{"product_id":"domaine-christophe-denizot-bouzeron-2021-75-cl","title":"Domaine Christophe Denizot Bouzeron 2021 75 cl","description":"\u003cp\u003eLe Bouzeron 2021 du Domaine Christophe Denizot est un vin blanc sec issu de l'appellation Bouzeron, en Côte Chalonnaise, la seule appellation communale de Bourgogne dédiée exclusivement à l'Aligoté. Ce cépage bourguignon trouve à Bouzeron ses meilleures conditions d'expression, grâce à des sols calcaires et marneux qui lui confèrent tension, minéralité et fraîcheur caractéristique. Christophe Denizot, également vigneron au Domaine des Moirots, signe ici une cuvée élégante et authentique, fidèle à l'identité de ce terroir rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce Bouzeron séduit par sa vivacité, sa franchise et sa minéralité caractéristique de l'Aligoté. Le nez est fin et aromatique, dévoilant des notes d'agrumes, de citron, de fleurs blanches et de pomme verte, accompagnées d'une légère touche minérale. La bouche est droite, tendue et fraîche, portée par une acidité franche qui laisse le palais net et éveillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir ce Bouzeron entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Son potentiel de garde est d'environ 3 à 5 ans, durant lesquels il gagnera en rondeur et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès polyvalent à table, il accompagne parfaitement les huîtres, les fruits de mer, les poissons grillés, les escargots de Bourgogne, les légumes en vinaigrette ainsi que les fromages de chèvre. Il est également un compagnon idéal à l'apéritif ou pour réaliser un Kir bourguignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christophe Denizot (Domaine des Moirots)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435591045452,"sku":"JDC-4068","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Domaine_des_Moirots_Bouzeron_2021.webp?v=1788450740","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/domaine-christophe-denizot-bouzeron-2021-75-cl","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}