Pour un apéritif

L'Oiseau Blanc est une bière artisanale française de style Wheat Beer / bière de blé, élaborée par la Brasserie du Grand Paris, à Saint-Denis, en Île-de-France. Avec seulement 4,5 % vol., elle se distingue par son profil léger, rafraîchissant et particulièrement aromatique. La brasserie la présente comme une bière de blé légère et rafraîchissante, brassée avec une pointe de zestes d'orange.

Cette bière appartient à la gamme permanente de la Brasserie du Grand Paris et constitue l'une de ses références les plus accessibles. Son identité repose sur une base de céréales dominée par le blé, qui apporte une texture douce et une sensation légèrement soyeuse, associée à un houblonnage destiné à préserver fraîcheur et équilibre plutôt qu'à rechercher une amertume importante.

L'ajout de zestes d'orange apporte une dimension agrumée particulièrement agréable. Cette touche d'orange vient compléter les caractéristiques naturelles d'une bière de blé en apportant des notes fraîches, légèrement acidulées et fruitées. L'ensemble reste volontairement léger afin de conserver une excellente buvabilité.

À l'œil, L'Oiseau Blanc présente une robe blanche à jaune pâle, lumineuse et légèrement trouble, typique d'une bière élaborée avec une proportion importante de blé. La mousse blanche apporte une belle fraîcheur visuelle et accompagne parfaitement son caractère désaltérant.

Au nez, elle développe un profil floral et fruité, avec des nuances d'agrumes dominées par l'orange. La présence du blé apporte également des notes céréalières délicates, tandis que le houblonnage contribue à la fraîcheur aromatique. La fiche produit disponible auprès d'un distributeur décrit notamment un nez floral et fruité ainsi qu'un bon équilibre entre les houblons aromatiques et les saveurs.

En bouche, L'Oiseau Blanc se montre légère, douce, fruitée et légèrement épicée. Le blé apporte une sensation souple et rafraîchissante, tandis que les zestes d'orange donnent une expression agrumée agréable. La carbonatation participe à son côté désaltérant et accentue la fraîcheur générale de la dégustation.

La finale est fraîche, légère et délicatement fruitée, avec une persistance d'agrumes et de céréales. L'amertume reste discrète, permettant à la douceur du blé et aux notes d'orange de rester au premier plan.

Avec son faible degré alcoolique, son caractère fruité et sa grande facilité de dégustation, L'Oiseau Blanc est particulièrement adaptée aux apéritifs, aux repas estivaux et aux moments conviviaux. Elle représente une expression accessible et moderne de la bière de blé, avec une identité francilienne assumée.

Le Champagne Lenoble Blanc de Blancs Grand Cru 2012 est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, reconnue pour ses vins précis et élégants. Cette cuvée provient exclusivement de raisins Chardonnay cultivés sur les prestigieux terroirs Grand Cru de la Côte des Blancs, où les sols crayeux apportent finesse, pureté et minéralité à la vigne. Cette particularité du terroir confère au vin une grande élégance et une expression aromatique raffinée, signature de la maison Lenoble.

À la dégustation, ce champagne se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Il développe des arômes d’agrumes mûrs, de fruits blancs et de fleurs délicates, accompagnés de subtiles notes briochées et toastées issues de son long élevage sur lies. L’effervescence fine et persistante enveloppe la bouche avec délicatesse, offrant une texture soyeuse et harmonieuse.

Il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin possède également un potentiel de garde de 10 à 15 ans, durant lesquels il pourra évoluer et révéler davantage de complexité, de profondeur et de finesse.

Polyvalent, il accompagne parfaitement les fruits de mer raffinés, les poissons grillés ou en sauce légère, les volailles délicates, les plats végétariens gastronomiques, ainsi que les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, ou encore les apéritifs sophistiqués.

Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 du Domaine d’Ardhuy est un grand vin blanc de Bourgogne issu de l’appellation Corton-Charlemagne Grand Cru, en Côte de Beaune. Élaboré à partir de chardonnay, il provient d’un terroir exceptionnel installé sur les hauteurs de la colline de Corton, où les sols calcaires et marneux offrent au vin une grande profondeur et une remarquable expression minérale.

Le millésime 2018, marqué par une belle maturité des raisins, donne un vin riche et généreux tout en conservant une structure fraîche. À ce stade de son évolution, le vin commence à développer davantage de complexité : aux arômes de fruits blancs et d’agrumes viennent s’ajouter des notes de noisette, d’amande, de beurre fin et de brioche, accompagnées d’une touche minérale caractéristique des grands terroirs de Corton-Charlemagne.

