Cave de Turckheim Gewurztraminer Reserve – Alsace
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Description du Produit
Le Gewurztraminer Réserve du Baron de Turckheim 2020 est un vin blanc d’Alsace AOP élaboré exclusivement à partir de Gewurztraminer, cépage emblématique d’Alsace réputé pour son caractère aromatique, floral et épicé. Cette cuvée appartient à la gamme Réserve de la Cave de Turckheim, élaborée à partir de raisins issus de terrains siliceux, donnant des vins au caractère affirmé qui associent la typicité du cépage à l’expression du millésime.
À la dégustation, ce Gewurztraminer 2020 dévoile un profil puissant, aromatique et élégant, avec des notes caractéristiques de litchi, de rose, de fruits exotiques et d’épices douces. La bouche est riche et soyeuse, avec une matière ample et généreuse, soutenue par une fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. Le millésime 2020 offre aujourd’hui une belle maturité et une expression particulièrement harmonieuse.
Il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C, afin de préserver la fraîcheur et de mettre en valeur toute sa richesse aromatique. Ce vin peut être dégusté dès maintenant et possède encore un beau potentiel d’évolution en bouteille.
Gourmand et expressif, il accompagne parfaitement le foie gras, les fromages de caractère, la cuisine asiatique et épicée, les plats sucrés-salés ainsi que certains desserts fruités. Il peut également être apprécié à l’apéritif.
Dégustation
Robe
Jaune doré brillant, lumineuse et limpide
Dégustation Nez
Litchi, rose, fruits exotiques, fruits mûrs, notes florales et épices douces
Dégustation Bouche
Riche, ample, charnue et soyeuse, fruitée et aromatique, avec une belle fraîcheur
Dégustation Finale
Longue, élégante, florale et épicée, avec une agréable persistance
Catégorie
Vin Blanc
Pays / Appellation
France / Gewurztraminer
Millésime
2020
Cépages
Gewurztraminer
Élevage
Aucun
Carafer
Aucune aération nécessaire
Température de Dégustation
10 à 12 °C
Estimation Temps de Garde
6 à 10 ans
Accords Mets / Vin
Le foie gras, les fromages affinés et relevés, les plats épicés, les currys, la cuisine asiatique, les préparations sucrées-salées ainsi que certains desserts aux fruits.
Histoire du Domaine
Le mot du caviste
Ce que nous en pensons
Voilà une bouteille franche, qui ne cherche pas à en mettre plein la vue. C’est un vin blanc de Gewurztraminer, sur le millésime 2020. Dans le verre : Gewurztraminer.
Au nez, litchi, rose, fruits exotiques, fruits mûrs, notes florales et épices douces. La bouche suit, riche, ample, charnue et soyeuse, fruitée et aromatique, avec une belle fraîcheur. Et la finale s’attarde — longue, élégante, florale et épicée, avec une agréable persistance.
Un Gewurztraminer riche et expressif, marqué par des notes de litchi, de rose, de fruits exotiques et d’épices, typiques du cépage. Il désaltère autant qu’il régale, ce qui est plus rare qu’on ne le croit. Il se boit dès aujourd’hui, mais tiendra 6 à 10 ans sans faiblir.
À servir : 10 à 12 °C. Laissez-le respirer : Aucune aération nécessaire. Le foie gras, les fromages affinés et relevés, les plats épicés, les currys, la cuisine asiatique, les préparations sucrées-salées ainsi que certains desserts aux fruits.
Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère
Bon à savoir
Vos questions, nos réponses
Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.
Quel est le profil de dégustation de Cave de Turckheim Gewurztraminer Reserve – Alsace ?
À quelle température servir Cave de Turckheim Gewurztraminer Reserve – Alsace ?
Faut-il carafer ou aérer Cave de Turckheim Gewurztraminer Reserve – Alsace ?
Avec quoi déguster Cave de Turckheim Gewurztraminer Reserve – Alsace ?
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Comment recevoir Cave de Turckheim Gewurztraminer Reserve – Alsace ?
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