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AOP
Côtes de Bourg
Les rouges et les blancs du Bourgeais, face au confluent : l’étiquette peut dire Bourg, Côtes de Bourg ou Bourgeais.
- Région
- Bordeaux
- Pays
- France
- Protégée depuis
- 18/09/1973
- Superficie du vignoble
- environ 2 960 hectares
- Couleurs et styles
- Blanc, Rouge, Tranquille
- Dossier européen
- PDO-FR-A0828
- Fiche officielle
- Registre européen des indications géographiques
Le terroir
Coteaux argilo-calcaires escarpés au confluent de la Dordogne et de la Garonne. Cépages : merlot majoritaire, cabernet sauvignon, malbec.
L’appellation
Les Côtes de Bourg sont restées à l'écart des grandes spéculations bordelaises, et c'est précisément pour cela qu'on y trouve encore des vins de cette tenue à ce prix.
Le vignoble domine le confluent de la Dordogne et de la Garonne, sur des coteaux escarpés où le merlot domine. Le malbec, presque disparu ailleurs à Bordeaux, y garde une place.
C'est un vin de tablée nombreuse : carafez-le avant l'arrivée des convives, il sera à point au moment du plat.
Le vignoble domine le confluent de la Dordogne et de la Garonne, sur des coteaux escarpés où le merlot domine. Le malbec, presque disparu ailleurs à Bordeaux, y garde une place.
C'est un vin de tablée nombreuse : carafez-le avant l'arrivée des convives, il sera à point au moment du plat.
Les cépages
- Cabernet franc (noir)
- Cabernet-sauvignon (noir)
- Colombard (blanc)
- Cot (noir)
- Merlot (noir)
- Muscadelle (blanc)
- Sauvignon (blanc)
- Sauvignon gris
- Sémillon (blanc)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.