En bouche, il se distingue par son ampleur, sa concentration et sa texture particulièrement soyeuse. La matière est riche et précise, soutenue par une belle fraîcheur qui équilibre la puissance naturelle du millésime. La finale est longue, saline et persistante, avec des notes de fruits secs, de pierre humide et une délicate touche toastée.

Il est recommandé de le servir autour de 12 à 14°C, après une aération d’environ 30 minutes à 1 heure afin de permettre au vin de dévoiler progressivement toute sa complexité. Ce Grand Cru possède encore un beau potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant plusieurs années dans de bonnes conditions de conservation.

Le Cave de Turckheim Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 est un vin blanc liquoreux d'Alsace, élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, l'un des cépages les plus emblématiques et aromatiques du vignoble alsacien. Issu de raisins récoltés en surmaturité lors de vendanges tardives, ce vin bénéficie d'une concentration naturelle importante qui lui confère richesse, intensité aromatique et grande longueur en bouche.

Le vignoble alsacien, protégé par les Vosges et bénéficiant d'un climat relativement sec et ensoleillé, offre des conditions particulièrement favorables à la maturation lente des raisins. Pour les Vendanges Tardives, les raisins sont laissés plus longtemps sur les pieds de vigne afin de développer une concentration naturelle en sucres et en arômes. Cette maturation prolongée permet au Gewurztraminer d'exprimer toute sa puissance et sa complexité.

À la dégustation, ce Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 séduit immédiatement par son expression aromatique intense et généreuse. Le nez dévoile des parfums de litchi, de rose, de fruits exotiques et de pêche mûre, accompagnés de notes de miel, d'abricot confit, d'épices douces et de fruits secs. Des nuances légèrement musquées et confites viennent compléter cette palette particulièrement expressive.

La bouche est ample, riche et onctueuse, avec une matière généreuse caractéristique des Vendanges Tardives. L'attaque est douce et enveloppante, portée par des saveurs de fruits exotiques, de miel et de fruits jaunes confits. Malgré sa richesse, l'ensemble conserve une belle fraîcheur qui équilibre la sucrosité et apporte de la précision au vin. La finale est longue, persistante et élégante, marquée par des notes de fruits mûrs, d'épices et de miel.

Il est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C. Une ouverture quelques minutes avant la dégustation permet au vin de révéler progressivement toute sa complexité aromatique. Pour profiter pleinement de son évolution et de sa richesse, il est conseillé de le déguster dans de beaux verres à vin blanc.

Grâce à son équilibre entre richesse, douceur et fraîcheur, ce Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 peut être dégusté dès aujourd'hui mais possède également un excellent potentiel de garde. Conservé dans de bonnes conditions, il pourra continuer à évoluer favorablement pendant de nombreuses années, développant progressivement des notes plus complexes de fruits confits, de miel et d'épices.

Vin de gastronomie par excellence, il accompagne idéalement le foie gras, les fromages à pâte persillée, les desserts aux fruits exotiques, les tartes aux fruits, les desserts caramélisés ainsi que certaines cuisines asiatiques épicées ou sucrées-salées. Il peut également être dégusté seul en fin de repas, comme un véritable vin de méditation.

Le Picadis, Vermouth de nos jardins est un vermouth artisanal originaire du Périgord, élaboré par la Distillerie de l’Òrt en collaboration avec le Domaine Combrillac. Cette création originale associe la gourmandise d’un vin blanc moelleux de l’appellation Rosette à un assemblage botanique imaginé autour de plantes et d’aromates soigneusement sélectionnés.

Le nom « Picadis », qui évoque une terre inculte ou un bout du monde oublié, fait directement référence à l’identité rurale et sauvage du Périgord. Le produit traduit cette volonté de mettre en bouteille un véritable esprit de terroir, entre fraîcheur végétale, fruité et amertume.

La base du vermouth est constituée du vin Rosette du Domaine Combrillac, une appellation confidentielle du vignoble de Bergerac. Ce vin légèrement moelleux apporte au Picadis une matière fruitée et une douceur naturelle, qui viennent équilibrer les notes amères et herbacées apportées par les plantes.

La recette est notamment travaillée autour de la framboise, de l’armoise, de la gentiane, de l’achillée millefeuille et du citron. L’ensemble crée un profil aromatique original, dans lequel la gourmandise du fruit rencontre une amertume élégante et une fraîcheur végétale.

