Coffrets & Cadeaux

Le Château Beynat Léonard 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, élaboré sur les coteaux argilo-calcaires de la rive droite bordelaise, à proximité immédiate de Saint-Émilion. Cette cuvée rend hommage à Léonard, figure emblématique de la famille propriétaire du domaine, et reflète le savoir-faire transmis de génération en génération. Les vignes bénéficient d’un terroir remarquable, associant richesse minérale, drainage naturel et excellente exposition, permettant d’obtenir des raisins à parfaite maturité et une expression authentique du fruit.

À la dégustation, le Château Beynat Léonard se distingue par son caractère élégant et sa belle profondeur aromatique. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs tels que le cassis, la mûre et la prune, enrichis par des notes de réglisse, d’épices douces, de cacao et de délicates nuances boisées. La bouche est ample et structurée, portée par des tanins fins et soyeux qui apportent volume et harmonie. L’équilibre entre concentration, fraîcheur et finesse confère à cette cuvée une personnalité raffinée et une finale persistante aux accents épicés et fruités.

Il est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’une heure en carafe permet de révéler pleinement sa richesse aromatique. Selon le millésime, il peut être apprécié dès aujourd’hui pour sa générosité ou conservé entre 8 et 12 ans afin de développer davantage de complexité et de profondeur.

Vin de gastronomie par excellence, il accompagne idéalement les viandes rouges grillées, l’agneau rôti, le magret de canard, les plats mijotés, le gibier ainsi que les fromages affinés.

Le Pastis de Souillac Louis Roque est un apéritif anisé artisanal élégant, reconnu pour son authenticité et son caractère régional. Issu du sud-ouest de la France, il incarne le savoir-faire traditionnel de la maison Louis Roque, avec une expression franche et équilibrée des plantes aromatiques et de l’anis.

Ce spiritueux est élaboré à partir d’un assemblage soigneusement sélectionné d’anis, de réglisse et de plantes aromatiques, macérées et travaillées afin d’en extraire toute la richesse. Contrairement aux pastis industriels, il met en avant une approche plus artisanale et fidèle aux traditions locales.

Ce pastis bénéficie d’une élaboration maîtrisée qui privilégie la pureté des arômes et l’équilibre naturel des ingrédients. L’absence de vieillissement en fût permet de conserver toute la fraîcheur et l’intensité aromatique des plantes, offrant un style direct, franc et accessible.

En bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et harmonieuse. L’anis s’exprime avec intensité, accompagné de notes de réglisse, d’herbes aromatiques et d’une légère touche épicée. La texture est fluide et désaltérante, et la finale est longue, fraîche et légèrement sucrée.

Simple et authentique, ce pastis s’impose comme un excellent choix pour un apéritif allongé d’eau fraîche. Une boisson conviviale, qui reflète avec sincérité le terroir du sud-ouest et la tradition des apéritifs anisés français.

Le Château de Thenon de Joël Évandre est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour ses vins authentiques, accessibles et expressifs. Cette cuvée provient de vignes cultivées en agriculture biologique sur les coteaux du Bergeracois, où les sols argilo-calcaires et la diversité géologique apportent au vin équilibre, structure et finesse. Ce terroir exigeant permet une maturité progressive des raisins, favorisant une belle concentration aromatique tout en conservant de la fraîcheur.

À la dégustation, ce vin se distingue par son fruité éclatant, sa souplesse et son équilibre. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de légères notes épicées et d’une touche légèrement boisée apportée par l’élevage maîtrisé.

Il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler pleinement son expression aromatique et sa structure. Ce vin possède un potentiel de garde de 5 à 8 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité et en harmonie.

Polyvalent, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats mijotés, les volailles rôties, les charcuteries, ainsi que les fromages à pâte pressée ou encore une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest.

Le Château La Verrière La Vigne et L’Oiseau est un vin rouge issu de l’appellation Bordeaux Supérieur, élaboré à partir des plus vieilles vignes et des meilleurs terroirs du domaine. Situé au cœur du vignoble bordelais, le Château La Verrière bénéficie de sols argilo-calcaires favorisant une excellente maturité des raisins tout en préservant fraîcheur et équilibre. Cette cuvée parcellaire représente l’expression la plus ambitieuse du domaine, avec une sélection rigoureuse des raisins et un élevage soigné en barriques.

À la dégustation, La Vigne et L’Oiseau séduit par son élégance et son harmonie. Le nez révèle une belle intensité aromatique dominée par les fruits noirs et rouges frais, accompagnés de subtiles notes toastées, vanillées et épicées issues de l’élevage. La bouche est ample, raffinée et parfaitement équilibrée, soutenue par des tanins soyeux et une fraîcheur remarquable. Le boisé est parfaitement intégré et accompagne le fruit sans jamais le dominer. La finale est longue, racée et persistante, marquée par une belle finesse.

