{"title":"Quel vin servir avec du fromage ?","description":"\u003cp\u003ePlateau de fromages, tomme, chèvre, pâte persillée : les bouteilles que nos cavistes accordent avec le fromage. Uniquement des références disponibles immédiatement.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-beynat-castillon-cotes-de-bordeaux","title":"Château Beynat Castillon Côtes de Bordeaux","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château Beynat 2023 est un vin rouge issu de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, située sur la rive droite du vignoble bordelais, à proximité de Saint-Émilion. Cette cuvée est produite sur des coteaux argilo-calcaires particulièrement propices à l’épanouissement des cépages bordelais. Le terroir bénéficie d’un excellent drainage et d’une exposition favorable, permettant une maturation optimale des raisins et l’élaboration de vins à la fois concentrés, élégants et équilibrés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Château Beynat séduit par son expression généreuse et sa belle complexité aromatique. Il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs tels que le cassis, la mûre et la cerise noire, accompagnés de notes de violette, d’épices douces, de réglisse et de légères touches toastées issues de l’élevage. La bouche est ample et harmonieuse, portée par des tanins souples et bien intégrés. L’ensemble offre un bel équilibre entre puissance, fraîcheur et finesse, avec une finale persistante et élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’une heure en carafe permettra de révéler pleinement son potentiel aromatique. Selon le millésime, il peut être apprécié dans sa jeunesse pour son fruit éclatant ou conservé entre 8 et 15 ans afin de développer davantage de complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de gastronomie, il accompagne idéalement les viandes rouges grillées, l’agneau rôti, les plats mijotés, le gibier ainsi que les fromages affinés. Son équilibre et sa structure en font un compagnon idéal des grandes tables comme des repas conviviaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Beynat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460232098124,"sku":"VIN-BEYNAT-CASTILLON-75","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517524951372-0.jpg?v=1785870853"},{"product_id":"chateau-moulin-caresse-magie-dautomne-rouge","title":"Château Moulin Caresse Magie d'Automne Rouge","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"493\"\u003eLe Moulin Caresse Cuvée Magie d’Automne rouge est un vin issu de l’appellation Montravel, réputée pour ses rouges élégants et expressifs. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des coteaux argilo-calcaires, où les sols riches et bien drainés favorisent une maturation optimale des raisins. Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques favorables, apporte au vin richesse et concentration, tout en inspirant son nom “Magie d’Automne”, évoquant la générosité de cette saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"757\"\u003eÀ la dégustation, ce vin séduit par sa rondeur, son intensité aromatique et son bel équilibre. Il dévoile des notes de fruits rouges mûrs, de fruits noirs et d’épices douces, accompagnées d’une subtile touche boisée qui prolonge agréablement la finale en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"1003\"\u003eIl est conseillé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa complexité et son expression. Ce vin dispose également d’un potentiel de garde de 4 à 6 ans, période durant laquelle il pourra s’affiner et développer davantage de nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1005\" data-end=\"1184\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eGourmand et polyvalent, il s’accorde idéalement avec les viandes rouges, les plats en sauce, les grillades, ainsi que certains fromages affinés ou une tarte salée aux champignons.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460232622412,"sku":"VIN-MCAR-MAGAUT-ROUGE-75","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517525377356-0.jpg?v=1785870853"},{"product_id":"chateau-moulin-caresse-magie-dautomne-doux","title":"Château Moulin Caresse Magie d'Automne Moelleux","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"527\"\u003eLe Moulin Caresse Cuvée Magie d’Automne est un vin blanc moelleux issu de l’appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCôtes de Montravel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, situé sur les coteaux du Bergeracois. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires et bien exposées au soleil, favorisant une maturité optimale des raisins et le développement de sucres naturels, caractéristiques des vins moelleux de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"529\" data-end=\"905\"\u003eCette cuvée est élaborée à partir de cépages traditionnels, dont le Sémillon, le Sauvignon et la Muscadelle, récoltés à pleine maturité pour concentrer les arômes et obtenir une belle rondeur. La vinification soigneuse inclut un pressurage délicat, une fermentation contrôlée et un élevage en cuve inox, afin de préserver la richesse aromatique et la douceur naturelle du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"1325\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa robe dorée lumineuse et son nez expressif, où se mêlent des arômes de fruits confits, de miel, de coing, de poire et des notes florales délicates. En bouche, il offre une douceur enveloppante, équilibrée par une acidité fine qui apporte fraîcheur et vivacité. La finale est longue, suave et élégante, laissant une agréable sensation de gourmandise raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1327\" data-end=\"1606\"\u003eIl est recommandé de le servir frais, entre 10 et 12°C, afin de profiter pleinement de son équilibre et de son expression aromatique. Ce vin possède un potentiel de garde de 8 à 10 ans, durant lesquels il développera des notes plus complexes de fruits confits et d’épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1608\" data-end=\"1817\"\u003ePolyvalent, il accompagne à merveille les desserts peu sucrés ou légèrement acidulés, les fromages à pâte persillée ou de chèvre, les foies gras, ainsi que certains mets exotiques aux saveurs sucrées-salées.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460235374924,"sku":"VIN-MCAR-MAGAUT-MOELLEUX-75","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517526294860-0.jpg?v=1785870854"},{"product_id":"chateau-moulin-caresse-cent-pour-100-rouge","title":"Château Moulin Caresse Cent pour 100 Rouge","description":"\u003cp\u003eLe Moulin Caresse Cuvée Cent Pour 100 rouge est un vin issu de l’appellation Montravel, reconnue pour ses rouges généreux et structurés. Cette cuvée assemble quatre cépages — le merlot, dominant, accompagné du cabernet franc, du malbec et du cabernet sauvignon — sur des vignes implantées en sols argilo-calcaires, qui apportent richesse et profondeur au vin. Ce terroir confère à la cuvée son intensité et son caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa rondeur, sa puissance et son équilibre. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, de prune et d’épices, accompagnés de notes boisées qui prolongent la sensation en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C afin de révéler toute sa structure et sa complexité aromatique. Ce vin possède également un potentiel de garde de 5 à 7 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéreux et structuré, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier, ainsi que certains fromages affinés ou encore une daube de bœuf.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460238356812,"sku":"VIN-MCAR-CENT100-ROUGE-75","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517526884684-0.jpg?v=1785870854"},{"product_id":"chateau-moulin-caresse-coeur-de-roche","title":"Château Moulin Caresse Cœur de Roche","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"467\"\u003eLe Château Moulin Caresse Cuvée Cœur de Roche est un vin rouge issu de l’appellation Montravel, reconnue pour ses vins de caractère alliant générosité et structure. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires riches en pierres, apportant profondeur, complexité et une belle minéralité. Ce terroir singulier est à l’origine de son nom “Cœur de Roche”, évoquant la force et l’ancrage de la vigne dans la roche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"994\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa richesse, son équilibre et sa belle maturité. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et le cassis, accompagnés de notes de fruits à noyau, d’épices et d’une subtile touche boisée issue de l’élevage. La bouche est ample, structurée, avec des tanins présents mais bien fondus, offrant une belle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1228\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin d’exprimer pleinement sa complexité aromatique. Ce vin possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 6 à 10 ans, en gagnant en finesse et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1407\"\u003eIdéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier, des plats en sauce ou encore des fromages de caractère, il s’accorde parfaitement avec une cuisine généreuse et savoureuse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1407\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1529\" data-start=\"1507\"\u003eDistinction 2019 :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bettane \u0026amp; Desseauve : 16\/20, nommé \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1596\" data-start=\"1565\"\u003eVin du Sud-Ouest de l'année\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1407\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460238881100,"sku":"VIN-MCAR-COEUROCHE-75","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517527376204-0.jpg?v=1785870967"},{"product_id":"moulin-caresse-le-sauvignon","title":"Moulin Caresse Le Sauvignon","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"443\"\u003eLe\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMoulin Caresse Sauvignon est un vin blanc sec issu de l’appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMontravel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, reconnue pour ses vins blancs frais et aromatiques. Le domaine \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChâteau Moulin Caresse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e est situé à \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSaint-Antoine-de-Breuilh\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, sur la rive droite de la Dordogne, où les sols argilo-calcaires et graveleux favorisent l’expression du Sauvignon Blanc et apportent finesse et vivacité aux vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"770\"\u003eÀ la dégustation, cette cuvée se distingue par sa fraîcheur et sa précision. Elle développe des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de fruits à chair blanche, accompagnés de notes végétales délicates et d’une pointe minérale qui prolonge la sensation en bouche. L’ensemble offre un vin vif, équilibré et très aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"772\" data-end=\"997\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin est à apprécier dans sa jeunesse, mais peut également se conserver 2 à 4 ans, gagnant alors en rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1164\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer, les crustacés, les salades composées, les plats végétariens ainsi que les fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460240519500,"sku":"VIN-MCAR-SAUVIGNON-75","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517528162636-0.jpg?v=1785870967"},{"product_id":"moulin-caresse-le-semillion","title":"Moulin Caresse Le Sémillon","description":"\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"572\"\u003eLe Moulin Caresse cuvée Le Sémillon est un vin blanc moelleux issu de l’appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCôtes de Montravel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, situé sur le plateau de Boulbènes, un terroir bien exposé au soleil qui favorise une maturation optimale des raisins. Cette exposition et la nature des sols confèrent au vin une belle expression aromatique et une finesse caractéristique, reflétant le savoir-faire du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"574\" data-end=\"952\"\u003eÉlaboré exclusivement à partir du cépage Sémillon, ce vin bénéficie d’une vinification soigneuse : pressurage pneumatique, stabulation à froid sous gaz inerte pendant 8 jours, puis fermentation à basse température et élevage en cuve. Cette méthode permet de préserver la fraîcheur, l’élégance et les arômes délicats du raisin, tout en donnant une texture soyeuse et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"1447\"\u003eÀ la dégustation, ce vin séduit par sa robe jaune clair brillante et son nez expressif, mêlant des arômes de fruits blancs, de poire Williams, de coing, avec de légères touches de litchi, de bergamote, de rose et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est soyeuse et légère, offrant une douceur perceptible mais bien équilibrée par une fraîcheur citronnelle qui apporte vivacité et tension. La finale est délicate et persistante, soulignée par des notes fruitées et florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1449\" data-end=\"1816\"\u003eCe vin se sert frais, autour de 10°C, et peut se conserver 3 à 4 ans pour profiter de son expression optimale. Polyvalent, il s’apprécie seul à l’apéritif ou en cocktail, mais accompagne également les amateurs de vins légers sur des mets raffinés : foie gras, melons, fromages persillés ou de chèvre, ainsi que des desserts peu sucrés et légèrement acides ou amers.