Le résultat est un vermouth expressif et contemporain, à la fois fruité, floral, herbacé et légèrement amer. Il peut être dégusté pur sur glace, accompagné d’un trait de tonic ou utilisé comme base de cocktails.

Le Picadis illustre parfaitement la philosophie de la Distillerie de l’Òrt : travailler des plantes et des matières premières locales dans une approche artisanale, biologique et créative, tout en valorisant les saveurs caractéristiques du Périgord. La distillerie, créée par le frère et la sœur Nolwenn et Loïs, est installée sur l’ancienne ferme familiale à Montignac-Lascaux. Elle possède notamment un alambic chauffé grâce à l’énergie solaire, une particularité mise en avant par la maison.

Le Pastis de Souillac Louis Roque est un apéritif anisé artisanal élégant, reconnu pour son authenticité et son caractère régional. Issu du sud-ouest de la France, il incarne le savoir-faire traditionnel de la maison Louis Roque, avec une expression franche et équilibrée des plantes aromatiques et de l’anis.

Ce spiritueux est élaboré à partir d’un assemblage soigneusement sélectionné d’anis, de réglisse et de plantes aromatiques, macérées et travaillées afin d’en extraire toute la richesse. Contrairement aux pastis industriels, il met en avant une approche plus artisanale et fidèle aux traditions locales.

Ce pastis bénéficie d’une élaboration maîtrisée qui privilégie la pureté des arômes et l’équilibre naturel des ingrédients. L’absence de vieillissement en fût permet de conserver toute la fraîcheur et l’intensité aromatique des plantes, offrant un style direct, franc et accessible.

En bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et harmonieuse. L’anis s’exprime avec intensité, accompagné de notes de réglisse, d’herbes aromatiques et d’une légère touche épicée. La texture est fluide et désaltérante, et la finale est longue, fraîche et légèrement sucrée.

Simple et authentique, ce pastis s’impose comme un excellent choix pour un apéritif allongé d’eau fraîche. Une boisson conviviale, qui reflète avec sincérité le terroir du sud-ouest et la tradition des apéritifs anisés français.

La Mariage à Vegas est une bière artisanale française élaborée par Fauve Craft Bière, dans le style Double NEIPA (New England IPA). Avec ses 8 % vol., elle reprend les fondamentaux des IPA modernes de la brasserie en les poussant vers davantage d'intensité aromatique, de richesse et de gourmandise. Fauve la décrit comme une version « Double » de son approche de l'IPA, avec une quantité de houblon plus importante et une texture particulièrement soyeuse.

Cette bière repose sur une base de malts d'origine française, associés à trois houblons modernes particulièrement expressifs : Krush, Mosaic et Talus. Ce trio apporte une palette aromatique généreuse, dominée par les fruits tropicaux, les agrumes et des nuances florales et résineuses. La recette contient de l'orge, de l'avoine et du blé, qui participent notamment à la texture ronde et veloutée caractéristique du style New England IPA.

La Mariage à Vegas se distingue avant tout par son équilibre entre puissance alcoolique, intensité houblonnée et douceur de texture. Contrairement à certaines Double IPA fortement amères, elle privilégie une expression fruitée et juteuse du houblon. L'amertume est annoncée à 3/5, soit un niveau moyen, permettant de conserver une belle gourmandise malgré les 8 % vol.

Au nez, elle révèle une grande richesse aromatique, avec des notes de mangue, pêche, fruit de la passion, pamplemousse et agrumes mûrs, accompagnées de nuances florales et légèrement résineuses. Le houblon Krush apporte une dimension exotique et fruitée, tandis que le Mosaic renforce les impressions d'agrumes et de fruits mûrs. Le Talus complète l'ensemble avec des nuances florales, fraîches et résineuses.

En bouche, la texture est épaisse, douce et soyeuse, typique des NEIPA modernes. Les fruits tropicaux prennent rapidement le dessus, avec des impressions de mangue, de pêche et de fruit de la passion, rejointes par le pamplemousse et les agrumes. La présence de l'avoine et du blé contribue à cette sensation veloutée et enveloppante, tandis que l'amertume progressive vient équilibrer la richesse maltée et fruitée.

