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Armagnac Darroze Les Grands Assemblages 12 ans
65,00 €
Prix unitaire 92,86 € par lBas-Armagnac
70 cl
Issu du savoir-faire de la Maison Darroze, cet armagnac de 12 ans d’âge illustre parfaitement l’art de l’assemblage. Chaque eau-de-vie est sélectionnée avec soin afin de créer un équilibre subtil entre complexité et complémentarité aromatique. L’âge indiqué correspond au plus jeune armagnac entrant dans la composition.
Cet assemblage provient du Bas-Armagnac, région réputée pour ses sols sablo-limoneux appelés « sables fauves », qui donnent naissance à des eaux-de-vie délicates et très fruitées. Située à l’ouest de l’appellation, cette zone a pour capitale Eauze.
À l’œil, il présente une belle robe ambrée, brillante et chaleureuse.
Au nez, il se montre expressif, marqué par un boisé encore frais et discret. Des notes épicées de cannelle et de réglisse s’en dégagent avec élégance.
En bouche, l’attaque est vive et laisse place à une belle richesse aromatique. Les tanins, ronds et bien intégrés, apportent structure et harmonie.
La finale est longue et persistante, offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée.
Élaboré à partir des cépages Ugni Blanc et Baco, cet armagnac développe après une douzaine d’années en fût des arômes mêlant fruits encore présents et premières notes d’épices douces. Encore dynamique, il gagne en complexité après quelques minutes d’aération.
L’histoire de la maison commence avec Jean Darroze, chef gascon passionné, qui transmet à son fils Francis Darroze l’amour des grands produits du Sud-Ouest. Dans les années 1960, ce dernier se consacre à la sélection et à l’élevage d’armagnacs. Aujourd’hui, Marc Darroze perpétue cette tradition en valorisant des eaux-de-vie authentiques, sans ajout de sucre ni caramel, issues d’une distillation traditionnelle et d’un travail étroit avec les producteurs.
Ce 12 ans représente une porte d’entrée idéale dans la gamme des Grands Assemblages : un armagnac accessible, déjà riche et structuré, qui reflète toute la diversité et la finesse du terroir gascon.
Longueteau Symphonie Rhum Vieux Agricole
84,90 €
Prix unitaire 121,29 € par lRhum de la Guadeloupe
70 cl
Longueteau Symphonie Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole vieux de Guadeloupe issu de la gamme Harmonie de la distillerie Longueteau, reconnu pour son style gourmand, structuré et équilibré. Il s’agit d’un assemblage de rhums agricoles vieillis, travaillé pour exprimer une harmonie entre richesse boisée, épices et douceur fruitée.
Issu de la distillation de pur jus de canne à sucre du domaine familial du Marquisat de Sainte-Marie, ce rhum est élaboré par la maison Longueteau, une distillerie historique fondée en 1895 et entièrement indépendante, maîtrisant l’ensemble de sa production de la canne à la bouteille.
Le vieillissement s’effectue en fûts de chêne neufs et en ex-fûts de cognac, avec une finition en bois finement toasté selon les lots. Cette combinaison apporte une structure aromatique complexe et une belle profondeur tout en conservant l’identité végétale du rhum agricole.
En bouche, le Symphonie se distingue par une palette gourmande et expressive : des notes de caramel, de vanille et de cannelle s’entrelacent avec des touches de fruits mûrs, de banane cuite, de bois grillé et d’épices douces. L’ensemble reste fluide, rond et parfaitement intégré.
La finale est longue, légèrement boisée et épicée, avec une belle sensation de fraîcheur qui équilibre la richesse aromatique.
Louis Roque La Vieille Prune est une eau-de-vie de fruits emblématique du Sud-Ouest de la France, élaborée par la maison Louis Roque à Souillac, en région Occitanie. Véritable référence dans l’univers des eaux-de-vie artisanales françaises, cette cuvée incarne un savoir-faire traditionnel centré sur la sélection rigoureuse des prunes et une distillation maîtrisée, visant à exprimer toute la richesse aromatique du fruit.
Cette eau-de-vie est issue principalement de prunes soigneusement sélectionnées, macérées puis distillées selon des méthodes traditionnelles. Le travail de distillation permet de préserver l’intensité aromatique du fruit tout en obtenant une base pure et expressive. L’assemblage de différentes eaux-de-vie de prune, parfois enrichi par d’autres fruits à noyau selon les cuvées, confère à La Vieille Prune sa signature unique.
