{"product_id":"the-garden-peach-basilic-sour-44-cl","title":"Bière Sour - Peach \u0026 Basil Sour,  The Garden Brewery","description":"\u003cp\u003eLa Peach \u0026amp; Basil Sour est une bière artisanale croate élaborée par The Garden Brewery, brasserie indépendante basée à Zagreb. Cette cuvée appartient à la famille des Fruited Sour, avec une approche particulièrement fraîche, légère et estivale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses 5,4 % vol. d’alcool, la Peach \u0026amp; Basil Sour mise davantage sur la fraîcheur et l’équilibre que sur la puissance. Sa recette associe de la pêche et du basilic frais, créant un profil original où la douceur fruitée de la pêche rencontre la fraîcheur végétale et légèrement herbacée du basilic. The Garden Brewery la décrit comme une bière douce, propre et particulièrement rafraîchissante, élaborée avec de véritables pêches et du basilic frais cueilli à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pêche constitue le cœur aromatique de cette Sour. Elle apporte des notes de fruit mûr, juteux et légèrement sucré, avec une sensation rappelant la pêche fraîche et le nectar de pêche. L’acidité typique du style vient apporter de la tension et empêche le fruit de devenir trop lourd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe basilic joue un rôle complémentaire particulièrement intéressant. Utilisé frais, il apporte des notes vertes, végétales et légèrement poivrées, donnant davantage de relief à la douceur de la pêche. L'association crée un contraste entre fruit mûr et fraîcheur herbacée, tout en conservant une grande facilité de dégustation.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recette fait partie d'une sélection estivale limitée de The Garden Brewery, pensée autour d'ingrédients frais et de profils particulièrement rafraîchissants. La brasserie présente cette cuvée comme une rencontre entre la douceur naturelle du fruit et la fraîcheur du basilic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la bière se montre souple, fraîche et acidulée. La pêche apparaît immédiatement avec une expression fruitée et légèrement sucrée, avant que le basilic ne vienne apporter une touche végétale et aromatique. L'acidité reste suffisamment présente pour maintenir une sensation désaltérante et équilibrer le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa texture est relativement légère et fluide, ce qui renforce son caractère estival. La finale conserve une belle fraîcheur avec la pêche en premier plan et une touche de basilic qui persiste délicatement sur le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Peach \u0026amp; Basil Sour illustre parfaitement l'approche créative de The Garden Brewery : partir d'un style acidulé moderne et y intégrer des ingrédients frais pour construire une bière originale, expressive et particulièrement accessible.\u003c\/p\u003e","brand":"The Garden Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435889758540,"sku":"JDC-5840","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7569\/6460\/files\/Biere_Sour_Peach_Basil_Sour_The_Garden_Brewery.webp?v=1787143783","url":"https:\/\/cavelaregnere.com\/products\/the-garden-peach-basilic-sour-44-cl","provider":"Cave Larégnère","version":"1.0","type":"link"}