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Le Domaine Gaget Les Galets Beaujolais Rouge 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais, vinifié avec soin par le Domaine Gaget. La cuvée « Les Galets » tire son nom des sols caillouteux et graveleux qui caractérisent la parcelle d’où il est issu. Ces galets, chauffés par le soleil et drainants, confèrent au Gamay une maturité supplémentaire, une belle concentration et une minéralité caractéristique qui distinguent ce vin des cuvées d’entrée de gamme.

Le millésime 2022, reconnu comme l’un des grands millésimes de la décennie en Beaujolais, a apporté une chaleur et un ensoleillement exceptionnels, permettant une maturité optimale du raisin. Après 4 ans de bouteille, ce vin a trouvé son équilibre : le fruit s’est affiné, les tanins ont fondu et la complexité aromatique s’est développée.

Il est recommandé de le servir entre 15 et 17 °C, avec une heure de carafage pour révéler toute sa complexité. Ce vin peut encore se bonifier en cave jusqu’à 2028-2030.

Un Beaujolais de gastronomie, à réserver aux belles tablées : viandes rôties, gibiers légers, fromages affinés et plats mijotés de caractère.

Le Domaine Gaget Beaujolais Wanted 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais, vinifié avec enthousiasme par le Domaine Gaget. La cuvée « Wanted » dit tout : c’est le Beaujolais qu’on recherche, celui qu’on s’arrache entre amis, celui qu’on ouvre sans attendre. 100% Gamay, généreux, fruité et direct, il incarne l’esprit festif et convivial du Beaujolais dans ce qu’il a de meilleur.

Le millésime 2025 se distingue par son fruit éclatant et sa fraîcheur naturelle, typiques des Beaujolais de plaisir. Vinifié pour exprimer d’emblée le caractère gourmand du Gamay, ce vin s’appelle à table dès l’ouverture de la bouteille.

Il est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C, légèrement fraîchi, afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Un vin à débouchonner maintenant, sans complexe.

Parfait pour les soirées entre amis, les pique-niques estivaux, les planches de charcuteries et les barbecues décontractés. Le Beaujolais du quotidien par excellence.

Le Beaujolais-Villages Blanc Terres Blanches 2023 du Domaine Robert Perroud est un vin blanc sec issu de l’appellation Beaujolais-Villages, dans le nord du Beaujolais. Élaborée à partir de Chardonnay, cette cuvée tire son nom de son terroir caractéristique composé de granit rose et d’argile blanche, des sols sur lesquels le Chardonnay trouve des conditions particulièrement favorables à son expression. Les vignes sont implantées à environ 280 mètres d’altitude, permettant d’obtenir un vin à la fois frais, fruité et équilibré.

À la dégustation, ce Chardonnay séduit par son profil élégant et gourmand. Le nez s’exprime autour de fruits à chair blanche et d’agrumes, avec des notes de pomme et d’abricot, auxquelles s’ajoutent des nuances plus douces de beurre, de vanille et une délicate touche minérale. La bouche est équilibrée, avec une matière souple et généreuse soutenue par une fraîcheur agréable.

Le vin offre une belle harmonie entre rondeur, fruit et vivacité. Sa finale reste fraîche et légèrement minérale, avec une persistance aromatique agréable. Son élevage et son expression du terroir lui apportent suffisamment de volume pour accompagner aussi bien des poissons que des volailles ou des fromages.

Il est recommandé de servir ce vin entre 10 et 12°C, afin de préserver sa fraîcheur et de permettre à ses arômes de s’exprimer pleinement. Son potentiel de garde est d’environ 3 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation.

Très polyvalent à table, il accompagne parfaitement les fruits de mer, poissons, crustacés, volailles, viandes blanches et fromages, mais peut également être apprécié à l’apéritif.

Le Duperray Beaujolais Rouge 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais, vinifié par la maison Duperray, spécialiste reconnue des vins du Beaujolais. 100 % Gamay, ce vin exprime avec franchise et gourmandise le caractère fruité du cépage roi du Beaujolais, vinifié dans le respect du fruit et de l’appellation.

Le millésime 2025 se distingue par son fruit éclatant et sa fraîcheur naturelle, typiques des Beaujolais de plaisir. Un vin accessible, digeste et immédiatement séduisant, à déguster dès l’ouverture, sans complexe.

Il est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C, légèrement fraîchi, afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Ce vin se déguste avec plaisir dès maintenant et dans les 2 à 4 ans suivant le millésime.

