Sans alcool

Le Tonic Archibald N°2 marie la gentiane et le gingembre frais pour une expérience raffinée.

Son bouquet aromatique complexe et ses notes équilibrées en font un soda polyvalent, parfait pour les cocktails haut de gamme.

Peu sucré et doté d’une effervescence fine, il respecte les arômes des spiritueux qu’il accompagne : gins premium, vodkas, vermouths et créations de mixologie sans alcool.

Plébiscité par des chefs étoilés et soutenu par le Collège Culinaire de France pour son caractère raffiné et son innovation gastronomique.

Format 20 cl, à l’unité : la contenance d’un seul long drink, ouverte au moment de servir, sans effervescence perdue.

Le Tonic Archibald N°1 Gentiane & Bergamote est un soda amer premium français, élaboré dans une distillerie située près de Cognac, où le savoir-faire se transmet depuis 1830. Cette cuvée revisite le tonic traditionnel en mettant à l'honneur deux ingrédients d'exception : la gentiane des prés d'Auvergne, qui apporte une amertume élégante, et la bergamote, réputée pour ses notes fraîches, florales et délicatement zestées.

Fidèle à la philosophie de la maison Archibald, cette recette est élaborée à partir d'ingrédients naturels soigneusement sélectionnés. La gentiane et les baies de genièvre sont distillées séparément dans un alambic en cuivre dédié afin de préserver toute leur richesse aromatique, tandis que la bergamote vient apporter une dimension citrus raffinée et une belle longueur en bouche.

Peu sucré et doté d'une effervescence fine, le Tonic N°1 offre un équilibre remarquable entre fraîcheur, amertume et intensité aromatique. Sa faible teneur en acide citrique respecte les arômes des spiritueux qu'il accompagne, faisant de lui un allié idéal des gins premium, des vodkas, des vermouths ou des créations de mixologie sans alcool.

Plébiscité par plusieurs chefs étoilés et soutenu par le Collège Culinaire de France, le Tonic Archibald N°1 Gentiane & Bergamote incarne une vision gastronomique du mixer premium. Élégant, naturel et raffiné, il est aujourd'hui reconnu comme une référence française pour les amateurs de cocktails et de belles dégustations.

Le Tonic Archibald N°1 Gentiane & Bergamote est un soda amer premium français, élaboré dans une distillerie située près de Cognac, où le savoir-faire se transmet depuis 1830. Cette cuvée revisite le tonic traditionnel en mettant à l'honneur deux ingrédients d'exception : la gentiane des prés d'Auvergne, qui apporte une amertume élégante, et la bergamote, réputée pour ses notes fraîches, florales et délicatement zestées.

Fidèle à la philosophie de la maison Archibald, cette recette est élaborée à partir d'ingrédients naturels soigneusement sélectionnés. La gentiane et les baies de genièvre sont distillées séparément dans un alambic en cuivre dédié afin de préserver toute leur richesse aromatique, tandis que la bergamote vient apporter une dimension citrus raffinée et une belle longueur en bouche.

Peu sucré et doté d'une effervescence fine, le Tonic N°1 offre un équilibre remarquable entre fraîcheur, amertume et intensité aromatique. Sa faible teneur en acide citrique respecte les arômes des spiritueux qu'il accompagne, faisant de lui un allié idéal des gins premium, des vodkas, des vermouths ou des créations de mixologie sans alcool.

Plébiscité par plusieurs chefs étoilés et soutenu par le Collège Culinaire de France, le Tonic Archibald N°1 Gentiane & Bergamote incarne une vision gastronomique du mixer premium. Élégant, naturel et raffiné, il est aujourd'hui reconnu comme une référence française pour les amateurs de cocktails et de belles dégustations.

Le Sirop Bacanha Yuzu est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos préparations culinaires et vos boissons. Inspiré par le yuzu, ce cédrat asiatique aux armes à la fois citriques, floraux et légèrement amèrs, ce sirop capture l'essence d'un fruit rare et raffiné pour en faire un ingrédient polyvalent et élégant. Bacanha sélectionne des ingrédients de haute qualité, sans colorants artificiels, pour révéler toute l'authenticité du yuzu.

Le yuzu est un agrume originaire d'Asie de l'Est, particulièrement présent dans la cuisine japonaise et coréenne. Son profil aromatique unique, à mi-chemin entre le citron, la mandarine et le pamplemousse, en fait un ingrédient de choix pour les cocktails, les mocktails, les limonades artisanales et la pâtisserie. Ce sirop Bacanha en restitue le caractère vif et floral avec une remarquable fidélité.

