De 20 à 50 €

Le Notre Dame des Champs du Domaine de Cause est un vin rouge issu de l’appellation Cahors, réputée pour ses vins puissants et structurés dominés par le malbec. Cette cuvée provient de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires typiques de la région, qui apportent au vin richesse, profondeur et caractère. Ce terroir confère à l’ensemble une belle expression du fruit et une structure tannique affirmée, signature des grands vins de Cahors.

À la dégustation, ce vin se distingue par son intensité, son équilibre et sa générosité. Il développe des arômes de fruits noirs tels que la mûre et la prune, accompagnés de notes épicées et légèrement réglissées, soutenues par une trame tannique bien présente qui structure la bouche.

Il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa complexité aromatique et sa rondeur. Ce vin possède également un potentiel de garde de 6 à 8 ans, durant lesquels il pourra s’assouplir et gagner en finesse.

Gastronomique et expressif, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier, ainsi que les fromages à pâte dure ou affinés.

Les Farcies du Pech Cuvée Elixir est un vin rouge issu de l’appellation Pécharmant, réputée pour ses vins structurés et généreux. Cette cuvée provient de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires riches en pierres, apportant profondeur, caractère et complexité. Son nom “Elixir” évoque la richesse aromatique et le plaisir immédiat qu’offre ce vin à la dégustation.

À la dégustation, ce vin se distingue par sa puissance, son équilibre et sa maturité. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de cerise, de prune et de subtils épices, accompagnés d’une légère touche boisée provenant de l’élevage. La bouche est ample, structurée, avec des tanins fondus qui confèrent une belle longueur et une agréable harmonie.

Il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C pour révéler pleinement son expression aromatique et sa richesse. Ce vin possède un potentiel de garde de 6 à 8 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en finesse et complexité.

Polyvalent, il accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier, les plats en sauce, ainsi que certains fromages à pâte affinée ou des plats conviviaux comme une tourte ou une terrine.

Le Parcé Frères Rivesaltes Ambré 20 Ans d’Âge est un grand vin doux naturel issu de l’appellation Rivesaltes, au cœur du Roussillon. Cette cuvée est élaborée à partir de très vieilles vignes de Grenache Blanc, Grenache Gris et Macabeu, implantées sur des terroirs argilo-calcaires et schisteux typiques de la région. Vendangés manuellement, les raisins sont vinifiés avec soin puis mutés afin de préserver leur richesse naturelle avant de bénéficier d’un élevage exceptionnel de plus de vingt ans en fûts anciens, en milieu oxydatif. Ce long vieillissement développe le célèbre caractère « rancio », signature des grands Rivesaltes ambrés, apportant profondeur, complexité et élégance.

À la dégustation, ce vin révèle une robe ambrée profonde aux reflets acajou et cuivrés. Le nez est particulièrement complexe, mêlant des arômes de noix, de noisette, de datte, de mandarine confite, d’écorce d’orange, de tabac blond et d’épices douces. La bouche séduit par son équilibre remarquable entre douceur, fraîcheur et richesse aromatique. Les saveurs de fruits secs, de caramel, de fruits confits et de rancio s’expriment avec une grande finesse, soutenues par une belle vivacité qui prolonge la dégustation sur une finale longue, harmonieuse et persistante.

Il est recommandé de le servir entre 14 et 16°C afin de révéler pleinement sa complexité aromatique. Grâce à son élevage prolongé et à sa structure remarquable, ce vin peut être conservé de nombreuses années après ouverture lorsqu’il est stocké dans de bonnes conditions.

Véritable vin de méditation, il accompagne parfaitement les fromages persillés tels que le Roquefort, le foie gras, les desserts aux noix, les tartes aux agrumes, les desserts à base de fruits secs ou encore une glace au spéculoos. Il peut également être apprécié seul en fin de repas comme grand vin de dégustation.

Le Domaine d’Ardhuy Bourgogne Chardonnay 2023 est un vin blanc sec issu de l’appellation Bourgogne et élaboré à partir de 100 % Chardonnay. Cette cuvée exprime avec élégance le caractère du cépage emblématique de la Bourgogne, à travers un équilibre entre fraîcheur, fruit et finesse. Le Domaine d’Ardhuy, implanté entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, travaille une mosaïque de terroirs permettant au Chardonnay de révéler une expression précise et équilibrée.

