Armagnac Darroze 4 Ans Bio

Darroze

Darroze est une entreprise familiale basée à Villeneuve-de-Marsan, dans le sud-ouest de la France, qui se spécialise dans la production d'eaux-de-vie d'armagnac haut de gamme depuis les années 60.

Elle a été fondée par Francis Darroze, qui a été initié à l'art de la cuisine et des eaux-de-vie d'armagnac par son père Jean.

Francis Darroze a commencé à sélectionner, élever et mettre en bouteille des eaux-de-vie d'armagnac dès la fin des années 60, en se concentrant sur la recherche de trésors cachés dans la région du Bas-Armagnac. Il a transmis cette passion et ce savoir-faire à son fils Marc, qui a rejoint l'entreprise familiale et continue aujourd'hui à poursuivre l'aventure des Armagnacs Darroze.

Le Bas-Armagnac est une région de l'appellation Armagnac qui représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac et est située à l'ouest de l'appellation. Les sols y sont sablo-limoneux, appelés "sables fauves", et les eaux-de-vie produites dans cette région sont connues pour leur délicatesse et leur fruité intense.

Les Armagnacs Darroze sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et leur caractère unique, grâce à leur processus de sélection minutieux et à leur élevage en fûts de chêne de différentes provenances.

La Maison Darroze propose une gamme d'Armagnacs allant des plus jeunes et fruités aux plus vieux et complexes, en passant par des assemblages uniques qui mettent en valeur le terroir et le savoir-faire de la région.