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460240945484,"sku":"VIN-MCAR-SEMILLON-75","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517528457548-0.jpg?v=1785870968"},{"product_id":"chateau-beynat-abracadabra","title":"Château Beynat Abracadabra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château Beynat Abracadabra 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, produit sur des terroirs argilo-calcaires situés en continuité des grands coteaux de Saint-Émilion. Les vignes bénéficient d’un environnement privilégié et d’un travail soigné à la vigne, permettant une maturité optimale des raisins et une expression précise du fruit. Ce terroir confère au vin une belle concentration, une structure élégante et une personnalité aromatique marquée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, la cuvée Abracadabra séduit par son expression gourmande et sa modernité. Elle dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs tels que la cerise noire, la mûre et le cassis, accompagnés de notes d’épices douces, de violette et de subtiles touches boisées. La bouche est ample, ronde et généreuse, portée par des tanins souples et une belle fraîcheur. L’ensemble offre un équilibre harmonieux entre puissance et accessibilité, avec une finale fruitée, soyeuse et légèrement épicée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’environ une heure en carafe permet de révéler toute sa complexité aromatique. Selon le millésime, il peut être apprécié dans sa jeunesse pour son fruit éclatant ou conservé entre 6 et 10 ans afin de développer davantage de profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de plaisir et de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes grillées, l’agneau rôti, les plats mijotés, les burgers gastronomiques ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beynat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461186007372,"sku":"VIN-BEYNAT-ABRACADABRA-75","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517727949132-0.jpg?v=1785870967"},{"product_id":"chateau-beynat-leonard","title":"Château Beynat Léonard","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château Beynat Léonard 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, élaboré sur les coteaux argilo-calcaires de la rive droite bordelaise, à proximité immédiate de Saint-Émilion. Cette cuvée rend hommage à Léonard, figure emblématique de la famille propriétaire du domaine, et reflète le savoir-faire transmis de génération en génération. Les vignes bénéficient d’un terroir remarquable, associant richesse minérale, drainage naturel et excellente exposition, permettant d’obtenir des raisins à parfaite maturité et une expression authentique du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Château Beynat Léonard se distingue par son caractère élégant et sa belle profondeur aromatique. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs tels que le cassis, la mûre et la prune, enrichis par des notes de réglisse, d’épices douces, de cacao et de délicates nuances boisées. La bouche est ample et structurée, portée par des tanins fins et soyeux qui apportent volume et harmonie. L’équilibre entre concentration, fraîcheur et finesse confère à cette cuvée une personnalité raffinée et une finale persistante aux accents épicés et fruités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’une heure en carafe permet de révéler pleinement sa richesse aromatique. Selon le millésime, il peut être apprécié dès aujourd’hui pour sa générosité ou conservé entre 8 et 12 ans afin de développer davantage de complexité et de profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de gastronomie par excellence, il accompagne idéalement les viandes rouges grillées, l’agneau rôti, le magret de canard, les plats mijotés, le gibier ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beynat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461196722508,"sku":"VIN-BEYNAT-LEONARD-75","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517728211276-0.jpg?v=1785870968"},{"product_id":"chateau-de-thenon-cotes-de-bergerac-moelleux","title":"Château de Thenon Côtes de Bergerac Moelleux","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château de Thenon Côtes de Bergerac Moelleux est un vin blanc doux issu du vignoble du Sud-Ouest, produit sur des terroirs argilo-calcaires et limoneux propices à la production de vins moelleux équilibrés. Les vignes bénéficient d’un climat tempéré avec des influences océaniques favorisant le développement d’une belle maturité des raisins, ainsi que la concentration naturelle des sucres. Cette combinaison confère au vin une richesse aromatique, une belle rondeur et une fraîcheur équilibrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, ce Côtes de Bergerac Moelleux séduit par sa gourmandise et son élégance. Il dévoile des arômes intenses de fruits jaunes mûrs tels que la pêche, l’abricot et la poire, complétés par des notes de miel, de fleurs blanches et de fruits exotiques comme l’ananas ou la mangue. La bouche est ample, suave et veloutée, portée par une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement la douceur naturelle du vin. L’ensemble offre une texture soyeuse et une finale longue, fruitée et délicatement miellée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver son équilibre entre douceur et fraîcheur. Il peut être dégusté dès aujourd’hui pour son expression gourmande, mais possède également un potentiel de garde de 3 à 8 ans, durant lequel il gagnera en complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de plaisir et de gastronomie, il accompagne parfaitement le foie gras, les desserts aux fruits, les tartes pâtissières, les fromages bleus ainsi que la cuisine exotique légèrement épicée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Thenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461196951884,"sku":"VIN-THENON-BERGERAC-MOELLEUX-75","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517728375116-0.jpg?v=1785870968"},{"product_id":"chateau-du-rooy-rosette","title":"Château du Rooy Rosette","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"561\"\u003eLe Rosette Château du Rooy est un vin blanc moelleux issu de l’appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eRosette\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, située sur la rive droite de la Dordogne, à proximité de Bergerac. Ce terroir confidentiel, réputé pour ses vins doux élégants, bénéficie de coteaux bien exposés et de sols argilo-calcaires qui favorisent une maturation optimale des raisins. Les conditions climatiques, souvent marquées par des brumes matinales suivies de belles journées ensoleillées, permettent le développement de raisins riches en sucres et en arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"819\"\u003eCette cuvée est élaborée à partir de cépages traditionnels du Bergeracois, principalement le Sémillon, complété par le Sauvignon et la Muscadelle. L’équilibre entre ces variétés confère au vin une belle complexité aromatique, alliant richesse et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"1215\"\u003eÀ la dégustation, le Rosette Château du Rooy 2024 séduit par sa robe dorée lumineuse et son nez expressif, marqué par des notes de fruits jaunes mûrs, de miel, de fleurs blanches et parfois une touche de fruits exotiques. En bouche, il offre une douceur délicate, soutenue par une acidité fine qui équilibre l’ensemble et évite toute lourdeur. La finale est longue, suave et légèrement florale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1551\"\u003eIl est conseillé de le servir frais, entre 10 et 12°C, afin de mettre en valeur sa fraîcheur et sa palette aromatique. Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa gourmandise, mais il possède également un potentiel de garde de 5 à 8 ans, au cours duquel il gagnera en complexité et développera des arômes plus évolués.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1553\" data-end=\"1738\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIdéal à l’apéritif, il accompagne harmonieusement le foie gras, les fromages à pâte persillée, les desserts aux fruits ou encore certaines cuisines exotiques aux saveurs sucrées-salées.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Rooy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461197410636,"sku":"VBM-ROOY-ROSETTE-2022","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517728702796-0.jpg?v=1785870968"},{"product_id":"chateau-la-verriere-bordeaux-blanc-sec","title":"Château La Verrière Bordeaux Blanc Sec","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château La Verrière Bordeaux Blanc Sec est un vin blanc issu de l’appellation Bordeaux, élaboré sur des terroirs argilo-calcaires et graveleux typiques de la région bordelaise. Les vignes bénéficient d’un climat océanique tempéré, idéal pour préserver la fraîcheur aromatique des cépages blancs tout en assurant une maturité équilibrée des raisins. Ce terroir confère au vin une belle tension, une expression aromatique nette et une structure fraîche et élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, ce Bordeaux Blanc Sec séduit par sa vivacité et sa précision. Il développe des arômes d’agrumes tels que le citron et le pamplemousse, accompagnés de notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte, ainsi que de délicates touches florales et minérales. La bouche est fraîche, vive et équilibrée, soutenue par une belle tension acide qui apporte dynamisme et légèreté. L’ensemble offre une finale nette, citronnée et désaltérante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique. Il est idéal à consommer dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat fruité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de plaisir et de convivialité, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés, les salades composées, les viandes blanches légères ainsi que les fromages frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Verrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461198229836,"sku":"VB-VERRIERE-BLC-2022","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517728997708-0.jpg?v=1785870968"},{"product_id":"chateau-moulin-caresse-la-frangine-moelleux","title":"Château Moulin Caresse La Frangine Moelleux","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"445\"\u003eLa Frangine du Moulin Caresse est un vin blanc tendre issu de l’IGP Périgord, une appellation du Sud-Ouest reconnue pour ses vins expressifs et accessibles. Cette cuvée provient de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de la région de Bergerac, apportant équilibre et richesse aromatique. Ce terroir confère au vin une belle harmonie entre douceur et fraîcheur, signature des vins blancs tendres du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"732\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa rondeur, sa gourmandise et son équilibre. Il développe des arômes de fruits blancs, de fruits exotiques et de fleurs, accompagnés d’une légère sucrosité qui prolonge agréablement la sensation en bouche tout en conservant une belle vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"993\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse, mais possède également un potentiel de garde de 2 ans, durant lesquels il gagnera en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1174\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les foies gras, les plats sucrés-salés, les cuisines exotiques, les fromages à pâte persillée ou encore les desserts fruités.