À la dégustation, ce Bourgogne Chardonnay dévoile un nez frais et délicat, marqué par des arômes de fleurs blanches, de pomme, de poire et d’agrumes, accompagnés de nuances légèrement minérales. La bouche est vive et équilibrée, avec une matière souple et une belle fraîcheur qui apporte de la longueur à l’ensemble.

La finale est nette, fraîche et légèrement saline, avec une belle persistance aromatique. Ce vin se distingue par son élégance et sa polyvalence, tout en conservant le caractère lumineux et fruité attendu d’un Chardonnay bourguignon.

Il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C afin de préserver sa fraîcheur et son expression aromatique. Il peut être dégusté dès maintenant pour profiter de son fruit et de sa vivacité, avec un potentiel de garde d’environ 3 à 5 ans.

Prix doux, DDM courte : -20 %. Ce thé arrive à sa date de durabilité minimale (DDM 10/2026). Il reste parfaitement consommable après cette date, seuls ses arômes peuvent s'atténuer avec le temps.

Le Satemwa, Thé noir fumé malawite, Shire Highlands est un thé noir d'exception issu des Shire Highlands, au sud du Malawi, l'une des régions les plus réputées d'Afrique pour la production de thés de haute qualité. Cultivé sur les terres de la célèbre plantation Satemwa, ce thé révèle une expression originale du thé fumé, où l'intensité des notes boisées s'allie à une remarquable finesse aromatique.

Récoltées à la main sur les jeunes pousses du théier, les feuilles sont entièrement oxydées avant d'être délicatement fumées selon une méthode artisanale. Cette étape de fumage est réalisée avec précision afin de préserver la fraîcheur naturelle du thé tout en lui apportant des arômes élégants de bois noble, de feu de cheminée et d'épices douces, sans jamais dominer son caractère.

Ce millésime exprime parfaitement l'identité du terroir des Shire Highlands. L'altitude, les sols fertiles et le climat tempéré favorisent une croissance lente des théiers, offrant une infusion riche, équilibrée et d'une belle complexité.

À la dégustation, ce thé dévoile une texture ample et veloutée. Les notes fumées s'entrelacent harmonieusement avec des arômes de cacao, de bois précieux, de fruits noirs, de malt et de poivre doux, soutenus par une légère fraîcheur minérale. La finale est longue, élégante et délicatement toastée.

Avec cette sélection, Grands Jardins met en lumière l'un des plus beaux terroirs d'Afrique, en proposant une interprétation raffinée du thé noir fumé, destinée aux amateurs de grands crus et de saveurs authentiques.

Le Longueteau Punch au Rhum Coco est une création traditionnelle de la maison Longueteau, référence historique du rhum agricole en Guadeloupe. Il s’inscrit dans la grande tradition des punchs antillais, où le rhum de pur jus de canne est associé à des fruits tropicaux pour offrir une expression gourmande, simple et authentique.

Cette cuvée met en avant la noix de coco, ingrédient emblématique des saveurs tropicales, sélectionnée pour sa chair douce, ses notes lactées et sa richesse aromatique naturelle. Elle apporte une dimension ronde, crémeuse et exotique, parfaitement adaptée à l’univers des punchs traditionnels.

La noix de coco est associée à un rhum agricole issu de pur jus de canne, distillé en Guadeloupe à partir de cannes fraîches. Cette base apporte une structure végétale discrète mais essentielle, qui soutient la gourmandise du fruit sans la dominer.

La macération permet une infusion progressive des arômes de coco dans le rhum, créant un équilibre entre douceur, rondeur et fraîcheur cannière. L’ensemble évolue vers un profil simple, lisible et très gourmand.

En bouche, le rhum développe une attaque douce et immédiatement exotique, dominée par la noix de coco fraîche et légèrement crémeuse. La texture est fluide et enveloppante, avec une sensation gourmande proche du lait de coco.

Le cœur de bouche révèle une belle rondeur, où la coco s’exprime pleinement avec des notes légèrement sucrées et pâtissières. Le rhum agricole apporte une légère fraîcheur végétale qui équilibre l’ensemble.

