{"product_id":"chateau-la-fleur-grands-landes-cuvee-isabelle-montagne-2022-75-cl","title":"Château La Fleur Grands Landes Cuvée Isabelle Montagne 2022 75 cl","description":"\u003cp\u003eLe Château La Fleur Grands Landes Cuvée Isabelle 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Montagne-Saint-Émilion, l’une des appellations satellites de Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux. Le vignoble familial des Vignobles Carrère est implanté sur un terroir graveleux particulièrement adapté à la culture du Merlot et des cépages bordelais traditionnels. Le domaine exploite environ 11 hectares, dont une partie située en Montagne-Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Isabelle 2022 est composée de 70 % de Merlot, complété par 30 % de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Cette association apporte au vin une belle combinaison entre richesse fruitée, structure et fraîcheur. La vinification est réalisée avec une attention particulière portée à l’extraction afin de préserver des arômes frais et parfumés, une couleur intense ainsi que des textures et des tanins souples et élégants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le millésime 2022 présente une robe foncée et vive rappelant la couleur des cerises bigarreaux. Le nez est intense et gourmand, marqué par des senteurs de liqueur de cassis, de cerise et de crème de mûres. En bouche, le vin offre une texture agréable, équilibrée et généreuse, avec une matière ample soutenue par une belle vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation s’effectue en cuves inox coniques pendant environ 30 à 40 jours, avant une fermentation malolactique complète en fûts de chêne. Le vin bénéficie ensuite d’un vieillissement d’environ 12 à 14 mois en fût, permettant de développer sa profondeur et sa finesse tout en conservant son expression fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, idéalement après une aération d’environ une heure. Son potentiel de garde annoncé atteint environ 15 ans, ce qui lui permettra de gagner progressivement en complexité tout en conservant son caractère fruité et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGourmand et polyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les grillades, l’agneau, les volailles rôties ou en sauce, les plats aux champignons, les charcuteries ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Fleur Grands-Landes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435478028620,"sku":"JDC-1819","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Chateau_La_Fleur_Grands_Landes_Cuvee_Isabelle_Montagne.webp?v=1790331422","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/chateau-la-fleur-grands-landes-cuvee-isabelle-montagne-2022-75-cl","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}