Produits

Le foie gras de canard entier 320 g de la Cave Larégnère est élaboré dans le Périgord, assaisonné au sel et au poivre. Son grand format est idéal pour les fêtes de fin d'année et les grandes tablées.

Servez-le en tranches sur un pain de campagne grillé avec quelques grains de Sel de Château, accompagné d'un Sauternes ou Monbazillac. Livraison soignée en France.

Découvrez ce foie gras de canard entier 100 % français, une spécialité emblématique de la gastronomie française. Élaboré à partir d'un foie gras entier issu de canards élevés en France, il offre une texture fondante et une saveur délicate qui séduira les amateurs de produits d'exception.

Son format de 130 g est idéal pour une dégustation à 2 à 4 personnes, en apéritif ou en entrée lors de vos repas de fête, anniversaires ou autres occasions gourmandes.

À déguster sur une tranche de pain de campagne ou de pain brioché légèrement toasté, accompagné d'un confit d'oignons, d'un chutney de figues ou d'une touche de fleur de sel pour révéler toute la finesse de ses arômes.

Conseils de dégustation

Conservez le foie gras au réfrigérateur et sortez-le 15 à 20 minutes avant de le servir afin qu'il révèle pleinement ses arômes. Pour des tranches nettes, utilisez une lame fine préalablement chauffée.

Offrez à vos convives un produit d'exception, issu du savoir-faire gastronomique français, et savourez un foie gras de canard entier de qualité, parfait pour partager un moment de convivialité.

A conserver dans un endroit sec et frais. A consommer de préférence avant la date indiquée sur la verrine. Après ouverture, à conserver entre 0°C et +4°C et consommer dans les 3 jours. Date de durabilité minimale : 3 ans

Le Château Mayne-Vieil est un vin rouge issu de l’appellation Fronsac, l’une des appellations historiques de la rive droite bordelaise. Le vignoble est implanté sur des coteaux argilo-limoneux bénéficiant d’une excellente exposition et d’un environnement propice à l’obtention de raisins parfaitement mûrs. Cette cuvée emblématique du domaine exprime avec authenticité le caractère généreux et gourmand des grands Merlots de Fronsac.

À la dégustation, le Château Mayne-Vieil révèle un nez intense de fruits rouges et noirs mûrs, évoquant la cerise, la prune, la mûre et les fruits confiturés. Des notes épicées et légèrement toastées complètent harmonieusement l’ensemble. La bouche est ample, suave et particulièrement veloutée, portée par des tanins élégants et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du millésime. La finale est persistante, fruitée et délicatement épicée.

Il est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’environ une heure en carafe permettra d’exprimer pleinement sa complexité aromatique. Accessible dès aujourd’hui grâce à son fruit généreux et à ses tanins fondus, il pourra également évoluer favorablement pendant 6 à 10 ans.

Vin de plaisir et de gastronomie, il accompagne idéalement les viandes rouges grillées, les côtes de bœuf, les plats mijotés, le magret de canard, les gibiers ainsi que les fromages affinés.

Le Château Mayne-Vieil Cuvée Aliénor est un vin rouge d’exception issu de l’appellation Fronsac, l’un des plus anciens terroirs viticoles de Bordeaux. Le vignoble s’étend sur les coteaux argilo-calcaires dominant la vallée de l’Isle, bénéficiant d’une exposition idéale et d’un terroir reconnu pour produire des vins de caractère. Cette cuvée haut de gamme est élaborée à partir d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles du domaine, permettant d’exprimer toute la richesse et l’élégance de ce terroir historique.

À la dégustation, la Cuvée Aliénor séduit par sa profondeur et sa complexité aromatique. Le nez révèle des arômes intenses de cassis, de mûre et de cerise noire, accompagnés de notes de violette, de réglisse, de cacao et de délicates touches toastées issues de l’élevage en barriques. La bouche est ample et structurée, portée par une matière dense, des tanins soyeux et une remarquable fraîcheur. L’équilibre entre puissance, finesse et concentration confère à cette cuvée une grande élégance. La finale est longue, persistante et marquée par des nuances épicées et chocolatées.

Il est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d’une à deux heures en carafe permettra de révéler pleinement sa richesse aromatique. Grâce à sa structure et à sa concentration, ce millésime possède un excellent potentiel de garde pouvant atteindre 10 à 15 ans.