Le Domaine Gaget Beaujolais Wanted 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais, vinifié avec enthousiasme par le Domaine Gaget. La cuvée « Wanted » dit tout : c’est le Beaujolais qu’on recherche, celui qu’on s’arrache entre amis, celui qu’on ouvre sans attendre. 100% Gamay, généreux, fruité et direct, il incarne l’esprit festif et convivial du Beaujolais dans ce qu’il a de meilleur.

Le millésime 2025 se distingue par son fruit éclatant et sa fraîcheur naturelle, typiques des Beaujolais de plaisir. Vinifié pour exprimer d’emblée le caractère gourmand du Gamay, ce vin s’appelle à table dès l’ouverture de la bouteille.

Il est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C, légèrement fraîchi, afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Un vin à débouchonner maintenant, sans complexe.

Parfait pour les soirées entre amis, les pique-niques estivaux, les planches de charcuteries et les barbecues décontractés. Le Beaujolais du quotidien par excellence.

Le Puligny-Montrachet Le Trézin 2023 du Domaine d’Ardhuy est un vin blanc sec et élégant de Bourgogne, issu de l’appellation Puligny-Montrachet et élaboré à partir de 100 % Chardonnay. Cette cuvée parcellaire provient d’une petite vigne d’environ 0,21 hectare, située au nord de l’appellation, en hauteur du coteau, à 350-360 mètres d’altitude. Exposée à l’est et au sud-est, la parcelle bénéficie d’un sol argilo-calcaire pierreux et d’un sous-sol composé de marnes blanches et marno-calcaires. Les vignes, âgées en moyenne d’environ 40 ans, permettent d’obtenir un vin précis, frais et profondément marqué par son terroir.

Le millésime 2023 donne naissance à un Chardonnay généreux et expressif, tout en conservant la fraîcheur caractéristique de Puligny-Montrachet. Le nez dévoile des notes de miel, d’abricot mûr et de pain d’épices, accompagnées de nuances délicatement boisées et minérales. En bouche, le vin se montre ample, complexe et équilibré, avec une matière généreuse soutenue par une belle fraîcheur. La finale s’étire sur des notes crayeuses et subtilement épicées, avec un boisé bien intégré.

La vinification est réalisée à partir de vendanges manuelles, suivies d’un pressurage et d’un débourbage. La fermentation alcoolique s’effectue en fûts de chêne français, dont certains neufs et d’autres ayant déjà accueilli un ou deux vins. Le vin poursuit ensuite son évolution sur lies fines pendant au moins huit mois, avec fermentation malolactique, afin de développer sa rondeur et sa complexité tout en conservant sa fraîcheur.

Il est recommandé de servir ce Puligny-Montrachet entre 11 et 13 °C afin de préserver son équilibre et de favoriser l’expression de ses arômes. Une aération d’environ 30 à 45 minutes permettra au vin de gagner en ampleur et de mieux révéler ses nuances boisées, fruitées et minérales. Son potentiel de garde peut être estimé à environ 7 à 10 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité.

Gastronomique et raffiné, il accompagne parfaitement les poissons nobles, les crustacés, les coquilles Saint-Jacques, le saumon, les volailles à la crème et aux morilles, les plats aux champignons ainsi que les fromages à pâte molle.

Le Crémant du Roy Demi-Sec Prestige est un vin effervescent issu de l’appellation Crémant de Bordeaux, reconnue pour ses vins fins et élégants. Cette cuvée provient de raisins cultivés sur les terroirs de Saint-Émilion, où les sols argilo-calcaires et graveleux apportent à la vigne équilibre et richesse aromatique. Ces conditions particulières permettent au vin de développer douceur et rondeur, tout en conservant une fraîcheur agréable.

À la dégustation, ce crémant se distingue par son équilibre subtil entre douceur et vivacité. Il développe des arômes de fruits blancs mûrs, de poire et de pomme, complétés par des notes florales et légèrement briochées liées à son élevage en caves souterraines sous la Tour du Roy. La bulle fine et persistante contribue à une texture soyeuse et harmonieuse en bouche.

Il est conseillé de le servir entre 6 et 8°C afin de préserver toute son expression aromatique et sa douceur. Ce vin peut se déguster dès sa jeunesse, mais possède également un potentiel de garde de 2 à 3 ans, période durant laquelle il pourra gagner en complexité et en maturité aromatique.

Polyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, les desserts aux fruits, les pâtisseries légères, ainsi que certains fromages doux, ou encore des plats légèrement sucrés-salés.

