Tous nos produits

Cuvée emblématique de Didier Dagueneau, Pur Sang 2003. A découvrir dés maintenant.

Domaine Clos Rougeard Brézé : Elu meilleur chenin de France !

Le Clos Troteligotte K'Lys est une cuvée micro-parcellaire de Cahors, épicée et puissante, issue d'une agriculture biologique et d'une vinification nature.

Sur des tanins profonds et une belle intensité, elle accompagne viandes rouges, gibier et plats mijotés. Un Malbec du Sud-Ouest de caractère. Livraison soignée partout en France.

Le Mas Christine Le Grill est un vin rouge issu du vignoble du Languedoc, une région reconnue pour ses cuvées solaires, généreuses et expressives. Cette cuvée provient de vignes situées sur des terroirs méditerranéens caillouteux et ensoleillés, où les sols pauvres et le climat chaud apportent à la vigne concentration, maturité et caractère. Cette particularité du terroir confère au vin une belle intensité aromatique et une identité gourmande, fidèle à son nom évocateur “Le Grill Rouge”, rappelant le caractère solaire du vignoble.

À la dégustation, ce vin se distingue par sa rondeur, sa générosité et son fruité. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de cerise, de framboise et de mûre, accompagnés de notes épicées et légèrement garrigue qui prolongent la sensation en bouche. La structure reste souple, avec des tanins fondus et une belle accessibilité.

Il est recommandé de le servir entre 15 et 17°C afin de préserver toute sa gourmandise et son expression aromatique. Ce vin possède un potentiel de garde de 3 à 5 ans, durant lesquels il pourra évoluer légèrement tout en conservant son style fruité et convivial.

Polyvalent et chaleureux, il accompagne parfaitement les grillades, les viandes rouges et blanches, les plats méditerranéens, les légumes rôtis, les pizzas, ainsi que certains fromages affinés.

Un magnifique pinot noir aux notes confiturés.

Le Whisky Squadron 303 est une cuvée à forte identité, inspirée du légendaire escadron de chasse 303, unité de pilotes polonais intégrée à la Royal Air Force durant la Seconde Guerre mondiale. Symbole de courage, de précision et de performance, cet escadron incarne des valeurs d’excellence et de détermination que ce whisky cherche à retranscrire dans son style.

Cette cuvée s’inscrit dans une approche contemporaine des whiskys thématiques, où l’univers aéronautique sert de fil conducteur à une création accessible et équilibrée. Elle met en avant une expression directe et lisible du whisky, pensée pour allier plaisir de dégustation et cohérence aromatique.

Élaboré dans un esprit de simplicité maîtrisée, le Whisky Squadron 303 est vieilli en fûts de chêne, qui lui apportent rondeur, souplesse et douceur boisée. Cette maturation progressive permet de développer une structure harmonieuse, sans excès de puissance ni complexité excessive.

Au nez, il dévoile une palette aromatique douce et engageante, dominée par les céréales maltées, la vanille et les fruits mûrs. Des notes de caramel léger et de bois tendre viennent compléter l’ensemble avec finesse et accessibilité.

En bouche, l’attaque est souple et fluide, marquée par une belle rondeur. On retrouve des saveurs de malt, de fruits blancs et de caramel, soutenues par une texture légère et agréable, sans aspérité.

La finale est douce, légèrement boisée et équilibrée, laissant une impression simple et harmonieuse.

Le Whisky Squadron 303 s’adresse à ceux qui recherchent un whisky accessible, fluide et consensuel, idéal pour une dégustation quotidienne ou une découverte du style des whiskys doux et maltés.

Le Rhum Squadron 303 est un rhum de caractère inspiré par l’histoire du célèbre escadron de chasse polonais “303 Squadron”, reconnu pour son courage et son rôle majeur durant la Seconde Guerre mondiale. Cette cuvée rend hommage à cet esprit de bravoure et de liberté à travers un assemblage soigneusement élaboré, pensé pour offrir puissance, équilibre et richesse aromatique.

Issu d’une sélection de rhums vieillis provenant des Caraïbes, le Squadron 303 bénéficie d’un élevage en fûts de chêne permettant au distillat de développer une belle complexité aromatique. Le vieillissement apporte profondeur, rondeur et élégance, tout en conservant une belle intensité de caractère.

Cette cuvée se distingue par un profil généreux et accessible, où les notes gourmandes de vanille, de caramel et d’épices douces s’associent à des touches de fruits secs et de bois noble. L’ensemble offre une dégustation chaleureuse et harmonieuse, avec une texture souple et équilibrée.

En bouche, le Squadron 303 dévoile une attaque ronde et ample. Les arômes de caramel blond, de fruits confits et de cacao léger se mêlent à des notes boisées et légèrement toastées. Une touche épicée vient prolonger la dégustation, apportant relief et profondeur à la finale.

Pensé comme un rhum de partage et de dégustation, le Squadron 303 allie accessibilité et personnalité, dans un style chaleureux et élégant inspiré des grands rhums des Caraïbes.