La finale est douce, persistante et exotique, marquée par une longueur coco crémeuse et une sensation tropicale agréable.

Aujourd’hui, le Punch au Rhum Coco Longueteau s’impose comme une expression gourmande et accessible, illustrant parfaitement la philosophie de la maison : sublimer la simplicité des fruits tropicaux à travers des assemblages naturels, précis et authentiques.

Le Carlo Alberto White Vermouth est un vermouth blanc piémontais élaboré dans le respect de la tradition du Vermouth di Torino. Sa base vinique associe notamment Erbaluce di Caluso et Moscato, auxquels sont ajoutées 25 botaniques soigneusement sélectionnées. Parmi elles figurent notamment la vanille, l’absinthe, le coriandre, la gentiane et la noix de muscade.

Destiné particulièrement à la mixologie, ce vermouth présente un profil aromatique intense et herbacé. Les notes de plantes sauvages et aromatiques se mêlent aux épices, aux racines et aux fleurs séchées, avec des nuances de camomille, gentiane, cardamome et vanille. En bouche, il se montre doux, ample et bien structuré, avec un bel équilibre entre douceur et amertume.

Il peut être dégusté frais, sur glace avec une tranche de citron, ou utilisé comme base de cocktails classiques, notamment le Martini.

Le NONA Spritz est un spiritueux sans alcool élaboré en Belgique, inspiré du célèbre apéritif italien revisité dans une version élégante, rafraîchissante et 100 % sans alcool. Conçu pour retrouver toute la complexité aromatique d'un Spritz traditionnel, il associe une sélection rigoureuse de plantes, d'agrumes et d'écorces amères afin d'offrir une expérience gustative intense et parfaitement équilibrée.

Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour sa qualité et son expression aromatique. Les extraits naturels de plantes, d'orange, de gentiane et d'herbes sont assemblés avec précision afin de reproduire l'équilibre caractéristique entre fraîcheur, amertume et notes fruitées, sans recourir à l'alcool. Cette approche permet d'obtenir un apéritif sophistiqué, idéal aussi bien en dégustation qu'en cocktail.

En bouche, le NONA Spritz dévoile une belle vivacité. Les notes d'orange amère, de zeste d'agrumes et d'herbes aromatiques s'associent à une fine amertume végétale, relevée par une touche d'épices douces et une finale fraîche et persistante. Sa texture est légère, équilibrée et particulièrement désaltérante.

Aujourd'hui, NONA Drinks s'impose comme l'une des références européennes du spiritueux sans alcool premium. Avec Spritz, la maison propose une interprétation moderne et raffinée du grand classique de l'apéritif, pensée pour offrir tout le plaisir d'un Spritz, sans alcool.

Le Louis Roque Eau-de-Vie de Framboise est une eau-de-vie de fruits artisanale emblématique du Sud-Ouest de la France, élaborée par la maison Louis Roque à Souillac. Elle incarne le savoir-faire traditionnel de la distillation française appliqué à l’un des fruits les plus aromatiques et délicats : la framboise.

Cette eau-de-vie est obtenue à partir de framboises soigneusement sélectionnées, récoltées à pleine maturité afin de préserver toute leur intensité aromatique. Les fruits sont fermentés puis distillés selon des méthodes traditionnelles, permettant d’extraire un distillat pur, fin et expressif. La distillation lente est essentielle pour conserver la délicatesse naturelle du fruit et éviter toute perte de fraîcheur aromatique.

La maison Louis Roque privilégie une approche sans élevage sous bois pour cette cuvée, afin de laisser s’exprimer pleinement la pureté du fruit. L’eau-de-vie obtenue est ainsi cristalline, directe et fidèle à la framboise fraîche, dans une interprétation élégante et précise.

En bouche, cette eau-de-vie révèle une attaque vive et aromatique. La framboise s’exprime avec intensité, apportant des notes de fruit rouge frais, légèrement acidulé, soutenues par une touche florale subtile et une douceur naturelle. La texture est fine, nette et parfaitement équilibrée, avec une belle persistance aromatique sur le fruit frais.

