Céréale

Nolan

Hordeum vulgare

Une orge de printemps de l'obtenteur danois Sejet, entrée en 2026 dans la liste recommandée, en essai pour la bière et le whisky de malt.

Aujourd’hui
En essai
Obtenteur
Sejet
Type
orge de printemps
Entrée dans la liste recommandée
2026
Agrément (liste de mai 2026)
provisoire de niveau 2

Origine et botanique

Nolan est une orge de printemps obtenue par la maison danoise Sejet. C'est une variété courte. Son grain a un poids spécifique faible. Elle résiste très bien à l'oïdium et bien à l'helminthosporiose. Elle craint la rouille brune.

Où elle pousse

Dans les essais avec fongicide, elle a donné de hauts rendements dans le nord et l'ouest du Royaume-Uni.

Son histoire

Nolan entre en 2026 dans la liste des variétés recommandées au Royaume-Uni.

À l'automne 2025, elle reçoit l'agrément provisoire de niveau 1, pour le brassage comme pour la distillation de malt.

Au printemps 2026, elle passe au niveau 2 pour les deux usages. Ses essais doivent se terminer au printemps 2027.

Dans le verre

Pour un distillateur, une orge se juge aussi au rendement en alcool. Les malteurs et les distillateurs recherchent plus de 410 litres d'alcool pur par tonne de malt. Dans la liste recommandée 2026-2027, le rendement prévu de Nolan est de 437,9 litres.

En chiffres

  • Rendement en alcool prévu 438 l d'alcool pur par tonne de malt en 2026

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Sources

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