Épicerie Fine

Le Sel de Château 160 g est un sel gastronomique élaboré autour du vin, à la robe et aux arômes singuliers. Son format bocal de 160 g est idéal pour un usage régulier en cuisine.

Il rehausse avec finesse viandes rouges, grillades, légumes rôtis et foie gras. Une pincée suffit à apporter une touche de terroir bordelais à vos plats.

Découvrez la Poivrine, un condiment gastronomique d’exception alliant les saveurs brûlantes du poivre et la complexité aromatique du vin bordelais.

Sélectionnés avec soin, les poivres sont imbibés de vin et délicatement séchés avant d’être présentés dans un moulin pour une conservation optimale de leurs arômes intenses et raffinés.

La Poivrine est l’ingrédient indispensable pour sublimer tous vos plats et vous offrir une expérience gustative inoubliable…

Découvrez le coffret Sel de Château et Poivrine en moulin – l’essentiel pour sublimer vos plats avec des condiments gastronomiques d’une qualité exceptionnelle.

Le Sel de Château offre une palette de saveurs riches et variées, tandis que la Poivrine marie les notes brûlantes et épicées du poivre avec la complexité du vin.

Testez différents mariages de saveurs et donnez à votre cuisine une touche de nouveauté et d’originalité…

Le Sel de Château 70 g est présenté dans un élégant moulin en verre, pratique pour doser la mouture directement à table. Un sel gastronomique aux arômes de vin, à la fois riche et original.

Il sublime viandes grillées, légumes, œufs et foie gras, apportant une signature de terroir à chaque plat. Le moulin en verre préserve tout son parfum.

Le Sel de Château 90 g en bocal de verre est un sel gastronomique inspiré du vin, au caractère affirmé. Son bocal refermable préserve la fraîcheur de ses arômes.

Parfait en cuisine comme à table, il relève viandes, poissons, légumes et foie gras d'une touche de terroir bordelais raffinée.

Découvrez ce foie gras de canard entier 100 % français, une spécialité emblématique de la gastronomie française. Élaboré à partir d'un foie gras entier issu de canards élevés en France, il offre une texture fondante et une saveur délicate qui séduira les amateurs de produits d'exception.

Son format de 130 g est idéal pour une dégustation à 2 à 4 personnes, en apéritif ou en entrée lors de vos repas de fête, anniversaires ou autres occasions gourmandes.

À déguster sur une tranche de pain de campagne ou de pain brioché légèrement toasté, accompagné d'un confit d'oignons, d'un chutney de figues ou d'une touche de fleur de sel pour révéler toute la finesse de ses arômes.

Conseils de dégustation

Conservez le foie gras au réfrigérateur et sortez-le 15 à 20 minutes avant de le servir afin qu'il révèle pleinement ses arômes. Pour des tranches nettes, utilisez une lame fine préalablement chauffée.

Offrez à vos convives un produit d'exception, issu du savoir-faire gastronomique français, et savourez un foie gras de canard entier de qualité, parfait pour partager un moment de convivialité.

A conserver dans un endroit sec et frais. A consommer de préférence avant la date indiquée sur la verrine. Après ouverture, à conserver entre 0°C et +4°C et consommer dans les 3 jours. Date de durabilité minimale : 3 ans

Découvrez le Sel Fleur de Merlot, un sel gastronomique aux saveurs riches et variées, avec une couleur rubis flamboyante pour une présentation sophistiquée.

L’histoire de son origine est captivante et son utilisation est infinie, sublimer vos plats préférés avec une touche d’originalité et de raffinement.

Le Sel Fleur de Merlot est bien plus qu’un simple condiment, c’est un ingrédient magique pour votre cuisine…

Sublimez vos plats avec la moutarde à la noix de la Maison Louis Roque à Souillac.

Faite à base de pâte de noix cuites et de graines de moutarde sélectionnées, elle apportera une saveur irrésistible à toutes vos viandes.

Essayez-la dès maintenant et découvrez pourquoi elle est si appréciée par les chefs et les gourmets du monde entier…

Découvrez l’huile de noix végétale pour assaisonnement de la distillerie Louis Roque à Souillac.

Une explosion de saveurs en bouche, parfaite pour donner une touche de sophistication à vos plats.

Essayez-la maintenant et offrez-vous une expérience culinaire exceptionnelle !

L'huile à la truffe noire Louis Roque, élaborée à Souillac, associe une huile de pépins de raisin de qualité supérieure à l'arôme délicat de la truffe noire.

Quelques gouttes suffisent à sublimer pâtes, risottos, salades, œufs ou pain grillé. Un condiment d'exception pour une cuisine raffinée. Format 25 cl.