Vin de gastronomie par excellence, il accompagne idéalement les viandes rouges grillées, les gibiers, le carré d’agneau, le magret de canard, les plats en sauce ainsi que les fromages affinés.

Le Gin Attribut 1 de la Distillerie du Grand Nez est un gin artisanal français au caractère affirmé, reconnu pour son équilibre subtil et sa signature aromatique élégante. Élaboré avec soin dans une approche contemporaine, il propose une interprétation authentique du gin, où finesse et intensité se rencontrent avec précision.

Ce spiritueux est conçu à partir d’une base d’alcool neutre de grande qualité, associée à une sélection minutieuse de baies de genièvre et de plantes aromatiques. Chaque botanique est travaillée avec attention afin de préserver toute la richesse et la netteté des arômes, dans le respect d’un savoir-faire artisanal exigeant.

Sans passage en fût, le Gin Attribut 1 conserve toute la fraîcheur et la pureté de son profil aromatique. Ce choix de non-vieillissement permet d’exprimer pleinement l’éclat des botaniques et de révéler un style moderne, direct et parfaitement maîtrisé.

En bouche, il offre une dégustation fraîche et harmonieuse. Les notes de genièvre s’ouvrent sur des nuances d’agrumes et de plantes aromatiques, accompagnées de touches herbacées et délicatement épicées. La texture est souple et précise, tandis que la finale se distingue par sa vivacité et son élégance aromatique.

À la fois raffiné et accessible, ce gin se prête parfaitement à la réalisation de gin tonics équilibrés ou de cocktails plus élaborés. Un spiritueux artisanal sincère et contemporain, qui met en lumière toute la qualité du travail de la Distillerie du Grand Nez.

Le Gin Attribut 2 de la Distillerie du Grand Nez est un gin artisanal français au style moderne et raffiné, apprécié pour sa fraîcheur aromatique et son équilibre subtil. Élaboré avec précision dans une démarche artisanale exigeante, il propose une interprétation contemporaine du gin, où la pureté des botaniques et l’élégance des arômes occupent une place essentielle.

Ce spiritueux est élaboré à partir d’une base d’alcool neutre soigneusement distillée, associée à une sélection rigoureuse de baies de genièvre et de plantes aromatiques. Chaque ingrédient est travaillé avec minutie afin de préserver l’intensité, la netteté et la complexité des arômes, dans le respect d’un savoir-faire artisanal authentique.

Sans élevage en fût, le Gin Attribut 2 conserve toute la fraîcheur et la vivacité de ses botaniques. Ce choix permet de mettre en avant une expression aromatique directe, précise et contemporaine, révélant pleinement la finesse des ingrédients sélectionnés.

En bouche, il développe une palette aromatique harmonieuse et expressive. Les notes de genièvre s’accordent avec des nuances d’agrumes frais, soutenues par des touches végétales, herbacées et délicatement épicées. La texture se montre fluide et équilibrée, tandis que la finale révèle une belle fraîcheur aromatique et une élégante persistance.

À la fois accessible et sophistiqué, ce gin se prête parfaitement à la réalisation de gin tonics raffinés ou de cocktails créatifs. Un spiritueux artisanal moderne et sincère, qui reflète avec précision le travail des botaniques et l’identité de la Distillerie du Grand Nez.

Le Gin Attribut 3 de la Distillerie du Grand Nez est un gin artisanal français au style élégant et contemporain, apprécié pour sa fraîcheur et la précision de son profil aromatique. Élaboré avec soin dans une démarche artisanale exigeante, il propose une vision moderne du gin, mettant en avant l’équilibre et la finesse des botaniques.

Ce spiritueux est conçu à partir d’une base d’alcool neutre soigneusement distillée, enrichie par une sélection rigoureuse de baies de genièvre et de plantes aromatiques. Chaque ingrédient est travaillé avec minutie afin de préserver la pureté, l’intensité et la clarté des arômes, dans le respect d’un savoir-faire artisanal précis.

Sans passage en fût, le Gin Attribut 3 conserve toute la vivacité et l’éclat de ses botaniques. L’absence de vieillissement permet de révéler une expression directe, fraîche et authentique du gin, dans un style résolument moderne et équilibré.

