{"product_id":"biere-neipa-bali-prizm","title":"Bière Neipa - Bali, Prizm","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eBali de Prizm Brewing Co. est une New England India Pale Ale (NEIPA) artisanale française qui met à l'honneur les houblons modernes et les saveurs tropicales. Brassée à Vendargues, près de Montpellier, en Occitanie, cette bière illustre parfaitement le style de Prizm : des recettes contemporaines, intensément aromatiques, où la fraîcheur du houblon est au cœur de l'expérience de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eÉlaborée à partir d'une base de malts d'orge, de blé et d'avoine, la Bali bénéficie d'une texture particulièrement soyeuse et d'une robe naturellement trouble, caractéristiques du style NEIPA. Un houblonnage généreux, réalisé en fin d'ébullition puis en dry hopping, permet de préserver toute la richesse aromatique des variétés de houblons sélectionnées, sans développer une amertume excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eLa bière privilégie avant tout l'expression du fruit. Les houblons modernes dévoilent un bouquet particulièrement intense où dominent les fruits exotiques et les agrumes, tandis que la douceur des céréales apporte rondeur et équilibre. Cette approche met en avant une bouche juteuse et gourmande, fidèle aux meilleures New England IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eEn dégustation, la Bali révèle des arômes éclatants de mangue, d'ananas, de fruit de la passion, de pêche et d'agrumes, accompagnés de délicates notes de citron vert et d'une légère touche résineuse. La texture est douce, crémeuse et veloutée, soutenue par une faible amertume qui prolonge agréablement les saveurs fruitées jusqu'à une finale fraîche, persistante et intensément houblonnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eAujourd'hui, la Bali fait partie des créations emblématiques de Prizm Brewing Co. Elle reflète parfaitement la philosophie de la brasserie : élaborer des bières modernes, précises et intensément aromatiques, en mettant l'accent sur la fraîcheur des houblons et la qualité des matières premières. Cette cuvée s'impose comme une excellente représentation du savoir-faire de Prizm dans l'univers des NEIPA contemporaines.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Larégnère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58312826782028,"sku":"PRIZM-BALI-33","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Biere_Neipa_Bali_Prizm.webp?v=1786022229","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/biere-neipa-bali-prizm","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}