Cuisine & accords

Recettes de Cuisine

Nos recettes de tous les jours et de grandes occasions, avec pour chacune l'accord vin choisi par vos cavistes.

Familial

Recettes de Cuisine

Choux de Bruxelles rôtis à l'air fryer avec des lardons et des noisettes, face coupée caramélisée 12 min

Choux de Bruxelles à l'air fryer : recette facile

Facile

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Gambas à l'ail et au persil cuites à l'air fryer, dans un plat en céramique avec du pain et du citron 10 min

Gambas à l'ail à l'air fryer : la recette facile et rapide

Facile

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Panier d'air fryer ouvert sur des ailes de poulet et des légumes rôtis, sur un plan de travail en bois

L'air fryer : ce qu'il réussit mieux qu'un four, les quatre choses qu'il rate, et les six règles qui ne changent jamais

Ce n'est ni une friteuse ni un four : c'est une turbine dans une boîte de cinq litres, ...

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Croustillants de chèvre au miel à l'air fryer, un ouvert sur le fromage fondu, noix et salade 20 min

Croustillants de chèvre au miel à l'air fryer : recette

Facile

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Pavés de saumon cuits à l'air fryer, chair rose et nacrée, citron et aneth 5 min

Saumon à l'air fryer : la recette facile et rapide

Facile

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Légumes racines rôtis à l'air fryer, carottes, panais, courge et oignon rouge, dans un plat en fonte 15 min

Légumes racines à l'air fryer : la recette facile et rapide

Facile

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Magret de canard tranché rosé, peau croustillante quadrillée, sur une planche en bois 10 min

Magret à l'air fryer : la recette facile et rapide

Facile

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Frites maison dorées à l'air fryer sur une planche, avec une sauce moutarde 15 min

Frites à l'air fryer : la recette facile et rapide

Facile

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Ailes de poulet croustillantes à l'air fryer dans un plat en céramique, avec une sauce moutarde 15 min

Ailes de poulet à l'air fryer : la recette facile et rapide

Facile

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Miche de pain de campagne à la grigne ouverte sur une grille, avec un quartier coupé montrant une mie aux alvéoles inégales 30 min

Pain de campagne maison : la recette facile et inratable

Moyen

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Pâte brisée étalée au rouleau sur un plan de travail fariné, à côté d'un moule à tarte foncé et piqué à la fourchette 20 min

Pâte brisée : la recette maison inratable

Facile

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Table de brunch dressée : pancakes, shakshuka en poêle, brioche tressée, granola, tartines à l'avocat et deux flûtes de crémant

Le brunch du dimanche : douze recettes, un déroulé en trois temps, deux bouteilles

Le sucré, le salé, ce qui se prépare la veille, et la seule règle de vin qui compte sur...

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