{"title":"Rouges Bio","description":"\u003cp\u003eExpressifs et authentiques, nos vins rouges biologiques certifiés AB sont sélectionnés pour leur qualité et leur respect du terroir. Tanniques ou souples, de garde ou de plaisir immédiat, ils s’accordent avec les viandes, les fromages et la cuisine du terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-beynat-castillon-cotes-de-bordeaux","title":"Château Beynat Castillon Côtes de Bordeaux","description":"\u003cp\u003eLe Château Beynat 2023 est un vin rouge issu de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, située sur la rive droite du vignoble bordelais, à proximité de Saint-Émilion. Cette cuvée est produite sur des coteaux argilo-calcaires particulièrement propices à l’épanouissement des cépages bordelais. Le terroir bénéficie d’un excellent drainage et d’une exposition favorable, permettant une maturation optimale des raisins et l’élaboration de vins à la fois concentrés, élégants et équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le Château Beynat séduit par son expression généreuse et sa belle complexité aromatique. Il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs tels que le cassis, la mûre et la cerise noire, accompagnés de notes de violette, d’épices douces, de réglisse et de légères touches toastées issues de l’élevage. La bouche est ample et harmonieuse, portée par des tanins souples et bien intégrés. L’ensemble offre un bel équilibre entre puissance, fraîcheur et finesse, avec une finale persistante et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’une heure en carafe permettra de révéler pleinement son potentiel aromatique. Selon le millésime, il peut être apprécié dans sa jeunesse pour son fruit éclatant ou conservé entre 8 et 15 ans afin de développer davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de gastronomie, il accompagne idéalement les viandes rouges grillées, l’agneau rôti, les plats mijotés, le gibier ainsi que les fromages affinés. Son équilibre et sa structure en font un compagnon idéal des grandes tables comme des repas conviviaux.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Beynat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460232098124,"sku":"VIN-BEYNAT-CASTILLON-75","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-beynat-castillon-cotes-de-bordeaux.jpg?v=1790158330"},{"product_id":"chateau-beynat-abracadabra","title":"Château Beynat Abracadabra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château Beynat Abracadabra 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, produit sur des terroirs argilo-calcaires situés en continuité des grands coteaux de Saint-Émilion. Les vignes bénéficient d’un environnement privilégié et d’un travail soigné à la vigne, permettant une maturité optimale des raisins et une expression précise du fruit. Ce terroir confère au vin une belle concentration, une structure élégante et une personnalité aromatique marquée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, la cuvée Abracadabra séduit par son expression gourmande et sa modernité. Elle dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs tels que la cerise noire, la mûre et le cassis, accompagnés de notes d’épices douces, de violette et de subtiles touches boisées. La bouche est ample, ronde et généreuse, portée par des tanins souples et une belle fraîcheur. L’ensemble offre un équilibre harmonieux entre puissance et accessibilité, avec une finale fruitée, soyeuse et légèrement épicée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’environ une heure en carafe permet de révéler toute sa complexité aromatique. Selon le millésime, il peut être apprécié dans sa jeunesse pour son fruit éclatant ou conservé entre 6 et 10 ans afin de développer davantage de profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de plaisir et de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes grillées, l’agneau rôti, les plats mijotés, les burgers gastronomiques ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beynat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461186007372,"sku":"VIN-BEYNAT-ABRACADABRA-75","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-beynat-abracadabra.jpg?v=1790158636"},{"product_id":"chateau-beynat-leonard","title":"Château Beynat Léonard","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château Beynat Léonard 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, élaboré sur les coteaux argilo-calcaires de la rive droite bordelaise, à proximité immédiate de Saint-Émilion. Cette cuvée rend hommage à Léonard, figure emblématique de la famille propriétaire du domaine, et reflète le savoir-faire transmis de génération en génération. Les vignes bénéficient d’un terroir remarquable, associant richesse minérale, drainage naturel et excellente exposition, permettant d’obtenir des raisins à parfaite maturité et une expression authentique du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Château Beynat Léonard se distingue par son caractère élégant et sa belle profondeur aromatique. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs tels que le cassis, la mûre et la prune, enrichis par des notes de réglisse, d’épices douces, de cacao et de délicates nuances boisées. La bouche est ample et structurée, portée par des tanins fins et soyeux qui apportent volume et harmonie. L’équilibre entre concentration, fraîcheur et finesse confère à cette cuvée une personnalité raffinée et une finale persistante aux accents épicés et fruités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’une heure en carafe permet de révéler pleinement sa richesse aromatique. Selon le millésime, il peut être apprécié dès aujourd’hui pour sa générosité ou conservé entre 8 et 12 ans afin de développer davantage de complexité et de profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de gastronomie par excellence, il accompagne idéalement les viandes rouges grillées, l’agneau rôti, le magret de canard, les plats mijotés, le gibier ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beynat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461196722508,"sku":"VIN-BEYNAT-LEONARD-75","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-beynat-leonard.jpg?v=1790158636"},{"product_id":"chateau-tour-de-biot-malbec","title":"Château Tour de Biot Malbec","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château Tour de Biot Malbec est un vin rouge du Sud-Ouest élaboré à partir du cépage emblématique Malbec. Issu de terroirs argilo-calcaires favorables à l’expression de ce cépage, il bénéficie d’un climat tempéré permettant une maturation optimale des raisins. Le millésime 2023 a permis d’obtenir un vin généreux, fruité et particulièrement accessible, mettant en avant toute la gourmandise et la personnalité du Malbec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, cette cuvée séduit par son intensité aromatique et son caractère convivial. Le nez dévoile des arômes de mûre, de cassis, de prune noire et de cerise mûre, accompagnés de notes épicées de poivre noir, de réglisse et de légères nuances florales. La bouche est ample et souple, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit. L’ensemble offre une structure harmonieuse et gourmande, avec une finale persistante sur les fruits noirs et les épices douces. Les profils typiques des Malbecs du Bergeracois et du Sud-Ouest mettent souvent en avant ce mariage entre fruit noir, fraîcheur et tanins veloutés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 15 et 17°C. Une aération d’environ 30 à 45 minutes permet de révéler pleinement sa palette aromatique. Accessible dès aujourd’hui grâce à sa souplesse, il peut également être conservé entre 4 et 6 ans afin de gagner en complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de plaisir et de gastronomie, il accompagne parfaitement les grillades, les magrets de canard, les viandes rouges, les plats du terroir périgourdin ainsi que les fromages à pâte pressée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour de Biot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461234536780,"sku":"VR-TOURDEBIOT-MALBEC-2023","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-tour-de-biot-malbec.jpg?v=1790158682"},{"product_id":"chateau-croque-michotte-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Croque-Michotte Saint-émilion Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château Croque-Michotte est un vin rouge issu de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, élaboré sur un terroir historique situé à la frontière de Saint-Émilion et de Pomerol. Le vignoble s’étend sur des sols de graves et de sables anciens reposant sur des argiles ferrugineuses, un terroir particulièrement recherché pour la production de grands vins de la rive droite bordelaise. La propriété familiale, détenue depuis plusieurs générations par la famille Geoffrion, cultive ses vignes selon les principes de l’agriculture biologique, privilégiant une expression authentique du terroir et du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, le Château Croque-Michotte séduit par son élégance et sa profondeur aromatique. Le nez dévoile des arômes de mûre, de cassis, de prune noire et de cerise mûre, accompagnés de notes de réglisse, d'épices douces, de violette et de délicates touches boisées issues de l’élevage. La bouche est ample et harmonieuse, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur. L’équilibre entre richesse, finesse et structure confère au vin une remarquable longueur. La finale est persistante, fruitée et subtilement épicée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’environ une à deux heures en carafe permet de révéler pleinement sa complexité aromatique. Selon le millésime, il peut être apprécié dans sa jeunesse après carafage ou conservé entre 10 et 15 ans afin de développer des notes plus évoluées de sous-bois, de cuir et d'épices.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de gastronomie par excellence, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, le filet de bœuf, le magret de canard, l’agneau rôti, les plats en sauce, les cèpes poêlés ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Croque-Michotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461234798924,"sku":"CROQUEMICHOTTE-SEGC-75","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-croque-michotte-saint-emilion-grand-cru.jpg?v=1790158681"},{"product_id":"julien-auroux-blablabla-bergerac-rouge-bio","title":"Julien Auroux BLABLABLA Bergerac Rouge Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe BLABLABLA du Domaine Julien Auroux est un vin rouge biologique issu de l’appellation Bergerac, élaboré sur les coteaux argilo-calcaires situés à l’extrême sud-est de l’appellation. Cette cuvée reflète la philosophie du domaine : produire des vins sincères, accessibles et expressifs, mettant en avant le fruit et le terroir sans artifice. Les vignes, cultivées en agriculture biologique, bénéficient d’un environnement préservé et d’une vinification peu interventionniste favorisant la pureté aromatique et la buvabilité du vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, BLABLABLA séduit par son caractère gourmand et immédiat. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais, de cerise, de framboise et de mûre, accompagnés de légères notes épicées et florales. La bouche est souple, juteuse et croquante, portée par une structure fine et soyeuse. L’élevage exclusivement réalisé en cuve inox préserve toute la fraîcheur du fruit et confère au vin une grande digestibilité. L’ensemble offre un équilibre harmonieux entre gourmandise, fraîcheur et finesse, avec une finale fruitée et désaltérante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 14 et 16°C. Une légère aération de trente minutes peut être bénéfique dans sa jeunesse afin de révéler pleinement son expression aromatique. Accessible dès aujourd’hui, il peut être apprécié dans les trois à cinq années suivant le millésime pour conserver tout son éclat fruité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de plaisir par excellence, il accompagne parfaitement les grillades, les charcuteries artisanales, les magrets de canard, les viandes blanches rôties, les plats conviviaux ainsi que les apéritifs entre amis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDans le même vignoble\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRetrouvez toute notre \u003ca href=\"\/collections\/vins-de-bergerac\"\u003esélection de vins de Bergerac \u0026amp; du Bergeracois\u003c\/a\u003e. Envie de monter en gamme ? Le \u003ca href=\"\/products\/chateau-les-farcies-du-pech-pecharmant\"\u003ePécharmant des Farcies du Pech\u003c\/a\u003e, plus structuré ; ou un autre Bergerac gourmand, \u003ca href=\"\/products\/chateau-haut-bernasse-les-oenopotes-bergerac-rouge\"\u003eLes Œnopotes rouge du Château Haut Bernasse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Julien Auroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461296173388,"sku":"JA-BLABLABLA-BRG-ROUGE-BIO-75CL","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/julien-auroux-blablabla-bergerac-rouge-bio.jpg?v=1790158790"},{"product_id":"la-celestiere-igp-vin-de-pays-du-vaucluse","title":"La Célestière IGP Vin de Pays du Vaucluse","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Célestière IGP Vaucluse Rouge est un vin généreux issu des terroirs ensoleillés du Vaucluse, au cœur de la vallée du Rhône méridionale. Produit par le Domaine de La Célestière, propriété familiale reconnue pour son savoir-faire et son respect de l’environnement, ce vin bénéficie d’un climat méditerranéen idéal caractérisé par un fort ensoleillement et l’influence bénéfique du mistral. Les vignes s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires et caillouteux qui favorisent la concentration des raisins tout en préservant leur fraîcheur naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, cette cuvée révèle toute la gourmandise et la générosité des cépages méridionaux. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs tels que la cerise, la mûre et la prune, accompagnés de notes de garrigue, de poivre noir, de thym et d’épices douces. La bouche est ronde, souple et fruitée, portée par des tanins fondus et une belle maturité. L’équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur offre un vin accessible, harmonieux et particulièrement agréable à partager. La finale est persistante, épicée et délicatement méditerranéenne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 15 et 17°C. Une légère aération de trente minutes permet de mettre en valeur toute sa palette aromatique. Accessible dès sa jeunesse, il peut également être conservé entre 3 et 5 ans afin de développer davantage de complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin convivial par excellence, il accompagne parfaitement les grillades, les viandes rôties, les plats provençaux, les charcuteries artisanales ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Celestière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461297680716,"sku":"CELESTIERE-IGP-VAUCLUSE-ROUGE-75CL","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/la-celestiere-igp-vin-de-pays-du-vaucluse.jpg?v=1790158829"},{"product_id":"chateau-les-hauts-de-caillevel-fruissance","title":"Château Les Hauts de Caillevel Fruissance","description":"\u003cp\u003eLe Château Les Hauts de Caillevel Fruissance est un vin rouge sec issu de l’appellation Bergerac, réputée pour ses vins aromatiques et accessibles. Cette cuvée provient de vignes situées sur le plateau de Pomport, où les sols caillouteux apportent vigueur, caractère et minéralité à la vigne, à l’origine de son nom “Fruissance”, évoquant la fraîcheur et le plaisir immédiat à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est certifié biologique, comme indiqué sur l’étiquette, reflétant un engagement du domaine en faveur d’une viticulture respectueuse de l’environnement et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le Fruissance se distingue par sa fraîcheur, son fruité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de fruits noirs, accompagnés de notes épicées et d’une subtile touche minérale qui prolonge la sensation en bouche. La bouche est souple et harmonieuse, avec des tanins fondus qui le rendent agréable dès ses premières années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 14 et 16°C afin de révéler pleinement ses arômes et sa gourmandise. Ce vin possède un potentiel de garde de 4 à 6 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce, les volailles rôties, ainsi que certains fromages à pâte pressée ou encore des plats conviviaux comme une tourte ou une quiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Caillevel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461327008076,"sku":"VR-CAILLEVEL-FRUIS-2021","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-les-hauts-de-caillevel-fruissance.jpg?v=1790158910"},{"product_id":"chateau-haut-bernasse-les-oenopotes-bergerac-rouge","title":"Château Haut Bernasse Les Œnopotes Rouge","description":"\u003cp\u003eLe Château Haut Bernasse Les Œnopotes est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour ses vins fruités, équilibrés et accessibles. Cette cuvée provient de vignes situées sur les coteaux argilo-calcaires du Bergeracois, où les sols et l’exposition permettent une belle maturité des raisins tout en conservant fraîcheur et structure. Ce terroir confère au vin une expression gourmande et un caractère authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa souplesse, son fruité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs, de cerise et de prune, accompagnés de notes légèrement épicées qui apportent de la complexité et une belle harmonie en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 14 et 16°C afin de préserver son fruit et sa fraîcheur. Ce vin possède un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il pourra gagner en rondeur et en profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les volailles rôties, les plats du quotidien, les charcuteries, les pizzas, les plats en sauce ou encore les fromages doux à affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut Bernasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461332152652,"sku":"HBERNASSE-OENOPOTES-RGE-75","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-haut-bernasse-les-oenopotes-bergerac-rouge.jpg?v=1790158910"},{"product_id":"chateau-haut-bernasse-arcane-2","title":"Château Haut Bernasse Arcane Rouge","description":"\u003cp\u003eLe Château Haut Bernasse Cuvée Arcane est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour ses vins expressifs, structurés et généreux. Cette cuvée provient de vignes situées sur des coteaux argilo-calcaires du Bergeracois, où les sols et l’exposition permettent une maturité optimale des raisins et une belle concentration aromatique. Ce terroir confère au vin équilibre, profondeur et caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa structure, sa rondeur et son intensité. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et de prune, accompagnés de notes d’épices douces, de cacao et d’une légère touche boisée apportée par l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C après une aération préalable afin de révéler toute sa complexité aromatique et d’assouplir ses tanins. Ce vin possède un potentiel de garde de 5 à 8 ans, durant lesquels il gagnera en harmonie et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats en sauce, le canard, les grillades, le gibier, les charcuteries et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut Bernasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461333037388,"sku":"HBERNASSE-ARCANE-RGE-75","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-haut-bernasse-arcane-2.jpg?v=1790158911"},{"product_id":"chateau-beynat-terre-a-terre","title":"Château Beynat Terre à Terre","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château Beynat Terre à Terre est un vin rouge issu de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, élaboré sur les terroirs argilo-calcaires qui prolongent naturellement les grands coteaux de Saint-Émilion. Cette cuvée est née de la volonté du domaine de proposer un vin authentique, sincère et fidèle à son terroir. Les vignes sont cultivées avec un profond respect de l’environnement et bénéficient d’un travail minutieux visant à préserver l’équilibre naturel des sols et la qualité des raisins. Cette approche permet d’obtenir un vin à la fois généreux, gourmand et représentatif de son origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, Terre à Terre séduit par sa franchise aromatique et son caractère chaleureux. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise, de mûre et de cassis, accompagnés de notes de réglisse, d’épices douces et de sous-bois. La bouche est ample et harmonieuse, portée par une matière souple et des tanins fondus. L’expression du fruit reste au cœur de la dégustation, soutenue par une belle fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. La finale est gourmande, fruitée et délicatement épicée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération de 45 minutes à 1 heure en carafe permet de révéler pleinement sa palette aromatique. Accessible dans sa jeunesse grâce à son fruit généreux, il peut également être conservé entre 5 et 8 ans afin de gagner en complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de plaisir et de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les côtes d’agneau, les plats mijotés, les volailles rôties, les légumes grillés ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beynat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461364658508,"sku":"BEYNAT-TAT-75","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-beynat-terre-a-terre.jpg?v=1790158934"},{"product_id":"rouge-bergerac-bio-chateau-de-thenon-joel-evandre-2021","title":"Château de Thenon","description":"\u003cp\u003eLe Château de Thenon de Joël Évandre est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour ses vins authentiques, accessibles et expressifs. Cette cuvée provient de vignes cultivées en agriculture biologique sur les coteaux du Bergeracois, où les sols argilo-calcaires et la diversité géologique apportent au vin équilibre, structure et finesse. Ce terroir exigeant permet une maturité progressive des raisins, favorisant une belle concentration aromatique tout en conservant de la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son fruité éclatant, sa souplesse et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de légères notes épicées et d’une touche légèrement boisée apportée par l’élevage maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler pleinement son expression aromatique et sa structure. Ce vin possède un potentiel de garde de 5 à 8 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité et en harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats mijotés, les volailles rôties, les charcuteries, ainsi que les fromages à pâte pressée ou encore une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Thenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461367378252,"sku":"VR-THENON-BRG-2020","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/rouge-bergerac-bio-chateau-de-thenon-joel-evandre-2021.jpg?v=1790158934"},{"product_id":"rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2016","title":"Château Pontet Canet 2016","description":"\u003cp\u003eLe Château Pontet-Canet est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, réputée pour produire des vins puissants, élégants et d’une grande longévité. Classé Cinquième Grand Cru Classé, le domaine s’est imposé comme l’une des références majeures du Médoc grâce à une viticulture exemplaire, entièrement conduite en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2016 bénéficie de conditions climatiques particulièrement favorables, avec une arrière-saison sèche et ensoleillée ayant permis une maturité optimale des Cabernet Sauvignon, cépage dominant de l’assemblage, accompagné de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les vignes, enracinées sur des graves profondes typiques de Pauillac, apportent au vin une structure remarquable et une grande finesse tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa puissance maîtrisée, son élégance et sa complexité. Il dévoile des arômes intenses de cassis, de mûre et de cerise noire, accompagnés de notes de cèdre, de tabac blond et d’épices douces. La bouche est dense, veloutée et parfaitement équilibrée, portée par des tanins nobles et soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C après aération afin de révéler toute sa profondeur aromatique. Ce millésime possède un très grand potentiel de garde, pouvant évoluer harmonieusement sur 15 à 25 ans, voire davantage selon les conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin d’exception accompagne idéalement les viandes rouges raffinées, le gibier, les plats mijotés de caractère, ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461367837004,"sku":"PONTET-CANET-2016","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2016.jpg?v=1790158934"},{"product_id":"rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2000","title":"Château Pontet Canet 2000","description":"\u003cp\u003eLe Château Pontet-Canet 2000 est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, reconnue pour produire des vins puissants, structurés et d’une exceptionnelle longévité. Classé Cinquième Grand Cru Classé, le domaine s’inscrit parmi les références historiques du Médoc, avec des vins qui expriment avec précision la noblesse de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2000, considéré comme l’un des plus emblématiques de Bordeaux, a bénéficié de conditions climatiques idéales avec un été chaud et sec suivi d’une arrière-saison parfaitement ensoleillée. Cette maturité optimale a permis au Cabernet Sauvignon, cépage majoritaire de l’assemblage, de révéler toute sa profondeur aromatique, accompagné de Merlot et de Cabernet Franc issus des graves profondes de Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa puissance, son élégance et sa grande complexité. Il développe des arômes évolués de fruits noirs confits, de cassis, de truffe, de cuir et de cèdre, accompagnés de notes épicées et légèrement torréfiées issues de son long élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, après une aération en carafe d’au moins 2 heures, afin de permettre au vin de s’ouvrir pleinement et de révéler toute sa richesse aromatique. Ce millésime possède un très grand potentiel de garde, dépassant les 20 ans, et continue encore aujourd’hui d’évoluer avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin d’exception accompagne idéalement les viandes rouges raffinées, le gibier, les plats en sauce, les champignons nobles ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461368918348,"sku":"PONTET-CANET-2000","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2000.jpg?v=1790158935"},{"product_id":"rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2014","title":"Château Pontet Canet 2014","description":"\u003cp\u003eLe Château Pontet-Canet est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, reconnue pour ses vins structurés, élégants et dotés d’un beau potentiel de garde. Classé Cinquième Grand Cru Classé, le domaine s’impose comme l’une des références majeures du Médoc, notamment grâce à une viticulture exigeante conduite en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2014 se caractérise par une météo contrastée, marquée par un été relativement frais suivi d’un bel arrière-été ensoleillé. Ces conditions ont permis une maturation progressive et équilibrée des raisins, offrant des vins précis, frais et dotés d’une belle tension aromatique. Le Cabernet Sauvignon, cépage majoritaire de l’assemblage, s’exprime ici avec finesse, accompagné de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot issus des graves profondes de Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre, sa fraîcheur et son élégance. Il développe des arômes de fruits noirs, de cassis et de prune, accompagnés de notes de cèdre, d’épices douces et d’une subtile touche boisée issue de son élevage maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, après une aération d’environ 2 heures en carafe, afin de lui permettre de s’ouvrir pleinement et de révéler toute sa complexité aromatique. Ce millésime possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer harmonieusement sur 10 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties, les plats en sauce, le gibier, ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461369409868,"sku":"PONTET-CANET-2014","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2014.jpg?v=1790158935"},{"product_id":"rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2006","title":"Château Pontet Canet 2006","description":"\u003cp\u003eLe Château Pontet-Canet est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, reconnue pour produire des vins puissants, structurés et d’une grande capacité de garde. Classé Cinquième Grand Cru Classé, le domaine fait partie des références majeures du Médoc, porté par une exigence constante et une viticulture tournée vers la biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2006 est marqué par une année climatique contrastée, avec un été relativement frais et une arrière-saison plus clémente, permettant une maturation progressive et complète des raisins. Le Cabernet Sauvignon, cépage dominant de l’assemblage, s’exprime ici avec structure et précision, accompagné de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot issus des graves profondes de Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre, sa structure et sa belle intensité aromatique. Il développe des arômes de fruits noirs, de cassis et de prune, accompagnés de notes de cèdre, d’épices et d’une touche boisée élégante issue de son élevage en fûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, après une aération d’environ 2 heures en carafe, afin de permettre au vin de s’ouvrir et de révéler toute sa complexité aromatique. Ce millésime possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer harmonieusement sur 15 à 25 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties, le gibier, les plats en sauce ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461369999692,"sku":"VR-PONTETCANET-PAU-2006","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2006.jpg?v=1790158934"},{"product_id":"rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2013","title":"Château Pontet Canet 2013","description":"\u003cp\u003eLe Château Pontet-Canet est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, reconnue pour ses vins puissants, structurés et d’une grande capacité de garde. Classé Cinquième Grand Cru Classé, le domaine s’impose comme l’une des références majeures du Médoc, porté par une viticulture exigeante et engagée en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2013 est une année particulièrement difficile à Bordeaux, marquée par une météo fraîche, humide et des conditions de maturation tardive. Le travail minutieux à la vigne a été essentiel pour sélectionner des raisins parfaitement sains. Le Cabernet Sauvignon, cépage majoritaire de l’assemblage, y apporte structure et tension, accompagné de Merlot et de Cabernet Franc issus des graves profondes de Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa finesse et son équilibre. Il développe des arômes de fruits noirs frais, de cassis et de framboise, accompagnés de notes végétales nobles, d’épices douces et d’une touche boisée discrète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, après une aération d’environ 2 heures en carafe, afin de lui permettre de s’ouvrir et de révéler toute sa précision aromatique. Ce millésime possède un potentiel de garde plus modéré que les grands millésimes solaires, pouvant évoluer harmonieusement sur 10 à 15 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagne parfaitement les viandes grillées, les volailles rôties, les plats en sauce légère ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461370589516,"sku":"PONTET-CANET-2013","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2013.jpg?v=1790158934"},{"product_id":"domaine-mas-del-perie-tu-vin-plus-aux-soirees","title":"Domaine Mas Del Perié Tu Vin Plus Aux Soirées","description":"\u003cp\u003eTu vin plus aux soirées, un vin rouge de copains, convivial et fruité.