouquet raffiné mêlant fleurs blanches, amande fraîche, citron mûr, pamplemousse et notes minérales. La bouche est vive, fraîche et parfaitement équilibrée, portée par une belle sapidité et une texture aérienne. Les agrumes dominent l’ensemble, soutenus par des nuances de pomme verte et une subtile touche briochée issue de son vieillissement sur lies. La finale est longue, saline et persistante, révélant toute l’identité de son terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C à l’apéritif et entre 10 et 12°C à table afin d’exprimer pleinement sa complexité aromatique. Grâce à son élevage prolongé en cave, il peut être apprécié dès aujourd’hui pour sa fraîcheur éclatante ou conservé jusqu’à cinq ans afin de développer davantage de profondeur et de nuances.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne de gastronomie autant que de plaisir, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les huîtres, les poissons grillés ou en sauce, les volailles à la crème, le Chaource ainsi que les desserts aux agrumes peu sucrés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Moutard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461286015308,"sku":"MOUTARD-CHAMP-PERSIN-BDB","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/moutard-champ-persin-champagne.jpg?v=1787653571"},{"product_id":"moutard-brut-grande-cuvee-champagne","title":"Moutard Brut Grande Cuvée Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Moutard Brut Grande Cuvée est un Champagne élaboré au cœur de la Côte des Bar, dans le sud de la Champagne, par la Maison Moutard. Cette cuvée emblématique est issue d’un assemblage harmonieux des principaux cépages champenois, cultivés sur des sols argilo-calcaires d’origine kimméridgienne. Ces terroirs, proches de ceux de la Bourgogne voisine, apportent au vin richesse, fraîcheur et complexité. Grâce à une sélection rigoureuse des raisins et à un élevage prolongé sur lies, cette cuvée exprime parfaitement le savoir-faire historique de la maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Moutard Brut Grande Cuvée dévoile un bouquet généreux et raffiné. Le nez s’ouvre sur des arômes de pomme mûre, de poire, de pêche blanche et d’agrumes, complétés par des notes de brioche, de noisette fraîche et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est vive et élégante, rapidement relayée par une texture ample et crémeuse. Les saveurs fruitées s’équilibrent parfaitement avec une belle fraîcheur et une fine minéralité. La mousse délicate accompagne une finale longue, harmonieuse et légèrement toastée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C afin de préserver sa fraîcheur et sa finesse aromatique. Grâce à son équilibre entre fruit, fraîcheur et complexité, il peut être dégusté dès aujourd’hui ou conservé entre 3 et 5 ans dans de bonnes conditions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne de célébration et de gastronomie, il accompagne parfaitement les apéritifs raffinés, les fruits de mer, les poissons nobles, les volailles à la crème ainsi que certains fromages à pâte molle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Moutard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461290733900,"sku":"CHAMP-MOUTARD-BRUT-GC-75","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/moutard-brut-grande-cuvee-champagne.jpg?v=1787653571"},{"product_id":"moutard-demi-sec-champagne","title":"Moutard Demi-Sec Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Moutard Demi-Sec est un Champagne élaboré par la Maison Moutard au cœur de la Côte des Bar, dans le sud de la Champagne. Issu d’un assemblage des cépages traditionnels champenois cultivés sur des terroirs argilo-calcaires d’origine kimméridgienne, il bénéficie d’un environnement exceptionnel favorisant la maturité des raisins et l’expression généreuse du fruit. Cette cuvée se distingue par son dosage plus généreux qui lui confère rondeur, gourmandise et accessibilité tout en conservant la fraîcheur caractéristique des grands Champagnes de la région.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Moutard Demi-Sec séduit par son profil charmeur et sa richesse aromatique. Le nez dévoile des notes de fruits jaunes mûrs, de poire, de pêche blanche et d’abricot, complétées par des arômes de miel, de brioche fraîche, de fruits confits et de fleurs blanches. La bouche est ample, onctueuse et généreuse, portée par une effervescence délicate et une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement la douceur du dosage. L’ensemble offre une sensation harmonieuse entre gourmandise et élégance, avec une finale longue, fruitée et légèrement pâtissière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C afin de préserver son équilibre et sa fraîcheur. Il peut être dégusté dès aujourd’hui pour son expression fruitée et sa gourmandise immédiate, ou conservé entre 3 et 5 ans pour développer davantage de complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne de plaisir et de convivialité, il accompagne parfaitement les desserts aux fruits, les pâtisseries fines, les tartes aux pommes, le foie gras, les fromages à pâte persillée ainsi que les apéritifs sucrés-salés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Moutard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461290930508,"sku":"CHAMP-MOUTARD-DS-NV","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/moutard-demi-sec-champagne.jpg?v=1787653571"},{"product_id":"moutard-brut-nature-champagne","title":"Moutard Brut Nature Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Moutard Brut Nature est un Champagne authentique élaboré par la Maison Moutard dans la Côte des Bar, au sud de la Champagne. Issu d’un assemblage rigoureux des cépages champenois traditionnels cultivés sur des sols argilo-calcaires d’origine kimméridgienne, ce vin reflète avec précision l’identité de son terroir. Particularité de cette cuvée, aucun sucre n’est ajouté lors du dégorgement, permettant ainsi une expression pure et sans artifice du vin. Cette absence de dosage met en lumière la qualité des raisins, la précision de la vinification et la richesse minérale caractéristique des terroirs de la Côte des Bar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Moutard Brut Nature séduit par sa franchise et sa grande pureté aromatique. Le nez révèle des notes d’agrumes frais, de pomme verte, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, complétées par des nuances minérales et de légères touches de brioche issues de l’élevage sur lies. En bouche, l’attaque est vive, précise et énergique. La texture est tendue et élégante, portée par une belle fraîcheur et une fine effervescence. L’absence de dosage souligne la minéralité du terroir et confère au vin une remarquable sensation de pureté. La finale est longue, saline, droite et particulièrement rafraîchissante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et sa tension. Grâce à sa structure équilibrée et à sa faible teneur en sucre, il peut être apprécié dès aujourd’hui ou conservé entre 4 et 6 ans pour développer davantage de complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne de gastronomie par excellence, il accompagne parfaitement les huîtres, les crustacés, les fruits de mer, les sashimis, les poissons grillés ainsi que les plats mettant en avant la fraîcheur et la finesse des produits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Moutard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461291848012,"sku":"CHAMP-MOUTARD-BN-NV","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/moutard-brut-nature-champagne.jpg?v=1787653571"},{"product_id":"mailly-extra-brut-2014-champagne","title":"Mailly Extra Brut 2014 Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Mailly Extra Brut 2014 est un Champagne millésimé d’exception élaboré exclusivement à partir de raisins issus du terroir Grand Cru de Mailly-Champagne, au cœur de la Montagne de Reims. Ce village, classé à 100 % en Grand Cru, est reconnu pour la qualité remarquable de ses Pinot Noir et Chardonnay. Le millésime 2014 a bénéficié de conditions climatiques favorables permettant d’obtenir des raisins à parfaite maturité tout en conservant une belle fraîcheur naturelle. Avec son dosage très faible, cette cuvée exprime avec précision l’identité du terroir et la pureté du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Mailly Extra Brut 2014 dévoile un bouquet complexe et raffiné. Le nez s’ouvre sur des arômes d’agrumes confits, de pomme jaune, de poire fraîche et de fruits à chair blanche, accompagnés de notes de brioche, de noisette grillée, d’amande fraîche et de fleurs blanches. Après plusieurs années de vieillissement sur lies, des nuances de pâtisserie fine, de miel délicat et de minéralité crayeuse viennent enrichir l’ensemble. La bouche est précise, ample et élégante, portée par une effervescence d’une grande finesse. L’équilibre entre la richesse du millésime et la tension apportée par le faible dosage confère au vin une remarquable pureté. La finale est longue, saline, minérale et particulièrement persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 9 et 11°C dans un verre à vin plutôt qu’une flûte afin de favoriser l’expression de sa complexité aromatique. Quelques minutes d’ouverture avant le service permettent à la cuvée de révéler toute sa profondeur. Grâce à sa structure et à son élevage prolongé, ce millésime peut encore évoluer favorablement pendant 8 à 12 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne de gastronomie et de grande occasion, il accompagne parfaitement