Convivial et polyvalent, il accompagne aussi bien un plateau de charcuteries qu’un repas de famille autour d’une volaille rôtie ou d’un barbecue estival. Le Beaujolais du quotidien, sincère et généreux.

Le Terroirs Originels Beaujolais 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais AOC, reconnue pour ses vins fruités, gourmands et immédiatement séduisants. Cette cuvée exprime avec sincérité le caractère du Gamay, cépage emblématique du Beaujolais, vinifié dans le respect du fruit et du terroir. Les sols granitiques et argilo-calcaires du vignoble confèrent au vin sa minéralité caractéristique et sa fraîcheur naturelle, à l’origine de son identité.

À la dégustation, ce vin se distingue par sa rondeur, sa souplesse et son fruit éclatant. Il développe des arômes de cerise, de framboise et de violette, accompagnés d’une légère touche épicée et d’une fraîcheur qui prolonge agréablement la sensation en bouche.

Il est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin peut se déguster jeune, dans les 3 à 5 ans suivant le millésime, pour profiter pleinement de son fruit et de sa vivacité.

Polyvalent et festif, il accompagne parfaitement les charcuteries, les volailles rôties, les grillades légères, les fromages à pâte molle ainsi que les plats mijotés de la cuisine bourgeoise.

Le Domaine Gaget Beaujolais Vinum Memoria 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais, vinifié avec soin par le Domaine Gaget. La cuvée « Vinum Memoria », la « mémoire du vin », témoigne d’une volonté de préserver l’identité profonde du terroir beaujolais, transmise de génération en génération. 100% Gamay, ce vin exprime avec sincérité le fruit et la vie de ses vignes.

Le millésime 2025 se distingue par sa belle maturité fruitée et sa fraîcheur naturelle, caractéristiques des grands millésimes du Beaujolais. Les sols granitiques et argilo-calcaires du vignoble confèrent au vin sa minéralité et sa tension caractéristiques, pour un vin à la fois accessible et de belle tenue.

Il est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C, légèrement fraîchi, afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Ce vin se déguste avec plaisir dès maintenant et dans les 3 à 5 ans suivant le millésime.

Polyvalent et gourmand, il accompagne parfaitement les charcuteries, les volailles rôties, les grillades et les fromages à pâte molle. Un Beaujolais de caractère, empreint d’histoire et de terroir.

Le Michel Guignier Beaujolais 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais, vinifié en agriculture biologique et biodynamique par Michel Guignier, vigneron de référence de Villié-Morgon. Cette cuvée 100% Gamay exprime avec spontanéité et élégance le caractère fruité du millésime 2025, vinifiée sans intrants, avec un souci constant de naturel et d’authenticité.

Les vignes de Gamay implantées sur les sols granitiques caractéristiques du Beaujolais donnent un vin à la fois léger et profond, d’une rare digeste et gourmandise. Le 2025 se distingue par son fruit éclatant, sa fraîcheur naturelle et ses tanins d’une finesse remarquable.

Il est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C, légèrement fraîchi, afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Ce vin se déguste avec plaisir dès maintenant et dans les 3 à 5 ans suivant le millésime.

Festif et polyvalent, il accompagne parfaitement les charcuteries, les volailles rôties, les grillades légères et les fromages à pâte molle. Un Beaujolais de vigneron, sincère et vivant.

Le Michel Guignier Beaujolais Blanc 2023 est un vin blanc sec issu de l’appellation Beaujolais, vinifié en agriculture biologique et biodynamique par Michel Guignier, vigneron de référence de Villié-Morgon. Cette cuvée 100 % Chardonnay exprime avec franchise et élégance la fraîcheur du millésime 2023, vinifiée sans intrants avec un souci constant de naturel et d’authenticité.

Les vignes de Chardonnay, implantées sur des sols granitiques caractéristiques du nord du Beaujolais, donnent un vin à la fois tendu et aromatique. Le 2023 se distingue par sa belle maturité fruitée, équilibrée par une acidité franche qui lui confère beaucoup d’énergie en bouche.

Il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin peut se déguster dès maintenant et dans les 3 à 5 ans, avec une capacité d’évolution intéressante en cave.

Polyvalent à table, il accompagne parfaitement les poissons de rivière, les fruits de mer, les volailles à la crème, les fromages de chèvre et les entrées végétariennes finement assaisonnées.