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461199049036,"sku":"VIN-MCAR-FRANGINE-MOELLEUX-75","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517729521996-0.jpg?v=1785870969"},{"product_id":"domaine-de-lancienne-cure-jour-de-fruit","title":"Domaine de l'Ancienne Cure Jour de Fruit","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"506\"\u003eLe Jour de Fruit du domaine L’Ancienne Cure est un vin blanc moelleux issu de l’appellation Monbazillac, reconnue pour ses grands vins liquoreux du Sud-Ouest. Cette cuvée provient de vignes situées sur les coteaux dominant la vallée de la Dordogne, où les brouillards matinaux favorisent le développement de la pourriture noble, élément clé de la richesse aromatique de ces vins. Ce terroir confère au vin une belle concentration et une douceur naturelle parfaitement équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"776\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa richesse, sa rondeur et son élégance. Il développe des arômes de fruits confits, d’abricot, de miel et de fruits exotiques, accompagnés de notes florales et légèrement épicées qui prolongent une bouche suave et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"1051\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son équilibre entre sucre et acidité. Ce vin possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement sur 10 à 15 ans, en gagnant en complexité et en profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1053\" data-end=\"1232\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement le foie gras, les desserts aux fruits, les tartes pâtissières, les fromages à pâte persillée, ou encore la cuisine sucrée-salée et exotique.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Ancienne Cure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461200425292,"sku":"VBL-ANCIENNECURE-JDF-2023","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517730439500-0.jpg?v=1785870968"},{"product_id":"chateau-petit-fombrauge-merlot","title":"Château Petit Fombrauge Merlot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château Petit Fombrauge Merlot est un vin rouge de Bordeaux élaboré à partir d’une sélection de parcelles situées sur les terroirs argilo-calcaires de la rive droite bordelaise. Issu majoritairement du cépage Merlot, il bénéficie d’un environnement privilégié favorisant une maturation optimale des raisins et une belle expression du fruit. Cette cuvée met en avant le caractère généreux et accessible du Merlot, offrant un vin à la fois gourmand, souple et harmonieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Château Petit Fombrauge Merlot séduit par son profil fruité et charmeur. Le nez révèle des arômes intenses de cerise noire, de prune mûre et de cassis, accompagnés de notes délicates de réglisse, de violette et d’épices douces. La bouche est ronde et veloutée, portée par des tanins souples et une belle fraîcheur qui apporte équilibre et fluidité. L’ensemble offre une structure élégante et accessible, avec une finale persistante sur les fruits mûrs et les épices légères.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’environ trente minutes permet de révéler pleinement sa palette aromatique. Il peut être apprécié dès sa jeunesse pour son fruit éclatant ou conservé entre 4 et 7 ans afin de développer davantage de complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin convivial et polyvalent, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les volailles rôties, les plats en sauce, les charcuteries de qualité ainsi que les fromages à pâte pressée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Petit Fombrauge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461230833996,"sku":"VR-PFOMBRAUGE-MERL-2019","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517731160396-0.jpg?v=1785870969"},{"product_id":"villa-dria-jardin-secret-cotes-de-gascogne","title":"Villa Dria Jardin Secret Côtes de Gascogne","description":"\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"763\"\u003eLe Villa Dria cuvée Jardin Secret est un vin blanc demi-sec issu de l’appellation IGP \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCôtes de Gascogne\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, élaboré exclusivement à partir du cépage Gros Manseng, reconnu pour ses arômes intenses et sa belle acidité qui équilibre la douceur naturelle. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires bien exposés au soleil, favorisant une maturation lente et harmonieuse des raisins et garantissant concentration et richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"1036\"\u003eCette cuvée est vinifiée avec soin pour préserver le fruit et la fraîcheur : après un pressurage délicat, les jus fermentent à basse température et sont élevés sur lies, ce qui apporte rondeur et complexité, tout en maintenant la vivacité caractéristique du Gros Manseng.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1575\"\u003eÀ la dégustation, le vin se distingue par sa robe jaune doré brillante. Le nez est expressif et gourmand, mêlant des arômes de fruits exotiques, fruits jaunes et confits, de coing, de poire, abricot ainsi que des notes florales délicates et légèrement épicées. En bouche, l’attaque est douce et soyeuse, offrant une sensation moelleuse et enveloppante, parfaitement équilibrée par une acidité fine qui apporte fraîcheur et vivacité. La finale est longue et persistante, soulignée par les fruits confits et les fleurs, laissant une impression élégante et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1754\"\u003eIl est recommandé de le servir frais, entre 10 et 12 °C, et il peut se conserver 5 à 7 ans, période durant laquelle il pourra gagner en complexité et en richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1756\" data-end=\"1950\"\u003ePolyvalent, il accompagne à merveille les desserts peu sucrés ou légèrement acidulés, le foie gras, les fromages à pâte persillée ou de chèvre, ainsi que certaines préparations sucrées-salées.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Dria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461231063372,"sku":"VBM-VILLADRIA-JARD-2022","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517731357004-0.jpg?v=1785870969"},{"product_id":"villa-dria-lune-de-miel-cotes-de-gascogne","title":"Villa Dria Lune de Miel Côtes de Gascogne","description":"\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"713\"\u003eLe Villa Dria Cuvée Lune de Miel est un vin blanc moelleux issu de l’appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCôtes de Gascogne IGP\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, reconnu pour ses vins aromatiques et élégants. Cette cuvée est élaborée à partir de 100 % Petit Manseng, cépage emblématique du Sud-Ouest, cultivé sur des sols bien exposés au soleil, favorisant la concentration des sucres et des arômes. Cette particularité du terroir confère au vin un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, tout en conservant une belle vivacité naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"1203\"\u003eÀ la dégustation, le vin se présente avec une robe jaune clair brillante. Le nez est intense et complexe, révélant des notes de coing, d’abricot confit, relevées d’une pointe de truffe et de miel, offrant un profil aromatique à la fois gourmand et raffiné. En bouche, l’attaque est onctueuse et ample, débordante de fruits, avec une douceur agréable qui s’accompagne d’une étonnante fraîcheur. La texture est harmonieuse et enveloppante, soulignant l’élégance et l’équilibre du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1205\" data-end=\"1573\"\u003eLa finale est longue et persistante, très élégante et plaisante, avec des arômes de fruits confits et de miel qui prolongent le plaisir de dégustation. Il est recommandé de le servir frais, entre 8 et 10°C, afin de révéler toute sa complexité et sa fraîcheur. Ce vin se déguste idéalement dans les 5 ans pour profiter de son profil fruité et aromatique à son apogée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1752\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe vin se prête parfaitement à l’apéritif,\u003c\/span\u003e sur le foie gras, les plats aigre-doux, les fromages persillés, les desserts chocolatés, ou encore une tarte ou un sorbet aux fruits jaunes.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Dria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461231259980,"sku":"VBL-VILLADRIA-LDM-2021","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517731553612-0.jpg?v=1785870969"},{"product_id":"villa-dria-terre-de-feu-cotes-de-gascogne","title":"Villa Dria Terre de Feu Côtes de Gascogne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVilla Dria Terre de Feu Blanc Sec est un vin blanc issu de l’IGP Côtes de Gascogne, élaboré par la famille Drieux au cœur du Gers. Les vignes sont implantées sur des terroirs argilo-limoneux bénéficiant d’un climat tempéré propice à une maturation lente et régulière des raisins. Cette cuvée met en avant toute la fraîcheur et l’intensité aromatique des cépages emblématiques de la Gascogne. Grâce à une vinification précise et à un élevage exclusivement en cuves, le vin conserve toute sa pureté aromatique et son caractère désaltérant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, Terre de Feu Blanc Sec séduit par son expression aromatique intense et sa fraîcheur éclatante. Le nez dévoile des notes d’agrumes, de pamplemousse, de citron vert et de fruits exotiques, accompagnées de nuances de fruits blancs et de fleurs blanches. La bouche est vive, croquante et harmonieuse, portée par une belle tension qui apporte équilibre et longueur. L’ensemble offre un profil dynamique et gourmand, avec une finale fraîche et persistante marquée par des notes citronnées et fruitées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C. Aucun carafage n’est nécessaire, mais une ouverture quelques minutes avant le service permet de révéler pleinement son bouquet aromatique. Il s’apprécie idéalement dans les deux à trois années suivant le millésime afin de profiter de toute sa fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de convivialité et de gastronomie, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les huîtres, les poissons grillés, les salades estivales, les fromages de chèvre frais ainsi que les cuisines méditerranéennes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Dria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461231948108,"sku":"VB-VILLADRIA-TDF","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517731782988-0.jpg?v=1785870969"},{"product_id":"tour-du-roy-rose-prestige-cremant-de-bordeaux","title":"Tour du Roy Rosé Prestige Crémant de Bordeaux","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"472\"\u003eLe Crémant du Roy Rosé Prestige est un vin effervescent issu de l’appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCrémant de Bordeaux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, reconnue pour ses vins à fines bulles et élégants. Cette cuvée provient de raisins cultivés sur les terroirs bordelais, où les sols argilo-calcaires et graveleux apportent à la vigne structure et finesse. La présence de cépages rouges, vinifiés avec précision, confère au vin sa teinte rosée ainsi qu’une belle expression aromatique, marquée par le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"909\"\u003eÀ la dégustation, ce crémant se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise, accompagnés de notes florales et d’une légère touche briochée liée à son élevage sur lies dans les caves souterraines sous la \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTour du Roy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. L’effervescence fine et persistante apporte une sensation délicate et rafraîchissante en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"911\" data-end=\"1203\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin peut être apprécié dès sa jeunesse pour son fruit et sa vivacité, mais possède également un potentiel de garde de 2 à 3 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1205\" data-end=\"1370\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les charcuteries fines, les viandes blanches, les desserts aux fruits rouges, ou encore certains fromages doux.