les huîtres fines, les crustacés nobles, les poissons de ligne, les Saint-Jacques, les volailles de Bresse ainsi que les fromages affinés à pâte dure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461296730444,"sku":"MAILLY-EXTRA-BRUT-2014-75CL","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/mailly-extra-brut-2014-champagne.jpg?v=1787653571"},{"product_id":"mailly-grand-cru-champagne","title":"Mailly Grand Cru Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Mailly Grand Cru est la cuvée emblématique de la Maison Mailly, élaborée exclusivement à partir de raisins issus du prestigieux terroir Grand Cru de Mailly-Champagne, situé au cœur de la Montagne de Reims. Fondée en 1929 par plusieurs familles de vignerons, la coopérative Mailly est l’une des rares maisons champenoises à travailler uniquement des parcelles classées à 100 % Grand Cru. Les sols crayeux de la Montagne de Reims, associés à une exposition privilégiée des coteaux, permettent d’obtenir des raisins d’une grande finesse, alliant richesse aromatique, fraîcheur et potentiel de vieillissement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Mailly Grand Cru séduit par son élégance et son équilibre. Le nez dévoile une palette aromatique complexe mêlant les fruits blancs mûrs, la pomme, la poire, les agrumes frais et les fleurs blanches. Après quelques instants apparaissent des notes de brioche, de noisette, d’amande fraîche et de miel délicat, témoignant du long vieillissement sur lies. En bouche, l’attaque est vive et raffinée, suivie d’une texture ample et crémeuse. Le Pinot Noir apporte structure et profondeur tandis que le Chardonnay confère fraîcheur et finesse. L’ensemble offre un équilibre harmonieux entre puissance et élégance, avec une finale longue, minérale et délicatement toastée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C à l’apéritif et entre 10 et 12°C lors d’un repas gastronomique. Grâce à sa structure et à la qualité de son assemblage, il peut être apprécié dès aujourd’hui ou conservé entre 5 et 8 ans afin de développer davantage de complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne de célébration et de gastronomie, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les crustacés, les poissons nobles, les volailles fines ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461297090892,"sku":"MAILLY-GRAND-CRU-BRUT-75CL","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/mailly-grand-cru-champagne.jpg?v=1787653571"},{"product_id":"mouzon-leroux-et-fils-latavique-champagne-bio","title":"Mouzon Leroux et Fils l'Atavique Champagne Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Champagne Mouzon-Leroux \u0026amp; Fils L’Atavique est la cuvée emblématique du domaine familial situé à Verzy, l’un des 17 villages classés Grand Cru de Champagne, au cœur de la Montagne de Reims. Élaboré exclusivement à partir de raisins issus de ce terroir d’exception, ce champagne reflète la philosophie de Sébastien Mouzon : produire des vins vivants, authentiques et profondément liés à leur origine. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique depuis 2008, avec une forte démarche agroforestière favorisant l’équilibre naturel des sols et de la vigne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, L’Atavique révèle un profil précis, énergique et particulièrement expressif. Le nez s’ouvre sur des arômes d’agrumes frais, de pomme mûre, de coing et de fleurs blanches, accompagnés de notes de brioche, de noisette grillée, de craie humide et d’épices douces. La bouche est ample et vibrante, portée par une bulle fine et crémeuse. Le Pinot Noir apporte structure et profondeur tandis que le Chardonnay confère tension et élégance. Son très faible dosage laisse pleinement s’exprimer la minéralité du terroir Grand Cru. La finale est longue, saline, crayeuse et remarquablement pure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 9 et 11°C dans un verre à vin afin de révéler toute sa complexité aromatique. Quelques minutes d’ouverture avant le service permettent au vin de gagner en ampleur. Grâce à sa structure et à son élevage soigné, il peut être apprécié dès aujourd’hui ou conservé entre 5 et 8 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne de gastronomie autant que d’apéritif, il accompagne idéalement les huîtres, les poissons nobles, les sashimis, les crustacés, les volailles fines ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461298598220,"sku":"MOUZON-ATAVIQUE-BIO-75CL","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/mouzon-leroux-et-fils-latavique-champagne-bio.jpg?v=1787653629"},{"product_id":"arnaud-de-cheurlin-carte-noire-champagne","title":"Arnaud de Cheurlin Carte Noire Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Champagne Arnaud de Cheurlin Carte Noire est une cuvée emblématique de la maison familiale située à Celles-sur-Ource, au cœur de la Côte des Bar, dans le sud de la Champagne. Élaboré à partir d’un assemblage de Pinot Noir et de Pinot Meunier provenant de plusieurs vendanges, ce champagne reflète parfaitement le style généreux et accessible de la maison. Les vignes sont cultivées sur des terroirs kimméridgiens composés de marnes et de calcaires, particulièrement favorables à l’expression aromatique des cépages noirs champenois. La récolte est réalisée manuellement et la viticulture est conduite dans une démarche respectueuse de l’environnement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, la cuvée Carte Noire séduit par son caractère gourmand et convivial. Le nez dévoile des arômes expressifs de fruits rouges frais, notamment la fraise et la framboise, accompagnés de notes de pêche de vigne, de pomme mûre et de fruits compotés. La bouche est charnue, généreuse et équilibrée, portée par une effervescence fine et agréable. L’assemblage des cépages apporte une belle rondeur tout en conservant fraîcheur et vivacité. La finale est fruitée, harmonieuse et particulièrement séduisante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C. Accessible dès aujourd’hui, il constitue une excellente cuvée d’apéritif mais peut également accompagner un repas léger. Son équilibre entre fruit et fraîcheur permet une consommation immédiate tout en conservant quelques années de potentiel de garde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne de partage et de convivialité, il accompagne parfaitement les amuse-bouches, les fruits de mer, les poissons, les volailles et les fromages à pâte molle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaud de Cheurlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461298958668,"sku":"CHEURLIN-CARTE-NOIRE-75CL","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/arnaud-de-cheurlin-carte-noire-champagne.jpg?v=1787653629"},{"product_id":"chateau-barouillet-splash","title":"Château Barouillet Splash","description":"\u003cp\u003eSplash est le pétillant naturel du Château Barouillet, domaine bio du vignoble de Bergerac. Une bulle spontanée, vive et désaltérante, pensée pour les moments conviviaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ déguster bien frais entre amis, à l'apéritif. Livraison soignée partout en France depuis notre cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Barouillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461437600076,"sku":"BAR-SPLA-PNT-75","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-barouillet-splash.jpg?v=1787650054"},{"product_id":"arnaud-de-cheurlin-blanc-de-blanc","title":"Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Arnaud de Cheulin Blanc de Blancs Brut, 100% Chardonnay, offre une expérience sensorielle équilibrée avec des notes d’agrumes et de fruits blancs. Idéal en apéritif ou avec des mets délicats, ce champagne exceptionnel séduit par son élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaud de Cheurlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461451755852,"sku":"CHAMP-CHEURLIN-BDB","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/arnaud-de-cheurlin-blanc-de-blanc.jpg?v=1787650122"},{"product_id":"camille-marcel-cuvee-adage","title":"Camille Marcel Cuvée Adage","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Camille Marcel Cuvée Adage est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, réputée pour l’élégance et la finesse de ses bulles. Cette cuvée provient de vignes cultivées avec soin sur des terroirs crayeux de Bragelogne, qui apportent fraîcheur, minéralité et expression aromatique. Le domaine est conduit en agriculture biologique, reflétant l’engagement des propriétaires, Pascal et Adeline Bonnet, pour une viticulture respectueuse de l’environnement et du vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le vin se distingue par la finesse de ses bulles et une texture veloutée en bouche. Il développe des arômes de fruits blancs, agrumes et fleurs, accompagnés d’une subtile note toastée issue de son élevage sur lies fines. La mousse légère et persistante prolonge la sensation en bouche, offrant une expérience aérienne, harmonieuse et élégante. Le taux de sucre de 8 g\/L confère à ce Brut un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver fraîcheur et vivacité. Ce champagne possède un potentiel de garde de 5 à 7 ans, durant lesquels il pourra évoluer, gagner en complexité et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement apéritifs, fruits de mer, poissons, plats raffinés et desserts aux fruits, sublimant chaque occasion festive par sa finesse et sa légèreté.