Sirop Bacanha Basilic 40 cl

40 cl

Le Sirop Bacanha Basilic est un sirop artisanal français au profil herbacé et floral : basilic frais, notes florales et légère pointe poivrée. Idéal pour limonades, cocktails, mocktails et cuisine méditerranéenne. Format 40 cl. Conserver au frais après ouverture.

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12,50 €

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Valeurs Nutritionnelles pour 100g

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Description du Produit

Le Sirop Bacanha Basilic est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos préparations culinaires et vos boissons. Inspiré par le basilic, cette herbe aromatique aux arômes à la fois herbacés, floraux et légèrement poivrés, ce sirop capture l’essence d’un ingrédient emblématique de la cuisine méditerranéenne pour en faire un ingrédient polyvalent et original. Bacanha sélectionne des ingrédients de haute qualité, sans colorants artificiels, pour révéler toute l’authenticité du basilic.

Le basilic est une plante aromatique originaire du bassin méditerranéen et d’Asie tropicale, particulièrement présente dans la cuisine italienne, provençale et thaïlandaise. Son profil aromatique unique, mêlant notes herbacées fraîches, fleurs blanches et une légère pointe poivrée, en fait un ingrédient de choix pour les cocktails, les mocktails, les limonades artisanales et la cuisine raffinée. Ce sirop Bacanha en restitue le caractère vivant et aromatique avec une remarquable fidélité.

Il est recommandé de le conserver dans l’année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 6 et 8 °C, allongé d’eau pétillante, de tonic, ou utilisé comme base de cocktail ou mocktail.

Exceptionnel dans les cocktails herbacés et les limonades estivales, il s’associe également à merveille avec des desserts aux fruits rouges, des vinaigrettes, des marinades de volaille et des sauces méditerranéennes.

Dégustation

Temperature

Température de Dégustation

6 à 8 °C, très frais, sur glace ou allongé d’eau pétillante ou de tonic premium

Gin Tonic

Idées de consommation

Basilic Limonade artisanale, Basilic Tonic, Mojito basilic, Spritz basilic, vinaigrette, marinade de volaille, sauce tomate-basilic

Histoire de la Maison

Bacanha est une maison française fondée à Paris, spécialisée dans la création de sirops artisanaux d’exception à base de matières premières soigneusement sélectionnées, sans colorants ni arômes artificiels. Référence française et européenne du sirop premium, Bacanha valorise des ingrédients authentiques issus de productions vertueuses pour créer des sirops qui racontent une histoire et respectent la nature du fruit.

Silhouette sentant une boisson pétillante au zeste d'agrume

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Ce sirop résout un problème de bar : le basilic frais, pilé dans un verre, noircit en dix minutes et prend un goût d'herbe coupée. Ici le parfum reste vert. Pour un basilic tonic, deux centilitres au fond du verre, glaçons jusqu'en haut, tonic versé lentement sur le dos d'une cuillère pour garder les bulles, et une feuille fraîche posée en surface, pas mélangée. En cuisine, une cuillère dans une vinaigrette à la tomate remplace le sucre que l'on ajoute d'ordinaire pour corriger l'acidité.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Sirop Bacanha Basilic 40 cl ?
Robe. Limpide, cristalline, brillante, légèrement dorée Nez. Basilic frais, herbes du jardin, fleurs blanches, légère pointe poivrée, notes végétales Bouche. Fraîche, vive, herbacée, florale, légèrement suave, notes de citron vert et de basilic thaï Finale. Longue, fraîche, herbacée, légèrement poivrée, élégante
À quelle température servir Sirop Bacanha Basilic 40 cl ?
Servez-le à 6 à 8 °C, très frais, sur glace ou allongé d’eau pétillante ou de tonic premium. C'est à cette température que Sirop Bacanha Basilic 40 cl livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Avec quoi déguster Sirop Bacanha Basilic 40 cl ?
Basilic Limonade artisanale, Basilic Tonic, Mojito basilic, Spritz basilic, vinaigrette, marinade de volaille, sauce tomate-basilic
Combien de temps peut-on garder Sirop Bacanha Basilic 40 cl ?
Comptez à consommer dans l’année ; conserver au réfrigérateur après ouverture. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
Quels cépages composent Sirop Bacanha Basilic 40 cl ?
Basilic (Ocimum basilicum) Appellation : Paris, France.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Sirop Bacanha Basilic 40 cl ?
Bouteille de 40 cl.
Comment recevoir Sirop Bacanha Basilic 40 cl ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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