Une partie essentielle de son identité repose sur son long vieillissement en fûts de chêne français. Ce passage sous bois apporte complexité, rondeur et profondeur, en développant des notes caractéristiques de rancio, de fruits secs et de bois précieux. Le temps joue ici un rôle fondamental, transformant une eau-de-vie fruitée en un spiritueux riche, velouté et patiné.
En bouche, La Vieille Prune révèle une texture ample et soyeuse. Les arômes de prune mûre et de pruneau dominent, accompagnés de notes de confiture de fruits, de vanille, de caramel et d’épices douces. Le vieillissement apporte une dimension gourmande et légèrement boisée, équilibrée par une belle chaleur alcoolique parfaitement intégrée. La finale est longue, ronde et élégante, marquée par les fruits confits et le bois noble.
Aujourd’hui, Louis Roque La Vieille Prune est considérée comme une référence incontournable des eaux-de-vie françaises traditionnelles. Elle incarne un style authentique, généreux et intemporel, apprécié aussi bien en digestif qu’en dégustation contemplative.
Le Porto Ramos Pinto Tawny 10 Ans Quinta de Ervamoira est un vin fortifié de Porto élaboré à partir de vins rouges provenant de la prestigieuse Quinta de Ervamoira, située dans le Douro Supérieur, au Portugal. Cette cuvée est un assemblage de vins issus de plusieurs années, présentant un âge moyen de 10 ans. Les vins plus jeunes apportent fraîcheur et vivacité, tandis que les vins plus âgés lui confèrent complexité, profondeur et caractère.
La Quinta de Ervamoira est l’un des domaines emblématiques de Ramos Pinto. Installée dans un paysage escarpé et particulièrement sauvage du Douro, elle bénéficie de sols pauvres et schisteux qui obligent les racines de la vigne à s’enfoncer profondément dans le sol. Ce terroir exigeant, associé au climat chaud et sec du Douro Supérieur, donne naissance à des raisins concentrés et expressifs.
À la dégustation, ce Tawny 10 Ans présente une robe rouge orangé évoluant vers des nuances ambrées et légèrement verdâtres. Le nez est rond, généreux et élégant, marqué par des arômes de fruits mûrs et secs tels que l’orange, l’abricot et la prune, auxquels s’ajoutent des notes de vanille et de vieux bois de Porto.
En bouche, il se montre souple, ample et onctueux, avec une belle richesse fruitée équilibrée par une fraîcheur persistante. Le vieillissement sous bois apporte des notes de fruits secs, de vanille et une délicate touche boisée, sans masquer le caractère fruité du vin. La finale est fraîche, légèrement acidulée et boisée, avec une belle harmonie entre le fruit, la douceur et l’alcool.
Il est recommandé de le servir entre 14 et 18°C. Il peut être apprécié dès maintenant, notamment à l’apéritif ou en fin de repas. Une fois la bouteille ouverte, il est préférable de la conserver debout, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Le Cognac Le Roch XO Fine Champagne est une cuvée confidentielle et élégante issue du travail de sélection de la maison Grosperrin, reconnue pour son expertise dans les cognacs de terroir et les lots rares. Cette expression incarne une vision authentique et traditionnelle du cognac Fine Champagne, mettant en avant la richesse des vieux eaux-de-vie charentaises.
Issu d’un assemblage d’eaux-de-vie provenant des deux crus les plus prestigieux de la région de Cognac (Grande Champagne et Petite Champagne), ce XO bénéficie de l’appellation Fine Champagne, avec une dominante de Grande Champagne (au moins 50 %). Cette base assure une grande finesse aromatique et un potentiel de vieillissement remarquable.
Les eaux-de-vie sélectionnées pour Le Roch XO proviennent de vieillissements longs en chai humide, condition qui favorise une évolution lente et harmonieuse du cognac. Ce type de vieillissement apporte une texture plus ronde, une profondeur aromatique marquée et le développement de notes complexes dites de “rancio”.
La maison Grosperrin, à l’origine de cette sélection, est réputée pour son travail de sourcing auprès de petits producteurs et de lots anciens parfois oubliés dans les chais charentais. Le Roch XO s’inscrit dans cette démarche de préservation et de mise en valeur d’un patrimoine liquide rare et authentique.