En bouche, il dévoile une palette aromatique harmonieuse et expressive. Les notes de genièvre s’associent à des nuances d’agrumes frais, complétées par des touches végétales, herbacées et légèrement épicées. La texture est fluide et nette, tandis que la finale se distingue par sa fraîcheur et son élégance aromatique persistante.

À la fois raffiné et accessible, ce gin constitue un excellent choix pour des gin tonics équilibrés ou des cocktails créatifs. Un spiritueux artisanal précis et contemporain, qui reflète avec sincérité le travail des botaniques et l’identité de la Distillerie du Grand Nez.

Le Gin Avem Ajaja est un gin artisanal français élégant, reconnu pour sa fraîcheur et son identité aromatique expressive. Issu du savoir-faire de la distillerie Avem, il incarne une approche contemporaine du gin, avec une expression précise et raffinée des botaniques.

Ce spiritueux est élaboré à partir d’une base d’alcool neutre soigneusement distillée, puis enrichie par une sélection rigoureuse de baies de genièvre et de plantes aromatiques. Chaque ingrédient est travaillé avec précision afin de préserver l’intensité et la pureté des arômes, dans un esprit de distillation artisanale.

Ce gin ne bénéficie pas d’élevage en fût, ce qui permet de conserver toute la vivacité et la fraîcheur des botaniques. L’absence de vieillissement met en avant un style direct, pur et moderne, idéal pour une expression claire du gin et de ses arômes naturels.

En bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et équilibrée. Des notes de genièvre et d’agrumes s’entrelacent avec des touches herbacées, florales et légèrement épicées. La texture est fluide et nette, et la finale est fraîche, vive et aromatique.

Simple et contemporain, ce gin s’impose comme un excellent choix pour un gin tonic ou des cocktails raffinés. Un spiritueux accessible et précis, qui reflète avec sincérité le travail artisanal de la distillerie Avem et la richesse de ses botaniques.

Le Gin Avem Botaurus est un gin artisanal français raffiné, apprécié pour son équilibre aromatique et son expression végétale délicatement fraîche. Issu du savoir-faire de la distillerie Avem, il incarne une vision contemporaine du gin, alliant précision, élégance et authenticité dans le travail des botaniques.

Ce spiritueux est élaboré à partir d’une base d’alcool neutre soigneusement distillée, puis enrichie par une sélection rigoureuse de baies de genièvre, de plantes aromatiques et de notes végétales subtilement assemblées. Chaque ingrédient est travaillé avec attention afin de préserver la finesse et l’intensité des arômes, dans le respect d’une approche artisanale exigeante.

Le Gin Avem Botaurus ne bénéficie d’aucun élevage en fût, ce qui lui permet de conserver toute la fraîcheur et la netteté de ses botaniques. Cette absence de vieillissement met en lumière un profil pur et moderne, où la vivacité des plantes et la précision aromatique s’expriment pleinement.

En bouche, il révèle une palette aromatique fraîche et harmonieuse. Les notes de genièvre s’associent à des touches herbacées, florales et légèrement citronnées, soutenues par une pointe épicée discrète. La texture est souple et équilibrée, tandis que la finale se montre fraîche, persistante et élégamment végétale.

Équilibré et contemporain, ce gin se déguste aussi bien en gin tonic qu’au sein de cocktails raffinés. Un spiritueux accessible et expressif, qui reflète avec sincérité le travail artisanal de la distillerie Avem et la richesse aromatique de ses botaniques soigneusement sélectionnées.

Série limitée à 1200 Bouteilles

Le Gin Avem Corvus est un gin artisanal français de caractère, reconnu pour son profil aromatique intense et sa fraîcheur élégamment épicée. Élaboré par la distillerie Avem, il propose une interprétation moderne et affirmée du gin, portée par une sélection précise de botaniques soigneusement travaillées.

Ce spiritueux est conçu à partir d’une base d’alcool neutre de haute qualité, distillée avec rigueur puis enrichie par des baies de genièvre et un assemblage subtil de plantes aromatiques, d’épices et d’agrumes. Chaque ingrédient est intégré avec précision afin de préserver l’équilibre et la pureté aromatique du gin, dans une démarche artisanale attentive aux détails.