Aujourd’hui, l’Eau-de-Vie de Framboise Louis Roque s’impose comme une expression classique et raffinée des eaux-de-vie de fruits françaises. Elle illustre parfaitement la capacité de la maison à sublimer des fruits délicats avec précision, pureté et respect de la matière première.

Découvrez le coffret Sel de Château et Poivrine en moulin, l’essentiel pour sublimer vos plats avec des condiments gastronomiques d’une qualité exceptionnelle.

Le Sel de Château offre une palette de saveurs riches et variées, tandis que la Poivrine marie les notes brûlantes et épicées du poivre avec la complexité du vin.

Testez différents mariages de saveurs et donnez à votre cuisine une touche de nouveauté et d’originalité…

Le Château du Breuil Fine Calvados est une eau-de-vie normande élégante, reconnue pour sa fraîcheur et son authenticité. Issu du cœur du Pays d’Auge, il incarne le savoir-faire traditionnel du calvados, avec une expression simple et franche du fruit. Ce spiritueux est élaboré à partir de pommes à cidre soigneusement sélectionnées, puis distillé et vieilli en fûts de chêne pendant une durée plus courte que les cuvées de garde, ce qui lui permet de conserver toute la vivacité et le croquant du fruit.

Ce calvados bénéficie d’un élevage maîtrisé en fûts de chêne, qui lui apporte de légères notes boisées tout en laissant s’exprimer pleinement les arômes de pomme fraîche. L’absence de vieillissement prolongé met en avant un style plus direct, vif et accessible, idéal pour découvrir l’univers du calvados.

En bouche, il dévoile une palette aromatique fraîche et équilibrée. Des notes de pomme verte et de pomme croquante s’entrelacent avec de subtiles touches florales et une légère nuance boisée. La texture est souple, légère, et la finale est nette, fraîche et fruitée.

Simple et authentique, ce calvados s’impose comme un excellent choix pour un apéritif, un cocktail ou une dégustation légère. Une eau-de-vie accessible, qui reflète avec sincérité le terroir normand et la tradition du cidre distillé.

Le Five Farms Irish Cream Liqueur est une crème de whiskey irlandais haut de gamme élaborée au cœur du comté de Cork, dans le sud-ouest de l’Irlande. Son nom fait référence aux cinq fermes familiales qui fournissent le lait frais entrant dans sa composition. Cette liqueur incarne une approche artisanale et qualitative de la crème irlandaise, mettant en avant la richesse du terroir laitier irlandais et l’excellence du whiskey local.

Sa fabrication repose sur l’assemblage d’une crème fraîche issue de vaches élevées en pâturage libre et d’un authentique whiskey irlandais premium. Contrairement à de nombreuses crèmes de whiskey produites à grande échelle, Five Farms privilégie une chaîne d’approvisionnement courte : la crème est collectée puis transformée dans les quarante-huit heures suivant la traite afin de préserver toute sa fraîcheur et son onctuosité.

Le whiskey utilisé provient de distilleries irlandaises sélectionnées et bénéficie d’un vieillissement en fûts de chêne lui apportant rondeur et complexité. L’assemblage minutieux entre la crème et le whiskey permet d’obtenir un équilibre remarquable entre gourmandise, intensité aromatique et finesse. Cette philosophie de production reflète le savoir-faire traditionnel irlandais tout en répondant aux exigences contemporaines des amateurs de spiritueux premium.

En bouche, Five Farms dévoile une texture exceptionnellement crémeuse et veloutée. Les notes de caramel au beurre, de vanille, de café doux et de chocolat au lait s’entrelacent harmonieusement avec les nuances boisées et maltées du whiskey. La richesse de la crème apporte une sensation gourmande tout en conservant une belle élégance.

Aujourd’hui, Five Farms est considéré comme l’une des références les plus prestigieuses parmi les crèmes de whiskey irlandaises. Récompensée à de multiples reprises dans les concours internationaux de spiritueux, cette cuvée illustre parfaitement l’alliance entre tradition agricole irlandaise et savoir-faire artisanal.

