{"product_id":"chateau-la-rose-vircoulon-saint-emilion-2019-magnum-1-5-l","title":"Château La Rose Vircoulon Saint-Émilion 2019 Magnum 1,5 L","description":"\u003cp\u003eLe Château La Rose Vircoulon 2019 est un vin rouge issu de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, produit sur la commune de Saint-Hippolyte, au pied du village de Saint-Émilion. Cette propriété familiale bénéficie d’un terroir argilo-calcaire et de vignes âgées en moyenne d’environ 50 ans, conditions particulièrement favorables à la production de vins riches, structurés et expressifs.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble est composé principalement de Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. La fiche du Syndicat Viticole de Saint-Émilion indique un assemblage de 59 % Merlot, 26 % Cabernet Sauvignon et 15 % Cabernet Franc. Cette association apporte au vin une belle combinaison entre rondeur, fruité, structure tannique et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le Château La Rose Vircoulon développe une robe rubis profonde et brillante. Le nez s’ouvre sur des fruits noirs mûrs, accompagnés de nuances de fruits rouges et de touches toastées. En bouche, le vin se montre ample, rond et gourmand, avec une matière généreuse, des tanins mûrs et une finale persistante marquée par une légère touche fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2019, aujourd’hui arrivé à maturité, présente un degré d’alcool de 14,5 % vol. Les données disponibles le situent dans une phase de maturité favorable à la dégustation, avec un potentiel d’évolution encore intéressant pour les années à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir autour de 17°C, idéalement après une aération d’environ une heure afin de permettre aux arômes de s’exprimer pleinement et d’assouplir sa structure. Son profil généreux et fruité lui permet d’accompagner aussi bien les viandes rouges que l’agneau, la volaille rôtie ou le gibier.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Rose Vircoulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435495690572,"sku":"JDC-4286","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Chateau_La_Rose_Vircoulon_Saint_Emilion_Grand_Cru.webp?v=1790341898","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/chateau-la-rose-vircoulon-saint-emilion-2019-magnum-1-5-l","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}