Le Ramos Pinto Lágrima Blanc est un vin de Porto blanc doux élaboré par la prestigieuse Maison Ramos Pinto, dans la région du Douro au Portugal. Il appartient à la catégorie des Portos Lágrima, caractérisés par une grande douceur et une richesse aromatique importante.

Le terme « Lágrima », qui signifie « larme » en portugais, fait référence à une méthode traditionnelle d’élaboration utilisant principalement le jus de goutte, obtenu naturellement à partir des raisins avant un pressurage plus important. Cette méthode permet de préserver une grande finesse aromatique et une expression particulièrement élégante du fruit.

Élaboré à partir de cépages blancs traditionnels du Douro, le Lágrima Blanc développe un profil riche et gourmand, associant des notes de fruits mûrs, agrumes, fruits secs, miel et fleurs blanches. Sa douceur importante est équilibrée par une fraîcheur suffisante pour conserver une dégustation agréable et harmonieuse.

En bouche, il se montre onctueux, doux et ample, avec une belle intensité aromatique. Les notes fruitées et miellées sont accompagnées d'une fraîcheur délicate qui évite au vin de paraître trop lourd.

Particulièrement adapté à l'apéritif, il peut être servi très frais, seul ou avec de la glace. Il accompagne également parfaitement les desserts, les fruits frais, les pâtisseries et certains fromages.

La Good Monster NEDIPA est une bière artisanale d’exception élaborée par Collective Arts Brewing, brasserie craft canadienne originaire de Hamilton, en Ontario. Cette bière s’inscrit dans le style des New England Double IPA (NEDIPA), également appelées Double NEIPA ou Imperial Hazy IPA, et propose une interprétation généreuse, fruitée et intensément houblonnée du style.

Avec ses 8 % vol. d’alcool, la Good Monster affiche une belle puissance tout en conservant une approche particulièrement gourmande et accessible. Sa personnalité repose avant tout sur un houblonnage massif et aromatique : la bière est doublement houblonnée à cru (Double Dry Hopping) à hauteur de 24 g/L, avec une association de Mosaic, Citra, Simcoe et Amarillo.

Ce mélange de houblons a été soigneusement sélectionné pour construire un profil aromatique très expressif. Le Mosaic et le Citra apportent une importante dimension tropicale, dominée par la mangue et le fruit de la passion, tandis que l’Amarillo renforce les notes d’agrumes et de pêche. Le Simcoe complète l’ensemble avec des nuances plus résineuses et légèrement pamplemousse.

En bouche, la Good Monster se montre généreuse, juteuse et particulièrement fruitée. Les saveurs de mangue mûre, de fruit de la passion et de pêche s’associent à des notes d’orange fraîche, de citron et de pamplemousse. L’amertume reste relativement maîtrisée pour une Double IPA, laissant toute la place à l’expression aromatique des houblons et à une sensation de fruit frais.

Son profil typiquement New England privilégie ainsi le fruit, le moelleux et l’intensité aromatique plutôt qu’une amertume tranchante. La texture se révèle ample et veloutée, avec une finale fruitée, fraîche et légèrement agrumée.

La Good Monster représente parfaitement la philosophie de Collective Arts Brewing : produire des bières modernes, expressives et créatives, tout en associant la culture brassicole à une véritable démarche artistique. Les canettes de la brasserie mettent notamment en avant les œuvres d’artistes issus de différents horizons, faisant de chaque bière une rencontre entre création brassicole et création visuelle.

Aujourd’hui, la Good Monster fait partie des références emblématiques de la gamme Collective Arts. Elle illustre parfaitement le style New England Double IPA moderne : une bière puissante à 8 %, extrêmement aromatique, dominée par les fruits tropicaux et les agrumes, avec une amertume contenue et une grande buvabilité.

Le Miraflors Rosé, Édition Limitée du Domaine Lafage est un vin rosé issu de l’IGP Côtes Catalanes, élaboré sur les terroirs méditerranéens du Roussillon. Cette cuvée emblématique de la Famille Lafage bénéficie d’un environnement particulièrement favorable, avec des vignes implantées sur des sols de galets roulés proches du littoral méditerranéen, autour de Canet-en-Roussillon. Ces sols caillouteux, associés au climat méditerranéen et à l’influence maritime, contribuent à apporter au vin fraîcheur, minéralité et équilibre.