En bouche, il dévoile une belle intensité aromatique avec des notes d’agrumes confits, de fruits secs, de prune, de fleurs blanches et d’épices douces. Des touches légèrement balsamiques et boisées viennent compléter l’ensemble, apportant complexité et profondeur. La texture est riche, structurée et chaleureuse.
Aujourd’hui, Le Roch XO Fine Champagne est apprécié pour son style traditionnel, sa belle maturité et son excellent rapport entre élégance et puissance aromatique, représentant un cognac de dégustation sérieux et expressif.
Le Château du Breuil Fine Calvados est une eau-de-vie normande élégante, reconnue pour sa fraîcheur et son authenticité. Issu du cœur du Pays d’Auge, il incarne le savoir-faire traditionnel du calvados, avec une expression simple et franche du fruit. Ce spiritueux est élaboré à partir de pommes à cidre soigneusement sélectionnées, puis distillé et vieilli en fûts de chêne pendant une durée plus courte que les cuvées de garde, ce qui lui permet de conserver toute la vivacité et le croquant du fruit.
Ce calvados bénéficie d’un élevage maîtrisé en fûts de chêne, qui lui apporte de légères notes boisées tout en laissant s’exprimer pleinement les arômes de pomme fraîche. L’absence de vieillissement prolongé met en avant un style plus direct, vif et accessible, idéal pour découvrir l’univers du calvados.
En bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et équilibrée. Des notes de pomme verte et de pomme croquante s’entrelacent avec de subtiles touches florales et une légère nuance boisée. La texture est souple, légère, et la finale est nette, fraîche et fruitée.
Simple et authentique, ce calvados s’impose comme un excellent choix pour un apéritif, un cocktail ou une dégustation légère. Une eau-de-vie accessible, qui reflète avec sincérité le terroir normand et la tradition du cidre distillé.
La Djebenah Buna Liqueur de Café est une liqueur artisanale inspirée des traditions ancestrales du café, élaborée en France par la maison Djebenah Buna. Elle met à l’honneur l’univers riche et profond du café, en sublimant des grains soigneusement sélectionnés à travers une infusion et une extraction lente destinée à préserver toute leur intensité aromatique.
Cette liqueur s’inspire du mot “Buna”, terme traditionnel désignant le café dans certaines cultures d’Afrique de l’Est, berceau historique de cette boisson. Elle rend hommage à la richesse des origines du café tout en proposant une interprétation moderne et gourmande adaptée à la dégustation contemporaine.
L’élaboration repose sur une macération de café torréfié, permettant d’extraire des arômes profonds, riches et complexes. Le travail de sélection des grains et le contrôle de la torréfaction sont essentiels pour obtenir un équilibre entre amertume, rondeur et notes gourmandes. Une touche sucrée vient arrondir l’ensemble afin de créer une liqueur harmonieuse et accessible.
Pensée comme une liqueur de dégustation et de mixologie, Djebenah Buna privilégie l’expression pure du café, sans artifice excessif, tout en conservant une texture veloutée et une belle intensité aromatique. Elle s’inscrit dans la tendance des liqueurs de café premium modernes, où la qualité du grain devient l’élément central du profil gustatif.
En bouche, l’attaque est ronde et immédiate. Le café s’exprime avec intensité, dévoilant des notes de café fraîchement torréfié, de cacao amer et de caramel brun. Le milieu de bouche révèle une douceur équilibrée, apportant des touches de sucre brun et de chocolat noir. La finale est longue, légèrement amère et persistante, marquée par le café intense et une subtile touche boisée.
Aujourd’hui, Djebenah Buna s’impose comme une liqueur de café contemporaine, expressive et raffinée, idéale aussi bien en dégustation pure qu’en cocktails classiques comme l’Espresso Martini.
Le Springbank 10 ans est un single malt écossais emblématique de la distillerie Springbank, située à Campbeltown, une petite région historique de la péninsule de Kintyre, autrefois considérée comme la capitale mondiale du whisky. Aujourd’hui, Campbeltown est réputée pour ses whiskys de caractère, produits en petites quantités et selon des méthodes traditionnelles encore largement artisanales.
Springbank est l’une des dernières distilleries écossaises à maîtriser l’intégralité de la production sur site : maltage partiel, distillation, vieillissement et mise en bouteille. Cette approche rare permet de conserver une identité forte et authentique, reconnue par les amateurs comme l’une des plus “artisanales” d’Écosse.