Le Gin Avem Corvus ne connaît pas d’élevage en fût, permettant ainsi de conserver toute la vivacité et l’expression naturelle de ses botaniques. Cette absence de vieillissement met en avant un style net, contemporain et direct, où la fraîcheur et la précision aromatique occupent une place centrale.

En bouche, il dévoile une structure fraîche et harmonieuse. Les notes de genièvre dominent avec élégance, accompagnées de nuances d’agrumes, de touches poivrées et de délicates notes herbacées. La texture est fluide et équilibrée, tandis que la finale se montre vive, persistante et subtilement épicée.

À la fois moderne et accessible, ce gin se prête parfaitement à la réalisation de gin tonics raffinés ainsi qu’à des cocktails plus créatifs. Un spiritueux sincère et expressif, qui reflète le savoir-faire artisanal de la distillerie Avem et l’attention portée à la sélection de ses ingrédients.

Le Gin Avem Hippolais est un gin artisanal français élégant, reconnu pour sa fraîcheur et sa finesse aromatique. Issu du savoir-faire de la distillerie Avem, il incarne une approche contemporaine et précise du gin, avec une expression délicate et équilibrée des botaniques.

Ce spiritueux est élaboré à partir d’une base d’alcool neutre soigneusement distillée, puis enrichie par une sélection rigoureuse de baies de genièvre et de plantes aromatiques finement choisies. Chaque ingrédient est travaillé avec précision afin de préserver la subtilité et la pureté des arômes, dans une démarche artisanale exigeante.

Ce gin ne bénéficie pas d’élevage en fût, ce qui lui permet de conserver toute la vivacité et la fraîcheur de ses botaniques. L’absence de vieillissement met en avant un style pur, direct et raffiné, idéal pour une expression élégante et lisible du gin.

En bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et harmonieuse. Le genièvre s’exprime avec finesse, accompagné de notes d’agrumes, de fleurs délicates et de touches herbacées subtiles. La texture est fluide et précise, et la finale est longue, fraîche et légèrement citronnée.

Délicat et contemporain, ce gin s’impose comme un excellent choix pour un gin tonic raffiné ou des cocktails légers et aromatiques. Un spiritueux accessible et élégant, qui reflète avec justesse le travail artisanal de la distillerie Avem et la finesse de ses botaniques.

Le Gin Craft Parcelle est un gin artisanal français élégant et contemporain, reconnu pour sa fraîcheur et son expression aromatique précise. Issu d’un savoir-faire attentif, il propose une interprétation moderne du gin, mettant en avant une lecture fine et maîtrisée des botaniques.

Ce spiritueux est élaboré à partir d’une base d’alcool neutre soigneusement distillée, puis enrichie par une sélection rigoureuse de baies de genièvre et de plantes aromatiques. Chaque ingrédient est travaillé avec précision afin de préserver l’intensité et la pureté des arômes, dans un esprit de distillation artisanale exigeante.

Ce gin ne bénéficie pas d’élevage en fût, ce qui lui permet de conserver toute la vivacité et la fraîcheur de ses botaniques. L’absence de vieillissement met en avant un style direct, pur et moderne, idéal pour une expression claire et authentique du gin.

En bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et équilibrée. Des notes de genièvre et d’agrumes s’entrelacent avec des touches herbacées, végétales et légèrement épicées. La texture est fluide et nette, et la finale se montre fraîche, vive et élégamment aromatique.

Simple et contemporain, ce gin s’impose comme un excellent choix pour un gin tonic ou des cocktails raffinés. Un spiritueux précis et accessible, qui reflète avec sincérité le travail artisanal et la richesse aromatique de ses botaniques.

Le Gin de la Distillerie de l’Ort est un spiritueux artisanal élégant et expressif, reconnu pour sa fraîcheur et son identité végétale marquée. Élaboré au cœur du Sud-Ouest de la France, il incarne un savoir-faire moderne et précis de distillation, avec une interprétation authentique du gin à travers une sélection rigoureuse de plantes aromatiques.

Ce gin est élaboré à partir d’un assemblage de botaniques soigneusement choisies, avec une base de baies de genièvre, puis distillé de manière traditionnelle afin de préserver la pureté et l’intensité des arômes. Son profil met en avant une expression nette et fraîche des plantes, sans excès de lourdeur ou de sucre.