Il est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’environ une heure en carafe permet de révéler toute sa complexité aromatique. Grâce à sa structure et à son élevage, il pourra évoluer favorablement entre 2026 et 2032 tout en gagnant en profondeur et en complexité.

Vin de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les pièces de bœuf maturées, l’agneau rôti, les gibiers, les plats mijotés ainsi que les fromages affinés.

Le Moulin Caresse Sauvignon est un vin blanc sec issu de l’appellation Montravel, reconnue pour ses vins blancs frais et aromatiques. Le domaine Château Moulin Caresse est situé à Saint-Antoine-de-Breuilh, sur la rive droite de la Dordogne, où les sols argilo-calcaires et graveleux favorisent l’expression du Sauvignon Blanc et apportent finesse et vivacité aux vins.

À la dégustation, cette cuvée se distingue par sa fraîcheur et sa précision. Elle développe des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de fruits à chair blanche, accompagnés de notes végétales délicates et d’une pointe minérale qui prolonge la sensation en bouche. L’ensemble offre un vin vif, équilibré et très aromatique.

Il est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin est à apprécier dans sa jeunesse, mais peut également se conserver 2 à 4 ans, gagnant alors en rondeur.

Polyvalent, il accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer, les crustacés, les salades composées, les plats végétariens ainsi que les fromages de chèvre.

La Favorite – La Part de l’Ange Cuvée Spéciale 2023 est un rhum agricole d’exception issu de la distillerie La Favorite, en Martinique. Cette cuvée a été créée comme un hommage à Gabriel, maître de chai, à l’occasion de son départ à la retraite après plus de 40 ans de travail au sein de la distillerie.

Elle incarne à la fois la reconnaissance d’un parcours et la synthèse d’un savoir-faire transmis et affiné au fil des décennies. Plus qu’une cuvée technique, c’est une cuvée de transmission et de mémoire, construite autour de son regard et de ses choix.

L’assemblage repose sur plusieurs millésimes anciens soigneusement sélectionnés : 2009, 2010, 2012 et 2013. Chacun apporte sa propre identité : structure boisée, rondeur fruitée, profondeur épicée ou complexité torréfiée. L’ensemble est élevé en fûts de chêne sous climat tropical martiniquais, où la chaleur accélère le vieillissement et intensifie les échanges entre le bois et le rhum.

Le nom “La Part de l’Ange” fait référence à l’évaporation naturelle du rhum durant son vieillissement en fût. Sous climat tropical, cette perte est plus importante, mais elle concentre également les arômes et participe à la richesse du produit final.

Au nez, le rhum est profond et expressif. On retrouve des notes de fruits secs comme la figue et le raisin, suivies de cacao, de bois précieux et d’épices douces telles que la cannelle et la muscade. À l’aération, apparaissent des touches de vanille, de caramel et de cuir fin.

En bouche, l’attaque est souple et ample, avec une texture veloutée. Les arômes de fruits confits, de chocolat noir et de café torréfié se développent progressivement, portés par un boisé parfaitement intégré. L’équilibre entre richesse aromatique et finesse est particulièrement maîtrisé.

La finale est longue et élégante, marquée par des notes persistantes de vanille, de tabac blond, de chêne et de cacao, avec une légère touche épicée qui prolonge la dégustation.

Éditée en quantité limitée (environ 4 400 bouteilles), cette cuvée s’adresse aux amateurs de grands rhums agricoles comme aux collectionneurs. Elle représente à la fois un aboutissement technique et un hommage personnel, celui d’une distillerie à son maître de chai après trois décennies de travail.

Longueteau Constellation Rhum Blanc Agricole est un rhum blanc agricole guadeloupéen intense et expressif, reconnu pour sa fraîcheur végétale et sa grande précision aromatique. Élaboré par la maison Longueteau, il met en avant une expression authentique du pur jus de canne à sucre, dans un style à la fois vif, élégant et généreux.

Produit exclusivement à partir de cannes cultivées sur le domaine familial de la distillerie, ce rhum est distillé avec soin afin de préserver toute la richesse aromatique de la canne fraîche et l’identité du terroir guadeloupéen. Cette approche artisanale permet d’obtenir un profil particulièrement pur et équilibré.