\u003c\/p\u003e","brand":"Camille Marcel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57213261873484,"sku":"CHAMP-CMARCEL-ADAGE-NM","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/camille-marcel-cuvee-adage.jpg?v=1787650210"},{"product_id":"de-venoge-cordon-bleu-brut","title":"Champagne De Venoge Cordon Bleu Brut","description":"\u003cp\u003eLe Champagne De Venoge Cordon Bleu Brut est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, réputée pour la finesse et l’élégance de ses bulles. Cette cuvée provient de raisins sélectionnés avec soin, issus principalement de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, qui confèrent au vin équilibre, fraîcheur et richesse aromatique. Elle n’est pas certifiée biologique, mais reflète le savoir-faire traditionnel et l’excellence du domaine. Ce champagne a été distingué à plusieurs reprises, notamment dans les concours et guides spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, il se distingue par la finesse et la régularité de ses bulles, ainsi qu’une texture soyeuse et aérienne en bouche. Il développe des arômes de fruits blancs, agrumes et fleurs, accompagnés d’une subtile note toastée issue de son élevage en cave. La mousse persistante prolonge la sensation en bouche, offrant une expérience harmonieuse et élégante. Avec un taux de sucre de 6,5 g\/L, ce Brut équilibre parfaitement fraîcheur et rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver fraîcheur et vivacité. Ce champagne possède également un potentiel de garde de 5 à 7 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, fruits de mer, poissons, plats raffinés et desserts légers, sublimant chaque moment de célébration par sa finesse et sa vivacité.\u003c\/p\u003e","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57213381869900,"sku":"CHAMP-VENOGE-CORBLEU-BRUT-75","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/de-venoge-cordon-bleu-brut.jpg?v=1787650210"},{"product_id":"champagne-de-venoge-cordon-bleu-brut-rose","title":"Champagne De Venoge Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eLe Champagne De Venoge Cordon Bleu Brut Rosé est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, reconnue pour ses vins élégants et raffinés. Cette cuvée provient de raisins sélectionnés sur les terroirs de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, où les sols crayeux et argilo-calcaires apportent à la vigne finesse et complexité. Cette particularité du terroir confère au vin une élégance unique et une expression aromatique intense, signature de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges et fruits blancs, accompagnés de notes florales et d’une subtile touche briochée liée à son élevage sur lies. L’effervescence fine et persistante enveloppe la bouche avec délicatesse, offrant une texture élégante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin possède également un potentiel de garde de 5 à 7 ans, durant lesquels il pourra évoluer et révéler davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs raffinés, les fruits de mer, les poissons grillés, les viandes blanches, ainsi que les desserts aux fruits rouges ou légèrement acidulés.\u003c\/p\u003e","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222994035020,"sku":"CHAMP-VENOGE-CORBLEU-ROSE-75","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-de-venoge-cordon-bleu-brut-rose.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-lenoble-extra-brut-v-21","title":"Champagne Lenoble Extra Brut V.21","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Lenoble Extra Brut V.21 est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, reconnue pour ses vins précis et élégants. Cette cuvée provient de raisins cultivés sur les terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, où les sols crayeux et argilo-calcaires apportent à la vigne finesse et structure. Cette particularité du terroir confère au vin une grande pureté aromatique et une expression subtile, signature de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Il développe des arômes d’agrumes, de fruits blancs mûrs et de fleurs, accompagnés de délicates notes briochées liées à son vieillissement sur lies. L’effervescence fine et persistante enveloppe la bouche avec élégance, offrant une texture soyeuse et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin possède également un potentiel de garde de 5 à 7 ans, durant lesquels il pourra évoluer et révéler davantage de complexité et de raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons fins, les volailles délicates, les plats végétariens raffinés, ainsi que certains fromages doux comme le brie, ou encore des apéritifs sophistiqués.\u003c\/p\u003e","brand":"AR. Lenoble","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57223628521804,"sku":"CHAMP-LENOBLE-EXTRABRUT-V21-75","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-lenoble-extra-brut-v-21.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-lenoble-blanc-de-blancs-grand-cru-v-20","title":"Champagne Lenoble Blanc de Blancs Grand Cru V.20","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Lenoble Blanc de Blancs Grand Cru V.20 est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, reconnue pour ses vins fins et élégants. Cette cuvée provient exclusivement de raisins Chardonnay cultivés sur les prestigieux terroirs classés Grand Cru de la Côte des Blancs, où les sols crayeux apportent à la vigne pureté, finesse et minéralité. Cette particularité du terroir confère au vin une grande précision aromatique et une élégance raffinée, signature de la maison Lenoble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Il développe des arômes d’agrumes mûrs, de fruits blancs et de fleurs blanches, accompagnés de délicates notes briochées et toastées liées à son long élevage sur lies. L’effervescence fine et persistante enveloppe la bouche avec élégance, offrant une texture soyeuse et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin possède également un potentiel de garde de 7 à 10 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en complexité, tout en conservant sa finesse et son éclat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les fruits de mer raffinés, les poissons grillés ou en sauce légère, les volailles délicates, les plats végétariens gastronomiques, ainsi que les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, ou encore les apéritifs sophistiqués.\u003c\/p\u003e","brand":"AR. Lenoble","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57223836991820,"sku":"CHAMP-LENOBLE-BDB-GC-V20-75","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-lenoble-blanc-de-blancs-grand-cru-v-20.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-lenoble-blanc-de-blancs-grand-cru-2012","title":"Champagne Lenoble Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2012","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Lenoble Blanc de Blancs Grand Cru 2012 est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, reconnue pour ses vins précis et élégants. Cette cuvée provient exclusivement de raisins Chardonnay cultivés sur les prestigieux terroirs Grand Cru de la Côte des Blancs, où les sols crayeux apportent finesse, pureté et minéralité à la vigne. Cette particularité du terroir confère au vin une grande élégance et une expression aromatique raffinée, signature de la maison Lenoble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Il développe des arômes d’agrumes mûrs, de fruits blancs et de fleurs délicates, accompagnés de subtiles notes briochées et toastées issues de son long élevage sur lies. L’effervescence fine et persistante enveloppe la bouche avec délicatesse, offrant une texture soyeuse et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin possède également un potentiel de garde de 10 à 15 ans, durant lesquels il pourra évoluer et révéler davantage de complexité, de profondeur et de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les fruits de mer raffinés, les poissons grillés ou en sauce légère, les volailles délicates, les plats végétariens gastronomiques, ainsi que les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, ou encore les apéritifs sophistiqués.\u003c\/p\u003e","brand":"AR. Lenoble","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57224070234444,"sku":"CHAMP-LENOBLE-BDB-GC-2012-75","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-lenoble-blanc-de-blancs-grand-cru-2012.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-ayala-brut-majeur","title":"Champagne Ayala Brut Majeur","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Ayala Brut Majeur est un champagne brut emblématique de la Maison Ayala, située à Aÿ en Champagne, une région mondialement reconnue pour l’élaboration de vins effervescents d’exception. Cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage équilibré de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, issus principalement de crus de la Champagne. Fidèle au style de la maison, elle se distingue par un faible dosage, mettant en avant la pureté du fruit et la fraîcheur naturelle du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne séduit par sa finesse et son élégance. Il offre des arômes délicats d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs, accompagnés de subtiles notes briochées et une touche minérale. Sa mousse est fine et persistante, et la bouche se révèle vive, équilibrée et d’une grande fraîcheur, avec une belle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Accessible dès à présent, il peut également se conserver quelques années en cave, durant lesquelles il gagnera en complexité et en rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les fruits de mer, les poissons fins, les volailles ainsi que des fromages à pâte dure comme le comté, ou encore des mets délicats à base de légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57228785680716,"sku":"CHAMP-AYALA-BRUTMAJEUR-75","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-ayala-brut-majeur.