\u003c\/p\u003e","brand":"Tour du Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461232603468,"sku":"CREM-TOURROY-ROSE-PREST-75","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517732110668-0.jpg?v=1785872714"},{"product_id":"tour-du-roy-demi-sec-cremant-de-bordeaux","title":"Tour du Roy Demi-Sec Crémant de Bordeaux","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"460\"\u003eLe Crémant du Roy Demi-Sec Prestige est un vin effervescent issu de l’appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCrémant de Bordeaux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, reconnue pour ses vins fins et élégants. Cette cuvée provient de raisins cultivés sur les terroirs de Saint-Émilion, où les sols argilo-calcaires et graveleux apportent à la vigne équilibre et richesse aromatique. Ces conditions particulières permettent au vin de développer douceur et rondeur, tout en conservant une fraîcheur agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"859\"\u003eÀ la dégustation, ce crémant se distingue par son équilibre subtil entre douceur et vivacité. Il développe des arômes de fruits blancs mûrs, de poire et de pomme, complétés par des notes florales et légèrement briochées liées à son élevage en caves souterraines sous la \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTour du Roy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. La bulle fine et persistante contribue à une texture soyeuse et harmonieuse en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"861\" data-end=\"1154\"\u003eIl est conseillé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute son expression aromatique et sa douceur. Ce vin peut se déguster dès sa jeunesse, mais possède également un potentiel de garde de 2 à 3 ans, période durant laquelle il pourra gagner en complexité et en maturité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1338\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les desserts aux fruits, les pâtisseries légères, ainsi que certains fromages doux, ou encore des plats légèrement sucrés-salés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tour du Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461232865612,"sku":"CREM-TOURROY-DEMISEC-75","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517732307276-0.jpg?v=1785870970"},{"product_id":"ar-lenoble-chouilly-grand-cru-champagne","title":"Champagne Lenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs V.20","description":"\u003cp\u003eLenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs V.20 est un Champagne d'exception élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu du prestigieux terroir Grand Cru de Chouilly, sur la célèbre Côte des Blancs. Les vignes s'épanouissent sur des sols crayeux datant du Crétacé, véritables réservoirs naturels d'eau qui permettent aux raisins de conserver une remarquable fraîcheur tout en atteignant une parfaite maturité. Fidèle au style de la Maison AR Lenoble, cette cuvée met en lumière la pureté du terroir grâce à une viticulture durable, des vinifications précises et un élevage particulièrement long qui révèle toute la finesse et la complexité du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, la cuvée V.20 séduit par son élégance, sa précision et son caractère profondément minéral. Le nez dévoile des arômes raffinés de citron, de pamplemousse, de pomme verte et de poire fraîche, auxquels s'ajoutent des notes de fleurs blanches, de brioche, d'amande fraîche, de noisette et une délicate touche crayeuse. En bouche, l'attaque est vive et ciselée, portée par une effervescence d'une grande finesse. La texture est crémeuse, la fraîcheur parfaitement maîtrisée et la minéralité apporte une tension remarquable. La finale est longue, saline, persistante et d'une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce Champagne entre 8 et 10°C, de préférence dans un verre à vin afin de révéler toute sa richesse aromatique. Une ouverture quelques minutes avant la dégustation permet au vin de s'exprimer pleinement. Grâce à sa structure et à son équilibre, cette cuvée peut être dégustée dès aujourd'hui ou conservée en cave entre 10 et 15 ans, où elle développera des notes encore plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne de gastronomie par excellence, il accompagne idéalement les huîtres, le caviar, les coquilles Saint-Jacques, le homard, les poissons nobles, les sushis et sashimis, les volailles à la crème ainsi que les fromages affinés comme le Comté ou le Parmesan.\u003c\/p\u003e","brand":"AR. Lenoble","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461233586508,"sku":"CHAMP-LENOBLE-CHOUILLY-GC-75","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/lenoble_V.20_blanc_de_blancs_grand_cru.webp?v=1785934479"},{"product_id":"chateau-la-rose-piney-saint-emilion","title":"Château La Rose Piney Saint-Émilion Grand Cru 2022","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"411\"\u003eLe Château La Rose Piney est un vin rouge issu de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, l’une des plus prestigieuses de la rive droite de Bordeaux, reconnue pour ses vins élégants, structurés et de grande capacité de garde. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires typiques du plateau de Saint-Émilion, apportant profondeur, finesse et complexité au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"678\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre, sa concentration et son élégance. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et de prune, accompagnés de notes de cacao, d’épices douces et d’un boisé délicat qui prolonge la structure en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"960\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C après un léger carafage afin de révéler toute la richesse de son bouquet aromatique et d’assouplir ses tanins. Ce vin possède un excellent potentiel de garde de 10 à 15 ans, durant lesquels il gagnera en complexité et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1144\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les volailles rôties, les plats en sauce, le gibier, les fromages affinés ou encore les plats gastronomiques plus élaborés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Rose Piney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461234110796,"sku":"VR-ROSEPINEY-SEGC-2021","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517733323084-0.jpg?v=1785870970"},{"product_id":"chateau-tour-de-biot-malbec","title":"Château Tour de Biot Malbec","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château Tour de Biot Malbec est un vin rouge du Sud-Ouest élaboré à partir du cépage emblématique Malbec. Issu de terroirs argilo-calcaires favorables à l’expression de ce cépage, il bénéficie d’un climat tempéré permettant une maturation optimale des raisins. Le millésime 2023 a permis d’obtenir un vin généreux, fruité et particulièrement accessible, mettant en avant toute la gourmandise et la personnalité du Malbec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, cette cuvée séduit par son intensité aromatique et son caractère convivial. Le nez dévoile des arômes de mûre, de cassis, de prune noire et de cerise mûre, accompagnés de notes épicées de poivre noir, de réglisse et de légères nuances florales. La bouche est ample et souple, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit. L’ensemble offre une structure harmonieuse et gourmande, avec une finale persistante sur les fruits noirs et les épices douces. Les profils typiques des Malbecs du Bergeracois et du Sud-Ouest mettent souvent en avant ce mariage entre fruit noir, fraîcheur et tanins veloutés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 15 et 17°C. Une aération d’environ 30 à 45 minutes permet de révéler pleinement sa palette aromatique. Accessible dès aujourd’hui grâce à sa souplesse, il peut également être conservé entre 4 et 6 ans afin de gagner en complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de plaisir et de gastronomie, il accompagne parfaitement les grillades, les magrets de canard, les viandes rouges, les plats du terroir périgourdin ainsi que les fromages à pâte pressée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour de Biot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461234536780,"sku":"VR-TOURDEBIOT-MALBEC-2023","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517733716300-0.jpg?v=1785870970"},{"product_id":"chateau-les-farcies-du-pech-pecharmant","title":"Château les Farcies du Pech Pécharmant","description":"\u003cp\u003eLes Farcies du Pech Cuvée classique est un vin rouge issu de l’appellation Pécharmant, au cœur du vignoble de Bergerac, réputée pour ses rouges structurés et généreux. Cette cuvée provient de coteaux bien exposés, composés de sols argilo-calcaires mêlés de graves, qui favorisent une bonne maturation des raisins tout en apportant profondeur et complexité au vin. Le nom “Les Farcies” évoque une sélection parcellaire soignée, où chaque élément du terroir contribue à la richesse de l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa structure affirmée et son équilibre. Il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et le cassis, accompagnés de notes épicées, légèrement boisées et parfois une touche de sous-bois. En bouche, les tanins sont présents mais bien intégrés, offrant une texture ample et une belle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa complexité aromatique. Ce vin présente un bon potentiel de garde, pouvant aller de 8 à 10 ans, période durant laquelle il gagnera en rondeur et en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGastronomique, il accompagne idéalement les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier, les plats mijotés ainsi que des fromages affinés comme le cantal ou le comté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDans le même vignoble\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDécouvrez toute notre \u003ca href=\"\/collections\/vins-de-bergerac\"\u003esélection de vins de Bergerac \u0026amp; du Bergeracois\u003c\/a\u003e. Dans le même esprit : la cuvée \u003ca href=\"\/products\/les-farcies-du-pech-elixir-pecharmant\"\u003eElixir Pécharmant\u003c\/a\u003e du même domaine, ou, pour l'accord foie gras, le \u003ca href=\"\/products\/chateau-le-fage-grande-reserve-monbazillac\"\u003eMonbazillac Grande Réserve du Château Le Fagé\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Farcies du Pech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461293650252,"sku":"VR-FARCIES-CLASS-2020","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517751017804-0.jpg?v=1785871742"},{"product_id":"les-farcies-du-pech-elixir-pecharmant","title":"Château Les Farcies du Pech Elixir Pécharmant","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"400\"\u003eLes Farcies du Pech Cuvée Elixir est un vin rouge issu de l’appellation Pécharmant, réputée pour ses vins structurés et généreux. Cette cuvée provient de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires riches en pierres, apportant profondeur, caractère et complexité. Son nom “Elixir” évoque la richesse aromatique et le plaisir immédiat qu’offre ce vin à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"574\" data-end=\"945\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa puissance, son équilibre et sa maturité. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de cerise, de prune et de subtils épices, accompagnés d’une légère touche boisée provenant de l’élevage. La bouche est ample, structurée, avec des tanins fondus qui confèrent une belle longueur et une agréable harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1191\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C pour révéler pleinement son expression aromatique et sa richesse. Ce vin possède un potentiel de garde de 6 à 8 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en finesse et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1388\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier, les plats en sauce, ainsi que certains fromages à pâte affinée ou des plats conviviaux comme une tourte ou une terrine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Farcies du Pech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461295780172,"sku":"VR-FARCIES-ELIX-2022","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517751411020-0.jpg?v=1785871742"},{"product_id":"chateau-la-truffe-pomerol","title":"Château la Truffe Pomerol","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"480\"\u003eLe Château de la Truffe est un vin rouge issu de l’appellation Pomerol, l’une des plus prestigieuses de la rive droite de Bordeaux, reconnue pour ses vins riches, veloutés et élégants. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des sols argilo-graveleux caractéristiques de Pomerol, apportant au vin profondeur, finesse et complexité. Ce terroir, particulièrement adapté au Merlot, confère au vin une texture soyeuse et une grande intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"736\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa rondeur, sa puissance maîtrisée et son équilibre. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, de prune et de cerise, accompagnés de notes de truffe, de cacao et d’épices qui prolongent la richesse en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"738\" data-end=\"997\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C après une aération en carafe afin de révéler toute sa complexité aromatique et d’assouplir ses tanins. Ce vin possède un potentiel de garde de 10 à 15 ans, durant lesquels il gagnera en finesse et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1158\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier, les volailles rôties, les champignons ou encore les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Truffe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461296402764,"sku":"CHATEAU-TRUFFE-POMEROL-2020-75CL","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517751705932-0.jpg?v=1785871742"},{"product_id":"barbera-dasti-bricco-de-uccellone-2003","title":"Barbera d'Asti Bricco Dell' Uccellone 2003","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2003 est une cuvée emblématique de la maison Braida, l’un des producteurs les plus prestigieux du Piémont italien. Issu exclusivement du cépage Barbera, ce grand vin provient du vignoble historique de Bricco dell’Uccellone situé sur les collines d’Asti, où les sols argilo-calcaires et l’exposition optimale des coteaux permettent une maturité parfaite des raisins. Ce terroir exceptionnel donne naissance à des vins puissants, profonds et d’une grande complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 2003, marqué par un été chaud et solaire, a offert des raisins particulièrement concentrés, donnant aujourd’hui un vin riche, opulent et parfaitement évolué. À la dégustation, il dévoile un bouquet intense de cerise noire confite, de prune mûre, de confiture de fruits rouges, de cacao, de tabac, de cuir noble et d’épices douces. Avec le temps, des notes tertiaires de truffe, de café torréfié et de sous-bois viennent enrichir la palette aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa bouche est ample, généreuse et structurée. Le vin conserve la vivacité typique de la Barbera, offrant un équilibre remarquable entre richesse et fraîcheur. Les tanins sont fondus, la texture veloutée, et la finale se distingue par sa longueur impressionnante et son intensité aromatique persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 17 et 18°C après un carafage d’environ une heure afin de lui permettre de révéler toute sa complexité. Grâce à sa structure et à son potentiel de garde exceptionnel, il continue d’évoluer avec élégance plus de vingt ans après sa mise en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrand vin de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes rouges maturées, les plats mijotés, le gibier, les risottos aux champignons, les truffes ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461310165324,"sku":"VR-BRAIDA-BRICCO-UCCELLONE-2003-75CL","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517758390604-0.jpg?v=1785872714"},{"product_id":"parce-freres-rivesaltes-20-ans-dage","title":"Parcé Frères Rivesaltes 20 ans d'âge","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Parcé Frères Rivesaltes Ambré 20 Ans d’Âge est un grand vin doux naturel issu de l’appellation Rivesaltes, au cœur du Roussillon. Cette cuvée est élaborée à partir de très vieilles vignes de Grenache Blanc, Grenache Gris et Macabeu, implantées sur des terroirs argilo-calcaires et schisteux typiques de la région. Vendangés manuellement, les raisins sont vinifiés avec soin puis mutés afin de préserver leur richesse naturelle avant de bénéficier d’un élevage exceptionnel de plus de vingt ans en fûts anciens, en milieu oxydatif. Ce long vieillissement développe le célèbre caractère « rancio », signature des grands Rivesaltes ambrés, apportant profondeur, complexité et élégance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, ce vin révèle une robe ambrée profonde aux reflets acajou et cuivrés. Le nez est particulièrement complexe, mêlant des arômes de noix, de noisette, de datte, de mandarine confite, d’écorce d’orange, de tabac blond et d’épices douces. La bouche séduit par son équilibre remarquable entre douceur, fraîcheur et richesse aromatique. Les saveurs de fruits secs, de caramel, de fruits confits et de rancio s’expriment avec une grande finesse, soutenues par une belle vivacité qui prolonge la dégustation sur une finale longue, harmonieuse et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de le servir entre 14 et 16°C afin de révéler pleinement sa complexité aromatique. Grâce à son élevage prolongé et à sa structure remarquable, ce vin peut être conservé de nombreuses années après ouverture lorsqu’il est stocké dans de bonnes conditions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVéritable vin de méditation, il accompagne parfaitement les fromages persillés tels que le Roquefort, le foie gras, les desserts aux noix, les tartes aux agrumes, les desserts à base de fruits secs ou encore une glace au spéculoos. Il peut également être apprécié seul en fin de repas comme grand vin de dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Parcé Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461313212748,"sku":"PARCE-RIVESALTES-20ANS-75","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517759537484-0.jpg?v=1785872307"},{"product_id":"la-preceptorie-cuvee-aurelie-2021","title":"La Preceptorie Cuvée Aurélie","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Préceptorie Cuvée Aurélie est un vin rouge de caractère issu de l’appellation Côtes du Roussillon Villages, élaboré par le Domaine de La Préceptorie, propriété de la famille Parcé. Cette cuvée est produite à partir de vieilles vignes cultivées sur des terroirs de schistes noirs et d’argiles calcaires situés dans la vallée de l’Agly, au nord du Roussillon. Les faibles rendements et le travail minutieux de la vigne permettent d’obtenir des raisins d’une grande concentration, tout en préservant la fraîcheur et l’expression du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, la Cuvée Aurélie séduit par son équilibre entre puissance et élégance. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de cerise noire, de mûre et de cassis, accompagnés de notes de garrigue, d’épices douces, de poivre noir et d’une légère touche réglissée. La bouche est ample et généreuse, portée par une matière soyeuse et des tanins fins parfaitement intégrés. L’ensemble offre une belle fraîcheur et une remarquable longueur, révélant toute la complexité des grands vins du Roussillon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C, après une aération d’environ une heure pour lui permettre de dévoiler pleinement sa richesse aromatique. Son potentiel de garde est estimé entre 8 et 15 ans selon le millésime, période durant laquelle il développera des notes plus complexes de cuir, de sous-bois et d’épices.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de gastronomie, il accompagne idéalement des viandes grillées, un carré d’agneau aux herbes, un magret de canard, des plats mijotés ou encore des fromages affinés. Sa structure et sa profondeur en font un partenaire de choix pour les cuisines généreuses et méditerranéennes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Préceptorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461313802572,"sku":"PREC-AURELIE-VDN-75","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517759799628-0.jpg?v=1785871744"},{"product_id":"mas-mudiglizia-maury-blanc","title":"Mas Mudiglizia Maury Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Mas Mudigliza Maury Blanc est un Vin Doux Naturel d’exception issu de l’appellation Maury, située au cœur du Roussillon. Élaboré à partir de cépages blancs méditerranéens cultivés sur les célèbres terroirs de schistes noirs de la vallée de l’Agly, ce vin exprime toute la richesse et la singularité de son environnement. Les vignes bénéficient d’un climat chaud et sec, tempéré par les influences maritimes, favorisant une parfaite maturité des raisins tout en conservant une belle fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinification repose sur la technique traditionnelle du mutage, qui permet de préserver les sucres naturels du raisin et de développer toute la complexité aromatique du vin. Cette cuvée se distingue par son équilibre remarquable entre richesse, fraîcheur et intensité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Maury Blanc dévoile un bouquet séduisant mêlant des notes de fruits exotiques, d’abricot, de pêche blanche, de miel d’acacia, d’écorces d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est ample et généreuse, portée par une texture veloutée et une belle tension qui équilibre parfaitement la douceur naturelle du vin. La finale est longue, élégante et persistante, marquée par des nuances de fruits confits et une délicate touche minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique. Son potentiel de garde est remarquable, pouvant atteindre 10 à 15 ans selon les conditions de conservation. Avec le temps, il développe des notes plus complexes de fruits secs, de miel et d’épices douces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrand vin de plaisir et de gastronomie, il accompagne parfaitement le foie gras, les fromages à pâte persillée, les desserts aux fruits jaunes, les tartes aux agrumes ou encore les spécialités sucrées-salées de la cuisine méditerranéenne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Mudiglizia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461314556236,"sku":"MAS-MAURY-BLC-75","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517760029004-0.jpg?v=1785871744"},{"product_id":"chateau-les-hauts-de-caillevel-fruissance","title":"Château Les Hauts de Caillevel Fruissance","description":"\u003cp data-end=\"585\" data-start=\"160\"\u003eLe Château Les Hauts de Caillevel Fruissance est un vin rouge sec issu de l’appellation Bergerac, réputée pour ses vins aromatiques et accessibles. Cette cuvée provient de vignes situées sur le plateau de Pomport, où les sols caillouteux apportent vigueur, caractère et minéralité à la vigne, à l’origine de son nom “Fruissance”, évoquant la fraîcheur et le plaisir immédiat à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"765\" data-start=\"587\"\u003eCe vin est certifié biologique, comme indiqué sur l’étiquette, reflétant un engagement du domaine en faveur d’une viticulture respectueuse de l’environnement et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1158\" data-start=\"767\"\u003eÀ la dégustation, le Fruissance se distingue par sa fraîcheur, son fruité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de