Contrairement aux rhums vieux, ce rhum blanc ne bénéficie pas d’un élevage prolongé en fûts, ce qui lui permet de conserver toute la fraîcheur, la tension et la vivacité caractéristiques des grands rhums agricoles blancs. L’absence de vieillissement met en avant l’expression naturelle de la canne et la finesse de la distillation.

En bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et intense. Les notes de canne fraîche, d’agrumes et de fleurs blanches s’entrelacent avec des touches poivrées, végétales et légèrement épicées. La texture est vive, fluide et expressive, tandis que la finale se montre fraîche, persistante et élégamment végétale.

Précis et authentique, ce rhum blanc agricole s’impose comme une belle expression du style Longueteau. Une cuvée fraîche et aromatique, idéale aussi bien en dégustation pure qu’en ti-punch ou cocktails raffinés.

Le Moulin Caresse Cuvée Cent Pour 100 rouge est un vin issu de l’appellation Montravel, reconnue pour ses rouges généreux et structurés. Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de Merlot, provenant de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires, qui apportent richesse et profondeur au vin. Ce terroir spécifique confère à la cuvée intensité et caractère, en accord avec son nom “Cent Pour 100”, mettant en avant l’expression pure du cépage.

À la dégustation, ce vin se distingue par sa rondeur, sa puissance et son équilibre. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, de prune et d’épices, accompagnés de notes boisées qui prolongent la sensation en bouche.

Il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa structure et sa complexité aromatique. Ce vin possède également un potentiel de garde de 5 à 7 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en finesse.

Généreux et structuré, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier, ainsi que certains fromages affinés ou encore une daube de bœuf.

Le Moulin Caresse Cuvée Magie d’Automne rouge est un vin issu de l’appellation Bergerac, réputée pour ses rouges élégants et expressifs. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des coteaux argilo-calcaires, où les sols riches et bien drainés favorisent une maturation optimale des raisins. Le millésime 2019, marqué par des conditions climatiques favorables, apporte au vin richesse et concentration, tout en inspirant son nom “Magie d’Automne”, évoquant la générosité de cette saison.

À la dégustation, ce vin séduit par sa rondeur, son intensité aromatique et son bel équilibre. Il dévoile des notes de fruits rouges mûrs, de fruits noirs et d’épices douces, accompagnées d’une subtile touche boisée qui prolonge agréablement la finale en bouche.

Il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa complexité et son expression. Ce vin dispose également d’un potentiel de garde de 4 à 6 ans, période durant laquelle il pourra s’affiner et développer davantage de nuances.

Gourmand et polyvalent, il s’accorde idéalement avec les viandes rouges, les plats en sauce, les grillades, ainsi que certains fromages affinés ou une tarte salée aux champignons.

Le Arnaud de Cheulin Blanc de Blancs Brut, 100% Chardonnay, offre une expérience sensorielle équilibrée avec des notes d’agrumes et de fruits blancs. Idéal en apéritif ou avec des mets délicats, ce champagne exceptionnel séduit par son élégance.

Le Château des Creissauds Pastis 2024 est un apéritif anisé artisanal élégant, reconnu pour sa fraîcheur et sa richesse aromatique. Issu de Provence, il incarne un savoir-faire authentique, avec une expression fine et précise des plantes méditerranéennes.

Ce spiritueux est élaboré à partir d’un assemblage rigoureux d’anis, de réglisse et de nombreuses plantes aromatiques récoltées localement, puis macérées et travaillées avec soin afin d’en extraire toute la complexité. Contrairement aux pastis plus standardisés, il met en avant une grande diversité botanique et une approche artisanale.

Ce pastis bénéficie d’une élaboration maîtrisée qui privilégie la pureté des arômes et l’équilibre, sans lourdeur ni excès de sucre. L’absence d’élevage en fût permet de conserver toute la fraîcheur et l’intensité des plantes, offrant un style direct, expressif et raffiné.

En bouche, il dévoile une palette aromatique intense et harmonieuse. L’anis s’exprime avec élégance, accompagné de notes de réglisse, de plantes sauvages, de fleurs et d’épices douces. La texture est ample, soyeuse, et la finale est longue, fraîche et subtilement complexe.

Authentique et de caractère, ce pastis s’impose comme un excellent choix pour un apéritif de dégustation, allongé d’eau fraîche. Un spiritueux artisanal, qui reflète avec finesse le terroir provençal et la richesse de ses plantes aromatiques.

Le Pastis de la Distillerie de l’Ort est un apéritif anisé artisanal français, reconnu pour sa fraîcheur et son équilibre aromatique. Issu du savoir-faire de la distillerie, il incarne une approche moderne et soignée du pastis traditionnel, avec une expression franche et authentique des plantes aromatiques et de l’anis.

