Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc

75 cl / % Vol.

Un champagne de chardonnay seul, sans une goutte de pinot noir : c'est ce qu'on appelle un blanc de blancs, et cela donne un vin plus fin, plus vif, tout en tension.

Il vient de la Côte des Bar, dans le sud de la Champagne — une région réputée pour son pinot noir, où le chardonnay est presque une curiosité.

À servir bien frais sur des huîtres, un carpaccio de Saint-Jacques ou de simples sablés au parmesan. La maison est présentée un peu plus bas.

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29,90 €

39,87 € l

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Bouteille de champagne Arnaud de Cheurlin Blanc de Blancs

Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc

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Description du Produit

Le Arnaud de Cheulin Blanc de Blancs Brut, 100% Chardonnay, offre une expérience sensorielle équilibrée avec des notes d’agrumes et de fruits blancs. Idéal en apéritif ou avec des mets délicats, ce champagne exceptionnel séduit par son élégance.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

dégustation au nez

Dégustation Nez

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

dégustation finale

Dégustation Finale

Catégorie d'effervescents

Catégorie

Appellation / Pays

Pays / Appellation

France / Champagne

Millesime

Millésime

cépages

Cépages

Chardonnay

taux de sucre

Taux de Sucre par Litre

Passage en fût de chêne

Élevage

a carafer

Carafer

Aucune aération nécessaire

température dégustation effervescents

Température de Dégustation

8 à 10 °C

estimation temps de garde

Estimation Temps de Garde

3 à 6 ans

Accords mets et vins

Accords Mets / Vin

Huîtres, carpaccio de Saint-Jacques, sablés au parmesan, rillettes de saumon, bouchée à la reine, tempura de crevettes et légumes, brie de Meaux.

histoire du domaine

Histoire du Domaine

Silhouette à la flûte de champagne dorée dans la cave

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Un blanc de blancs se sert en verre à vin blanc plutôt qu'en flûte : la flûte concentre la bulle et étouffe tout le reste. Sortez-le du réfrigérateur dix minutes avant, un champagne trop froid ne dit rien. C'est le flacon d'apéritif par excellence, mais il tiendra tout un repas de poissons — inutile de changer de bouteille en cours de route.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

À quelle température servir Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc ?
Servez-le à 8 à 10 °C. C'est à cette température que Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc ?
Aucune aération nécessaire
Avec quoi déguster Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc ?
Huîtres, carpaccio de Saint-Jacques, sablés au parmesan, rillettes de saumon, bouchée à la reine, tempura de crevettes et légumes, brie de Meaux.
Combien de temps peut-on garder Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc ?
Comptez 3 à 6 ans. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température, couchée de préférence, pour garder le bouchon humide.
Quels cépages composent Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc ?
Chardonnay Appellation : Champagne.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc ?
Bouteille de 75 cl. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc après ouverture ?
Une fois ouverte, refermez la bouteille avec un bouchon à champagne et placez-la au réfrigérateur : Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc gardera ses bulles 24 à 48 heures. Au-delà, l'effervescence s'estompe.
Comment recevoir Arnaud de Cheurlin Blanc de Blanc ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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