Le Springbank 10 ans est une expression de référence de la maison. Il est légèrement tourbé, mais de manière très maîtrisée, et bénéficie d’un vieillissement en fûts de bourbon et de sherry, ce qui lui apporte équilibre et complexité. Cette combinaison permet de refléter fidèlement le style de Campbeltown : à la fois maritime, légèrement fumé et riche en caractère.
Ce whisky se distingue par son profil complexe mais harmonieux, où se mêlent notes fruitées, salines, boisées et légèrement tourbées. Il incarne parfaitement l’identité traditionnelle de Springbank, entre rusticité contrôlée et grande profondeur aromatique.
Le Darroze Les Grands Assemblages 8 ans d’âge est un Bas-Armagnac AOC élaboré par la Maison Darroze, dans le Sud-Ouest de la France. Cette cuvée appartient à la gamme Les Grands Assemblages, qui repose sur le savoir-faire de la maison dans la sélection et l’assemblage d’eaux-de-vie provenant de différents terroirs et de différents âges.
L’indication « 8 ans » correspond à l’âge de l’Armagnac le plus jeune entrant dans l’assemblage. Cette méthode permet à la Maison Darroze de rechercher un équilibre précis entre fruit, fraîcheur, rondeur et complexité.
Cette cuvée se caractérise par une influence du bois relativement discrète. Le vieillissement en fût apporte progressivement des notes de vanille, d’épices douces et de boisé, tout en laissant une place importante à l’expression fruitée de l’eau-de-vie. Le profil aromatique s’articule notamment autour du pruneau, du zeste d’orange confit et du coing.
Au nez, l’Armagnac présente une expression fruitée et élégante, avec des notes de zeste d’orange, de coing et de pruneau, complétées par une discrète touche boisée. En bouche, il se montre à la fois vif, suave et enveloppant, avec une belle présence fruitée et une texture ronde.
La finale prolonge les notes de fruits mûrs et confits, avec des nuances d’épices douces et de bois. Son équilibre entre fraîcheur, fruit et rondeur en fait un Armagnac particulièrement accessible pour découvrir le style de la Maison Darroze.
Il peut être dégusté pur, dans un verre à Armagnac ou un verre tulipe, mais également légèrement rafraîchi ou avec quelques glaçons selon les préférences. La Maison Darroze le présente également comme une eau-de-vie pouvant être appréciée à l’apéritif.
La Favorite, La Part de l’Ange Cuvée Spéciale 2023 est un rhum agricole d’exception issu de la distillerie La Favorite, en Martinique. Cette cuvée a été créée comme un hommage à Gabriel, maître de chai, à l’occasion de son départ à la retraite après plus de 40 ans de travail au sein de la distillerie.
Elle incarne à la fois la reconnaissance d’un parcours et la synthèse d’un savoir-faire transmis et affiné au fil des décennies. Plus qu’une cuvée technique, c’est une cuvée de transmission et de mémoire, construite autour de son regard et de ses choix.
L’assemblage repose sur plusieurs millésimes anciens soigneusement sélectionnés : 2009, 2010, 2012 et 2013. Chacun apporte sa propre identité : structure boisée, rondeur fruitée, profondeur épicée ou complexité torréfiée. L’ensemble est élevé en fûts de chêne sous climat tropical martiniquais, où la chaleur accélère le vieillissement et intensifie les échanges entre le bois et le rhum.
Le nom “La Part de l’Ange” fait référence à l’évaporation naturelle du rhum durant son vieillissement en fût. Sous climat tropical, cette perte est plus importante, mais elle concentre également les arômes et participe à la richesse du produit final.
Au nez, le rhum est profond et expressif. On retrouve des notes de fruits secs comme la figue et le raisin, suivies de cacao, de bois précieux et d’épices douces telles que la cannelle et la muscade. À l’aération, apparaissent des touches de vanille, de caramel et de cuir fin.
En bouche, l’attaque est souple et ample, avec une texture veloutée. Les arômes de fruits confits, de chocolat noir et de café torréfié se développent progressivement, portés par un boisé parfaitement intégré. L’équilibre entre richesse aromatique et finesse est particulièrement maîtrisé.
La finale est longue et élégante, marquée par des notes persistantes de vanille, de tabac blond, de chêne et de cacao, avec une légère touche épicée qui prolonge la dégustation.
Éditée en quantité limitée (environ 4 400 bouteilles), cette cuvée s’adresse aux amateurs de grands rhums agricoles comme aux collectionneurs. Elle représente à la fois un aboutissement technique et un hommage personnel, celui d’une distillerie à son maître de chai après trois décennies de travail.