fruits noirs, accompagnés de notes épicées et d’une subtile touche minérale qui prolonge la sensation en bouche. La bouche est souple et harmonieuse, avec des tanins fondus qui le rendent agréable dès ses premières années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1383\" data-start=\"1160\"\u003eIl est conseillé de le servir entre 14 et 16°C afin de révéler pleinement ses arômes et sa gourmandise. Ce vin possède un potentiel de garde de 4 à 6 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1606\" data-start=\"1385\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce, les volailles rôties, ainsi que certains fromages à pâte pressée ou encore des plats conviviaux comme une tourte ou une quiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Caillevel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461327008076,"sku":"VR-CAILLEVEL-FRUIS-2021","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517764911436-0.jpg?v=1785871835"},{"product_id":"chateau-haut-bernasse-les-oenopotes-monbazillac","title":"Château Haut Bernasse Les Œnopotes Monbazillac","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"557\"\u003eLe Château Haut Bernasse Cuvée Les Œnopotes est un vin blanc liquoreux issu de l’appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMonbazillac\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, réputée pour ses vins doux et riches en arômes. Cette cuvée provient de vignes situées sur des coteaux argilo-calcaires soigneusement exposés au soleil, où la présence de sous-sols calcaires favorise la concentration des sucres et le développement aromatique des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"928\"\u003eÉlaborée principalement à partir du cépage Sémillon, complété par du Sauvignon et de la Muscadelle, cette cuvée bénéficie d’une vinification minutieuse qui comprend un pressurage délicat, une fermentation contrôlée à basse température, et un élevage sur lies en barriques, dont une partie en fûts neufs, pour apporter rondeur, complexité et profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"930\" data-end=\"1485\"\u003eÀ la dégustation, ce vin séduit par sa robe dorée lumineuse et brillante. Le nez est riche et intense, dévoilant des arômes de fruits confits, de miel, de coing, d’abricot et de fleurs délicates, avec des touches subtiles d’épices douces. En bouche, le vin offre une texture moelleuse et soyeuse, où la douceur naturelle est équilibrée par une acidité fine qui apporte fraîcheur et harmonie. La finale est longue, élégante et persistante, marquée par les fruits confits et les nuances florales, offrant une expérience raffinée et gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1778\"\u003eIl est recommandé de le servir frais, entre 10 et 12 °C, pour apprécier pleinement son équilibre et son expression aromatique. Ce vin possède un potentiel de garde de 10 à 15 ans, durant lesquels il développera des notes encore plus complexes de fruits confits, de miel et d’épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1780\" data-end=\"2025\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les desserts peu sucrés ou à base de fruits secs, le foie gras, les fromages à pâte persillée ou de chèvre, ainsi que certaines préparations sucrées-salées, révélant tout son raffinement et sa générosité.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut Bernasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461329989964,"sku":"VBL-HBERNASSE-OENO","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517767270732-0.jpg?v=1785871835"},{"product_id":"chateau-haut-bernasse-les-oenopotes-bergerac-rouge","title":"Château Haut Bernasse Les Œnopotes Rouge","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"453\"\u003eLe Château Haut Bernasse Les Œnopotes est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour ses vins fruités, équilibrés et accessibles. Cette cuvée provient de vignes situées sur les coteaux argilo-calcaires du Bergeracois, où les sols et l’exposition permettent une belle maturité des raisins tout en conservant fraîcheur et structure. Ce terroir confère au vin une expression gourmande et un caractère authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"717\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa souplesse, son fruité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs, de cerise et de prune, accompagnés de notes légèrement épicées qui apportent de la complexité et une belle harmonie en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"935\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 14 et 16°C afin de préserver son fruit et sa fraîcheur. Ce vin possède un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il pourra gagner en rondeur et en profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1131\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les volailles rôties, les plats du quotidien, les charcuteries, les pizzas, les plats en sauce ou encore les fromages doux à affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut Bernasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461332152652,"sku":"HBERNASSE-OENOPOTES-RGE-75","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517768909132-0.jpg?v=1785871835"},{"product_id":"chateau-haut-bernasse-arcane-2","title":"Château Haut Bernasse Arcane Rouge","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"434\"\u003eLe Château Haut Bernasse Cuvée Arcane est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour ses vins expressifs, structurés et généreux. Cette cuvée provient de vignes situées sur des coteaux argilo-calcaires du Bergeracois, où les sols et l’exposition permettent une maturité optimale des raisins et une belle concentration aromatique. Ce terroir confère au vin équilibre, profondeur et caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"690\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa structure, sa rondeur et son intensité. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et de prune, accompagnés de notes d’épices douces, de cacao et d’une légère touche boisée apportée par l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"950\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C après une aération préalable afin de révéler toute sa complexité aromatique et d’assouplir ses tanins. Ce vin possède un potentiel de garde de 5 à 8 ans, durant lesquels il gagnera en harmonie et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1109\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats en sauce, le canard, les grillades, le gibier, les charcuteries et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut Bernasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461333037388,"sku":"HBERNASSE-ARCANE-RGE-75","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/q15517769662796-0.jpg?v=1785873572"},{"product_id":"chateau-haut-bernasse-ravindra","title":"Château Haut Bernasse Ravindra","description":"\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"702\"\u003eLe Château Haut Bernasse “Ravindra” 2018 est un vin blanc moelleux issu de l’appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMonbazillac\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, réputée pour ses vins liquoreux élégants et aromatiques. Cette cuvée provient de vignes soigneusement cultivées sur des sols argilo-calcaires bénéficiant d’une exposition optimale au soleil, qui favorise la concentration des sucres et des arômes. Les conditions climatiques propices à la formation de la pourriture noble permettent aux raisins de développer une complexité aromatique intense et une belle richesse naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"704\" data-end=\"1085\"\u003eCe vin est élaboré principalement à partir de Sémillon, complété par de petites proportions de Muscadelle, contribuant à l’équilibre entre douceur et fraîcheur et apportant finesse et complexité au vin. La vendange est réalisée manuellement, avec une sélection rigoureuse des grappes les plus mûres et nobles pour concentrer les sucres naturels et les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1087\" data-end=\"1650\"\u003eÀ la dégustation, la robe se présente avec une couleur dorée profonde et brillante, reflet de sa maturité et de son élégance. Le nez est complexe et généreux, révélant des arômes de fruits confits, d’abricot, de miel et de coing, ponctués de subtiles notes florales et épicées qui enrichissent le bouquet. En bouche, l’attaque est soyeuse et ample, avec une douceur enveloppante parfaitement équilibrée par une acidité fine, qui apporte fraîcheur et vivacité. La texture est élégante et harmonieuse, soulignant l’équilibre naturel entre richesse et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"2098\"\u003eLa finale est longue et persistante, marquée par les fruits confits, le miel et les épices douces, offrant une sensation de gourmandise raffinée et de complexité aromatique prolongée. Il est recommandé de le servir frais, entre 10 et 12°C, afin de révéler toute son expression aromatique. Ce vin possède un potentiel de garde de 10 à 15 ans, au cours duquel il pourra évoluer vers des arômes plus profonds de fruits secs et d’épices orientales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2100\" data-end=\"2316\"\u003ePolyvalent, “Ravindra” accompagne parfaitement le foie gras, les desserts aux fruits confits ou aux chocolats fins, ainsi que certains fromages persillés, offrant un équilibre harmonieux entre douceur et fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut Bernasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461334151500,"sku":"VBL-HBERNASSE-RAVI-2018","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517770449228-0.jpg?v=1785871836"},{"product_id":"chateau-de-parenchere","title":"Château de Parenchere","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"370\"\u003eLe Château de Parenchère est un vin rouge issu de l’appellation Bordeaux Supérieur, reconnue pour ses vins structurés, élégants et aptes à la garde. Cette cuvée provient de vignes situées à la limite de la Gironde et de la Dordogne, sur des sols argilo-calcaires et graveleux qui apportent à la vigne équilibre, profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"982\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre, sa finesse et sa richesse aromatique. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise et le cassis, accompagnés de notes épicées, légèrement toastées et d’une touche boisée issue de l’élevage. En bouche, l’ensemble est harmonieux, avec une belle structure, des tanins soyeux et une longueur persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1186\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa complexité. Ce vin possède un potentiel de garde de 6 à 10 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1393\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats en sauce, les volailles rôties, ainsi que certains fromages affinés ou des plats traditionnels comme une tourte ou un plat mijoté.