{"product_id":"cartron-creme-de-fraises-des-bois-70-cl","title":"Cartron Crème de Fraises des Bois 70 cl","description":"\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eLa Cartron Crème de Fraises des Bois est une crème de fruits élaborée en France par la Maison Joseph Cartron, maison bourguignonne reconnue pour son savoir-faire dans la création de liqueurs et de crèmes de fruits depuis 1882. Elle met à l’honneur la délicatesse de la fraise des bois, petit fruit sauvage réputé pour son intensité aromatique, ses notes délicatement sucrées et son parfum naturellement gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eCette crème s’inscrit dans la tradition française des crèmes de fruits, où la sélection des matières premières et la maîtrise de l’extraction aromatique occupent une place essentielle. La fraise des bois y exprime toute sa finesse, offrant un profil fruité élégant qui évoque les fruits fraîchement cueillis, les sous-bois ensoleillés et la douceur des desserts aux fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eL’élaboration repose sur le travail aromatique du fruit, avec pour objectif de préserver la richesse de ses notes naturelles et de restituer une expression généreuse et fidèle de la fraise des bois. La douceur sucrée vient soutenir l’intensité du fruit tout en apportant une texture veloutée et une belle rondeur en bouche. L’équilibre recherché associe gourmandise, fraîcheur fruitée et finesse aromatique, sans masquer le caractère délicat de cette petite baie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003ePensée aussi bien pour la dégustation que pour la mixologie, la Cartron Crème de Fraises des Bois se distingue par son profil fruité et sa polyvalence. Elle peut être dégustée seule, utilisée pour élaborer des cocktails élégants ou intégrée à des préparations gastronomiques. Elle accompagne notamment les desserts aux fruits rouges, les pâtisseries, les glaces et les créations à base de champagne ou de crémant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eEn bouche, l’attaque est douce, ronde et immédiatement fruitée. La fraise des bois dévoile des notes intenses de fruits rouges mûrs, accompagnées de nuances de fraise fraîche, de confiture délicate et d’une légère touche florale. Le milieu de bouche révèle une texture onctueuse, soutenue par une sucrosité généreuse qui met en valeur la finesse du fruit. La finale est persistante et gourmande, marquée par des arômes de fraise des bois et une sensation fruitée délicatement acidulée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eAujourd’hui, la Cartron Crème de Fraises des Bois incarne une interprétation raffinée et gourmande de la crème de fruits française. Élégante et expressive, elle s’adresse aux amateurs de saveurs fruitées authentiques et constitue un ingrédient de choix pour les cocktails, les apéritifs festifs et les desserts gastronomiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Cartron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435424289100,"sku":"JDC-5331","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Cartron_Creme_de_Fraise_des_Bois.webp?v=1791646419","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/cartron-creme-de-fraises-des-bois-70-cl","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}