Le Louis Roque Eau-de-Vie de Poire Williams est une eau-de-vie de fruits emblématique du Sud-Ouest de la France, élaborée par la maison Louis Roque à Souillac. Fidèle à la tradition artisanale de la distillation française, cette cuvée met en avant la pureté et l’expression la plus authentique de la poire Williams, un fruit reconnu pour son intensité aromatique et sa finesse naturelle.
Cette eau-de-vie est obtenue à partir de poires Williams soigneusement sélectionnées, récoltées à pleine maturité afin de garantir une concentration optimale en arômes. Les fruits sont fermentés puis distillés selon des méthodes traditionnelles, permettant de capturer toute la fraîcheur et la précision aromatique de la poire. La distillation lente assure une grande pureté du distillat et une expression fidèle du fruit.
La maison Louis Roque, reconnue pour son savoir-faire dans les eaux-de-vie vieillies et non vieillies, propose ici une interprétation cristalline et directe du fruit, sans élevage sous bois marqué. Cette approche met en valeur la spontanéité aromatique de la poire Williams, dans une lecture précise, élégante et authentique.
En bouche, cette eau-de-vie révèle une attaque franche et délicate. La poire Williams s’exprime dans toute sa dimension fruitée, juteuse et légèrement florale. On retrouve des notes de chair de poire fraîche, de fleurs blanches et une légère touche miellée. La texture est souple, nette et équilibrée, portée par une belle intensité aromatique et une grande fraîcheur.
Aujourd’hui, l’Eau-de-Vie de Poire Williams Louis Roque s’impose comme une référence classique et incontournable des eaux-de-vie françaises. Elle illustre parfaitement le savoir-faire de la maison dans l’art de sublimer le fruit avec simplicité, précision et élégance.
Le Porto Ramos Pinto Tawny 20 Ans est un vin de Porto d’exception élaboré par la Maison Ramos Pinto, à partir d’un assemblage de vins issus des terroirs de la région du Douro, au Portugal.
Ce Tawny âgé appartient à la catégorie des Portos ayant bénéficié d’un long vieillissement en fûts de bois. Pendant environ vingt ans, les vins évoluent lentement au contact du bois et de l’oxygène, développant progressivement une grande complexité aromatique, une couleur ambrée et une texture particulièrement soyeuse.
À la dégustation, il présente une robe tawny ambrée aux reflets dorés, caractéristique d’un long élevage. Le nez dévoile une palette complexe mêlant fruits secs, noix, amandes, noisettes, vanille, caramel et épices douces, accompagnée de nuances de fruits mûrs et légèrement confits.
En bouche, le vin est rond, élégant et velouté, avec une belle concentration aromatique. Les notes de fruits secs et de fruits mûrs s'équilibrent avec une fraîcheur persistante, tandis que l'élevage apporte des nuances de bois noble, de vanille et d'épices.
La finale est longue et harmonieuse, avec des notes de fruits secs, caramel, noix et épices, caractéristiques des vieux Tawnies.
Ce Porto peut être dégusté seul en fin de repas ou accompagné de desserts à base de fruits secs, de caramel, de chocolat ou de fruits exotiques.
Le Rozelieures Rare Collection est un whisky français d’exception, élaboré au cœur de la Lorraine par une distillerie familiale reconnue pour son expertise unique du single malt. Cette cuvée met en avant une expression plus aboutie et plus complexe du style Rozelieures, tout en conservant une signature élégante et parfaitement maîtrisée.
Issu d’une double distillation traditionnelle, il bénéficie d’un vieillissement prolongé en fûts de chêne français soigneusement sélectionnés, ayant contenu différents vins et spiritueux. Cette maturation apporte une profondeur aromatique supplémentaire, une structure plus affirmée et une belle richesse boisée, tout en préservant la finesse du malt.
Au nez, le whisky révèle une palette aromatique plus intense et évolutive, dominée par les fruits mûrs, les céréales maltées et la vanille, enrichie de notes de miel, de fruits secs, d’épices douces et de bois toasté. Une légère touche de tourbe peut apparaître selon les lots, apportant une dimension subtilement fumée et élégante.
En bouche, l’attaque est ample et structurée, plus expressive que la gamme Subtil. On retrouve des saveurs de caramel, de fruits compotés, de noisette et de chêne grillé, soutenues par une texture ronde et soyeuse. L’équilibre entre gourmandise, bois et épices est précis, avec une montée en intensité progressive.