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Parenchère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461337329996,"sku":"VR-PARENCH-CLASS-2019","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517772054860-0.jpg?v=1785871836"},{"product_id":"chateau-de-parenchere-cuvee-raphael","title":"Château de Parenchere cuvée Raphaël","description":"\u003cp data-end=\"519\" data-start=\"196\"\u003eLa cuvée Raphaël du Château de Parenchère est un vin rouge issu de l’appellation Bordeaux Supérieur, élaboré avec soin pour exprimer la finesse et la richesse du terroir. Ce vin provient de parcelles sélectionnées sur des sols argilo-calcaires et graveleux, apportant structure, profondeur et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1133\" data-start=\"888\"\u003eLa cuvée Raphaël est issue d’un assemblage traditionnel bordelais : Merlot majoritaire, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, offrant un vin à la fois puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1402\" data-start=\"1135\"\u003eCe vin bénéficie d’une viticulture attentive, respectueuse des sols et de l’équilibre de la vigne. Il a été distingué dans des guides et concours régionaux, témoignant de la constance et de la qualité des vins du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1658\" data-start=\"1404\"\u003eÀ la dégustation, la cuvée Raphaël se distingue par ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs, enrichis de notes épicées et boisées provenant de l’élevage. La bouche est ample, structurée et harmonieuse, avec une finale longue et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1847\" data-start=\"1660\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, avec un potentiel de garde de 8 à 10 ans, idéal pour accompagner viandes rouges, gibier, plats en sauce et fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Parenchère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461342507340,"sku":"VR-PARENCH-RAPH-2019","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517772251468-0.jpg?v=1785871837"},{"product_id":"chateau-beynat-sauvignon-by-beynat","title":"Château Beynat Sauvignon by Beynat","description":"\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"698\"\u003eLe Château Beynat Sauvignon by Beynat est un vin blanc sec issu de l’appellation Bordeaux Blanc, produit sur les terroirs argilo-calcaires et argilo-limoneux de la propriété familiale Château Beynat, située sur la rive droite bordelaise. Les vignes de Sauvignon Blanc bénéficient d’une exposition favorable et d’un travail rigoureux à la vigne, permettant une maturité optimale tout en conservant une belle tension naturelle. Ce terroir frais et équilibré confère au vin une grande pureté aromatique, une expression nette du fruit et une vivacité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"1242\"\u003eÀ la dégustation, ce Sauvignon séduit par son profil aromatique éclatant et sa fraîcheur immédiate. Il dévoile des arômes intenses d’agrumes, de citron vert, de pamplemousse, de fruits exotiques et de bourgeon de cassis, accompagnés de délicates notes florales et d’une touche minérale. La bouche est vive, croquante et désaltérante, soutenue par une belle tension acide et une matière légère mais précise. L’ensemble offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur, fruit et droiture, avec une finale persistante, citronnée et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1249\" data-end=\"1526\"\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C. Il peut être apprécié dès sa jeunesse pour son éclat aromatique et sa fraîcheur, et se conserver jusqu’à 2 à 4 ans selon les millésimes. Une ouverture de quelques minutes suffit pour exprimer pleinement son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1732\"\u003eVin de plaisir et de convivialité, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les huîtres, les poissons grillés, les salades composées, les sushis, les crustacés ainsi que les fromages de chèvre frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beynat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461361807692,"sku":"BEYNAT-SAU-75","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517772611916-0.jpg?v=1785871836"},{"product_id":"chateau-la-verriere-la-vigne-et-loiseau","title":"Château La Verrière La Vigne et L'Oiseau","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château La Verrière La Vigne et L’Oiseau est un vin rouge issu de l’appellation Bordeaux Supérieur, élaboré à partir des plus vieilles vignes et des meilleurs terroirs du domaine. Situé au cœur du vignoble bordelais, le Château La Verrière bénéficie de sols argilo-calcaires favorisant une excellente maturité des raisins tout en préservant fraîcheur et équilibre. Cette cuvée parcellaire représente l’expression la plus ambitieuse du domaine, avec une sélection rigoureuse des raisins et un élevage soigné en barriques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, La Vigne et L’Oiseau séduit par son élégance et son harmonie. Le nez révèle une belle intensité aromatique dominée par les fruits noirs et rouges frais, accompagnés de subtiles notes toastées, vanillées et épicées issues de l’élevage. La bouche est ample, raffinée et parfaitement équilibrée, soutenue par des tanins soyeux et une fraîcheur remarquable. Le boisé est parfaitement intégré et accompagne le fruit sans jamais le dominer. La finale est longue, racée et persistante, marquée par une belle finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’environ une heure en carafe permet de révéler toute sa complexité aromatique. Grâce à sa structure et à son élevage, il pourra évoluer favorablement entre 2026 et 2032 tout en gagnant en profondeur et en complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les pièces de bœuf maturées, l’agneau rôti, les gibiers, les plats mijotés ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Verrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461362856268,"sku":"VERRIERE-VIO-75","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517772808524-0.jpg?v=1785871837"},{"product_id":"chateau-la-verriere","title":"Château La Verrière Cuvée Tradition","description":"\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"702\"\u003eLe Château La Verrière Rouge est un vin rouge issu de l’appellation Bordeaux Supérieur, élaboré sur les coteaux argilo-calcaires du domaine situé au cœur du vignoble bordelais. Les vignes bénéficient d’un terroir particulièrement favorable à l’expression du Merlot et du Cabernet Sauvignon, permettant d’obtenir des raisins parfaitement mûrs tout en conservant une belle fraîcheur naturelle. Le travail attentif mené à la vigne et les vinifications précises permettent de produire un vin authentique, généreux et représentatif du savoir-faire bordelais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"704\" data-end=\"1208\"\u003eÀ la dégustation, le Château La Verrière Rouge séduit par son caractère fruité et accessible. Le nez dévoile des arômes de cerise noire, de cassis, de mûre et de framboise mûre, accompagnés de légères notes épicées et de nuances florales. La bouche est souple, ronde et harmonieuse, portée par des tanins fondus et une belle gourmandise. L’équilibre entre le fruit, la fraîcheur et la structure offre une dégustation agréable et conviviale. La finale est fruitée, persistante et délicatement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1210\" data-end=\"1483\"\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération de 30 minutes avant dégustation permet d’exprimer pleinement son potentiel aromatique. Accessible dès sa jeunesse, il peut également être conservé entre 4 et 6 ans afin de développer davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1671\"\u003eVin de plaisir et de partage, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les volailles rôties, les plats mijotés, les pizzas gourmandes, les burgers ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Verrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461363380556,"sku":"VR-VERRIERE-BSU-2020","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517772939596-0.jpg?v=1785871837"},{"product_id":"rouge-bergerac-bio-chateau-de-thenon-joel-evandre-2021","title":"Château de Thenon","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"506\"\u003eLe Château de Thenon de Joël Évandre est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour ses vins authentiques, accessibles et expressifs. Cette cuvée provient de vignes cultivées en agriculture biologique sur les coteaux du Bergeracois, où les sols argilo-calcaires et la diversité géologique apportent au vin équilibre, structure et finesse. Ce terroir exigeant permet une maturité progressive des raisins, favorisant une belle concentration aromatique tout en conservant de la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"761\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son fruité éclatant, sa souplesse et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de légères notes épicées et d’une touche légèrement boisée apportée par l’élevage maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"994\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler pleinement son expression aromatique et sa structure. Ce vin possède un potentiel de garde de 5 à 8 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité et en harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1204\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats mijotés, les volailles rôties, les charcuteries, ainsi que les fromages à pâte pressée ou encore une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Thenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461367378252,"sku":"VR-THENON-BRG-2020","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517774381388-0.jpg?v=1785871837"},{"product_id":"rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2014","title":"Château Pontet Canet 2014","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"375\"\u003eLe Château Pontet-Canet est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, reconnue pour ses vins structurés, élégants et dotés d’un beau potentiel de garde. Classé Cinquième Grand Cru Classé, le domaine s’impose comme l’une des références majeures du Médoc, notamment grâce à une viticulture exigeante conduite en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"377\" data-end=\"844\"\u003eLe millésime 2014 se caractérise par une météo contrastée, marquée par un été relativement frais suivi d’un bel arrière-été ensoleillé. Ces conditions ont permis une maturation progressive et équilibrée des raisins, offrant des vins précis, frais et dotés d’une belle tension aromatique. Le Cabernet Sauvignon, cépage majoritaire de l’assemblage, s’exprime ici avec finesse, accompagné de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot issus des graves profondes de Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"1105\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre, sa fraîcheur et son élégance. Il développe des arômes de fruits noirs, de cassis et de prune, accompagnés de notes de cèdre, d’épices douces et d’une subtile touche boisée issue de son élevage maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1107\" data-end=\"1392\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, après une aération d’environ 2 heures en carafe, afin de lui permettre de s’ouvrir pleinement et de révéler toute sa complexité aromatique. Ce millésime possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer harmonieusement sur 10 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1394\" data-end=\"1526\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCe vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties, les plats en sauce, le gibier, ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461369409868,"sku":"PONTET-CANET-2014","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/q15517775266124-0.jpg?v=1785873573"},{"product_id":"rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2006","title":"Château Pontet Canet 2006","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-\u0026lt;#444654\u0026gt;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-\u0026lt;calc(100%-50px)\u0026gt; flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-\u0026lt;calc(100%-115px)\u0026gt;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-\u0026lt;20px\u0026gt; flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"384\"\u003eLe Château Pontet-Canet est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, reconnue pour produire des vins puissants, structurés et d’une grande capacité de garde. Classé Cinquième Grand Cru Classé, le domaine fait partie des références majeures du Médoc, porté par une exigence constante et une viticulture tournée vers la biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"386\" data-end=\"774\"\u003eLe millésime 2006 est marqué par une année climatique contrastée, avec un été relativement frais et une arrière-saison plus clémente, permettant une maturation progressive et complète des raisins. Le Cabernet Sauvignon, cépage dominant de l’assemblage, s’exprime ici avec structure et précision, accompagné de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot issus des graves profondes de Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"776\" data-end=\"1050\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre, sa structure et sa belle intensité aromatique. Il développe des arômes de fruits noirs, de cassis et de prune, accompagnés de notes de cèdre, d’épices et d’une touche boisée élégante issue de son