Vodka Peat Fire Squadron 303
- 70 cl
- 40 %vol
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Protocole 3D Secure
Emballage résistant
Colissimo, point relais...
Vodka Peat Fire Squadron 303
Vous avez peut-être déjà imaginé une vodka tourbée, mais c'est Squadron 303 qui l'a concrétisée ! Pour créer « The Peat Fire », ils ont transposé le processus de fumaison qui confère aux whiskies tourbés leur goût si distinctif à la vodka. Ainsi, ce sont les pommes de terre qui subissent le séchage par le feu de tourbe, au lieu des traditionnels grains d'orge. La variété King Edward, utilisée par Squadron pour élaborer ses vodkas, est particulièrement riche en amidon, ce qui lui permet de capturer la saveur fumée de la tourbe avant même le processus de distillation.
La vodka Squadron 303 Peat Fire incarne véritablement une vodka au caractère affirmé. Au nez, les effluves de feu de cheminée s'enveloppent autour des notes fruitées. En bouche, une entrée en matière souple et fumée se déploie. Des touches minérales rencontrent les nuances de fruits rouges, aboutissant à une finale agrémentée de notes florales.
Les arômes issus de la tourbe fraîche et brute confèrent une sensation de découverte gustative inédite lors de la dégustation. La vodka Squadron 303 est élaborée à partir de la variété King Edward, abondante en amidon, idéale pour la production de sucres fermentescibles.
Son processus de distillation s'effectue en une seule passe dans des alambics, avec une durée particulièrement étendue. Les fondateurs, tous liés par une amitié de longue date, ont tenu à respecter scrupuleusement les origines historiques. À ce titre, le design unique de la bouteille de la vodka Squadron 303 puise directement son inspiration des flacons utilisés par les pilotes de la RAF. Une véritable œuvre d'art.
Caractéristiques techniques
TYPE
ORIGINE
MARQUE
ÉLEVAGE
PACKAGING
Dégustation
NEZ
Notes fumées, feu de cheminée et fruité
BOUCHE
Attaque moelleux sur des notes de beurre fumée légérement acidulé, fruits rouges.
FINALE
Belle longueur en finale, notes florales et minérales
Servir bien frais.
Une faille temporelle semble s'ouvrir au cœur de Saint-Germain-des-Prés, précisément au 69 rue de l'Université, où le mess des officiers du Squadron 303 a établi ses quartiers. Quatre amis, liés par leur passion pour les spiritueux, ont uni leurs forces pour créer un lieu qui réhabilite la devise 'Optima in Historiae' au service des palais les plus raffinés. Hugues Cholez, Franck Botbol, Baptiste Massé et Alain Camagie, anciens publicitaires, ont mis en avant leur spécialité : une vodka de pomme de terre, similaire à celle produite par la mythique escadrille polonaise servant la Royal Air Force.
Le mess des officiers, anciennement des publicitaires, a choisi de se consacrer à la création de spiritueux d'exception. Leur spécialité : une vodka à base de pommes de terre, rendant hommage à la tradition de la fameuse escadrille polonaise, le Squadron 303, qui a servi avec bravoure la Royal Air Force pendant la Seconde Guerre mondiale. Leurs talents créatifs se sont déployés dans la conception d'une bouteille élégante, inspirée d'une flasque, qui a été honorée du prix Design of The Year aux British Glass Awards. Cette précieuse bouteille abrite un liquide qui peut être admiré autant qu'apprécié, un breuvage élaboré avec une attention minutieuse à l'histoire.
Le voyage vers la création de Squadron 303 a débuté bien avant son inauguration. Hugues Cholez et Franck Botbol, les deux fondateurs, se sont rencontrés en 2001 alors qu'ils travaillaient ensemble pour développer le marketing viral en France. Leur collaboration s'est poursuivie avec la création du studio digital Arthur Schlovsky au sein du groupe WPP, suivi d'un rôle de directeurs de création chez TBWA Paris, où ils ont travaillé sur des marques du groupe Pernod Ricard, notamment Martell. C'est là que Franck a été fasciné par l'histoire de cette marque et où l'idée de lancer leur propre marque de spiritueux a commencé à germer.
La découverte de l'histoire du Squadron 303 est venue renforcer leur conviction. Passionné par l'histoire de l'aviation, notamment la Royal Air Force, Franck est devenu collectionneur d'objets liés à ces pilotes et à leurs exploits. Parmi les récits qui l'ont particulièrement marqué, celui du Squadron 303 a retenu son attention. Cette escadrille de pilotes polonais avait rejoint les rangs de la RAF pour poursuivre la lutte après l'invasion de leur pays. Leur détermination les avait propulsés au rang d'escadrille la plus victorieuse de la bataille d'Angleterre. L'achat aux enchères d'une flasque ayant appartenu à l'un des pilotes a été le point de départ de l'aventure Squadron 303. Intrigué par cette tradition de distillation de vodka artisanale parmi les pilotes polonais, Franck en a parlé à Hugues ainsi qu'à deux autres amis, Baptiste Massé et Alain Camagie. En un an à peine, le projet de créer la marque de vodka Squadron 303 a vu le jour.
L'histoire du Squadron 303 a été le point de départ d'une aventure créative exceptionnelle. Les quatre amis ont suivi les codes esthétiques et les contraintes de l'époque pour façonner leur univers graphique et le design de la vodka. L'histoire de ces pilotes hors du commun, porteurs de valeurs intemporelles, a inspiré un récit narratif captivant, incarné par une esthétique unique dans le monde des spiritueux.
Ainsi, le mess des officiers du Squadron 303 perpétue l'esprit de ces pilotes courageux à travers la création de spiritueux d'exception. Les liens entre l'histoire, la créativité et le palais s'unissent dans un hommage unique à une époque révolue.