Il est recommandé de le conserver dans l'année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 6 et 8°C, allongué d'eau pétillante, de tonic, ou utilisé comme base de cocktail ou mocktail.

Exceptionnel dans les cocktails citrés et les limonades, il s'associe également à merveille avec des desserts légers, des vinaigrettes, des marinades de poisson et des sauces asiatiques.

Le Sirop Bacanha Violette est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos boissons et vos préparations culinaires. Inspiré par la violette de Toulouse, emblème de l’épicerie fine française, ce sirop capture l’essence florale et légèrement sucrée de cette fleur mythique dans un format polyvalent et élégant. Bacanha sélectionne des ingrédients de haute qualité, sans colorants artificiels, pour offrir un sirop d’une authenticité et d’une finesse rares.

La violette, fleur symbolique du Sud-Ouest de la France et plus particulièrement de Toulouse, possède un profil aromatique unique : floral, doux, légèrement poudré et subtilement sucré. Ce sirop Bacanha en restitue toute la délicatesse, dans une formule concentrée qui se prête aussi bien à la mixologie qu’à la pâtisserie ou à la cuisine créative.

Il est recommandé de le conserver dans l’année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 6 et 8°C, allongé d’eau pétillante, de prosecco ou de champagne, ou utilisé comme base de cocktail, mocktail et dessert.

Exceptionnel dans les boissons effervescentes et les cocktails floraux, il s’associe également à merveille avec les pâtisseries, les crèmes, les mousses et les glaces.

Le Sirop Bacanha Verveine est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos boissons et vos préparations culinaires. Inspiré par la verveine citronnelle, plante aromatique emblématique du Sud de la France aux arômes à la fois herbacés, citronnés et délicatement floraux, ce sirop capture l'essence d'une herbe noble et raffinée pour en faire un ingrédient polyvalent et élégant. Bacanha sélectionne des ingrédients de haute qualité, sans colorants artificiels, pour révéler toute l'authenticité de la verveine.

La verveine citronnelle, cultivée notamment dans les régions méditerranéennes et en Auvergne, possède un profil aromatique unique : herbacé, citronné, légèrement floral et subtilement mentholé. Ce sirop Bacanha en restitue le caractère frais et délicat avec une remarquable fidélité, idéal pour la mixologie, les infusions froides et la pâtisserie.

Il est recommandé de le conserver dans l'année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 6 et 8°C, allongé d'eau pétillante, de tonic, ou utilisé comme base de cocktail, mocktail ou de limonade maison.

Exceptionnel dans les cocktails herbacés et les limonades estivales, il s'associe également à merveille avec des desserts fruités, des yaourts, des vinaigrettes légères et des préparations à base de volaille.

Le Sirop Bacanha Pêche est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos boissons et vos préparations culinaires. Inspiré par la pêche de vigne, fruit emblématique du Sud de la France aux arômes à la fois juteux, sucrés et subtilement floraux, ce sirop capture l'essence d'un fruit noble et raffiné pour en faire un ingrédient polyvalent et élégant. Bacanha sélectionne des ingrédients de haute qualité, sans colorants artificiels, pour révéler toute l'authenticité de la pêche.

La pêche, cultivée dans les régions ensoleillées du Sud de la France, possède un profil aromatique unique : charnu, juteux, délicatement fleuri et subtilement miellé. Ce sirop Bacanha en restitue le caractère gourmand et solaire avec une remarquable fidélité, idéal pour la mixologie, les limonades estivales et la pâtisserie.

Il est recommandé de le conserver dans l'année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 6 et 8°C, allongé d'eau pétillante, de prosecco, ou utilisé comme base de cocktail, mocktail ou de limonade maison.

Exceptionnel dans les cocktails fruités et les Bellinis maison, il s'associe également à merveille avec des desserts à base de fruits à noyau, des yaourts, des panna cotta et des préparations à base de volaille ou de foie gras.

Le Sirop Bacanha Passion est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos boissons et vos préparations culinaires. Inspiré par le fruit de la passion, ce fruit tropical aux arômes à la fois intenses, exotiques et subtilement acidulés, ce sirop capture l’essence d’un ingrédient rare et raffiné pour en faire un élément polyvalent et élégant. Bacanha sélectionne des ingrédients de haute qualité, sans colorants artificiels, pour révéler toute l’authenticité du fruit de la passion.

Le fruit de la passion, cultivé sous les tropiques d’Amérique du Sud et des Caraïbes, possède un profil aromatique unique : intense, exotique, à la fois sucré et acidulé, avec des notes de mangue, d’ananas et de fruit étoilé. Ce sirop Bacanha en restitue le caractère vif et solaire avec une remarquable fidélité, idéal pour la mixologie, les limonades tropicales et la pâtisserie.

