Côtes de Bourg Château Haut-Mousseau

Le Château Haut-Mousseau est une propriété familiale située à Teuillac, au cœur de l'appellation Côtes de Bourg. L'histoire du domaine débute en 1976, lorsque Dominique et Lucette Briolais s'installent sur seulement 3 hectares de vignes en fermage. Animés par une véritable passion pour la viticulture et une volonté constante de produire des vins de qualité, ils développent progressivement l'exploitation en sélectionnant les meilleurs terroirs de l'appellation.

Au fil des décennies, le vignoble s'est agrandi pour atteindre près de 34 hectares, répartis sur plusieurs communes des Côtes de Bourg. Ce développement s'est accompagné d'une forte implantation commerciale, aussi bien auprès des particuliers, grâce aux salons et à la vente directe, que chez les cavistes, les restaurateurs et sur les marchés internationaux.

Aujourd'hui, la propriété est portée par la famille Briolais, qui perpétue les valeurs fondatrices du domaine : respect du terroir, recherche constante de qualité et transmission d'un savoir-faire familial. Soucieux de préserver leur environnement, les propriétaires ont modernisé les installations de vinification tout en mettant en place une démarche environnementale exigeante, récompensée par la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3.

Les pratiques culturales privilégient le travail des sols, la maîtrise des rendements, l'utilisation d'engrais naturels et le maintien de la biodiversité dans le vignoble.

Grâce à cette philosophie alliant tradition et modernité, le Château Haut-Mousseau produit des vins fidèles à l'identité des Côtes de Bourg : généreux, élégants et expressifs, où le fruit, l'équilibre et le potentiel de garde reflètent toute la richesse des terroirs argilo-calcaires de la rive droite bordelaise.