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Del Périé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461382582604,"sku":"MAS-DEL-PERIE-TUVPS","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/domaine-mas-del-perie-tu-vin-plus-aux-soirees.jpg?v=1790158959"},{"product_id":"domaine-mas-del-perie-you-fuck-my-wine","title":"Domaine Mas Del Perié You Fuck My Wine ?","description":"\u003cp\u003eUn chef-d’oeuvre de Fabien Jouves, un vin rouge fruité, rond et épicé, un immanquable pour les barbecues et apéritifs entre amis\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Del Périé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461383041356,"sku":"MAS-DEL-PERIE-YFMW","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/domaine-mas-del-perie-you-fuck-my-wine.jpg?v=1790158959"},{"product_id":"domaine-mas-del-perie-haute-cote-de-fruit","title":"Domaine Mas Del Perié Haute Côte de fruit","description":"\u003cp\u003eHaut Cot de fruit, un vin gourmand qui incarne l’expression la plus pure du cépage  emblématique de la région de Cahors : Le Cot.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Del Périé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461383500108,"sku":"MAS-DEL-PERIE-HAUTE-COTE-FRUIT","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/domaine-mas-del-perie-haute-cote-de-fruit.jpg?v=1790158959"},{"product_id":"clos-troteligotte-kpot","title":"Clos Troteligotte K'pot","description":"\u003cp\u003eLe Clos Troteligotte Cuvée K-Pot' est un vin rouge issu de l’appellation Cahors, située dans le Sud-Ouest de la France et réputée pour ses vins puissants et structurés à base de Malbec. Cette cuvée provient de vignes cultivées sur les terroirs calcaires du domaine Clos Troteligotte, où les sols riches en minéralité et bien drainés apportent à la vigne équilibre, profondeur et expression du fruit. Cette particularité du terroir confère au vin une identité marquée, à l’origine de son style à la fois gourmand et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa souplesse, son fruité et sa fraîcheur. Il développe des arômes de fruits noirs croquants, de mûre, de cassis et de violette, accompagnés de légères notes épicées et légèrement poivrées qui prolongent la sensation en bouche. Sa structure reste accessible, avec des tanins fins et une belle rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 15 et 17°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin possède un potentiel de garde de 3 à 6 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en complexité tout en restant gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les charcuteries, les plats du Sud-Ouest, les burgers, les légumes rôtis, ou encore certains fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461421576524,"sku":"TROTELIGOTTE-KPOT-2022-75","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/clos-troteligotte-kpot.jpg?v=1790159009"},{"product_id":"clos-troteligotte-kor-2020","title":"Clos Troteligotte K'or","description":"\u003cp\u003eLe Clos Troteligotte K-Or est un vin rouge issu de l’appellation Cahors, réputée pour ses vins structurés et profonds élaborés à partir du cépage Malbec. Cette cuvée provient de vignes cultivées sur les terroirs calcaires du domaine Clos Troteligotte, où les sols riches en minéralité et les fortes amplitudes thermiques apportent à la vigne concentration, maturité et finesse d’expression. Cette particularité du terroir confère au vin une belle profondeur aromatique et une identité élégante et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre, sa structure et son élégance. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, de prune et de cerise noire, accompagnés de notes florales, légèrement épicées et parfois subtilement toastées selon le millésime. Les tanins sont fins, bien intégrés, et apportent une texture soyeuse et harmonieuse en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa complexité aromatique et sa profondeur. Ce vin possède un potentiel de garde de 6 à 10 ans, durant lesquels il pourra évoluer vers des notes plus complexes de sous-bois, d’épices douces et de fruits confits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et raffiné, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats mijotés, le gibier, les magrets de canard, les légumes rôtis ainsi que certains fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461421969740,"sku":"TROTELIGOTTE-KOR-2021-75","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/clos-troteligotte-kor-2020.jpg?v=1790159009"},{"product_id":"clos-troteligotte-klys-2018","title":"Clos Troteligotte K'lys","description":"\u003cp\u003eLe Clos Troteligotte K'Lys est une cuvée micro-parcellaire de Cahors, épicée et puissante, issue d'une agriculture biologique et d'une vinification nature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur des tanins profonds et une belle intensité, elle accompagne viandes rouges, gibier et plats mijotés. Un Malbec du Sud-Ouest de caractère. Livraison soignée partout en France.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461423051084,"sku":"VIN-TROTEL-KLYS-RGE-75CL","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/clos-troteligotte-klys-2018.jpg?v=1790159009"},{"product_id":"clos-troteligotte-k2-2019","title":"Clos Troteligotte K'2","description":"\u003cp\u003eLe Clos Troteligotte K'2 est une cuvée micro-parcellaire de Cahors élevée en jarres de terre cuite, une méthode qui préserve la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmand et soyeux, ce Malbec bio du Sud-Ouest séduit par sa fraîcheur et sa buvabilité. Idéal sur charcuteries, viandes grillées et fromages. Livraison soignée en France.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461424394572,"sku":"VIN-TROTEL-K2-RGE-75CL","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/clos-troteligotte-k2-2019.jpg?v=1790159009"},{"product_id":"chateau-barouillet","title":"Château Barouillet Pécharmant","description":"\u003cp\u003eBarouillet 2021 : une bombe de fruit, pleines de gourmandises.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Barouillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461432357196,"sku":"BAROUILLET-ROUGE","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-barouillet.jpg?v=1790159009"},{"product_id":"chateau-barouillet-larcin","title":"Château Barouillet Larcin","description":"\u003cp\u003eLarcin, un bergerac pas comme les autres !\u003c\/p\u003e","brand":"Château Barouillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461433831756,"sku":"BAROUILLET-LARCIN","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-barouillet-larcin.jpg?v=1790159009"},{"product_id":"chateau-barouillet-bergecrac-2","title":"Château Barouillet Bergecrac Rouge","description":"\u003cp\u003eBergecrac rouge : un trésor naturel du Sud-Ouest\u003c\/p\u003e","brand":"Château Barouillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461435502924,"sku":"BAROUILLET-BGC-RG-75","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-barouillet-bergecrac-2.jpg?v=1790159009"},{"product_id":"domaine-coston-les-garigoles","title":"Domaine Coston Les Garigoles Terrasses du Larzac","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Coston cuvée Les Garigoles est un vin rouge issu de l’appellation Terrasses du Larzac, reconnue pour ses vins élégants, structurés et empreints de fraîcheur. Cette cuvée provient de vignes situées sur des terroirs de garrigues et de coteaux caillouteux, où les sols pauvres et drainants obligent la vigne à puiser en profondeur, apportant concentration et complexité au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette particularité du terroir confère au vin une identité marquée par les senteurs de garrigue et d’herbes méditerranéennes, à l’origine du nom “Les Garigoles”, évoquant la végétation sauvage et aromatique typique du sud du Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre, sa finesse et son expression aromatique. Il développe des arômes de fruits noirs, de garrigue, de poivre et de notes légèrement florales, soutenus par une trame fraîche et des tanins soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa complexité aromatique et son harmonie. Ce vin possède également un potentiel de garde de 6 à 8 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en profondeur et en élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et raffiné, il accompagne parfaitement les viandes grillées, l’agneau, les plats méditerranéens, les volailles rôties ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461439959372,"sku":"DCO-GARI-RGE-75","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/domaine-coston-les-garigoles.jpg?v=1790159009"},{"product_id":"domaine-coston-terrasses-du-larzac","title":"Domaine Coston Terrasses du Larzac","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Coston est un vin rouge sec issu de l’appellation Terrasses du Larzac, réputée pour ses vins puissants et élégants du Languedoc. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des coteaux caillouteux et argilo-calcaires, bénéficiant d’un climat marqué par de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Ce terroir d’altitude favorise une maturation lente des raisins, apportant concentration, fraîcheur et complexité au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa structure, sa profondeur et son équilibre. Il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la cerise, accompagnés de notes épicées, de garrigue et d’une subtile touche réglissée. La bouche est ample, avec des tanins bien présents mais soyeux, et une belle longueur marquée par une légère minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa richesse aromatique et sa structure. Ce vin possède un potentiel de garde de 6 à 8 ans, durant lesquels il pourra s’affiner et développer des arômes plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGastronomique, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce, le gibier, ainsi que des fromages de caractère comme un vieux comté ou un cantal affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461440385356,"sku":"DCO-LARZ-RGE-75","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/domaine-coston-terrasses-du-larzac.jpg?v=1790159010"},{"product_id":"domaine-coston-arboussas","title":"Domaine Coston Arboussas Terrasses du Larzac","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Coston cuvée Arboussas est un vin rouge issu de l’appellation Terrasses du Larzac, reconnue pour ses cuvées de caractère alliant puissance et élégance. Cette cuvée provient d’une sélection parcellaire nommée “Arboussas”, située sur des coteaux caillouteux et argilo-calcaires exposés de manière optimale, où la vigne puise profondeur et complexité dans un terroir exigeant du nord du Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette particularité du terroir confère au vin une grande intensité aromatique et une structure affirmée, à l’origine du nom “Arboussas”, évoquant un lieu sauvage et préservé où la garrigue et la roche façonnent l’identité des vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa richesse, sa concentration et son équilibre. Il développe des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de garrigue, d’épices douces et de notes légèrement boisées, soutenus par une trame fraîche et une belle profondeur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa complexité aromatique et sa structure. Ce vin possède également un potentiel de garde de 8 à 10 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en finesse et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGastronomique et structuré, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, l’agneau rôti, les plats en sauce, le gibier ainsi que des fromages affinés aux saveurs prononcées.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461441302860,"sku":"DCO-ARBO-RGE-75","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/domaine-coston-arboussas.jpg?v=1790159009"},{"product_id":"domaine-des-clos-des-fees-les-sorcieres","title":"Domaine des Clos des fées Les sorcières","description":"\u003cp\u003eLes Sorcières du Clos des Fées est un vin rouge du Roussillon signé Hervé Bizeul, une véritable bombe de fruit et de gourmandise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de cépages méditerranéens (grenache, syrah, carignan) y exprime des arômes de fruits noirs et d'épices, sur des tanins souples. Idéal sur grillades et plats mijotés. Livraison soignée partout en France.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Clos des Fées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461441892684,"sku":"CDF-SORC-RGE-75","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/domaine-des-clos-des-fees-les-sorcieres.jpg?v=1790159034"},{"product_id":"chateau-moulin-caresse-le-merlot","title":"Château Moulin Caresse Le Merlot","description":"\u003cp\u003eLe Château Moulin Caresse Cuvée Le Merlot est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour produire des vins gourmands et accessibles, dominés par le merlot. Cette cuvée provient de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de la région, apportant richesse, rondeur et belle structure au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est certifié biologique, reflétant un travail respectueux de l’environnement et du terroir, avec une attention particulière portée à la vigne comme à la vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce merlot se distingue par sa souplesse et son fruité généreux. Il développe des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes plus profondes de prune et parfois d’une légère touche épicée. En bouche, l’ensemble est harmonieux, avec des tanins souples et une belle rondeur qui le rendent particulièrement agréable dès sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 14 et 16°C afin de révéler pleinement ses arômes et sa gourmandise. Ce vin peut être dégusté jeune pour profiter de son fruit éclatant, mais possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il gagnera en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce, les volailles rôties, ainsi que certains fromages à pâte pressée ou des plats conviviaux comme une quiche ou une tourte.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57210305282380,"sku":"VIN-MCAR-MERLOT-BIO-75","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-moulin-caresse-le-merlot.jpg?v=1790159060"},{"product_id":"chateau-mondazur-les-argiles-bleues","title":"Château Mondazur Les Argiles Bleues","description":"\u003cp\u003eLe Château Mondazur Cuvée Les Argiles Bleue est un vin rouge issu de l’appellation Pécharmant, reconnue pour ses vins riches, structurés et généreux. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires, où la présence d’argiles bleues apporte profondeur, finesse et équilibre au vin. Ce terroir particulier est à l’origine de son nom “Les Argiles Bleues”, évoquant la minéralité et la structure que le sol transmet à la vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le vin se distingue par sa puissance, son équilibre et sa maturité. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de cerise, de prune, avec des notes épicées et une subtile touche boisée apportée par l’élevage. La bouche est ample, structurée, avec des tanins fondus qui offrent une belle longueur et une harmonie parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler pleinement ses arômes et sa richesse. Ce vin possède un potentiel de garde de 6 à 8 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en complexité et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier, les plats en sauce, ainsi que certains fromages affinés ou des plats conviviaux comme une terrine ou une tourte.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mondazur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57212290695500,"sku":"VR-MONDAZUR-ARGBLEU-2022","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-mondazur-les-argiles-bleues.jpg?v=1790159060"},{"product_id":"chateau-mondazur-puy-de-graves","title":"Château Mondazur Puy de Graves","description":"\u003cp\u003eLe Château Mondazur Puy de Graves est un vin rouge issu de l’appellation Pécharmant, réputée pour ses vins puissants, équilibrés et aromatiques. Cette cuvée provient de la parcelle unique “Puy de Graves”, caractérisée par son sol composé de graves et de sables sur une couche d’argile, ainsi que par son exposition Sud-Est, favorisant la parfaite maturation des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin bénéficie d’une viticulture soigneuse et d’un travail attentif à la vigne. Après des vendanges entièrement manuelles, les raisins sont vinifiés en douceur puis élevés en fûts de 400 L en jarre, méthode qui apporte structure et complexité aromatique tout en respectant l’expression naturelle du fruit. Il a été reconnu pour sa qualité et a reçu des distinctions dans des concours locaux et régionaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le vin se distingue par sa puissance, son équilibre et sa maturité. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de cerise et de prune, enrichis de subtiles notes épicées et boisées issues de l’élevage. La bouche est ample et structurée, avec des tanins fondus offrant une belle longueur et harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler pleinement ses arômes et sa richesse. Ce vin possède un potentiel de garde de 8 à 10 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en finesse et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges, gibier, plats en sauce, ainsi que des fromages affinés ou des plats conviviaux tels qu’une tourte ou une terrine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mondazur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57212573057356,"sku":"PECH-MONDAZUR-PUYGRAVES-75","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-mondazur-puy-de-graves.jpg?v=1790159060"},{"product_id":"chateau-les-hauts-de-caillevel-lauthentique","title":"Château Les Hauts de Caillevel L'Authentique","description":"\u003cp\u003eLes Hauts de Caillevel Cuvée L’Authentique est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour ses vins gourmands et accessibles, exprimant avec sincérité la richesse de son terroir du sud-ouest de la France. Cette cuvée provient de vignes implantées sur le plateau de Pomport, où les sols argilo-calcaires et caillouteux apportent à la vigne équilibre, structure et une belle maturité des raisins. Cette particularité du terroir confère au vin une identité marquée, à l’origine de son nom “L’Authentique”, évoquant un vin fidèle à son origine et à son expression la plus naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa souplesse, sa générosité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise, de framboise et de légères notes épicées, accompagnés d’une touche légèrement boisée selon les élevages. La bouche est ronde, fruitée et harmonieuse, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 15 et 17°C afin de révéler toute sa richesse aromatique et sa structure. Ce vin possède un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il pourra évoluer vers des notes plus complexes et légèrement réglissées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les volailles rôties, les plats en sauce, les charcuteries, les burgers gourmets, ou encore certains fromages à pâte pressée.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Caillevel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310032068940,"sku":"VR-CAILLEVEL-AUTHENTIQUE","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-les-hauts-de-caillevel-lauthentique.jpg?v=1790159118"},{"product_id":"chateau-les-hauts-de-caillevel-les-terres-chaudes","title":"Château Les Hauts de Caillevel Les Terres Chaudes","description":"\u003cp\u003eLes Hauts de Caillevel Cuvée Les Terres Chaudes est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour ses vins généreux et expressifs, marqués par leur terroir du sud-ouest. Cette cuvée provient de parcelles situées sur des sols argilo-calcaires exposés plein sud, où la chaleur accumulée favorise une maturation optimale des raisins. Cette particularité du terroir confère au vin richesse, concentration et profondeur, en accord avec son nom “Les Terres Chaudes”, évoquant des sols baignés de soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa puissance, sa structure et son équilibre. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, de mûre, de cassis et de prune, accompagnés de notes épicées et légèrement réglissées, ainsi que d’une touche boisée selon l’élevage. La bouche est ample, charnue et structurée, avec des tanins présents mais bien intégrés, offrant une belle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa richesse et sa complexité aromatique. Ce vin possède un potentiel de garde de 5 à 8 ans, durant lesquels il pourra gagner en finesse et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus structuré, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier, les plats mijotés, ainsi que des fromages de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Caillevel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310303093068,"sku":"VR-CAILLEVEL-TERRESCHAUDES","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-les-hauts-de-caillevel-les-terres-chaudes.jpg?v=1790159142"},{"product_id":"chateau-les-hauts-de-caillevel-ebene","title":"Château Les Hauts de Caillevel Ébène","description":"\u003cp\u003eLes Hauts de Caillevel Cuvée Ébène est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour ses vins de caractère alliant richesse et générosité. Cette cuvée provient de parcelles soigneusement sélectionnées sur le plateau de Pomport, où les sols argilo-calcaires et caillouteux favorisent une belle concentration des raisins. Cette particularité du terroir confère au vin profondeur et intensité, en lien avec son nom “Ébène”, évoquant une robe sombre et une structure affirmée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa puissance, sa complexité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, de mûre, de cassis et de prune, accompagnés de notes boisées, toastées et légèrement épicées, issues d’un élevage maîtrisé. La bouche est dense, structurée et enveloppante, avec des tanins présents mais fondus, apportant longueur et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa richesse aromatique et sa structure. Ce vin possède un potentiel de garde de 6 à 10 ans, durant lesquels il pourra évoluer vers des notes plus complexes de cacao, de cuir et de sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour la gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier, les plats en sauce, les plats mijotés, ainsi que des fromages affinés de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Caillevel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310410539340,"sku":"VR-CAILLEVEL-EBENE","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-les-hauts-de-caillevel-ebene.jpg?v=1790159142"},{"product_id":"bordeaux-chateau-de-bouillerot-cep-dantan","title":"Bordeaux Château de Bouillerot Cep d'Antan","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château de Bouillerot Cep d’Antan est un vin rouge biologique issu de l’appellation Bordeaux Rouge, élaboré au cœur de l’Entre-Deux-Mers sur un terroir argilo-calcaire. Cette cuvée originale met à l’honneur trois anciens cépages bordelais rarement associés, offrant une expression singulière et authentique du patrimoine viticole bordelais. Le domaine, implanté depuis 1874 et certifié en Agriculture Biologique depuis 2013, travaille dans le respect du terroir afin de préserver la personnalité de ses vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée Cep d’Antan se distingue par son assemblage atypique de Malbec, Petit Verdot et Carmenère. Le Malbec apporte une couleur profonde ainsi qu’une grande richesse aromatique, le Petit Verdot structure le vin grâce à sa puissance et sa fraîcheur, tandis que la Carmenère apporte une touche plus originale avec des notes épicées, florales et légèrement exotiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la dégustation, ce vin dévoile une robe pourpre intense et brillante. Le nez offre une belle concentration aromatique autour des fruits noirs mûrs, des épices et des nuances florales. En bouche, l’attaque est ample et expressive, portée par des tanins mûrs et une texture élégante. La matière est généreuse, soutenue par une belle fraîcheur qui équilibre la puissance du vin. La finale, longue et persistante, révèle une harmonie entre fruit, épices et caractère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une légère aération avant dégustation permet d’ouvrir davantage ses arômes et de révéler toute sa complexité. Il peut être apprécié dès maintenant pour son intensité fruitée ou conservé quelques années afin de développer des notes plus profondes et fondues.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de caractère et de gastronomie, accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats mijotés, le gibier, les magrets de canard ainsi que les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Bouillerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58096072130892,"sku":"VR-BOUILLEROT-CEPANTAN-2023","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/bordeaux-chateau-de-bouillerot-cep-dantan.jpg?v=1790159142"},{"product_id":"bordeaux-chateau-de-bouillerot-fruit-dautomne","title":"Bordeaux Château de Bouillerot Fruit d'Automne","description":"\u003cp\u003eLe Château de Bouillerot Fruit d'Automne est un vin rouge biologique issu de l'appellation Bordeaux Rouge, élaboré au cœur de l'Entre-Deux-Mers sur un terroir argilo-calcaire. Produit par le Château de Bouillerot, domaine familial fondé en 1874 et certifié en Agriculture Biologique depuis 2013, cette cuvée reflète le savoir-faire du domaine et son engagement en faveur d'une viticulture respectueuse de l'environnement. Le terroir confère au vin équilibre, fraîcheur et une belle expression aromatique du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, Fruit d'Automne séduit par son caractère généreux et gourmand. Le nez dévoile des arômes de cerise, de mûre, de cassis et de prune, accompagnés de subtiles notes d'épices douces et d'une légère touche de sous-bois. En bouche, l'attaque est souple et ronde, soutenue par une belle matière, des tanins soyeux et une fraîcheur qui apporte équilibre et élégance. La finale est harmonieuse, persistante et dominée par le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération de 30 à 45 minutes en carafe permettra d'exprimer pleinement son potentiel aromatique. Accessible dès aujourd'hui, il peut également être conservé 5 à 8 ans afin de développer davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin convivial et de gastronomie, il accompagne parfaitement les grillades, les viandes rouges, les volailles rôties, les plats mijotés, les charcuteries et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Bouillerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117224759628,"sku":"VR-BOUILLEROT-FRUITAUTOMNE-2022","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/bordeaux-chateau-de-bouillerot-fruit-dautomne.jpg?v=1790159143"},{"product_id":"bordeaux-chateau-tour-de-biot","title":"Bordeaux Château Tour de Biot Rouge","description":"\u003cp\u003eLe Château Tour de Biot, élaboré par Gilles Gremen, est un vin rouge issu de l’agriculture biologique, sous l’appellation Bordeaux. Produit sur des sols argilo-calcaires et graveleux typiques de la région, il bénéficie d’un terroir propice à l’expression du Merlot et des cépages bordelais traditionnels. Une conduite raisonnée du vignoble et une vinification soignée permettent d’obtenir un vin alliant gourmandise, équilibre et authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce millésime séduit par son profil fruité et généreux. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerise noire, de prune et de cassis, complétés par des notes de réglisse, d’épices douces et une légère touche toastée. En bouche, l’attaque est souple et ronde, portée par des tanins fondus et une belle fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. La finale est harmonieuse, persistante et délicatement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération de 30 minutes à 1 heure permettra d’exprimer pleinement son bouquet aromatique. Accessible dès aujourd’hui grâce à son fruit généreux, il pourra également évoluer favorablement pendant 5 à 8 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin convivial et polyvalent, il accompagne idéalement les grillades, les viandes rôties, les plats mijotés, les volailles de caractère ainsi que les fromages à pâte pressée.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour de Biot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58182333530444,"sku":"TOURDEBIOT-ROUGE-75","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/bordeaux-chateau-tour-de-biot.jpg?v=1790159143"},{"product_id":"bordeaux-chateau-tour-de-biot-vieilles-vignes","title":"Bordeaux Château Tour de Biot Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eLe Château Tour de Biot Vieilles Vignes, élaboré par Gilles Gremen, est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux AOC. Cette cuvée provient de vieilles vignes implantées sur des terroirs argilo-calcaires et graveleux, dont les faibles rendements favorisent une excellente concentration des raisins. Le travail minutieux de la vigne et une récolte à parfaite maturité permettent d'exprimer toute la richesse du terroir bordelais à travers un vin généreux, élégant et profondément fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, cette cuvée révèle une belle intensité aromatique où se mêlent les fruits noirs mûrs, la cerise noire, la mûre et le cassis, complétés par des notes de réglisse, de cacao, de vanille et d'épices douces. La bouche est ample, charnue et harmonieuse, soutenue par des tanins veloutés et une belle fraîcheur qui apporte équilibre et finesse. La finale est longue, soyeuse et délicatement boisée, laissant une impression de gourmandise et d'élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d'environ 1 heure en carafe permettra de révéler toute sa complexité aromatique. Il peut être apprécié dès aujourd'hui pour son fruit généreux ou conservé 8 à 12 ans afin de développer des arômes plus évolués.