Longueteau Opéra Rhum Vieux Agricole
- 70 cl
- 46.4 %vol
Découvrez le Rhum Vieux Opéra, le nouveau joyau de la distillerie Longueteau. Cet assemblage de très vieux rhums agricoles de plus de 8 ans, élevés en ex-fûts de cognac, est numéroté et limité à seulement 1400 bouteilles par production.
Le maître de chai a créé une harmonie parfaite des palettes aromatiques pour offrir une expérience gustative unique.
Ce rhum brut de fût dévoile des notes de vanille, caramel, agrumes et fruits tropicaux, faisant de chaque gorgée un vrai plaisir.
Ne manquez pas cette opportunité de découvrir la collection Harmonie et commandez votre bouteille dès maintenant.
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Longueteau Opéra Rhum Vieux Agricole
Découvrez le nouveau joyau de la distillerie Longueteau, le Rhum Vieux Opéra de la gamme Harmonie.
Cette série numérotée et limitée à seulement 1400 bouteilles par production est un assemblage de très vieux rhums agricoles de plus de 8 ans qui ont été élevés en ex-fûts de cognac de 300 litres.
L'art du maître de chai se retrouve dans chaque goutte de ce rhum, créant une harmonie parfaite des palettes aromatiques des différents rhums sélectionnés pour créer le plus bel accord gustatif.
Ce rhum a été embouteillé sans avoir été filtré à froid et sans ajout d'eau de source, ce qui le rend brut de fût et authentique.
La gamme Harmonie met en avant la diversité de profils et la notion de rhums de composition. Les rhums de la gamme Harmonie sont issus de l'assemblage de différents fûts et de différents âges, embouteillés à leur degré naturel de sortie de fût.
Le maître de chai recherche un profil aromatique unique en identifiant et en assemblant les différents fûts pour trouver cette identité. Cette démarche est précurseur dans le monde du rhum, car traditionnellement on réalise les assemblages en fonction des âges et des types de fûts.
Le Rhum Vieux Opéra est une expression de l'aromatique des grands millésimes de la maison Longueteau, avec la plus grande palette aromatique de la collection Harmonie.
Ses notes de vanille, de caramel, d'agrumes et de fruits tropicaux, ce rhum est un véritable plaisir gustatif pour les amateurs de rhum vieux.
Ne manquez pas l'occasion de goûter à cette série limitée et numérotée de seulement 1400 bouteilles par production.
Commandez votre bouteille dès maintenant et découvrez l'art du maître de chai dans chaque goutte de ce Rhum Vieux Opéra de la gamme Harmonie.
TYPE
ÉLEVAGE
MARQUE
ORIGINE
PACKAGING
Dégustation
NEZ
Généreux et rond avec des notes caramélisées et des notes fruits confits
BOUCHE
Élégante avec une texture huileuse et un équilibre entre la gourmandise des épices et l’amertume des notes de torréfaction
FINALE
Tout en longueur avec des notes de bananes flambées et de noix
Sec avec une association autour d’un cigare
La maison Longueteau est une distillerie de rhum agricole située en Guadeloupe, fondée en 1895 par Henri Longueteau.
Depuis, la production de rhum est transmise de génération en génération, avec aujourd'hui François Longueteau à sa tête.
La distillerie Longueteau est 100% autonome en cannes à sucre, cultivées sur les terres du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, au pied du massif de la Soufrière.
La distillerie produit des rhums agricoles pur jus de canne, blancs et vieux, ainsi que des punchs, récompensés lors de nombreux concours nationaux et internationaux.
La distillerie fonctionne à la vapeur et dispose de son propre matériel de production. Elle est aujourd'hui capable de produire jusqu'à 600 litres de rhum en une heure.
Sur chaque bouteille de rhum Longueteau, on retrouve la signature d'Henri Longueteau, l'homme à l'origine de cette belle histoire.
La décision de Paul-Henri Longueteau, en 2005, de cultiver 100% de la canne à sucre dont ils ont besoin pour la production de leurs rhums, a été un tournant dans l'histoire de la distillerie. Avant cela, le domaine ne cultivait que 40% de canne à sucre, les 60% restants étant dédiés à la culture de la banane.
Aujourd'hui, la plantation de canne à sucre s'étend sur 70 hectares, avec deux variétés différentes, la canne bleue et la canne rouge, récoltées une fois par an.
Cette autonomie en cannes à sucre fait partie des particularités de la maison Longueteau.