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-camille-marcel-brut-rose","title":"Champagne Camille Marcel Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Camille Marcel Brut Rosé est un champagne rosé issu d’un domaine familial situé à Bragelogne-Beauvoir, au sud de la Champagne, dans un secteur reconnu pour ses terroirs argilo-calcaires. Les vignes y reposent sur des sols mêlant argiles et calcaires, parfois enrichis en marnes, qui apportent à la fois structure, fraîcheur et expression aromatique aux raisins. Ce terroir permet d’obtenir des vins à la fois gourmands et équilibrés, avec une belle maturité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage de cépages champenois, principalement le Pinot Noir, qui lui confère sa structure et sa couleur, complété par le Chardonnay pour la fraîcheur et la finesse. Les raisins proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées, contribuant à l’harmonie et à la richesse aromatique du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa fraîcheur, sa gourmandise et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges tels que la fraise et la framboise, accompagnés de notes d’agrumes et d’une légère touche florale qui prolonge la sensation en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce champagne possède également un potentiel de garde de 2 à 4 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les desserts aux fruits rouges, les poissons fins, les viandes blanches ainsi que certains fromages doux, ou encore une salade estivale.\u003c\/p\u003e","brand":"Camille Marcel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57231161524556,"sku":"CHAMP-CMARCEL-BRUTROSE-75","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-camille-marcel-brut-rose.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-de-venoge-princes-brut-3-edition","title":"Champagne De Venoge Princes Brut 3éme Edition","description":"\u003cp\u003eLe Champagne De Venoge Brut 3ème Édition est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, région emblématique pour l’élaboration de vins fins et élégants selon la méthode traditionnelle. Cette cuvée reflète le savoir-faire de la maison de Venoge, avec un assemblage harmonieux des cépages champenois, principalement Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, qui apportent complexité et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa finesse et sa fraîcheur, développant des arômes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs délicates et de brioche, accompagnés d’une subtile touche toastée liée à son vieillissement sur lies. La bouche est élégante, vive et bien structurée, avec une effervescence fine et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce champagne peut être apprécié dès maintenant pour son éclat, mais possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il gagnera en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs raffinés, fruits de mer, poissons, volailles à la crème, ainsi que des fromages à pâte molle ou des mets festifs.\u003c\/p\u003e","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57298419351884,"sku":"CHAMP-VENOGE-PRINCES-3E-75","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-de-venoge-princes-brut-3-edition.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-a-bergere-origine-brut","title":"Champagne A.Bergère Origine Brut","description":"\u003cp\u003eLe Champagne A. Bergère Origine Brut est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, région emblématique reconnue pour l’élaboration de vins précis et élégants selon la méthode traditionnelle. Cette cuvée reflète le savoir-faire de la maison A. Bergère, avec un assemblage de cépages champenois dominé par le Chardonnay, complété par le Pinot Noir et le Pinot Meunier, apportant équilibre, structure et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa finesse et sa vivacité, développant des arômes d’agrumes frais, de fruits blancs, de fleurs et de notes briochées, avec une légère touche minérale. La bouche est droite, élégante et harmonieuse, soutenue par une effervescence fine et une belle tension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Cette cuvée peut être appréciée dès aujourd’hui pour son éclat et sa précision, tout en possédant un potentiel de garde de 2 à 4 ans, durant lequel elle gagnera en rondeur et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs raffinés, fruits de mer, crustacés, poissons grillés ou en sauce légère, ainsi que des volailles et fromages à pâte molle, ou encore une cuisine bistronomique de saison.\u003c\/p\u003e","brand":"A.Bergère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57298957074764,"sku":"CHAMP-BERGERE-ORIGINE-75","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-a-bergere-origine-brut.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-a-bergere-blanc-de-blancs-brut-solera","title":"Champagne A.Bergère Blanc de Blancs Brut Soléra","description":"\u003cp\u003eLe Champagne A. Bergère Blanc de Blancs Soléra Brut est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, cépage emblématique de la finesse et de l’élégance champenoise. Cette cuvée est produite selon le principe de la soléra, une méthode d’assemblage inspirée des vins oxydatifs, intégrant plusieurs millésimes afin d’apporter complexité, régularité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu principalement des terroirs du Sézannais et de la Vallée du Petit Morin, ce champagne exprime une belle minéralité et une grande précision. Cette identité reflète le style de la maison A. Bergère, qui met en avant la pureté du fruit et l’expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, il se distingue par sa fraîcheur et sa complexité aromatique, développant des notes d’agrumes, de fruits blancs, de fleurs, accompagnées de nuances briochées et légèrement toastées issues de l’élevage prolongé sur lies. La bouche est tendue, élégante et persistante, avec une effervescence fine et une belle structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce champagne possède un potentiel de garde de 4 à 6 ans, durant lesquels il gagnera en complexité et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et raffiné, il accompagne parfaitement les fruits de mer, crustacés, poissons fins, carpaccios, cuisine iodée ou gastronomique, ainsi que certains fromages à pâte molle, ou encore des plats végétariens délicats.\u003c\/p\u003e","brand":"A.Bergère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57299792527692,"sku":"CHAMP-BERGERE-BDB-SOLERA-75","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-a-bergere-blanc-de-blancs-brut-solera.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-jacquesson-cuvee-n-748-extra-brut","title":"Champagne Jacquesson Cuvée n°748 Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Jacquesson Cuvée 748 Extra Brut est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, élaboré par la maison Jacquesson, reconnue pour son approche parcellaire, précise et minimaliste des assemblages. Cette cuvée 748 s’inscrit dans une logique de numérotation des vins reflétant une année de base complétée par des vins de réserve, exprimant fidèlement le style du millésime et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu principalement des grands terroirs de la Vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, ce champagne repose sur un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, avec une dominante de Chardonnay selon les années, apportant tension, pureté et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, il se distingue par sa précision et sa profondeur, développant des arômes d’agrumes mûrs, de fruits blancs, de fleurs blanches et de notes légèrement briochées et minérales. La bouche est droite, tendue et très élégante, portée par une effervescence fine et une belle salinité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 9 et 11°C afin de préserver toute sa complexité aromatique. Cette cuvée possède un potentiel de garde de 5 à 8 ans, durant lesquels elle gagnera en ampleur et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et gastronomique, il accompagne parfaitement les fruits de mer, crustacés, poissons nobles, volailles fines, cuisine bistronomique iodée, ainsi que certains fromages à pâte molle peu affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57300953301324,"sku":"CHAMP-JACQUESSON-748-75","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-jacquesson-cuvee-n-748-extra-brut.