Ce spiritueux est élaboré à partir d’un assemblage précis d’anis étoilé, de réglisse et de diverses plantes méditerranéennes, macérées et distillées afin d’en extraire toute la richesse aromatique. L’ensemble est ensuite assemblé avec soin pour obtenir une boisson équilibrée, fidèle à l’esprit des apéritifs anisés, tout en conservant une signature artisanale.

Sa conception privilégie une expression claire et naturelle des arômes, sans excès de sucre, ce qui lui confère un style direct, rafraîchissant et accessible. L’accent est mis sur la pureté des plantes et la fraîcheur anisée, idéale pour une consommation traditionnelle ou revisitée.

En bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et harmonieuse. L’anis domine avec élégance, soutenu par des notes de réglisse, d’herbes aromatiques et une légère touche épicée. La texture est fluide et désaltérante, et la finale est longue, fraîche et légèrement sucrée.

Simple et convivial, ce pastis s’impose comme un excellent choix pour un apéritif allongé d’eau fraîche, en toute simplicité ou dans des cocktails estivaux. Un apéritif accessible, qui reflète avec sincérité le travail artisanal de la Distillerie de l’Ort et la richesse de ses plantes aromatiques.

Le Gin de la Distillerie de l’Ort est un spiritueux artisanal élégant et expressif, reconnu pour sa fraîcheur et son identité végétale marquée. Élaboré au cœur du Sud-Ouest de la France, il incarne un savoir-faire moderne et précis de distillation, avec une interprétation authentique du gin à travers une sélection rigoureuse de plantes aromatiques.

Ce gin est élaboré à partir d’un assemblage de botaniques soigneusement choisies, avec une base de baies de genièvre, puis distillé de manière traditionnelle afin de préserver la pureté et l’intensité des arômes. Son profil met en avant une expression nette et fraîche des plantes, sans excès de lourdeur ou de sucre.

Sa distillation maîtrisée permet de conserver toute la vivacité des agrumes et des herbes aromatiques, tout en apportant une légère structure végétale. L’absence d’élevage en bois met en valeur un style direct, pur et très aromatique, idéal pour une découverte du gin artisanal français.

En bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et équilibrée. Le genièvre s’entrelace avec des notes d’agrumes vifs, des touches herbacées et une subtile dimension florale. La texture est fluide, précise, et la finale est nette, fraîche et légèrement épicée.

Simple et contemporain, ce gin s’impose comme un excellent choix pour un gin tonic, des cocktails rafraîchissants ou une dégustation pure. Un spiritueux accessible et sincère, qui reflète avec justesse le travail artisanal de la Distillerie de l’Ort et la richesse de ses botaniques.

Splash est le pétillant naturel du Château Barouillet, domaine bio du vignoble de Bergerac. Une bulle spontanée, vive et désaltérante, pensée pour les moments conviviaux.

À déguster bien frais entre amis, à l'apéritif. Livraison soignée partout en France depuis notre cave.

Le Whisky Squadron 303 est une cuvée à forte identité, inspirée du légendaire escadron de chasse 303, unité de pilotes polonais intégrée à la Royal Air Force durant la Seconde Guerre mondiale. Symbole de courage, de précision et de performance, cet escadron incarne des valeurs d’excellence et de détermination que ce whisky cherche à retranscrire dans son style.

Cette cuvée s’inscrit dans une approche contemporaine des whiskys thématiques, où l’univers aéronautique sert de fil conducteur à une création accessible et équilibrée. Elle met en avant une expression directe et lisible du whisky, pensée pour allier plaisir de dégustation et cohérence aromatique.

Élaboré dans un esprit de simplicité maîtrisée, le Whisky Squadron 303 est vieilli en fûts de chêne, qui lui apportent rondeur, souplesse et douceur boisée. Cette maturation progressive permet de développer une structure harmonieuse, sans excès de puissance ni complexité excessive.

Au nez, il dévoile une palette aromatique douce et engageante, dominée par les céréales maltées, la vanille et les fruits mûrs. Des notes de caramel léger et de bois tendre viennent compléter l’ensemble avec finesse et accessibilité.

En bouche, l’attaque est souple et fluide, marquée par une belle rondeur. On retrouve des saveurs de malt, de fruits blancs et de caramel, soutenues par une texture légère et agréable, sans aspérité.

La finale est douce, légèrement boisée et équilibrée, laissant une impression simple et harmonieuse.

Le Whisky Squadron 303 s’adresse à ceux qui recherchent un whisky accessible, fluide et consensuel, idéal pour une dégustation quotidienne ou une découverte du style des whiskys doux et maltés.