{"product_id":"porto-ramos-pinto-adriano-blanc","title":"Porto Ramos Pinto Adriano Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Porto Ramos Pinto Adriano Blanc est un Porto blanc Reserva élégant et complexe, élaboré dans la région délimitée du Douro, au Portugal. Cette cuvée porte le nom d’Adriano Ramos Pinto, fondateur de la Maison Ramos Pinto, et représente l’une des expressions emblématiques des Portos blancs élevés sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir d’une sélection de cépages blancs nobles du Douro, notamment le Códega, la Malvasia Fina, le Rabigato et le Viosinho, ce Porto bénéficie d’une vinification traditionnelle avec une légère macération pelliculaire. Les raisins sont vendangés manuellement afin de préserver leur qualité et leur expression aromatique.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès vinification, les vins sont sélectionnés puis assemblés avant de poursuivre leur vieillissement dans les caves de Ramos Pinto à Vila Nova de Gaia. Ils sont élevés en moyenne pendant 7 ans dans des fûts de chêne, ce qui apporte au Porto une remarquable complexité et une belle harmonie entre fraîcheur et maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, l’Adriano Blanc présente une robe jaune ambré brillante, témoignant de son long élevage sous bois. Le nez est fin, intense et complexe, mêlant des arômes de fruits tropicaux et d’orange confite à des notes balsamiques, épicées et légèrement boisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se montre ample, riche et élégant, avec une texture généreuse équilibrée par une fraîcheur agréable. Les notes fruitées et confites se prolongent sur des nuances d’épices et de fruits secs. La finale est longue, persistante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le servir entre 8 et 12°C, afin de préserver sa fraîcheur et de mettre en valeur toute sa complexité aromatique. Il peut être dégusté à l’apéritif, mais possède également suffisamment de richesse pour accompagner le foie gras, les desserts et les fromages de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramos Pinto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435734405452,"sku":"JDC-2913","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Porto_Ramos_Pinto_Adriano_Blanc.webp?v=1788533366","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/porto-ramos-pinto-adriano-blanc","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}