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de caractère et de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers, les plats mijotés, les magrets de canard ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour de Biot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58183731347788,"sku":"TOURDEBIOT-VIEILLESVIGNES-75","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/bordeaux-chateau-tour-de-biot-vieilles-vignes.jpg?v=1790159143"},{"product_id":"chateau-les-mangons-piccolo","title":"Sainte-Foy-Côtes-de-Bordeaux Château les Mangons Piccolo","description":"\u003cp\u003eLe Château Les Mangons Piccolo est un vin rouge issu de l’appellation Sainte-Foy-Côtes-de-Bordeaux, produit sur des terroirs bordelais favorables à l’expression des cépages traditionnels de la région. Les vignes bénéficient d’un environnement propice à une maturation lente et régulière des raisins, permettant d’obtenir une belle concentration aromatique et un équilibre harmonieux entre fruit, structure et fraîcheur. Le travail minutieux réalisé au vignoble et en chai permet d’élaborer un vin élégant, accessible et représentatif de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, la cuvée Piccolo séduit par son expression généreuse et sa maturité. Elle dévoile des arômes de fruits rouges et noirs mûrs tels que la cerise, la prune et le cassis, accompagnés de notes de violette, d’épices douces, de sous-bois et de délicates touches boisées. La bouche est ronde, souple et harmonieuse, portée par des tanins fondus et une belle fraîcheur. L’ensemble offre une belle finesse avec une finale fruitée, élégante et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’environ une heure en carafe permet de libérer toute sa palette aromatique. Le millésime peut être apprécié dès maintenant pour son équilibre et sa générosité, tout en conservant un potentiel de garde de 5 à 8 ans pour gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de plaisir et de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les volailles rôties, l’agneau, les plats mijotés, les charcuteries fines ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château les Mangons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192617472332,"sku":"MANGONS-PICCOLO-75","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/cl-offre-6saxo-6piccolo-carre_12643780-1389-4ed2-887f-e760477768fb.jpg?v=1790159168"},{"product_id":"bordeaux-lallegro-de-tour-de-biot-clairet-2024","title":"Bordeaux L'allegro de Tour de Biot Clairet rosé 2024","description":"\u003cp\u003eLe Bordeaux L’Allegro de Tour de Biot 2024, dans un style Clairet, est un vin rosé de caractère élaboré par le Château Tour de Biot, propriété située à La Roquille, dans le Bordelais. Le domaine est conduit par Gilles Grémen, qui a repris la propriété familiale en 1986. Aujourd’hui, le vignoble représente environ 20 hectares et est conduit en agriculture biologique. Le Château Tour de Biot est notamment référencé pour ses Bordeaux, Bordeaux blancs et Bordeaux Clairet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ mi-chemin entre le rosé et le vin rouge par son intensité de couleur et sa structure, le Clairet constitue une spécialité traditionnelle du Bordelais. L’Allegro de Tour de Biot s’inscrit dans cette tradition avec un profil plus généreux et vineux qu’un rosé classique. Sa vinification vise à préserver une expression fruitée tout en donnant au vin davantage de matière et de présence en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, cette cuvée développe un profil aromatique dominé par les fruits rouges frais et mûrs, notamment la fraise, la framboise et la cerise, auxquels peuvent s’ajouter de légères nuances florales et épicées. La bouche est souple, fruitée et charnue, avec une fraîcheur suffisante pour conserver un bel équilibre. Sa texture plus ample qu’un rosé traditionnel lui permet de se montrer particulièrement intéressant à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir L’Allegro de Tour de Biot 2024 entre 10 et 12°C. Une température légèrement supérieure à celle d’un rosé classique permet de mieux exprimer sa matière et son caractère de Clairet. Il ne nécessite pas de passage en carafe et peut être dégusté dès maintenant, de préférence dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès polyvalent, ce vin accompagne aussi bien les apéritifs et tapas que les grillades, charcuteries, salades composées, volailles rôties, cuisine méditerranéenne et plats légèrement épicés. Sa structure lui permet également d’accompagner des plats qui seraient trop puissants pour un rosé très léger.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour de Biot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58379853234508,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau_tour_de_biot_l_allegro.webp?v=1790159260"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-ladoix-les-combottes-rouge-2023","title":"Domaine d'Ardhuy Ladoix Les Combottes","description":"\u003cp\u003eLe Domaine d’Ardhuy Ladoix Les Combottes Rouge 2023 est un vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Côte de Beaune-Villages, élaboré à partir de Pinot Noir. Cette cuvée provient de vignes situées sur les coteaux de Ladoix-Serrigny, au pied de la célèbre colline de Corton, dans le nord de la Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes, âgées en moyenne d’environ 50 ans, sont implantées sur un terroir argilo-calcaire caractéristique des formations de pente. Les sols associent différents éboulis et limons colluviaux reposant sur des « chailles », de petits cailloux calcaires provenant du cône alluvial du Buisson. Ces sols relativement fertiles bénéficient d’un bon drainage, favorisant une maturation précoce et régulière du Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce Ladoix Les Combottes 2023 séduit par son expression fruitée et son caractère gourmand. Sa robe rouge cerise profonde laisse apparaître un nez marqué par les fruits rouges et noirs, notamment la framboise, le cassis et la cerise noire. En bouche, le vin se montre frais, charnu et croquant, avec une matière souple et des tanins délicats. L’élevage sans forte empreinte boisée permet au fruit de rester au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge de Bourgogne peut être dégusté relativement jeune pour profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur. Il accompagnera parfaitement les volailles rôties ou grillées, les viandes blanches, le veau, les préparations à base de champignons ainsi que certains plats végétariens.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435406037324,"sku":"JDC-5883","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_d_Ardhuy_Ladoix_Les_Combottes.webp?v=1790159285"},{"product_id":"cave-de-turckheim-pinot-noir-bio-2022-2024-75-cl","title":"Cave de Turckheim Pinot Noir Bio, Alsace","description":"\u003cp\u003eLe Pinot Noir Bio 2024 de la Cave de Turckheim est un vin rouge d’Alsace AOP, issu exclusivement de Pinot Noir et certifié en agriculture biologique FR-BIO-01. Les raisins sont cultivés selon des pratiques respectueuses de l’environnement, sans herbicides, avec l’utilisation de nutriments naturels et des méthodes de lutte naturelle contre les maladies. Cette approche vise à préserver les équilibres biologiques du vignoble tout en permettant au cépage de s’exprimer avec fraîcheur et fruité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce Pinot Noir 2024 présente une robe rouge élégante et développe un nez gourmand dominé par des arômes de cerise et de mûre. La bouche est riche mais équilibrée, avec une matière souple, des tanins délicats et une expression fruitée particulièrement agréable. Le style est volontairement accessible et frais, avec une belle facilité de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est recommandé autour de 11 à 13°C, légèrement rafraîchi afin de préserver son fruit et sa fraîcheur. Le millésime 2024 est destiné à être apprécié dans sa jeunesse et la Cave de Turckheim indique une conservation d’environ 2 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSouple et peu tannique, il accompagne facilement les viandes grillées, les charcuteries, les poissons grillés et les potées. Il peut également se montrer très agréable avec des préparations aux fruits rouges grâce à son caractère fruité.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Turckheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435426779468,"sku":"JDC-2175","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Cave_De_Turckheim_Pinot_Noir_Bio.webp?v=1790159285"},{"product_id":"chateau-de-fonbel-saint-emilion-grand-cru-rouge-2023","title":"Château de Fonbel Saint-Émilion Grand Cru Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eLe Château de Fonbel Saint-Émilion Grand Cru 2023 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru, sur la rive droite du vignoble bordelais. Situé au sud du village de Saint-Émilion, le domaine appartient à la famille Vauthier depuis 1971, également propriétaire du célèbre Château Ausone. Le vignoble de Fonbel s’étend sur environ 16 hectares et constitue un véritable jardin d’essai pour les équipes du Château Ausone, permettant d’expérimenter différentes pratiques culturales et techniques de vinification. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble repose sur une mosaïque de sols argilo-sableux, graveleux et sableux typiques de la plaine de Saint-Émilion. Cette diversité de terroirs participe à l’équilibre du vin en apportant à la fois fraîcheur, fruit et finesse. Le domaine cultive notamment le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Carménère, un ancien cépage bordelais qui apporte une personnalité particulière aux assemblages. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2023 présente un assemblage particulièrement précis de 64 % Merlot, 28 % Cabernet Sauvignon et 8 % Carménère. Le Merlot apporte la rondeur, le fruit et la texture charnue, tandis que le Cabernet Sauvignon renforce la structure et la fraîcheur. Le Carménère apporte quant à lui une dimension épicée, florale et légèrement réglissée qui contribue à la personnalité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le Château de Fonbel 2023 présente une robe rouge sombre et brillante, avec des nuances rubis profond et des reflets violacés. Le nez est expressif et élégant, marqué par les fruits rouges et noirs mûrs, notamment la cerise et les petits fruits des bois. Il évolue vers des notes florales de violette et de rose, ainsi que des nuances de réglisse, de menthe, d’épices douces et, avec l’aération, une discrète touche de tabac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin se montre élégant, juteux et frais. La matière est de corps moyen à soutenu, avec une texture soyeuse et des tanins fins, crémeux et bien intégrés. Le fruit reste très présent, accompagné d’une fraîcheur structurante et d’une légère dimension minérale et saline. La finale est harmonieuse, fraîche et persistante, avec un retour sur les fruits rouges et noirs, les épices et une délicate note de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Château de Fonbel 2023 peut être dégusté relativement jeune grâce à son fruit éclatant et à ses tanins souples, mais il possède également un potentiel d’évolution intéressant. Les dégustations professionnelles situent notamment sa fenêtre de consommation autour de 2027 à 2035\/2038, selon les conditions de conservation. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir autour de 15 à 17°C, voire légèrement plus frais que certains Bordeaux plus puissants, afin de préserver sa fraîcheur et son expression fruitée. Une aération d’environ 30 minutes à 1 heure peut être bénéfique dans sa jeunesse pour favoriser l’ouverture aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ table, ce Saint-Émilion Grand Cru accompagne particulièrement bien les viandes rouges, l’agneau rôti, le magret de canard, le veau, les volailles rôties ainsi que les plats à base de champignons. Sa texture soyeuse et sa fraîcheur lui permettent également de s’associer à des fromages affinés à pâte dure.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Fonbel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435437232460,"sku":"JDC-5485","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Chateau_de_Fonbel_Saint_Emilion_Grand_Cru.webp?v=1790687119"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-aloxe-corton-les-chaillots-2022-75-cl","title":"Domaine d'Ardhuy Aloxe-Corton Les Chaillots","description":"\u003cp\u003eL’Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots 2022 du Domaine d’Ardhuy est un grand vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Aloxe-Corton Premier Cru, au cœur de la Côte de Beaune. Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de la Bourgogne. Elle provient d’une parcelle d’environ 0,93 hectare située au pied de la colline de Corton, exposée est \/ sud-est, où les vignes d’environ 45 ans s’enracinent dans des sols de limons à cailloutis et de chailles calcaires, ces petits cailloux caractéristiques du climat qui donnent son nom au lieu-dit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe terroir particulièrement caillouteux favorise un drainage naturel et contribue à la concentration ainsi qu’à la fraîcheur du vin. Le millésime 2022 exprime ainsi toute la personnalité d’un Aloxe-Corton Premier Cru : un vin à la fois puissant, structuré et élégant, associant richesse du fruit, profondeur et caractère minéral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, sa robe rouge profond aux nuances rubis annonce une cuvée intense. Le nez est puissant et complexe, marqué par les fruits noirs, les épices et de délicates notes torréfiées. En bouche, la matière est ample et généreuse, soutenue par des tanins présents mais équilibrés. Le boisé reste mesuré et accompagne la structure sans masquer l’expression du Pinot Noir. La finale est longue, fruitée et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir ce vin entre 14 et 16°C, afin de préserver son équilibre entre fraîcheur, fruit et puissance. Grâce à sa structure et à la qualité de son terroir, ce Premier Cru possède un beau potentiel de garde, supérieur à 10 ans, et pourra gagner en complexité avec quelques années en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagnera parfaitement les viandes rouges, les viandes braisées ou rôties, le gibier, le canard et les volailles de caractère. Il sera également très intéressant avec un tajine, une poêlée de légumes rôtis au balsamique ou certains fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435588653388,"sku":"JDC-5885","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_d_Ardhuy_Aloxe_Corton_Les_Chaillots.webp?v=1790159356"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-bourgogne-pinot-noir-2023-75-cl","title":"Domaine d'Ardhuy Bourgogne Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eLe Domaine d’Ardhuy Bourgogne Pinot Noir 2023 est un vin rouge élégant et frais, issu de l’appellation Bourgogne et élaboré à partir de 100 % Pinot Noir. Cette cuvée exprime avec finesse le caractère du cépage emblématique de la Bourgogne, en privilégiant la pureté du fruit, la fraîcheur et la souplesse. Les raisins proviennent de terroirs bourguignons à dominante argilo-calcaire, qui contribuent à apporter au vin équilibre, finesse et une belle expression minérale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce Bourgogne Pinot Noir séduit par son profil fruité et accessible. Le nez dévoile des arômes de cerise, de framboise et de groseille, accompagnés de nuances délicatement épicées. En bouche, l’attaque est souple et fraîche, avec une matière fluide et soyeuse. Les tanins, fins et veloutés, apportent suffisamment de structure tout en conservant une sensation de légèreté et de gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale prolonge agréablement les notes de petits fruits rouges et d’épices fines. L’ensemble présente un bel équilibre entre fruit, fraîcheur et élégance, faisant de cette cuvée un Bourgogne particulièrement polyvalent à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce vin entre 14 et 16 °C afin de préserver son éclat aromatique et son équilibre. Il peut être apprécié dès aujourd’hui pour son caractère fruité et gourmand, mais pourra également évoluer favorablement pendant environ 3 à 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et facile à associer, il accompagne parfaitement les volailles rôties, les viandes blanches, les charcuteries fines, les plats mijotés délicats, ainsi que les fromages à pâte molle ou peu puissants.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435588751692,"sku":"JDC-5253","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_d_Ardhuy_Bourgogne_Pinot_Noir.webp?v=1790159356"},{"product_id":"dm-d-ardhuy-clos-des-langres-monopole-2022-1-5-l","title":"Domaine d'Ardhuy Clos des Langres Monopole 2022 Magnum 1,5 L","description":"\u003cp\u003eLe Domaine d’Ardhuy Le Clos des Langres Monopole Rouge 2022 est un vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Côte de Nuits-Villages, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Cette cuvée emblématique du domaine provient d’un monopole de plus de 3 hectares situé entre Ladoix-Serrigny et Corgoloin, à la frontière entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Cette situation géographique particulière confère au Clos des Langres une identité unique au sein du vignoble bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos des Langres bénéficie d’un terroir particulièrement qualitatif. La parcelle s’étend entre 245 et 255 mètres d’altitude, sur une pente douce exposée sud-est. Son relief favorise le drainage naturel et bénéficie d’un microclimat lumineux et bien aéré. Les vignes, âgées en moyenne de 55 ans, sont implantées sur un sol brun calcaire, idéal pour favoriser une expression profonde et structurée du Pinot Noir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 a bénéficié de conditions particulièrement favorables en Bourgogne. Après un hiver doux, le printemps et l’été ont été marqués par une importante sécheresse et un fort ensoleillement. Ces conditions ont permis d’obtenir une belle maturité des raisins ainsi qu’une concentration importante des arômes et des sucres. Les vins rouges de la Côte de Nuits issus de ce millésime se distinguent ainsi par leur puissance, leur concentration et leur structure tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, Le Clos des Langres Monopole 2022 présente une robe rouge profonde. Le nez séduit par ses arômes raffinés de fruits rouges frais, notamment de framboise, auxquels s’ajoutent des notes de réglisse et de boisé toasté. En bouche, le vin révèle une belle ampleur et une matière généreuse, soutenue par des tanins veloutés. L'ensemble offre un équilibre remarquable entre puissance, élégance et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin possède une belle longueur et une structure qui lui permet d’évoluer favorablement en bouteille. Il peut être apprécié dès maintenant après une bonne aération, mais son potentiel de garde permettra également de profiter de son évolution aromatique au fil des années. Le Guide Hachette conseille une dégustation entre 2027 et 2034.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ table, ce Pinot Noir de Bourgogne accompagnera parfaitement les viandes rouges, les plats mijotés et les préparations à base de champignons. Il sera notamment remarquable avec une côte de bœuf, un bœuf bourguignon, un pot-au-feu, des cailles ou encore une poêlée de champignons. Le Domaine d’Ardhuy recommande de le servir entre 14 et 16°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435588817228,"sku":"JDC-4425","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_D_Ardhuy_Le_Clos_Des_Langres_Monopole.webp?v=1790159356"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-gevrey-chambertin-2023-75-cl","title":"Domaine d'Ardhuy Gevrey-Chambertin","description":"\u003cp\u003eLe Gevrey-Chambertin 2023 du Domaine d’Ardhuy est un vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits. Élaboré à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de la région, il provient de plusieurs parcelles de vieilles vignes implantées sur des sols argilo-calcaires situés sur le cône de déjection de la Combe de Lavaux. Ce terroir favorise un enracinement profond et apporte au vin à la fois concentration, fraîcheur et caractère. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2023 séduit par son équilibre entre puissance et élégance. Sa robe rouge intense aux reflets violacés annonce un nez expressif, dominé par les fruits rouges et noirs, notamment la cerise, le cassis et les fruits des bois, complétés par des nuances florales et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin présente une matière charnue et élégante, soutenue par des tanins fins et une belle fraîcheur. Le fruit reste au premier plan, avec des notes de fraise des bois, de cassis et de fruits noirs. L’ensemble offre une structure harmonieuse et une finale persistante, typique d’un Gevrey-Chambertin bien équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir entre 15 et 17°C et de l’aérer environ 30 minutes à 1 heure avant dégustation. Il peut être apprécié dans sa jeunesse pour son fruit et sa fraîcheur, mais possède également un potentiel de garde d’environ 8 à 12 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435588882764,"sku":"JDC-5887","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_d_Ardhuy_Gevrey_Chambertin.webp?v=1790159356"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/collections\/cl-col-bio.jpg?v=1786471677","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/collections\/vins-rouges-bio.oembed?page=4","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}