L’Édition Limitée 2025 reprend l’identité du Miraflors tout en se distinguant par une présentation festive et colorée. La cuvée est élaborée à partir de Grenache Gris, Grenache Noir et Mourvèdre, issus de vignes d’environ 25 ans en moyenne. Certaines parcelles de Grenache utilisées pour la cuvée sont toutefois beaucoup plus âgées, avec des vignes pouvant atteindre environ 75 ans. Le rendement est maîtrisé autour de 50 hl/ha, permettant de rechercher une bonne concentration aromatique tout en conservant la fraîcheur caractéristique du style Miraflors.

À la dégustation, le Miraflors Rosé 2025 dévoile une robe rose pâle, lumineuse et brillante. Le nez est immédiatement marqué par une personnalité méditerranéenne avec des notes iodées, minérales et légèrement épicées, auxquelles viennent s’ajouter des arômes de fruits frais et d’agrumes. La bouche est vive dès l’attaque, puis gagne en rondeur et en ampleur. Le fruit et les épices s’expriment avec élégance, tandis que la minéralité apporte une belle sensation de fraîcheur et de longueur.

L’élaboration privilégie la préservation des arômes et de la fraîcheur. Les raisins sont récoltés de nuit ou tôt le matin, au début du mois de septembre, puis font l’objet d’un pressurage direct. Les jus sont fermentés séparément à température contrôlée, autour de 16°C, afin de préserver au maximum le caractère fruité. L’élevage se poursuit en cuve sur lies fines, ce qui contribue à donner au vin davantage de rondeur et de texture tout en conservant sa fraîcheur.

Il est recommandé de servir ce rosé entre 8 et 10°C, afin de mettre en valeur son expression aromatique et sa minéralité. Aucune aération n’est nécessaire. Comme la plupart des rosés frais et fruités, il est particulièrement agréable à déguster dans sa jeunesse.

Très polyvalent, le Miraflors Rosé 2025 Édition Limitée accompagne parfaitement les apéritifs, tapas, crevettes, sushis, grillades et légumes sautés. Son profil frais, minéral et légèrement épicé lui permet également de s’accorder avec les poissons grillés, les fruits de mer, les salades méditerranéennes et les plats estivaux. Le Domaine Lafage recommande notamment cette cuvée avec les crevettes, les sushis, les grillades et les légumes.

Le Nona Mojito est un cocktail sans alcool premium qui revisite avec élégance le célèbre classique cubain. Élaboré en Belgique par la maison Nona Drinks, il offre une interprétation fidèle du mojito traditionnel grâce à une sélection rigoureuse d'extraits botaniques naturels, de menthe fraîche et d'agrumes.

Conçu pour restituer toute la fraîcheur et l'équilibre aromatique du cocktail d'origine, le Nona Mojito associe des notes intenses de menthe verte, de citron vert et de sucre de canne, relevées par une subtile touche végétale. Sa recette met en avant des ingrédients soigneusement sélectionnés afin d'offrir une expérience gustative riche, naturelle et parfaitement équilibrée, sans aucune trace d'alcool.

Prêt à déguster, ce cocktail sans alcool s'adresse aussi bien aux amateurs de mixologie qu'à ceux qui souhaitent profiter d'une boisson rafraîchissante et sophistiquée à tout moment de la journée. Servi bien frais, sur glace, accompagné de feuilles de menthe et d'un quartier de citron vert, il révèle toute sa vivacité et son intensité aromatique.

Aujourd'hui, Nona Drinks s'impose comme l'une des références européennes du sans alcool haut de gamme, et le Nona Mojito illustre parfaitement cette philosophie en proposant un cocktail premium, frais, authentique et convivial.

Le Moulin Caresse Sauvignon est un vin blanc sec issu de l’appellation Montravel, reconnue pour ses vins blancs frais et aromatiques. Le domaine Château Moulin Caresse est situé à Saint-Antoine-de-Breuilh, sur la rive droite de la Dordogne, où les sols argilo-calcaires et graveleux favorisent l’expression du Sauvignon Blanc et apportent finesse et vivacité aux vins.

À la dégustation, cette cuvée se distingue par sa fraîcheur et sa précision. Elle développe des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de fruits à chair blanche, accompagnés de notes végétales délicates et d’une pointe minérale qui prolonge la sensation en bouche. L’ensemble offre un vin vif, équilibré et très aromatique.

Il est recommandé de le servir entre 10 et 12°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin est à apprécier dans sa jeunesse, mais peut également se conserver 2 à 4 ans, gagnant alors en rondeur.

Polyvalent, il accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer, les crustacés, les salades composées, les plats végétariens ainsi que les fromages de chèvre.