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-bollinger-special-cuvee","title":"Champagne Bollinger Special Cuvée","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Bollinger Special Cuvée est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, élaboré par la maison Bollinger, reconnue pour son style puissant, vineux et structuré. Cette cuvée emblématique incarne l’identité de la maison, fondée en 1829 et toujours indépendante et familiale, avec un fort ancrage dans la tradition et la précision des assemblages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu principalement de la Montagne de Reims, avec une dominante de Pinot Noir complétée par le Chardonnay et le Pinot Meunier, ce champagne exprime une grande richesse aromatique et une belle profondeur. Les vins de réserve, élevés en magnums et en fûts de chêne, apportent complexité, maturité et régularité au style de la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, il se distingue par sa structure et son intensité, développant des arômes de fruits mûrs, pomme rôtie, poire, fruits secs, brioche et notes légèrement boisées et épicées. La bouche est ample, vineuse et élégante, soutenue par une effervescence fine et une belle persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de révéler toute sa richesse aromatique. Cette cuvée possède un potentiel de garde de 5 à 10 ans, durant lesquels elle gagnera en complexité et en patine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et gastronomique, il accompagne parfaitement les volailles rôties, viandes blanches, gibiers à plume, poissons nobles en sauce, cuisine bistronomique et plats à base de champignons, ainsi que certains fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57301677605196,"sku":"CHAMP-BOLLINGER-SPECIALCUVEE-75","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-bollinger-special-cuvee.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"cave-de-turckheim-mayerling-cremant-dalsace","title":"Cave de Turckheim Mayerling Crémant d'Alsace","description":"\u003cp\u003eLe Crémant d’Alsace Cave de Turckheim Mayerling est un vin effervescent issu de l’appellation Alsace, élaboré par la Cave de Turckheim, l’une des plus importantes caves coopératives de la région, regroupant de nombreux vignerons attachés à la valorisation des terroirs alsaciens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée Mayerling est élaborée selon la méthode traditionnelle, principalement à partir des cépages alsaciens comme le Pinot Blanc, le Riesling et le Chardonnay, apportant fraîcheur, élégance et finesse aromatique. Les raisins proviennent de coteaux bien exposés, aux sols calcaires et argilo-calcaires, qui confèrent au vin une belle tension et une minéralité délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce crémant se distingue par sa vivacité et sa gourmandise, développant des arômes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs fraîches et de fines notes briochées. La bouche est équilibrée, fraîche et harmonieuse, soutenue par une effervescence fine et une belle légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse pour son éclat fruité, tout en offrant un potentiel de garde de 2 à 3 ans, durant lesquels il gagnera en rondeur et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et festif, il accompagne parfaitement les apéritifs, fruits de mer, poissons, volailles, tartes salées et cuisine bistronomique légère, ainsi que certains desserts aux fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Turckheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57301752349004,"sku":"CREM-TURCKHEIM-MAYERLING-75","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/cave-de-turckheim-mayerling-cremant-dalsace.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"domaine-du-vieux-pressoir-saumur-fines-bulles","title":"Domaine du Vieux Pressoir Saumur Fines Bulles","description":"\u003cp\u003eLe Domaine du Vieux Pressoir Saumur Fines Bulles Brut est un vin effervescent élaboré dans l’appellation Saumur, au cœur de la vallée de la Loire, une région réputée pour la finesse et l’élégance de ses vins mousseux. Issu principalement du cépage Chenin Blanc, cultivé sur des sols calcaires typiques du Saumurois, ce vin tire de son terroir une belle fraîcheur ainsi qu’une minéralité délicate qui participe à son identité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, cette cuvée séduit par sa mousse fine et persistante, ainsi que par son équilibre entre vivacité et rondeur. Elle dévoile des arômes subtils de fruits blancs, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnés de légères notes briochées apportées par son élaboration selon la méthode traditionnelle. L’ensemble offre une bouche fraîche, élégante et rafraîchissante, idéale pour toutes les occasions festives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir bien frais, entre 6 et 8°C, afin de préserver toute sa finesse et son éclat aromatique. Ce vin peut être dégusté dès à présent mais peut également se conserver quelques années pour développer davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il s’accorde parfaitement à l’apéritif, avec des fruits de mer, des poissons, des amuse-bouches, ou encore des desserts légers peu sucrés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Vieux Pressoir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57308923822412,"sku":"EFF-VIEUXPRESSOIR-SAUMUR-75","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/domaine-du-vieux-pressoir-saumur-fines-bulles.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"prosecco-zimor-treviso-extra-dry","title":"Prosecco Zimor Treviso Extra Dry","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco Zimor Treviso Extra Dry est un vin effervescent issu de l’appellation Treviso, au cœur de la région de Vénétie en Italie, reconnue pour la production de Prosecco frais et aromatiques. Cette cuvée est élaborée principalement à partir du cépage Glera, cultivé sur des sols variés mêlant argiles et limons, qui apportent au vin souplesse et finesse. Cette diversité de terroirs confère à ce Prosecco une belle expression fruitée et une grande accessibilité, typiques des vins de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa légèreté, sa fraîcheur et son équilibre. Il développe des arômes de poire, de pomme, de pêche et de fleurs blanches, accompagnés d’une légère douceur caractéristique du style Extra Dry, qui apporte rondeur et gourmandise en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin est à consommer jeune, dans les 2 à 3 ans, pour profiter pleinement de son fruité et de sa vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les amuse-bouches, les fruits de mer, les plats légers, ou encore des desserts peu sucrés comme une salade de fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Zimor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57309082059084,"sku":"PROS-ZIMOR-TREVISO-75","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/prosecco-zimor-treviso-extra-dry.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-bollinger-la-grande-annee-millesime-2015","title":"Champagne Bollinger La Grande Année Millésime 2015","description":"\u003cp\u003eLa Bollinger Grande Année 2015 est un champagne d’exception issu de l’appellation Champagne, reconnue pour ses cuvées de prestige élaborées uniquement lors des grandes années. Cette cuvée provient principalement de vignobles classés en Grands et Premiers Crus, situés notamment dans la Montagne de Reims et la Côte des Blancs, où les sols crayeux apportent aux vins structure, profondeur et minéralité. Fidèle au style de la maison Bollinger, elle est élaborée majoritairement à partir de Pinot Noir, complété par du Chardonnay, ce qui confère puissance et élégance à l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa richesse, sa complexité et son équilibre remarquable. Il développe des arômes de fruits jaunes mûrs, de pomme, d’agrumes confits et de fruits secs, accompagnés de notes briochées, toastées et légèrement épicées issues de son élevage en fûts de chêne. La bouche est ample, structurée et soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur et une effervescence fine et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa finesse et sa profondeur aromatique. Ce champagne possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 10 à 15 ans, voire davantage, en développant des notes plus complexes de miel et de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne de gastronomie, il accompagne parfaitement les poissons nobles, les crustacés, les volailles truffées, les viandes blanches, ainsi que des plats raffinés comme un risotto aux champignons ou un parmesan affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57309381886284,"sku":"CHAMP-BOLLINGER-GA-2015-75","price":153.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-bollinger-la-grande-annee-millesime-2015.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-collection-245","title":"Champagne Louis Roederer Collection 245","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Louis Roederer Collection 245 est une cuvée issue de l’appellation Champagne, reconnue pour ses vins d’assemblage précis et élégants. Cette cuvée fait partie de la gamme “Collection” de la maison Louis Roederer, élaborée à partir d’une sélection de vignobles situés principalement en Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs, où les sols crayeux et argilo-calcaires apportent aux vins structure, fraîcheur et minéralité. Cette diversité de terroirs permet de construire un champagne équilibré, expressif et fidèle à l’identité de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa précision, sa fraîcheur et sa belle maturité. Il développe des arômes de fruits jaunes, de pomme, d’agrumes et de poire, accompagnés de notes florales et légèrement briochées, reflet d’une part de vins de réserve et d’un élevage maîtrisé. La bouche est harmonieuse, alliant tension, rondeur et élégance, avec une effervescence fine et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Cette cuvée possède un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels elle pourra évoluer vers davantage de richesse et de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs raffinés, les fruits de mer, les poissons grillés, les volailles, les sushis, ou encore des plats végétariens aux notes délicates.