Sa distillation maîtrisée permet de conserver toute la vivacité des agrumes et des herbes aromatiques, tout en apportant une légère structure végétale. L’absence d’élevage en bois met en valeur un style direct, pur et très aromatique, idéal pour une découverte du gin artisanal français.

En bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et équilibrée. Le genièvre s’entrelace avec des notes d’agrumes vifs, des touches herbacées et une subtile dimension florale. La texture est fluide, précise, et la finale est nette, fraîche et légèrement épicée.

Simple et contemporain, ce gin s’impose comme un excellent choix pour un gin tonic, des cocktails rafraîchissants ou une dégustation pure. Un spiritueux accessible et sincère, qui reflète avec justesse le travail artisanal de la Distillerie de l’Ort et la richesse de ses botaniques.

Le Gin Erika Navy Strength est un spiritueux artisanal français intense et raffiné, reconnu pour sa puissance aromatique et son équilibre entre fraîcheur végétale, notes florales et épices. Élaboré en Dordogne par la maison Erika Spirit il revisite l’esprit des gins traditionnels de la Royal Navy dans une version moderne et élégante.

Ce gin est élaboré à partir d’un assemblage précis de botaniques soigneusement sélectionnées, avec une base de baies de genièvre associée à l’estragon, la baie de Sansho, la fleur de sureau, la feuille de noyer et le miel de bruyère Erika, véritable signature de la distillerie. Distillé dans un alambic charentais traditionnel à partir d’alcool de blé bio, il conserve une grande pureté aromatique malgré son degré élevé de 57 %.

Sa distillation maîtrisée permet d’exprimer toute la richesse des plantes aromatiques sans masquer la fraîcheur du gin. L’absence d’élevage sous bois privilégie un style direct, précis et très expressif, où la puissance s’équilibre avec finesse et tension.

En bouche, il dévoile une palette aromatique ample et complexe. Le genièvre domine avec élégance avant de laisser place à des notes florales, herbacées et légèrement épicées. Le miel de bruyère apporte de la rondeur tandis que la baie de Sansho prolonge la finale sur une sensation fraîche et poivrée.

Puissant mais accessible, ce Navy Strength s’apprécie aussi bien pur qu’en gin tonic gastronomique ou en cocktail de caractère. Un gin artisanal contemporain qui reflète parfaitement l’identité créative et locale d’Erika Spirit.

La Golden Eight Liqueur de Poire est une liqueur française haut de gamme élaborée à partir d’eaux-de-vie de Poire Williams soigneusement sélectionnées et vieillies pendant au moins huit années. Véritable référence dans l’univers des liqueurs de fruits premium, elle met en valeur toute la richesse aromatique et l’élégance naturelle de la poire à travers une approche moderne et raffinée. Son nom fait directement référence aux huit années de maturation nécessaires à l’élaboration des eaux-de-vie qui composent son assemblage.

Cette liqueur est le fruit du savoir-faire conjoint du Maître Distillateur et du Maître Liquoriste de la Distillerie Massenez. Les meilleures Poires Williams sont distillées dans des alambics traditionnels afin d’obtenir des eaux-de-vie d’une grande finesse. Après plusieurs années de vieillissement, celles-ci sont assemblées et sublimées par une recette secrète qui apporte rondeur, gourmandise et équilibre.

L’élaboration de Golden Eight repose sur une philosophie simple : exprimer toute l’intensité du fruit sans masquer sa délicatesse naturelle. Des notes de caramel et de vanille viennent enrichir la palette aromatique tout en préservant la fraîcheur et l’authenticité de la Poire Williams. Cette approche permet d’obtenir une liqueur particulièrement harmonieuse, à la fois généreuse et élégante.

En bouche, la texture est soyeuse et enveloppante. Les arômes de poire mûre dominent immédiatement avant de laisser place à des nuances gourmandes de caramel blond, de vanille et de fruits compotés. L’ensemble conserve une belle fraîcheur fruitée qui équilibre parfaitement la douceur naturelle de la liqueur.

Aujourd’hui, Golden Eight s’impose comme l’une des grandes signatures françaises de la liqueur de poire. Présente dans de nombreux pays et récompensée à plusieurs reprises lors de concours internationaux, elle séduit aussi bien les amateurs de spiritueux que les professionnels du bar et de la gastronomie.