élevage en barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1329\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, après une aération d’environ 2 heures en carafe, afin de permettre au vin de s’ouvrir et de révéler toute sa complexité aromatique. Ce millésime possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer harmonieusement sur 15 à 25 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1462\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCe vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties, le gibier, les plats en sauce ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Pontet Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461369999692,"sku":"VR-PONTETCANET-PAU-2006","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517775528268-0.jpg?v=1785871838"},{"product_id":"chateau-dyquem-2013","title":"Château d'Yquem 2013","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"527\"\u003eLe \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChâteau d'Yquem\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e est un grand vin liquoreux issu de l’appellation Sauternes, mondialement reconnue pour ses vins riches, élégants et d’une longévité exceptionnelle. Cette cuvée prestigieuse provient de vignes situées sur des croupes graveleuses, où l’alternance de brumes matinales et de soleil favorise le développement de la \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003epourriture noble\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Cette particularité du terroir confère au vin une concentration remarquable, à l’origine de sa complexité et de sa profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"529\" data-end=\"817\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa richesse, sa finesse et son équilibre entre sucrosité et fraîcheur. Il développe des arômes intenses d’abricot confit, de fruits exotiques, de miel et de fleurs, accompagnés de notes d’agrumes et d’épices qui prolongent la sensation en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"819\" data-end=\"1073\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin possède un potentiel de garde exceptionnel, pouvant dépasser 20 à 30 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1075\" data-end=\"1309\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVin de gastronomie par excellence, il accompagne parfaitement le foie gras, les fromages à pâte persillée comme le roquefort, les desserts aux fruits, ainsi que certaines préparations sucrées-salées à base de volaille ou de crustacés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461418266956,"sku":"YQUEM-2013","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517782835532-0.jpg?v=1785871838"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2019","title":"Château Lafite-Rothschild 2019","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"528\"\u003eLe \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChâteau Lafite-Rothschild\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e est un grand vin rouge issu de l’appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePauillac\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, reconnue pour produire certains des vins les plus élégants et structurés du Médoc. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des sols de graves profondes, caractéristiques du domaine, qui assurent un drainage optimal et favorisent une maturation lente et homogène des raisins. Ce terroir d’exception confère au vin une grande finesse, une structure remarquable et une complexité aromatique profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"907\"\u003eÀ la dégustation, le millésime 2019 se distingue par son intensité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes de cèdre, de graphite, d’épices fines et de touches florales. La bouche est ample et précise, portée par des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une grande harmonie, avec une longueur persistante et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1191\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, idéalement après un carafage d’une à deux heures afin de révéler toute sa complexité. Ce vin possède un très grand potentiel de garde, pouvant évoluer pendant 30 à 50 ans, gagnant en profondeur et en nuances tertiaires avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1437\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eGrand vin de gastronomie, il accompagne parfaitement des plats nobles tels qu’un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, du gibier ou encore des fromages affinés, mettant en valeur toute la subtilité et l’élégance de ce Premier Grand Cru Classé.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafite Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461420233036,"sku":"LAFITE-ROTHSCHILD-2019","price":895.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517783654732-0.jpg?v=1785871838"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2017","title":"Château Lafite-Rothschild 2017","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"399\"\u003eLe \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChâteau Lafite-Rothschild\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e est un grand vin rouge issu de l’appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePauillac\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, l’un des terroirs les plus prestigieux du \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMédoc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Classé Premier Grand Cru en 1855, il provient de vignes plantées sur des sols de graves profondes qui favorisent un drainage optimal et confèrent au vin finesse, structure et grande complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"787\"\u003eÀ la dégustation, ce millésime 2017 se distingue par son élégance et sa précision. Il développe une palette aromatique raffinée mêlant fruits noirs (cassis, mûre), notes de cèdre, de tabac blond et de graphite, accompagnées de subtiles touches florales. La bouche est harmonieuse, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une longueur persistante marquée par une grande délicatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1018\"\u003eIl est recommandé de le servir autour de 16–18°C après un léger carafage afin de révéler toute sa complexité. Ce vin possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer sur plusieurs décennies et gagner encore en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1020\" data-end=\"1227\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eGrand vin de gastronomie, il accompagne idéalement des plats raffinés tels qu’un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf aux morilles, du gibier ou encore des fromages affinés comme le comté ou le brie truffé.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafite Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461420626252,"sku":"LAFITE-ROTHSCHILD-2017","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517783884108-0.jpg?v=1785871839"},{"product_id":"clos-troteligotte-kor-2020","title":"Clos Troteligotte K'or","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"520\"\u003eLe \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eClos Troteligotte K-Or\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e est un vin rouge issu de l’appellation Cahors, réputée pour ses vins structurés et profonds élaborés à partir du cépage Malbec. Cette cuvée provient de vignes cultivées sur les terroirs calcaires du domaine Clos Troteligotte, où les sols riches en minéralité et les fortes amplitudes thermiques apportent à la vigne concentration, maturité et finesse d’expression. Cette particularité du terroir confère au vin une belle profondeur aromatique et une identité élégante et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"892\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre, sa structure et son élégance. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, de prune et de cerise noire, accompagnés de notes florales, légèrement épicées et parfois subtilement toastées selon le millésime. Les tanins sont fins, bien intégrés, et apportent une texture soyeuse et harmonieuse en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1174\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa complexité aromatique et sa profondeur. Ce vin possède un potentiel de garde de 6 à 10 ans, durant lesquels il pourra évoluer vers des notes plus complexes de sous-bois, d’épices douces et de fruits confits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1353\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent et raffiné, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats mijotés, le gibier, les magrets de canard, les légumes rôtis ainsi que certains fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461421969740,"sku":"TROTELIGOTTE-KOR-2021-75","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517784572236-0.jpg?v=1785871839"},{"product_id":"chateau-haut-lagrange-2024-pessac-leognan","title":"Château Haut Lagrange","description":"\u003cp data-end=\"541\" data-start=\"0\"\u003eLe Château Haut-Lagrange est un vin blanc sec issu de l’appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePessac-Léognan\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, réputée pour ses vins blancs élégants et expressifs. Situé au sud de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBordeaux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, le vignoble bénéficie de sols graveleux caractéristiques qui favorisent un excellent drainage et apportent au vin finesse et complexité. Élaborée principalement à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon, cette cuvée reflète tout le savoir-faire de la propriété dans la production de blancs frais et équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"927\" data-start=\"543\"\u003eÀ la dégustation, ce vin séduit par sa fraîcheur et son harmonie. Il développe des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de fruits à chair blanche, accompagnés de subtiles notes florales et légèrement miellées. En bouche, l’attaque est vive, soutenue par une belle acidité, tandis que le Sémillon apporte rondeur et douceur, offrant un ensemble équilibré et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1202\" data-start=\"929\"\u003eIl est conseillé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur, mais possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il gagnera en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1369\" data-start=\"1204\"\u003ePolyvalent, il accompagne idéalement les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches, les plats végétariens ainsi que les fromages à pâte pressée ou de chèvre.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Lagrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461424755020,"sku":"VIN-HAUTLAG-PL-BLC-2024-75CL","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517785063756-0.jpg?v=1785871839"},{"product_id":"domaine-dardhuy-bourgogne-blanc","title":"Domaine d'Ardhuy Bourgogne Blanc","description":"\u003cp\u003eBourgogne blanc de Domaine d’Arhuy, de la fraicheur et de la rondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461426458956,"sku":"VIN-ARDHUY-BG-BLC-75CL","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517785489740-0.jpg?v=1785872677"},{"product_id":"chateau-barouillet-monbazar","title":"Château Barouillet Monbazar","description":"\u003cp\u003eLe Château Barouillet, domaine familial bio du vignoble de Bergerac, signe avec la cuvée Monbazar un vin tout en fraîcheur et en gourmandise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruité et facile à boire, il se savoure aussi bien à l'apéritif qu'à table. Livraison soignée partout en France depuis notre cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Barouillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461436191052,"sku":"BAR-MONB-LIQ-75","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/p15517787357516-0.jpg?v=1785872677"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/collections\/cl-col-fromage.jpg?v=1786465178","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/collections\/vin-avec-fromage.oembed?page=4","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}