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57309591634252,"sku":"LR-COLL245-75","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-louis-roederer-collection-245.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-blanc-de-blancs-millesime-2017","title":"Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs Millésime 2017","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 est une cuvée issue de l’appellation Champagne, reconnue pour ses grands vins effervescents élaborés à partir de Chardonnay. Cette cuvée provient exclusivement des terroirs de la Côte des Blancs, notamment des villages classés en Grands Crus, où les sols crayeux apportent aux vins une minéralité remarquable, une grande finesse et une tension élégante. Ce terroir d’exception confère au vin sa pureté et son éclat, caractéristiques des grands Blanc de Blancs de la maison Roederer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne se distingue par sa fraîcheur, sa précision et son élégance. Il développe des arômes d’agrumes, de citron, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnés de notes légèrement briochées et minérales qui apportent de la profondeur à l’ensemble. La bouche est ciselée, tendue et harmonieuse, soutenue par une effervescence fine et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Ce champagne possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer sur 5 à 8 ans, durant lesquels il gagnera en complexité et en notes plus évoluées de fruits secs et de miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et raffiné, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les huîtres, les poissons fins, les sashimis, les volailles délicates ou encore des plats végétariens raffinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57309758325068,"sku":"CHAMP-ROEDERER-BDB-2017-75","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-louis-roederer-blanc-de-blancs-millesime-2017.jpg?v=1787650267"},{"product_id":"champagne-bollinger-rose","title":"Champagne Bollinger Rosé","description":"\u003cp\u003eLe Bollinger Rosé est un champagne d’exception issu de l’appellation Champagne, réputée pour ses vins effervescents d’une grande finesse et d’une remarquable complexité. Cette cuvée est élaborée à partir d’une majorité de pinot noir, cépage emblématique de la maison, complété par du chardonnay et une touche de vin rouge issu des meilleurs terroirs, lui conférant sa robe délicatement rosée et son caractère affirmé. Fidèle au style Bollinger, ce rosé se distingue par sa structure, sa profondeur et son élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne séduit par son équilibre entre fraîcheur et intensité. Il dévoile des arômes de fruits rouges frais tels que la fraise, la framboise et la cerise, accompagnés de subtiles notes épicées et légèrement toastées. En bouche, la texture est ample et vineuse, soutenue par une belle vivacité qui prolonge la dégustation avec finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute la richesse de ses arômes et la délicatesse de ses bulles. Ce champagne peut être apprécié dès à présent, mais possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il développera davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGastronomique et raffiné, il s’accorde parfaitement avec des viandes blanches, des poissons nobles, des plats légèrement épicés, ainsi que des desserts aux fruits rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57322204102988,"sku":"CHAMP-BOLLINGER-ROSE-75","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/champagne-bollinger-rose.jpg?v=1787650322"},{"product_id":"champagne-chassenay-darce-cuvee-premiere-brut","title":"Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Première Brut","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Première Brut de Chassenay d'Arce est le reflet du savoir-faire de cette maison coopérative située au cœur de la Côte des Bar, dans le sud de la Champagne. Élaborée à partir d'un assemblage des trois principaux cépages champenois, cette cuvée met en valeur la richesse des terroirs argilo-calcaires et kimméridgiens qui caractérisent la vallée de l'Arce. Les vignes bénéficient d'un climat tempéré et d'une viticulture durable, permettant d'obtenir des raisins à parfaite maturité et des vins alliant fraîcheur, équilibre et générosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, la Cuvée Première Brut séduit par son style gourmand, élégant et accessible. Le nez dévoile des arômes de pomme, de poire, de pêche blanche et d'agrumes, accompagnés de notes de fleurs blanches, de brioche, de noisette et de légères nuances toastées. En bouche, l'attaque est fraîche et généreuse, soutenue par une effervescence fine et une texture ronde. L'équilibre entre la vivacité, le fruit et les notes de vieillissement offre une belle harmonie, prolongée par une finale élégante, fraîche et délicatement briochée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C afin de révéler toute sa finesse aromatique. Une légère aération de quelques minutes dans le verre permet aux arômes de s'ouvrir pleinement. Cette cuvée peut être dégustée dès aujourd'hui pour sa fraîcheur et son fruité ou conservée entre 4 et 6 ans afin de développer davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne de toutes les occasions, il accompagne aussi bien l'apéritif que les fruits de mer, les poissons, les volailles, les risottos crémeux ou encore les fromages à pâte dure.\u003c\/p\u003e","brand":"Chassenay d'Arce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58304133955916,"sku":"CHAMP-CHASSENAY-PREMIERE-75","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chassenat_d_arce_brut_cuvee_premiere.webp?v=1785935948"},{"product_id":"champagne-chassenay-d-arce-cuvee-expression-brut-rose","title":"Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Expression Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Expression Brut Rosé de Chassenay d’Arce est un Champagne rosé élégant et raffiné issu du savoir-faire des vignerons de la Côte des Bar, au cœur de la Champagne. Élaborée principalement à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de ce terroir, cette cuvée bénéficie de sols argilo-calcaires et kimméridgiens qui apportent richesse, fraîcheur et finesse aux raisins. Le travail minutieux réalisé à la vigne ainsi qu’une vinification précise permettent d’obtenir un Champagne expressif, harmonieux et profondément marqué par son origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, la Cuvée Expression Brut Rosé séduit par son élégance et son intensité aromatique. Le nez dévoile de délicates notes de fruits rouges frais comme la fraise, la framboise et la groseille, accompagnées d’arômes de cerise, de pêche, de fleurs rouges et de légères nuances briochées. En bouche, l’attaque est fraîche et gourmande, portée par une effervescence fine et une texture soyeuse. La structure du Pinot Noir apporte de la profondeur tandis que la fraîcheur naturelle du terroir équilibre parfaitement l’ensemble. La finale est fruitée, élégante et persistante, avec une belle sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa finesse aromatique. Une légère ouverture de quelques minutes dans le verre permet aux arômes de fruits rouges et aux notes de maturité de s’exprimer pleinement. Cette cuvée peut être appréciée dès sa jeunesse pour son caractère fruité ou conservée entre 4 et 6 ans afin de développer davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne rosé de gastronomie, il accompagne parfaitement les apéritifs raffinés, les poissons crus, les crustacés, les volailles, les viandes blanches, les desserts aux fruits rouges ainsi que les pâtisseries fines.\u003c\/p\u003e","brand":"Chassenay d'Arce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58304507019596,"sku":"CHAMP-CHASSENAY-EXPRESSION-75","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chassenat_d_arce_brut_cuvee_expression_rose_brut.webp?v=1785939502"},{"product_id":"champagne-chassenay-darce-cuvee-selection-blanche","title":"Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Sélection Blanche","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Sélection Blanche Brut Blanc de Blancs de Chassenay d'Arce est un Champagne élégant élaboré exclusivement à partir de cépages blancs, mettant en lumière toute la finesse et la fraîcheur des terroirs de la Côte des Bar. Les vignes s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires et kimméridgiens qui confèrent au vin une belle tension minérale, une grande pureté aromatique et une remarquable élégance. Grâce à une viticulture respectueuse de l'environnement et à une vinification précise, cette cuvée exprime parfaitement le caractère délicat de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, la Cuvée Sélection Blanche séduit par sa fraîcheur et sa finesse. Le nez révèle des arômes de citron, de pamplemousse, de pomme verte, de poire et de pêche blanche, accompagnés de notes de fleurs blanches, d'aubépine, de brioche et d'amande fraîche. En bouche, l'attaque est vive et précise, portée par une effervescence délicate et une texture soyeuse. La minéralité apporte de la tension tandis que les notes fruitées offrent une belle gourmandise. L'ensemble est harmonieux, élégant et se prolonge sur une finale fraîche, saline et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C afin de révéler toute sa complexité aromatique. Une légère ouverture de quelques minutes dans le verre permet au vin de développer pleinement ses arômes. Il peut être dégusté dès aujourd'hui pour sa fraîcheur ou conservé entre 5 et 7 ans afin de gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne de gastronomie, il accompagne parfaitement les huîtres, les fruits de mer, les coquilles Saint-Jacques, les poissons fins, les sushis, les volailles à la crème ainsi que les fromages à pâte dure.