Il est recommandé de le conserver dans l’année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 6 et 8°C, allongé d’eau pétillante, de tonic ou de prosecco, ou utilisé comme base de cocktail, mocktail ou de limonade tropicale.

Exceptionnel dans les cocktails exotiques et les punches tropicaux, il s’associe également à merveille avec des desserts à base de fruits exotiques, des pannacottas, des mousses légères et des marinades de poissons ou de crevettes.

Le Sirop Bacanha Orgeat est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos boissons et vos préparations culinaires. Inspiré par la recette traditionnelle de l’orgeat, ce sirop à base d’amandes douces aux arômes à la fois crémeux, légèrement fleuris et subtilement vanillés, capture l’essence d’un ingrédient incontournable de la mixologie pour en faire un élément polyvalent et élégant. Bacanha sélectionne des amandes de haute qualité, sans colorants artificiels, pour révéler toute l’authenticité de l’orgeat artisanal.

L’orgeat, sirop traditionnel d’origine méditerranéenne à base d’amandes douces, possède un profil aromatique unique : crémeux, doux, légèrement floral avec des notes de fleur d’oranger et une touche vanillée. Ce sirop Bacanha en restitue le caractère gourmand et raffiné avec une remarquable fidélité, idéal pour les cocktails classiques, la mixologie créative et la pâtisserie.

Il est recommandé de le conserver dans l’année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 6 et 8°C, en base de cocktail, allongé d’eau de fleur d’oranger, ou utilisé comme ingrédient clef de vos mocktails et boissons estivales.

Incontournable dans les Mai Taï, les Amaretto Sour et les cocktails tiki, il s’associe également à merveille avec les gâteaux aux amandes, les glaces, les crèmes brûlées et la pâtisserie orientale.

Le Sirop Bacanha Menthe est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos boissons et vos préparations culinaires. Inspiré par la menthe verte fraîche, plante aromatique aux arômes à la fois intenses, mentholés et subtilement sucrés, ce sirop capture l’essence d’une herbe noble et incontournable pour en faire un ingrédient polyvalent et rafraîchissant. Bacanha sélectionne des ingrédients de haute qualité, sans colorants artificiels, pour révéler toute l’authenticité de la menthe.

La menthe verte, cultivée dans les régions tempérées d’Europe et du Maghreb, possède un profil aromatique unique : fraîs, mentholé, légèrement herbacé et vivifiant. Ce sirop Bacanha en restitue le caractère vif et revigorant avec une remarquable fidélité, idéal pour la mixologie, les boissons estivales et les préparations culinaires.

Il est recommandé de le conserver dans l’année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 4 et 8°C, allongé d’eau pétillante, de tonic ou en base de cocktail et de mocktail rafraîchissant.

Incontournable dans les mojitos, les mint juleps et les limonades à la menthe, il s’associe également à merveille avec les desserts au chocolat, les sorbets, la pâtisserie fraîche et les salades de fruits estivales.

Le Sirop Bacanha Litchi est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos boissons et vos préparations culinaires. Inspiré par le litchi, ce fruit exotique originaire d’Asie du Sud-Est aux arômes à la fois floraux, juteux et subtilement rosés, ce sirop capture l’essence d’un fruit rare et raffiné pour en faire un ingrédient polyvalent et élégant. Bacanha sélectionne des ingrédients de haute qualité, sans colorants artificiels, pour révéler toute l’authenticité du litchi.

Le litchi, cultivé principalement en Chine du Sud, à Madagascar et à la Réunion, possède un profil aromatique unique : floral, légèrement rosé, d’une douceur exquise avec des notes de rose et de raisin muscat. Ce sirop Bacanha en restitue le caractère délicat et exotique avec une remarquable fidélité, idéal pour la mixologie, les limonades d’inspiration asiatique et la pâtisserie.

Il est recommandé de le conserver dans l’année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 6 et 8°C, allongé d’eau pétillante, de prosecco ou de tonic, ou utilisé comme base de cocktail ou de mocktail élégant.

Exceptionnel dans les cocktails floraux et les spritz au litchi, il s’associe également à merveille avec les desserts à base de fruits exotiques, les panna cottas, les mousses légères et les préparations à base de crème fraîche ou de noix de coco.

Le Sirop Bacanha Lime est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos boissons et vos préparations culinaires. Inspiré par la lime, ce citron vert tropical aux arômes à la fois vifs, zestés et intensément citriques, ce sirop capture l’essence d’un agrume de choix pour en faire un ingrédient polyvalent et rafraîchissant. Bacanha sélectionne des ingrédients de haute qualité, sans colorants artificiels, pour révéler toute l’authenticité de la lime.

