{"product_id":"fauve-le-temps-du-bonheur-33-cl","title":"Bière Session IPA - Le Temps du Bonheur, Fauve","description":"\u003cp\u003eLa Fauve Le Temps du Bonheur est une bière artisanale française de style Session IPA \/ Session NEIPA, élaborée par la brasserie Fauve Craft Bière. Avec seulement 4,0 % vol., elle propose une interprétation légère et très accessible de l'IPA, sans sacrifier l'intensité aromatique caractéristique des bières houblonnées modernes. Fauve la présente comme sa Session IPA par excellence : une bière de soif, fraîche, gourmande et particulièrement facile à boire.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recette repose sur l'utilisation de deux houblons américains particulièrement expressifs : Citra et Idaho 7. Leur association permet de développer une palette aromatique dominée par les agrumes et les fruits tropicaux, tout en conservant une grande fraîcheur. Ces houblons sont ici utilisés pour apporter du caractère et de la gourmandise malgré le faible degré alcoolique de la bière.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bière présente une base céréalière composée d'orge, d'avoine et de blé, qui contribue à sa texture douce et légèrement veloutée. L'utilisation d'une levure Verdant IPA renforce son profil moderne, fruité et expressif, tout en participant à la sensation ronde en bouche typique des IPA contemporaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, Le Temps du Bonheur se présente dans un registre Hazy, avec une robe blonde à jaune doré et une apparence trouble caractéristique des bières de type New England. Cette opacité accompagne une texture douce et une expression aromatique généreuse, sans tomber dans la puissance d'une IPA classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, elle dévoile immédiatement des notes de citron, pamplemousse, orange, fruits tropicaux et fruits mûrs. Le Citra apporte notamment une expression très agrumée et fruitée, tandis que l'Idaho 7 complète le profil avec des nuances tropicales, fruitées et légèrement résineuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la bière est légère, douce et rafraîchissante. Les agrumes et les fruits tropicaux dominent, avec des impressions de mangue, fruits de la passion, orange et pamplemousse. La texture reste souple et agréable, tandis que l'amertume, annoncée à 2\/5, demeure légère et parfaitement intégrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est fraîche, sèche et légèrement fruitée, avec une petite persistance houblonnée. Son faible taux d'alcool et son équilibre aromatique en font une bière particulièrement adaptée aux longues dégustations, aux apéritifs estivaux et aux moments conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Temps du Bonheur représente parfaitement la philosophie de Fauve autour des bières houblonnées accessibles : beaucoup de goût, une belle texture et une grande buvabilité, sans rechercher une forte puissance alcoolique. Cette approche lui a permis d'obtenir une Médaille d'Or au France Bière Challenge, dans la catégorie Ale : Session New England IPA.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fauve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435652092236,"sku":"JDC-5821","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Biere_Session_IPA_Le_Temps_du_Bonheur_Fauve.webp?v=1787219184","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/fauve-le-temps-du-bonheur-33-cl","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}