Cocktails & mixologie

Recettes de Cocktails

Nos cocktails testés au comptoir — la technique, le bon verre et les bouteilles de la cave qui font la différence.

Recettes de Cocktails · Été

Tomate : grand verre de pastis à la grenadine, rouge et anisé, sur glaçons 2 minutes

Tomate : le pastis grenadine à la robe rouge

Très facile

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Shandy au gingembre : demi de bière blonde allongée de ginger ale, ambré et mousseux 2 minutes

Shandy au gingembre : bière blonde & ginger ale

Très facile

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Panaché : demi de bière blonde et limonade, doré et mousseux 2 minutes

Panaché : bière blonde & limonade à parts égales

Très facile

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Monaco : grand verre rose de bière blonde, limonade et grenadine sur glaçons 2 minutes

Monaco : bière blonde, limonade & grenadine

Très facile

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Gin-Gin Mule dans un highball avec gros bouquet de menthe, citron vert et glace pilée sur un comptoir de bar 5 min

Le Gin-Gin Mule : entre la mule et le mojito

Facile · Highball (ou mug en cuivre)

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Frozen Margarita granitée vert pâle dans un verre à margarita à bord givré de sel avec rondelle de citron vert 5 min

La Frozen Margarita : la margarita en granité

Facile · Verre à margarita

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Frozen Piña Colada onctueuse dans un verre hurricane, garnie d'ananas et d'une cerise 5 min

Frozen Piña Colada : la recette du cocktail coco-ananas au blender

Facile · Verre hurricane

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Canchánchara cubaine au rhum, miel et citron vert servie sur glace pilée dans un gobelet en terre cuite 4 min

Canchánchara

Facile · Gobelet en terre cuite (ou verre bas)

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Punch coco antillais servi sur glaçons avec un voile de muscade râpée 8 min

Punch coco antillais

Facile · Grand verre (highball)

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Citronnade maison en pichet avec rondelles de citron, menthe fraîche et glaçons 10 min

Citronnade maison

Très facile · Grand verre (ou pichet)

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Agua de Jamaica, infusion d'hibiscus rouge servie sur glaçons avec du citron vert 15 min (+ repos)

Agua de Jamaica : la recette de l'infusion d'hibiscus mexicaine

Facile · Grand verre (highball)

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Frosé, granité de vin rosé glacé aux fraises servi en coupe givrée 10 min (+ congélation 4-6 h)

Frosé (rosé glacé)

Facile · Coupe (ou verre à vin)

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