{"product_id":"armagnac-darroze-1963-chateau-de-gaube","title":"Armagnac Darroze 1963 Château de Gaube","description":"\u003cp data-start=\"98\" data-end=\"469\"\u003eLe Château de Gaube 1963 sélectionné par la Maison Darroze est un Armagnac millésimé d’exception issu du Bas-Armagnac, élaboré selon les méthodes traditionnelles gasconnes les plus exigeantes. Distillé en 1963, puis patiemment vieilli pendant plus de 50 ans en fûts de chêne, il incarne l’une des expressions les plus rares et les plus abouties du temps sur l’eau-de-vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"805\"\u003eLa Maison \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDarroze\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e est reconnue comme l’un des plus grands embouteilleurs indépendants d’Armagnac. Depuis plusieurs générations, elle sélectionne des domaines familiaux d’exception et isole des fûts uniques afin de préserver l’identité pure de chaque terroir et de chaque millésime, sans aucun assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"807\" data-end=\"1184\"\u003eLe Château de Gaube fait partie des domaines emblématiques du Bas-Armagnac, réputé pour produire des eaux-de-vie riches et expressives, souvent élaborées à partir du cépage Baco, et distillées de manière à conserver une grande concentration aromatique. Le vieillissement se fait lentement en fûts de chêne, permettant une évolution profonde et complexe sur plusieurs décennies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1390\"\u003eLe millésime 1963 illustre parfaitement la philosophie Darroze : laisser le temps travailler sans intervention, afin de révéler une eau-de-vie dans sa forme la plus pure, la plus patinée et la plus noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1392\" data-end=\"1628\"\u003eAujourd’hui, ce millésime est considéré comme une pièce rare de collection, recherchée pour sa profondeur aromatique, sa maturité extrême et sa capacité à exprimer toute la mémoire du Bas-Armagnac dans une lecture presque contemplative.\u003c\/p\u003e","brand":"Darroze Armagnacs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461301317964,"sku":"DARROZE-1963-GAUBE-70CL","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/armagnac-Darroze-1963-gaube-70cl.webp?v=1767987639","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/armagnac-darroze-1963-chateau-de-gaube","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}