La finale est longue, chaleureuse et harmonieuse, marquée par le bois finement toasté, les fruits secs et une légère empreinte épicée.
Le Rozelieures Rare Collection s’adresse aux amateurs de whiskys français recherchant davantage de profondeur et de complexité, tout en conservant l’élégance et la signature artisanale propre à la distillerie.
Armagnac Darroze Les Grands Assemblages 20 Ans
85,00 €
Prix unitaire 121,43 € par lBas-Armagnac
70 cl
Issu du savoir-faire de la Maison Darroze, cet armagnac de 20 ans d’âge illustre l’art de l’assemblage selon Marc Darroze, où chaque eau-de-vie est sélectionnée avec précision pour composer un équilibre complexe et harmonieux. L’âge indiqué correspond toujours au plus jeune armagnac entrant dans l’assemblage.
Il provient du Bas-Armagnac, terroir emblématique situé à l’ouest de l’appellation, reconnu pour ses sols sablo-limoneux appelés « sables fauves », qui donnent naissance à des eaux-de-vie fines, élégantes et très aromatiques. Cette région, dont la capitale est Eauze, est au cœur de la production d’armagnac de qualité.
À l’œil, il présente une robe jaune or profonde, brillante et chaleureuse.
Au nez, il se révèle expressif et structuré, avec un boisé finement intégré, accompagné de notes épicées de cannelle et de réglisse.
En bouche, l’attaque est ample et généreuse, laissant place à une grande richesse aromatique. Les tanins sont parfaitement fondus, apportant rondeur et profondeur à l’ensemble.
La finale est longue, persistante et élégante, marquée par une belle complexité aromatique.
Élaboré à partir des cépages Ugni Blanc et Baco, cet armagnac de 20 ans exprime une belle maturité : les arômes fruités se sont fondus dans le bois pour laisser émerger une palette plus épicée, soyeuse et harmonieuse.
L’histoire de la maison débute avec Jean Darroze, chef gascon passionné, qui transmet à son fils Francis Darroze le goût des grandes eaux-de-vie du Sud-Ouest. Dans les années 1960, il commence à sélectionner et élever des armagnacs d’exception. Aujourd’hui, Marc Darroze poursuit cette démarche en défendant une philosophie basée sur l’authenticité, le respect des producteurs et un vieillissement naturel sans ajout de sucre, caramel ou additifs.
Ce 20 ans s’inscrit dans la continuité de cette exigence, en offrant une expression aboutie, élégante et profondément aromatique de l’armagnac gascon.
Coffret Millonario XO et coupe-cigares, rhum vieux péruvien
133,00 €
Prix unitaire 190,00 € par l70 cl
Le Coffret Millonario XO + Coupe Cigares est un coffret premium raffiné et généreux, mettant en avant toute l’élégance du rhum vieux péruvien dans une expérience pensée pour la dégustation et l’art de vivre. Issu du Pérou, il incarne le savoir-faire de la maison Ron Millonario, reconnue pour ses rhums gourmands et soyeux élaborés dans la tradition hispanique.
Ce coffret réunit le Millonario XO, élaboré à partir de mélasses de canne à sucre soigneusement sélectionnées, distillé puis vieilli longuement en fûts de chêne selon la méthode solera. Ce vieillissement prolongé permet d’obtenir un rhum complexe et harmonieux, marqué par une grande rondeur et une belle profondeur aromatique. Le coffret est accompagné d’un coupe-cigares élégant, pensé pour sublimer les accords entre rhum et cigare.
Cet élevage maîtrisé confère au Millonario XO une texture particulièrement veloutée et un profil riche sans excès de puissance. Le bois apporte structure et finesse tandis que le temps développe des notes gourmandes et patinées.
En bouche, il dévoile une palette aromatique ample et raffinée. Des notes de caramel, de vanille et de fruits confits s’entrelacent avec des touches de cacao, de café doux, de fruits secs et d’épices délicates. La texture est ronde, soyeuse et la finale longue, chaleureuse et élégamment boisée.
Sophistiqué et accessible, ce coffret s’impose comme un excellent choix pour une dégustation pure en fin de repas ou pour accompagner un moment de détente autour d’un cigare. Un coffret de caractère, qui reflète avec élégance le style gourmand et luxueux des grands rhums péruviens.
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Le mot du caviste
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