{"product_id":"didier-dagueneau-buisson-renard-2005","title":"Didier Dagueneau Buisson Renard 2005","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"402\"\u003eLe Didier Dagueneau Buisson Renard est un grand vin blanc sec issu de l’appellation Pouilly-Fumé, dans la vallée de la Loire, reconnue pour ses Sauvignon Blanc d’une grande précision et d’une forte expression minérale. Cette cuvée provient de parcelles sélectionnées sur des sols d’argiles à silex, qui confèrent au vin tension, profondeur et cette signature fumée emblématique du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"718\"\u003eLe millésime 2005, marqué par des conditions climatiques exceptionnelles et un été chaud parfaitement équilibré par des nuits fraîches, a permis une maturité optimale des raisins. Cette année solaire donne des vins riches, concentrés et dotés d’une grande structure, tout en conservant une belle acidité naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"720\" data-end=\"995\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa puissance, sa complexité et son équilibre. Il développe des arômes d’agrumes mûrs, de fruits blancs confits, de fleurs et de fruits exotiques, accompagnés de notes fumées, de pierre à fusil et d’une minéralité intense et profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1234\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa tension et son expression aromatique. Ce vin possède un très grand potentiel de garde, pouvant évoluer sur 15 à 20 ans, en gagnant en profondeur et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1395\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent, il accompagne parfaitement les poissons nobles, les crustacés, les volailles raffinées, les plats gastronomiques et certains fromages de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461413548364,"sku":"DAGUENEAU-BUISSON-RENARD-2005","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/BUISSON-RENARD-800X800_4990efbe-5f0c-4561-b7ca-c3b570982560.webp?v=1767988549","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/didier-dagueneau-buisson-renard-2005","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}