Domaine Du Vieux Pressoir Alienor
- 75cl
- Vin conventionnel
- Contient des sulfites : Oui
14,50 €
Domaine du vieux pressoir : Cuvée Aliénor, un chenin envoutant !
In stock
Paiement sécurisé
Protocole 3D Secure
Protection colis
Emballage résistant
Livraison
Colissimo, point relais...
Description détaillée
Domaine Du Vieux Pressoir Alienor
En bouche, une attaque vive sur des notes florales délicates avec des touches fruitées. Le milieu de bouche est gourmand sur des notes fruité, fruit à chairs blanches. La Cuvée Aliénor 2021 est un délice pour les papilles.
Caractéristiques techniques
CUVÉE
Aliénor
PAYS
France
RÉGION
Loire
APPELLATION
Saumur
TYPE
Blanc
MILLESIME
2021
CÉPAGES
100 % Chenin
ÉLEVAGE
Elevage en double barrique de 400 litres pendant 9 mois.
Recommandations
A boire frais. Temps de garde : 5 ans
Dégustation
NEZ
Notes de fruits secs, fleurs jaunes
BOUCHE
Attaque vive sur des notes florales, un milieu de bouche sur ddes notes boisées et briochées.
FINALE
Belle longueur en bouche.
Accords mets et vins
Poissons blancs, crustacés
Viandes blanches, Volaille
Le domaine
Domaine du vieux pressoir
Fondé en 1892, le Domaine du Vieux Pressoir et ses vignobles aux appellations prestigieuses s'épanouissent sur la commune du Vaudelnay, un village vigneron idyllique entre Doué la Fontaine et Montreuil-Bellay, à seulement 30 km de Saumur.
Le récit commence en 1892, lorsque Monsieur Albert acquiert quelques parcelles de vigne à proximité du charmant village de Vaudelnay.
Après 120 ans de perpétuation, le Domaine du Vieux Pressoir rayonne, s'adaptant aux nouvelles techniques de vendanges et de vinification, et se forgeant deux AOC d'exception : Saumur en 1936 et Saumur – Puy Notre Dame en 2009.
Fruit de quatre générations de viticulteurs passionnés, l'épopée continue en 2015 avec l'entrée en scène de Claude Vagnon et de sa famille. Une aventure qui transcende les époques, unissant héritage et modernité.
Initié par la famille Albert, une modeste exploitation viticole naît à Vauldelnay, voisine du Puy-Notre-Dame. Quelques hectares seulement forment alors ce vignoble qui produit essentiellement des vins blancs. En 1936, l'Appellation Saumur (AOC) est officiellement reconnue, couvrant des vins tranquilles blancs (Chenin) et rouges (Cabernet Franc), marquant l'engagement de la famille Albert dans cette voie.
L'année 1950 voit une demande croissante de Rosé de Cabernet, poussant les viticulteurs locaux à replanter un tiers du vignoble en cabernet franc, tout en préservant le chenin. C'est le début d'une dynamique nouvelle avec ce cépage en rouge, aboutissant à l'AOC Puy-Notre-Dame en 2009.
La succession se poursuit en 1978 avec Monsieur Bruno Albert prenant les rênes du Domaine du Vieux Pressoir, amorçant ainsi la quatrième génération de cette entreprise familiale.
La consécration arrive en 2009 avec la reconnaissance officielle de l'AOC « Saumur Puy-Notre-Dame », une démarche épique qui a nécessité plus de 30 ans d'efforts.
En 2015, une nouvelle page d'histoire s'écrit alors que Claude Vagnon et sa famille reprennent les rênes de l'exploitation, insufflant un nouveau souffle à l'héritage du Domaine du Vieux Pressoir.
Fondé en 1892, le Domaine du Vieux Pressoir et ses vignobles aux appellations prestigieuses s'épanouissent sur la commune du Vaudelnay, un village vigneron idyllique entre Doué la Fontaine et Montreuil-Bellay, à seulement 30 km de Saumur.
Le récit commence en 1892, lorsque Monsieur Albert acquiert quelques parcelles de vigne à proximité du charmant village de Vaudelnay.
Après 120 ans de perpétuation, le Domaine du Vieux Pressoir rayonne, s'adaptant aux nouvelles techniques de vendanges et de vinification, et se forgeant deux AOC d'exception : Saumur en 1936 et Saumur – Puy Notre Dame en 2009.
Fruit de quatre générations de viticulteurs passionnés, l'épopée continue en 2015 avec l'entrée en scène de Claude Vagnon et de sa famille. Une aventure qui transcende les époques, unissant héritage et modernité.
Initié par la famille Albert, une modeste exploitation viticole naît à Vauldelnay, voisine du Puy-Notre-Dame. Quelques hectares seulement forment alors ce vignoble qui produit essentiellement des vins blancs. En 1936, l'Appellation Saumur (AOC) est officiellement reconnue, couvrant des vins tranquilles blancs (Chenin) et rouges (Cabernet Franc), marquant l'engagement de la famille Albert dans cette voie.
L'année 1950 voit une demande croissante de Rosé de Cabernet, poussant les viticulteurs locaux à replanter un tiers du vignoble en cabernet franc, tout en préservant le chenin. C'est le début d'une dynamique nouvelle avec ce cépage en rouge, aboutissant à l'AOC Puy-Notre-Dame en 2009.
La succession se poursuit en 1978 avec Monsieur Bruno Albert prenant les rênes du Domaine du Vieux Pressoir, amorçant ainsi la quatrième génération de cette entreprise familiale.
La consécration arrive en 2009 avec la reconnaissance officielle de l'AOC « Saumur Puy-Notre-Dame », une démarche épique qui a nécessité plus de 30 ans d'efforts.
En 2015, une nouvelle page d'histoire s'écrit alors que Claude Vagnon et sa famille reprennent les rênes de l'exploitation, insufflant un nouveau souffle à l'héritage du Domaine du Vieux Pressoir.
Idée(s) Recette(s)
Crabes Farcis
Blanquette de Veau
SÉLECTION DE LA CAVE LARÉGNÈRE