\u003c\/p\u003e","brand":"Chassenay d'Arce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58304730333516,"sku":"CHAMP-CHASSENAY-SELECTION-75","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chassenat_d_arce_brut_cuvee_selection_blanche.webp?v=1785940869"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-ladoix-les-combottes-rouge-2023","title":"Domaine d'Ardhuy Ladoix Les Combottes","description":"\u003cp\u003eLe Domaine d’Ardhuy Ladoix Les Combottes Rouge 2023 est un vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Côte de Beaune-Villages, élaboré à partir de Pinot Noir. Cette cuvée provient de vignes situées sur les coteaux de Ladoix-Serrigny, au pied de la célèbre colline de Corton, dans le nord de la Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes, âgées en moyenne d’environ 50 ans, sont implantées sur un terroir argilo-calcaire caractéristique des formations de pente. Les sols associent différents éboulis et limons colluviaux reposant sur des « chailles », de petits cailloux calcaires provenant du cône alluvial du Buisson. Ces sols relativement fertiles bénéficient d’un bon drainage, favorisant une maturation précoce et régulière du Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce Ladoix Les Combottes 2023 séduit par son expression fruitée et son caractère gourmand. Sa robe rouge cerise profonde laisse apparaître un nez marqué par les fruits rouges et noirs, notamment la framboise, le cassis et la cerise noire. En bouche, le vin se montre frais, charnu et croquant, avec une matière souple et des tanins délicats. L’élevage sans forte empreinte boisée permet au fruit de rester au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge de Bourgogne peut être dégusté relativement jeune pour profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur. Il accompagnera parfaitement les volailles rôties ou grillées, les viandes blanches, le veau, les préparations à base de champignons ainsi que certains plats végétariens.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435406037324,"sku":"JDC-5883","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_d_Ardhuy_Ladoix_Les_Combottes.webp?v=1787757766"},{"product_id":"cave-de-thurkheim-cremant-d-alsace-mayerling-magnum-1-5-l","title":"Cave de Thurkheim Crémant D’Alsace Mayerling Magnum","description":"\u003cp\u003eLe Crémant d’Alsace Cave de Turckheim Mayerling est un vin effervescent issu de l’appellation Alsace, élaboré par la Cave de Turckheim, l’une des plus importantes caves coopératives de la région, regroupant de nombreux vignerons attachés à la valorisation des terroirs alsaciens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée Mayerling est élaborée selon la méthode traditionnelle, principalement à partir des cépages alsaciens comme le Pinot Blanc, le Riesling et le Chardonnay, apportant fraîcheur, élégance et finesse aromatique. Les raisins proviennent de coteaux bien exposés, aux sols calcaires et argilo-calcaires, qui confèrent au vin une belle tension et une minéralité délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce crémant se distingue par sa vivacité et sa gourmandise, développant des arômes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs fraîches et de fines notes briochées. La bouche est équilibrée, fraîche et harmonieuse, soutenue par une effervescence fine et une belle légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse pour son éclat fruité, tout en offrant un potentiel de garde de 2 à 3 ans, durant lesquels il gagnera en rondeur et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et festif, il accompagne parfaitement les apéritifs, fruits de mer, poissons, volailles, tartes salées et cuisine bistronomique légère, ainsi que certains desserts aux fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Turckheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435426419020,"sku":"JDC-638","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/cave-de-turckheim-mayerling-cremant-dalsace.jpg?v=1787650266"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-bourgogne-chardonnay-2023-75-cl","title":"Domaine d'Ardhuy Bourgogne Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLe Domaine d’Ardhuy Bourgogne Chardonnay 2023 est un vin blanc sec issu de l’appellation Bourgogne et élaboré à partir de 100 % Chardonnay. Cette cuvée exprime avec élégance le caractère du cépage emblématique de la Bourgogne, à travers un équilibre entre fraîcheur, fruit et finesse. Le Domaine d’Ardhuy, implanté entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, travaille une mosaïque de terroirs permettant au Chardonnay de révéler une expression précise et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce Bourgogne Chardonnay dévoile un nez frais et délicat, marqué par des arômes de fleurs blanches, de pomme, de poire et d’agrumes, accompagnés de nuances légèrement minérales. La bouche est vive et équilibrée, avec une matière souple et une belle fraîcheur qui apporte de la longueur à l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est nette, fraîche et légèrement saline, avec une belle persistance aromatique. Ce vin se distingue par son élégance et sa polyvalence, tout en conservant le caractère lumineux et fruité attendu d’un Chardonnay bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C afin de préserver sa fraîcheur et son expression aromatique. Il peut être dégusté dès maintenant pour profiter de son fruit et de sa vivacité, avec un potentiel de garde d’environ 3 à 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435588718924,"sku":"JDC-5248","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_d_Ardhuy_Bourgogne_Chardonnay.webp?v=1787753114"},{"product_id":"dm-d-ardhuy-clos-des-langres-monopole-2022-1-5-l","title":"Domaine d'Ardhuy Clos des Langres Monopole 2022 magnum 1,5 L","description":"\u003cp\u003eLe Domaine d’Ardhuy Le Clos des Langres Monopole Rouge 2022 est un vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Côte de Nuits-Villages, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Cette cuvée emblématique du domaine provient d’un monopole de plus de 3 hectares situé entre Ladoix-Serrigny et Corgoloin, à la frontière entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Cette situation géographique particulière confère au Clos des Langres une identité unique au sein du vignoble bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos des Langres bénéficie d’un terroir particulièrement qualitatif. La parcelle s’étend entre 245 et 255 mètres d’altitude, sur une pente douce exposée sud-est. Son relief favorise le drainage naturel et bénéficie d’un microclimat lumineux et bien aéré. Les vignes, âgées en moyenne de 55 ans, sont implantées sur un sol brun calcaire, idéal pour favoriser une expression profonde et structurée du Pinot Noir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 a bénéficié de conditions particulièrement favorables en Bourgogne. Après un hiver doux, le printemps et l’été ont été marqués par une importante sécheresse et un fort ensoleillement. Ces conditions ont permis d’obtenir une belle maturité des raisins ainsi qu’une concentration importante des arômes et des sucres. Les vins rouges de la Côte de Nuits issus de ce millésime se distinguent ainsi par leur puissance, leur concentration et leur structure tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, Le Clos des Langres Monopole 2022 présente une robe rouge profonde. Le nez séduit par ses arômes raffinés de fruits rouges frais, notamment de framboise, auxquels s’ajoutent des notes de réglisse et de boisé toasté. En bouche, le vin révèle une belle ampleur et une matière généreuse, soutenue par des tanins veloutés. L'ensemble offre un équilibre remarquable entre puissance, élégance et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin possède une belle longueur et une structure qui lui permet d’évoluer favorablement en bouteille. Il peut être apprécié dès maintenant après une bonne aération, mais son potentiel de garde permettra également de profiter de son évolution aromatique au fil des années. Le Guide Hachette conseille une dégustation entre 2027 et 2034.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ table, ce Pinot Noir de Bourgogne accompagnera parfaitement les viandes rouges, les plats mijotés et les préparations à base de champignons. Il sera notamment remarquable avec une côte de bœuf, un bœuf bourguignon, un pot-au-feu, des cailles ou encore une poêlée de champignons. Le Domaine d’Ardhuy recommande de le servir entre 14 et 16°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435588817228,"sku":"JDC-4425","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_D_Ardhuy_Le_Clos_Des_Langres_Monopole.webp?v=1787759022"},{"product_id":"dm-d-ardhuy-le-clos-des-langres-monopole-2023-75-cl","title":"Domaine d'Ardhuy Clos des Langres Monopole 2023","description":"\u003cp\u003eLe Domaine d’Ardhuy Le Clos des Langres Monopole Rouge 2023 est un grand vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Côte de Nuits-Villages. Cette cuvée emblématique du domaine est élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir et provient d’un monopole historique de 3,1 hectares situé entre Ladoix-Serrigny et Corgoloin, à la frontière entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos des Langres bénéficie d’un terroir particulièrement remarquable. La parcelle s’étend entre 245 et 255 mètres d’altitude, sur une pente douce exposée sud-est. Son relief synclinal favorise un bon drainage ainsi qu’un microclimat lumineux et bien aéré. Le sol brun calcaire repose sur des formations calcaires qui participent à la profondeur, à la concentration et à la longueur du vin. Les vignes présentent un âge moyen d’environ 55 ans, avec des pieds allant d’environ 30 à 70 ans. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, Le Clos des Langres Monopole Rouge 2023 présente une robe rouge profonde aux reflets violacés. Le nez exprime une belle intensité aromatique autour de la cerise, de la framboise et du cassis, accompagnés de nuances épicées et de notes de réglisse. Le millésime 2023 apporte également une belle concentration et une structure affirmée, tout en conservant une expression élégante du Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin se montre puissant, ample et généreux, avec une matière concentrée et une belle rondeur. Les tanins apportent de la structure tout en laissant une sensation harmonieuse et équilibrée. L’élevage modéré en bois accompagne le fruit sans le dominer et contribue à la complexité de l’ensemble. La finale est longue, profonde et persistante, avec des notes de fruits mûrs, d’épices et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos des Langres Monopole Rouge 2023 est un vin de gastronomie qui pourra accompagner aussi bien les viandes rouges que les plats mijotés et les préparations aux champignons. Il trouvera notamment sa place auprès d’une belle côte de bœuf, d’un filet de bœuf rôti, d’un gibier à plumes ou d’une poêlée de champignons. Le domaine recommande de le servir entre 14 et 16°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435588915532,"sku":"JDC-5884","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_D_Ardhuy_Le_Clos_Des_Langres_Monopole.webp?v=1787759022"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-meursault-les-pellans-2024-75-cl","title":"Domaine d'Ardhuy Meursault Les Pellans","description":"\u003cp\u003eLe Domaine d’Ardhuy Meursault Les Pellans 2024 est un vin blanc sec issu de l’appellation Meursault, au cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne. Cette cuvée est élaborée à partir de Chardonnay provenant d’une parcelle située au sud de Meursault, à proximité immédiate de Puligny-Montrachet. Le lieu-dit Les Pellans bénéficie d’une exposition est à sud-est et se situe à environ 225 mètres d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes, âgées de plus de 55 ans, sont implantées sur un terroir argilo-calcaire particulièrement intéressant, appelé « complexe de pied de côte ». Ce sol est constitué de calcaire, de sable, de limon, de marnes et d’argile issus de l’érosion des coteaux supérieurs, notamment du secteur voisin du Meursault 1er Cru Les Charmes. Cette composition contribue à donner au vin sa profondeur, sa richesse et sa belle expression minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce Meursault Les Pellans se distingue par une robe jaune doré claire et lumineuse. Le nez s’exprime avec élégance autour de notes de citron et de végétal fin, auxquelles peuvent s’ajouter des nuances de fruits à chair blanche, de fleurs et une touche légèrement boisée. En bouche, le vin présente une matière ample et généreuse, équilibrée par une belle fraîcheur. Sa texture riche et souple est accompagnée par une discrète influence du chêne, avant une finale persistante et minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est particulièrement adapté à une dégustation entre 12 et 14°C. Grâce à son équilibre entre richesse, fraîcheur et structure, il peut être apprécié dans sa jeunesse tout en présentant un potentiel d’évolution en cave. Pour profiter pleinement de son expression aromatique, une ouverture quelques minutes avant le service est recommandée, avec une aération plus importante possible selon l’âge de la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Meursault accompagne parfaitement les poissons nobles, les crustacés et les coquillages. Il s’accorde également très bien avec les volailles en sauce, les préparations crémeuses, les poissons à chair ferme ainsi qu’avec certains fromages à pâte douce.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435588981068,"sku":"JDC-5882","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_d_Ardhuy_Meursault_Les_Pellans.webp?v=1787756721"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-puligny-montrachet-le-trezin-2023-75-cl","title":"Domaine d'Ardhuy Puligny-Montrachet Le Trezin 2023","description":"\u003cp\u003eLe Puligny-Montrachet Le Trézin 2023 du Domaine d’Ardhuy est un vin blanc sec et élégant de Bourgogne, issu de l’appellation Puligny-Montrachet et élaboré à partir de 100 % Chardonnay. Cette cuvée parcellaire provient d’une petite vigne d’environ 0,21 hectare, située au nord de l’appellation, en hauteur du coteau, à 350-360 mètres d’altitude. Exposée à l’est et au sud-est, la parcelle bénéficie d’un sol argilo-calcaire pierreux et d’un sous-sol composé de marnes blanches et marno-calcaires. Les vignes, âgées en moyenne d’environ 40 ans, permettent d’obtenir un vin précis, frais et profondément marqué par son terroir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2023 donne naissance à un Chardonnay généreux et expressif, tout en conservant la fraîcheur caractéristique de Puligny-Montrachet. Le nez dévoile des notes de miel, d’abricot mûr et de pain d’épices, accompagnées de nuances délicatement boisées et minérales. En bouche, le vin se montre ample, complexe et équilibré, avec une matière généreuse soutenue par une belle fraîcheur. La finale s’étire sur des notes crayeuses et subtilement épicées, avec un boisé bien intégré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est réalisée à partir de vendanges manuelles, suivies d’un pressurage et d’un débourbage. La fermentation alcoolique s’effectue en fûts de chêne français, dont certains neufs et d’autres ayant déjà accueilli un ou deux vins. Le vin poursuit ensuite son évolution sur lies fines pendant au moins huit mois, avec fermentation malolactique, afin de développer sa rondeur et sa complexité tout en conservant sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce Puligny-Montrachet entre 11 et 13 °C afin de préserver son équilibre et de favoriser l’expression de ses arômes. Une aération d’environ 30 à 45 minutes permettra au vin de gagner en ampleur et de mieux révéler ses nuances boisées, fruitées et minérales. Son potentiel de garde peut être estimé à environ 7 à 10 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGastronomique et raffiné, il accompagne parfaitement les poissons nobles, les crustacés, les coquilles Saint-Jacques, le saumon, les volailles à la crème et aux morilles, les plats aux champignons ainsi que les fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435589046604,"sku":"JDC-5881","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_d_Ardhuy_Puligny_Montrachet_Le_Trezin.webp?v=1787754037"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-puligny-montrachet-le-trezin-2021-75-cl","title":"Domaine d'Ardhuy Puligny-Montrachet Le Trézin 2021","description":"\u003cp\u003eLe Puligny-Montrachet Le Trézin 2022 du Domaine d’Ardhuy est un vin blanc sec d’appellation Puligny-Montrachet, issu exclusivement de Chardonnay. Cette cuvée parcellaire provient d’un terroir situé sur les hauteurs de Puligny-Montrachet, sur des sols argilo-calcaires pierreux reposant sur des marnes blanches. La parcelle, exposée à l’est et au sud-est, bénéficie d’une altitude d’environ 350 à 360 mètres et de vignes d’une quarantaine d’années, conditions qui favorisent une expression précise, fraîche et minérale du Chardonnay. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce Puligny-Montrachet séduit par son élégance et sa complexité. Le nez dévoile des notes de miel, d’abricot frais et de pain d’épices, accompagnées de nuances minérales et d’un boisé fin. En bouche, la matière est ample et délicate, soutenue par une belle trame acide et une minéralité acidulée qui apporte fraîcheur et équilibre. La finale est longue, crayeuse et légèrement épicée, avec un boisé discret qui accompagne le fruit sans le dominer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 11 et 13 °C afin de préserver toute sa fraîcheur et de favoriser l’expression de ses arômes. Une courte aération d’environ 30 minutes peut lui permettre de gagner en ampleur et en complexité. Ce vin possède un beau potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant environ 7 à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGastronomique et raffiné, il accompagne parfaitement les poissons nobles, les crustacés, les coquilles Saint-Jacques, le homard, les volailles à la crème, les plats aux champignons ainsi que les fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435592487244,"sku":"JDC-5249","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_d_Ardhuy_Puligny_Montrachet_Le_Trezin.webp?v=1787754037"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/collections\/cl-g-cremants_1b772094-0aa0-4d24-822c-d598e8f83f63.jpg?v=1785239218","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/collections\/effervescents.oembed?page=4","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}