{"product_id":"andresen-porto-colheita-2003-50-cl","title":"Andresen Porto Colheita 2003","description":"\u003cp\u003eL'Andresen Porto Colheita 2003 est un Porto Tawny millésimé issu de la maison J.H. Andresen, l'une des rares maisons de Porto encore indépendantes et familiales au Portugal. Le terme « Colheita » désigne un Porto Tawny d'un seul millésime, élevé en fûts de chêne pendant au minimum sept ans avant d'être mis en bouteille. Le millésime 2003, marqué par un été caniculaire exceptionnel dans la région du Douro, a donné naissance à des raisins d'une concentration et d'une maturité phénoménales, offrant un Porto d'une richesse et d'une profondeur rares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Porto a été élevé en petits fûts de chêne (pipes) pendant plus de vingt ans, développant progressivement ses arômes caractéristiques de fruits secs, de café torréfié et de notes oxydatives raffinées. Ce long vieillissement en fût lui confère une robe acajou profonde aux reflets ambrés, et une complexité aromatique hors du commun, expression d'un millésime d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir légèrement frais, entre 14 et 16°C, pour révéler pleinement sa complexité. Une fois ouvert, il peut se conserver plusieurs semaines au réfrigérateur. Ce Porto se conserve par ailleurs des années debout, à l'abri de la lumière, sans vieillissement supplémentaire en bouteille. Disponible en format 50 cl, idéal pour une dégustation intime ou un cadeau raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'associe merveilleusement avec les fromages à pâte persillée (Roquefort, Bleu de Bresse), le foie gras poêlé, les desserts à base de café, de dattes ou de chocolat intense, ainsi qu'en digestif pur, à savourer lentement.\u003c\/p\u003e","brand":"J.H. Andresen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435404792140,"sku":"JDC-2021","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Andresen_Porto_Colheita_2003.webp?v=1788947987","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/andresen-porto-colheita-2003-50-cl","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}