Le Darroze Les Grands Assemblages 8 ans d’âge est un Bas-Armagnac AOC élaboré par la Maison Darroze, dans le Sud-Ouest de la France. Cette cuvée appartient à la gamme Les Grands Assemblages, qui repose sur le savoir-faire de la maison dans la sélection et l’assemblage d’eaux-de-vie provenant de différents terroirs et de différents âges.

L’indication « 8 ans » correspond à l’âge de l’Armagnac le plus jeune entrant dans l’assemblage. Cette méthode permet à la Maison Darroze de rechercher un équilibre précis entre fruit, fraîcheur, rondeur et complexité.

Cette cuvée se caractérise par une influence du bois relativement discrète. Le vieillissement en fût apporte progressivement des notes de vanille, d’épices douces et de boisé, tout en laissant une place importante à l’expression fruitée de l’eau-de-vie. Le profil aromatique s’articule notamment autour du pruneau, du zeste d’orange confit et du coing.

Au nez, l’Armagnac présente une expression fruitée et élégante, avec des notes de zeste d’orange, de coing et de pruneau, complétées par une discrète touche boisée. En bouche, il se montre à la fois vif, suave et enveloppant, avec une belle présence fruitée et une texture ronde.

La finale prolonge les notes de fruits mûrs et confits, avec des nuances d’épices douces et de bois. Son équilibre entre fraîcheur, fruit et rondeur en fait un Armagnac particulièrement accessible pour découvrir le style de la Maison Darroze.

Il peut être dégusté pur, dans un verre à Armagnac ou un verre tulipe, mais également légèrement rafraîchi ou avec quelques glaçons selon les préférences. La Maison Darroze le présente également comme une eau-de-vie pouvant être appréciée à l’apéritif.

Les Hauts de Caillevel Cuvée Ébène est un vin rouge issu de l’appellation Bergerac, reconnue pour ses vins de caractère alliant richesse et générosité. Cette cuvée provient de parcelles soigneusement sélectionnées sur le plateau de Pomport, où les sols argilo-calcaires et caillouteux favorisent une belle concentration des raisins. Cette particularité du terroir confère au vin profondeur et intensité, en lien avec son nom “Ébène”, évoquant une robe sombre et une structure affirmée.

À la dégustation, ce vin se distingue par sa puissance, sa complexité et son équilibre. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, de mûre, de cassis et de prune, accompagnés de notes boisées, toastées et légèrement épicées, issues d’un élevage maîtrisé. La bouche est dense, structurée et enveloppante, avec des tanins présents mais fondus, apportant longueur et élégance.

Il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa richesse aromatique et sa structure. Ce vin possède un potentiel de garde de 6 à 10 ans, durant lesquels il pourra évoluer vers des notes plus complexes de cacao, de cuir et de sous-bois.

Idéal pour la gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier, les plats en sauce, les plats mijotés, ainsi que des fromages affinés de caractère.

Le Champagne De Venoge Cordon Bleu Brut est un vin effervescent issu de l’appellation Champagne, réputée pour la finesse et l’élégance de ses bulles. Cette cuvée provient de raisins sélectionnés avec soin, issus principalement de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, qui confèrent au vin équilibre, fraîcheur et richesse aromatique. Elle n’est pas certifiée biologique, mais reflète le savoir-faire traditionnel et l’excellence du domaine. Ce champagne a été distingué à plusieurs reprises, notamment dans les concours et guides spécialisés.

À la dégustation, il se distingue par la finesse et la régularité de ses bulles, ainsi qu’une texture soyeuse et aérienne en bouche. Il développe des arômes de fruits blancs, agrumes et fleurs, accompagnés d’une subtile note toastée issue de son élevage en cave. La mousse persistante prolonge la sensation en bouche, offrant une expérience harmonieuse et élégante. Avec un taux de sucre de 6,5 g/L, ce Brut équilibre parfaitement fraîcheur et rondeur.

Il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C afin de préserver fraîcheur et vivacité. Ce champagne possède également un potentiel de garde de 5 à 7 ans, durant lesquels il pourra gagner en complexité et en profondeur.

Polyvalent, il accompagne parfaitement les apéritifs, fruits de mer, poissons, plats raffinés et desserts légers, sublimant chaque moment de célébration par sa finesse et sa vivacité.