La lime, cultivée principalement au Mexique, au Brésil et dans les Caraïbes, possède un profil aromatique unique : vif, acidulé, zesté, légèrement floral et intensément rafraîchissant. Ce sirop Bacanha en restitue le caractère pimpant et solaire avec une remarquable fidélité, idéal pour la mixologie, les limonades et la cuisine créative.

Il est recommandé de le conserver dans l’année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 4 et 8°C, allongé d’eau pétillante, de tonic ou en base de cocktail et de mocktail vivifiant.

Incontournable dans les mojitos, les caipirinhas et les margaritas sans alcool, il s’associe également à merveille avec les tartares de poisson, les cevichés, les vinaigrettes agrumes et les desserts citrés.

Le Sirop Bacanha Grenadine est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos boissons et vos préparations culinaires. Inspiré par la grenade, ce fruit méditerranéen aux arômes à la fois grenat, acidulés et subtilement floraux, ce sirop capture l’essence d’un fruit emblématique de l’épicerie fine pour en faire un ingrédient polyvalent et élégant. Bacanha sélectionne des ingrédients de haute qualité, sans colorants artificiels, pour révéler toute l’authenticité de la grenadine.

La grenade, cultivée principalement dans le bassin méditerranéen, en Iran et en Turquie, possède un profil aromatique unique : fruité, acidulé, légèrement tanniqué et subtilement floral. Ce sirop Bacanha en restitue le caractère gourmand et solaire avec une remarquable fidélité, idéal pour la mixologie classique, les limonades et la cuisine créative.

Il est recommandé de le conserver dans l’année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 6 et 8°C, allongé d’eau pétillante, de limonade ou utilisé comme base de cocktail, mocktail ou de sirop étoile pour vos verres festifs.

Incontournable dans les Shirley Temple, les Tequila Sunrise et les limonades rose maison, il s’associe également à merveille avec les desserts aux fruits rouges, les sorbets, les yaourts et les préparations à base de viande rouge.

Le Sirop Bacanha Gingembre est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos boissons et vos préparations culinaires. Inspiré par le gingembre frais, cette racine aromatique originaire d’Asie du Sud-Est aux arômes à la fois chauds, épicés et légèrement citriques, ce sirop capture l’essence d’un ingrédient rare et raffiné pour en faire un élément polyvalent et vigoureux. Bacanha sélectionne des ingrédients de haute qualité, sans colorants artificiels, pour révéler toute l’authenticité du gingembre.

Le gingembre, cultivé principalement en Inde, au Pérou et en Afrique de l’Ouest, possède un profil aromatique unique : chaud, épicé, légèrement citriqué et vivifiant avec des notes boisées et terreuses. Ce sirop Bacanha en restitue le caractère intense et énergisant avec une remarquable fidélité, idéal pour la mixologie, les boissons réconfortantes et la cuisine créative.

Il est recommandé de le conserver dans l’année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 6 et 8°C, allongé d’eau pétillante, de ginger beer ou de tonic, ou utilisé comme base de cocktail, mocktail ou de limonade au gingembre.

Incontournable dans les Moscow Mule, les Dark & Stormy et les ginger lemonades, il s’associe également à merveille avec les marinades de volaille, les sauces asiatiques, les woks et les desserts au chocolat noir.

Le Sirop Bacanha Fraise est un sirop artisanal français conçu pour sublimer vos boissons et vos préparations culinaires. Inspiré par la fraise des champs, ce fruit emblématique du printemps français aux arômes à la fois juteux, sucrés et légèrement acidulés, ce sirop capture l’essence d’un fruit noble et gourmand pour en faire un ingrédient polyvalent et élégant. Bacanha sélectionne des ingrédients de haute qualité, sans colorants artificiels, pour révéler toute l’authenticité de la fraise.

La fraise, cultivée dans les régions tempérées de France et d’Europe, possède un profil aromatique unique : fruité, juteux, légèrement acidulé, subtilement floral et intensément gourmand. Ce sirop Bacanha en restitue le caractère solaire et généreux avec une remarquable fidélité, idéal pour la mixologie, les limonades estivales et la pâtisserie.

Il est recommandé de le conserver dans l’année et de le réfrigérer après ouverture. Il se dégustera très frais, entre 6 et 8°C, allongé d’eau pétillante, de prosecco ou de limonade, ou utilisé comme base de cocktail, mocktail ou de kir maison.

Incontournable dans les daiquiris fraise, les kirs royaux et les limonades rose maison, il s’associe également à merveille avec les desserts à la crème, les charlottes, les yaourts, les tartes et les sorbets de saison.