Carruades de Lafite 2019

75 cl / % Vol.

C'est le second vin de Lafite-Rothschild, et il n'a rien d'un vin au rabais : mêmes vignerons, même chai, mais un assemblage taillé pour s'ouvrir des années avant le grand vin.

Le nom vient des Carruades, ce plateau de graves que Lafite acheta en 1845. C'est de là que sort ce vin, et le millésime 2019 est encore jeune.

Sur un carré d'agneau rôti, un filet de bœuf, un pigeonneau ou une joue braisée. La propriété est présentée plus bas.

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295,00 €

393,33 € l

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Bouteille de Carruades de Lafite 2019, Pauillac

Carruades de Lafite 2019

295,00 €

393,33 € l

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Description du Produit

Second vin du Château Lafite-Rotschild, Carruades de Lafite 2019 est une cuvée envoutante et fruitée.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

dégustation au nez

Dégustation Nez

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

dégustation finale

Dégustation Finale

Catégorie de vin

Catégorie

Appellation / Pays

Pays / Appellation

France / Pauillac

Millesime

Millésime

cépages

Cépages

Passage en fût de chêne

Élevage

a carafer

Carafer

1 h 30 à 2 heures en carafe

température de dégustation vins

Température de Dégustation

16 à 18 °C

estimation temps de garde

Estimation Temps de Garde

8 à 15 ans

Accords mets et vins

Accords Mets / Vin

Carré d’agneau rôti, filet de bœuf, pigeonneau, magret de canard, joue de bœuf braisée, côtes de porc marinées au barbecue, cèpes poêlés.

histoire du domaine

Histoire du Domaine

Silhouette d'un caviste sentant un verre de vin rouge dans la cave voûtée

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Un second vin n'est pas un sous-produit : même domaine, même équipe, mais des parcelles et un assemblage destinés à s'ouvrir plus tôt. Le 2019 reste jeune pour autant ; passez-le en carafe et servez-le dans de grands verres, la surface d'air lui profite. C'est la bouteille qui donne accès à une grande maison sans imposer dix ans d'attente.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

À quelle température servir Carruades de Lafite 2019 ?
Servez-le à 16 à 18 °C. C'est à cette température que Carruades de Lafite 2019 livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Carruades de Lafite 2019 ?
1 h 30 à 2 heures en carafe Ouvrir la bouteille à l'avance ne suffit pas : c'est le passage en carafe qui réveille vraiment les arômes.
Avec quoi déguster Carruades de Lafite 2019 ?
Carré d’agneau rôti, filet de bœuf, pigeonneau, magret de canard, joue de bœuf braisée, côtes de porc marinées au barbecue, cèpes poêlés.
Combien de temps peut-on garder Carruades de Lafite 2019 ?
Comptez 8 à 15 ans. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température, couchée de préférence, pour garder le bouchon humide.
Quels cépages composent Carruades de Lafite 2019 ?
Appellation : Pauillac.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Carruades de Lafite 2019 ?
Bouteille de 75 cl. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Carruades de Lafite 2019 après ouverture ?
Rebouchée et placée au réfrigérateur, une bouteille entamée de Carruades de Lafite 2019 se boit dans les deux à trois jours. Une pompe à vide ou un bouchon hermétique prolonge ce délai de deux ou trois jours supplémentaires.
Comment recevoir Carruades de Lafite 2019 ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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