Château Pontet Canet 2006
- 75cl
- Vin biodynamique
- Contient des sulfites : Oui
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Protocole 3D Secure
Emballage résistant
Colissimo, point relais...
Château Pontet Canet 2006
Le Château Pontet-Canet 2006 est un vin rouge prestigieux produit dans l'appellation Pauillac, située dans la région du Médoc. Considéré comme l'un des domaines viticoles les plus réputés de la région, le Château Pontet-Canet est classé Cinquième Grand Cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Ce millésime spécifique, le 2006, est particulièrement apprécié par les connaisseurs et les amateurs de vin pour son équilibre, son élégance et sa capacité à bien vieillir. Il incarne les caractéristiques classiques des vins de Bordeaux, offrant une expression authentique du terroir unique de Pauillac.
À l'œil, le Château Pontet-Canet 2006 présente une couleur pourpre profonde et intense, avec des reflets violets. Au nez, il dégage des arômes subtils et complexes de fruits noirs mûrs tels que la prune, la cerise noire et la mûre, ainsi que des notes délicates de cèdre, de tabac et de graphite. Ces arômes se combinent harmonieusement pour créer un bouquet parfumé et séduisant.
En bouche, ce vin se révèle d'une grande finesse et d'une belle intensité. Les tanins sont bien présents, mais parfaitement intégrés, offrant une structure solide et équilibrée. La texture est soyeuse et veloutée, apportant une sensation agréable à chaque gorgée. Les saveurs de fruits noirs se déploient avec élégance, accompagnées de nuances de réglisse, de vanille et d'épices douces. La finale est longue et persistante, laissant une impression durable de fraîcheur et de complexité.
Le Château Pontet-Canet 2006 est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui possède également un potentiel de garde considérable. Son équilibre et sa structure lui permettent de vieillir pendant de nombreuses années, permettant aux arômes de se développer davantage et aux tanins de s'assouplir, offrant ainsi une expérience gustative encore plus raffinée.
Ce millésime a été produit en respectant les principes de l'agriculture biodynamique, une approche respectueuse de l'environnement qui met l'accent sur l'équilibre naturel du vignoble. Cette méthode permet d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle, reflétant pleinement le terroir et le caractère unique du Château Pontet-Canet.
En résumé, le Château Pontet-Canet 2006 est un vin rouge de classe mondiale qui incarne l'excellence de l'appellation Pauillac. Avec sa complexité aromatique, sa structure équilibrée et sa capacité de garde, il offre une expérience gustative exceptionnelle qui ne manquera pas de ravir les amateurs de vin les plus exigeants.
CUVÉE
PAYS
RÉGION
APPELLATION
TYPE
MILLESIME
CÉPAGES
ÉLEVAGE
Recommandations
Dégustation
NEZ
Notes de fruits rouges
BOUCHE
Belle fraicheur, notes de petites baies, épices.
FINALE
Une finale sur des tannins fondus et une belle fraicheur
Accords mets et vins
Entrecôte et sauce bordelaise.
Gigot d'agneau
Le domaine
Le Château Pontet-Canet, une icône parmi les Grands Crus Classés du Médoc, est bien plus qu'une simple propriété viticole. C'est une histoire qui remonte à près de trois siècles, forgée par des visionnaires et des passionnés qui ont façonné un vin d'exception.
Tout a commencé avec Jean-François de Pontet, un aristocrate influent et gouverneur du Médoc au XVIIIe siècle. En 1705, il décide de créer un vignoble au nord de Pauillac et acquiert en 1757 la propriété de Canet. Ainsi naît en 1781 le Château Pontet-Canet, un nom qui allait devenir synonyme de qualité et de prestige.
L'ascension du domaine ne fait que commencer. En 1855, lors du célèbre classement des Grands Crus du Médoc, Château Pontet-Canet est consacré et rejoint les rangs prestigieux des Grands Crus Classés. C'est à cette époque que Henri Herman Cruse, un négociant bordelais influent, prend les rênes de la propriété et modernise les installations.
Mais c'est à partir de 1975, lorsque Guy Tesseron, viticulteur et négociant en Cognac, rachète le domaine, que Pontet-Canet connaît une véritable révolution. Sous la direction de son fils Alfred Tesseron, le domaine adopte des pratiques culturales respectueuses de la nature, devenant ainsi l'un des pionniers de l'agriculture biologique et biodynamique dans la région.
L'engagement envers la qualité et l'innovation se poursuit aujourd'hui avec Justine Tesseron, fille d'Alfred, qui insuffle une nouvelle énergie à cette aventure familiale. Attachée à l'héritage de son père, elle repousse les limites de l'excellence et aspire à renouveler l'exception de Pontet-Canet. Ses cousins, Noé, Mélanie et Philippine, sont également des acteurs clés de cette histoire passionnante.
Avec son terroir d'exception, son histoire riche et son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, Château Pontet-Canet est bien plus qu'un vin. C'est une expérience gustative qui transporte les amateurs de vin dans un voyage sensoriel captivant. Des arômes envoûtants de fruits mûrs, d'épices et de bois noble se mêlent à une structure tannique puissante, offrant un équilibre parfait entre puissance et élégance.
Que vous soyez un amateur averti ou un connaisseur en quête de découvertes, Château Pontet-Canet vous invite à goûter à l'essence même du luxe viticole. Laissez-vous séduire par la magie de ses vins, symboles d'une tradition centenaire alliée à une vision audacieuse de l'avenir