Château Moulin Caresse Le Rosé Bergerac
- 75cl
- Vin en conversion biologique
- Contient des sulfites : Oui
Découvrez le Bergerac Château Moulin Caresse Le Rosé, un vin rafraîchissant et élégant qui transportera vos papilles sous le soleil de l’été.
Ne manquez pas l’occasion de goûter à ce rosé de qualité supérieure, parfait pour accompagner tous vos moments de détente…
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Château Moulin Caresse Le Rosé Bergerac
Découvrez le Bergerac Château Moulin Caresse Le Rosé, un vin élégant et rafraîchissant qui saura accompagner vos repas estivaux avec style. Ce rosé est issu d'un assemblage de cépages Merlot à 100% et Cabernet Franc, cultivés sur un plateau argilo calcaire bénéficiant d'une exposition idéale au soleil.
La vinification de ce vin est réalisée avec soin pour garantir la qualité du produit final. Après une macération à froid sous gaz inerte, le moût est pressé de manière pneumatique, puis stabilisé à froid pendant quatre jours. La fermentation est ensuite réalisée lentement à basse température, à 17 °C, avant un élevage en cuve.
Avec sa belle couleur rosée et son nez de groseille et de framboise, ce vin séduit dès la première dégustation. En bouche, il se révèle tendre et léger, escorté d'une jolie fraîcheur. C'est un vin parfait pour accompagner une cuisine estivale, une paëlla, un barbecue, une salade composée ou simplement pour être apprécié bien frais à l'apéritif.
Il est recommandé de servir ce vin frais, à une température de 10°C, pour profiter pleinement de ses arômes et de sa fraîcheur. Il peut être apprécié dès maintenant sur sa jeunesse ou conservé jusqu'à trois ans.
En somme, le Bergerac Château Moulin Caresse Le Rosé est un vin de qualité supérieure, qui mérite une place de choix dans votre cave à vin pour accompagner vos moments de détente estivaux. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce vin élégant et rafraîchissant qui saura ravir vos papilles.
CUVÉE
PAYS
RÉGION
APPELLATION
TYPE
MILLESIME
CÉPAGES
ÉLEVAGE
Recommandations
Dégustation
NEZ
Notes de Groseille, Framboise
BOUCHE
Légère, fraîche, acidulée, groseille
FINALE
Elégante, Vive et huileuse
Accords mets et vins
Grillades et légumes à la plancha
Paëlla
Le domaine
Le Château Moulin Caresse est un domaine viticole situé dans l'appellation Montravel, dans la région de Bergerac, en France.
Le vignoble est composé de terroirs complémentaires qui permettent de produire des vins rouges, rosés et blancs secs, moelleux et liquoreux.
Les coteaux argilo-calcaires sont idéaux pour les cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec, qui donnent des vins rouges et rosés de grande qualité. Le plateau, quant à lui, est constitué de boulbènes avec un sous-sol d'argiles ferrugineuses et de rochers calcaires à silex. Ce terroir est parfait pour les cépages Sauvignon blancs et gris, Sémillon et Muscadelle, qui sont assemblés pour produire des vins blancs secs, moelleux et liquoreux.
La famille Deffarge cultive la vigne depuis plus de 9 générations, avec une passion et un amour du métier qui se transmettent de génération en génération. Aujourd'hui, Benjamin et Quentin ont pris les rênes du domaine, avec le soutien de leurs parents, Sylvie et Jean-François.
Le chai du domaine a été construit en 2011 et est équipé de technologies performantes pour la vinification de vins de qualité. Le toit du chai produit également de l'électricité solaire, ce qui démontre l'engagement du domaine en faveur de l'environnement.
L'élaboration des vins du Château Moulin Caresse repose sur un savoir-faire créatif et rigoureux, qui allie tradition et techniques nouvelles.
La famille Deffarge partage cette aventure en famille avec amour, complicité et audace, pour produire des vins d'exception qui reflètent la richesse de leur terroir et leur passion pour le métier.