{"product_id":"rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2000","title":"Château Pontet Canet 2000","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"383\"\u003eLe Château Pontet-Canet 2000 est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, reconnue pour produire des vins puissants, structurés et d’une exceptionnelle longévité. Classé Cinquième Grand Cru Classé, le domaine s’inscrit parmi les références historiques du Médoc, avec des vins qui expriment avec précision la noblesse de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"801\"\u003eLe millésime 2000, considéré comme l’un des plus emblématiques de Bordeaux, a bénéficié de conditions climatiques idéales avec un été chaud et sec suivi d’une arrière-saison parfaitement ensoleillée. Cette maturité optimale a permis au Cabernet Sauvignon, cépage majoritaire de l’assemblage, de révéler toute sa profondeur aromatique, accompagné de Merlot et de Cabernet Franc issus des graves profondes de Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"1078\"\u003eÀ la dégustation, ce vin se distingue par sa puissance, son élégance et sa grande complexité. Il développe des arômes évolués de fruits noirs confits, de cassis, de truffe, de cuir et de cèdre, accompagnés de notes épicées et légèrement torréfiées issues de son long élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1403\"\u003eIl est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, après une aération en carafe d’au moins 2 heures, afin de permettre au vin de s’ouvrir pleinement et de révéler toute sa richesse aromatique. Ce millésime possède un très grand potentiel de garde, dépassant les 20 ans, et continue encore aujourd’hui d’évoluer avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"1561\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCe vin d’exception accompagne idéalement les viandes rouges raffinées, le gibier, les plats en sauce, les champignons nobles ainsi que les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56461368918348,"sku":"PONTET-CANET-2000","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/chateau-pontet-canet-800x800-1_2d53edf3-5108-429e-812d-62a26f3947f5.webp?v=1767988295","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/rouge-pauillac-chateau-pontet-canet-grand-cru-classe-2000","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}