La Vodka Squadron 303 est une vodka premium polonaise élaborée en hommage au célèbre Escadron 303, unité de pilotes polonais ayant marqué l’histoire de l’aviation durant la Seconde Guerre mondiale. Cette cuvée incarne les valeurs de précision, de courage et d’excellence qui ont fait la réputation de cet escadron légendaire. Produite selon les plus pures traditions polonaises, elle met en avant la qualité exceptionnelle des matières premières et le savoir-faire ancestral de la distillation.

Cette vodka est élaborée à partir de seigle polonais de haute qualité, cultivé dans les terres fertiles du pays. La sélection rigoureuse des céréales constitue la base de son profil aromatique raffiné. Après fermentation, l’alcool est soumis à plusieurs distillations permettant d’obtenir une pureté remarquable tout en préservant le caractère subtil du grain.

L’eau utilisée dans son assemblage provient de sources profondes naturellement filtrées, contribuant à la texture soyeuse et à l’équilibre général du spiritueux. Le processus de filtration est réalisé avec une grande précision afin de garantir une limpidité parfaite et une douceur exceptionnelle.

Contrairement aux spiritueux vieillis, la Vodka Squadron 303 mise sur la pureté et l’élégance de la distillation. Chaque étape de production vise à révéler un profil aromatique délicat, où la finesse du seigle s’exprime sans artifice. Cette philosophie permet d’obtenir une vodka particulièrement équilibrée, aussi agréable en dégustation pure qu’en cocktail.

En bouche, elle dévoile une texture ronde et veloutée. Les notes de céréales fraîches, de pain légèrement grillé et de poivre blanc se développent avec subtilité avant de laisser place à une finale nette et harmonieuse. Sa fraîcheur naturelle et sa grande pureté en font une vodka de dégustation particulièrement appréciée.

Aujourd’hui, la Vodka Squadron 303 s’impose comme une référence parmi les vodkas premium polonaises, associant héritage historique, qualité artisanale et élégance contemporaine.

La Vodka Peat Fire Squadron 303 est une vodka premium polonaise singulière qui associe la pureté traditionnelle de la vodka de seigle à l’intensité aromatique de la tourbe. Inspirée du légendaire Escadron 303, célèbre unité de pilotes polonais de la Royal Air Force durant la Seconde Guerre mondiale, cette cuvée rend hommage à l’audace, à la détermination et à l’esprit d’innovation qui ont forgé sa légende.

Élaborée à partir de seigle polonais de haute qualité, cette vodka bénéficie d’un processus de distillation rigoureux permettant d’obtenir un alcool d’une grande pureté tout en conservant le caractère authentique du grain. L’originalité de cette expression réside dans l’intégration de notes fumées et tourbées, inspirées de l’univers des grands whiskies tourbés, créant ainsi une expérience de dégustation unique dans le monde de la vodka.

L’eau utilisée provient de sources naturellement filtrées, contribuant à la douceur et à l’équilibre du spiritueux. Plusieurs étapes de filtration sont réalisées afin de préserver la finesse de la vodka tout en intégrant harmonieusement les notes fumées qui caractérisent cette édition particulière.

Contrairement aux vodkas classiques axées exclusivement sur la neutralité, la Peat Fire Squadron 303 revendique un profil aromatique affirmé. Elle conserve la pureté et la précision propres aux meilleures vodkas polonaises tout en développant une dimension supplémentaire de fumée, de braise et de céréales grillées.

En bouche, elle dévoile une texture souple et soyeuse. Les arômes de seigle, de pain grillé et de poivre blanc sont rapidement rejoints par des notes de tourbe légère, de fumée sèche et de bois brûlé. L’ensemble reste remarquablement équilibré, sans jamais masquer l’élégance du distillat.

Aujourd’hui, la Vodka Peat Fire Squadron 303 s’impose comme une création originale destinée aux amateurs de spiritueux de caractère, offrant un pont inédit entre la tradition polonaise de la vodka et l’univers des spiritueux tourbés.

Barouillet 2021 : une bombe de fruit, pleines de gourmandises.

Larcin, un bergerac pas comme les autres !

Découvrez la cuvée Bergecrac sans sulfites, une explosion de saveurs !

Bergecrac rouge : un trésor naturel du Sud-Ouest

Splash est le pétillant naturel du Château Barouillet, domaine bio du vignoble de Bergerac. Une bulle spontanée, vive et désaltérante, pensée pour les moments conviviaux.

À déguster bien frais entre amis, à l'apéritif. Livraison soignée partout en France depuis notre cave.

La cuvée Aliénor du Domaine du Vieux Pressoir est un vin blanc de Chenin envoûtant, à la fois riche et tendu.

Ses arômes de fruits blancs et sa belle fraîcheur en font un compagnon idéal des poissons, volailles et fromages de chèvre. Livraison soignée partout en France depuis notre cave.