Meung - Thé noir forestier laotien, Bokeo Grands Jardins

Fondée par Édouard Malbois et Vincent Mesnage, Grands Jardins est née de la volonté d'offrir au thé la même reconnaissance gastronomique que le vin. La maison sélectionne des thés issus des plus beaux terroirs du monde, en mettant à l'honneur les jardins, les millésimes et le savoir-faire des producteurs. Chaque cuvée est pensée comme un grand cru, afin de révéler avec précision l'identité de son origine.

Le Meung – Thé noir forestier, Bokeo est issu des montagnes de la province de Bokeo, au nord-ouest du Laos, une région encore préservée où les théiers anciens prospèrent à l'état semi-sauvage au cœur de vastes forêts. Entre reliefs montagneux, climat subtropical d'altitude et sols riches en matière organique, ce terroir offre des conditions idéales pour produire des thés d'une grande profondeur aromatique et d'une remarquable élégance.

Les producteurs de Bokeo perpétuent un savoir-faire artisanal reposant sur la récolte manuelle des jeunes pousses de théiers forestiers, suivie d'une transformation minutieuse selon les méthodes traditionnelles du thé noir. Cette approche respectueuse de la plante et de son environnement permet de préserver toute la richesse du terroir laotien et d'exprimer la singularité de ces théiers anciens, dont les racines profondes puisent toute la complexité du sol forestier.

Ce millésime illustre parfaitement l'excellence de cette origine confidentielle. Il révèle une infusion ample et soyeuse, marquée par des notes de miel, de cacao, de bois précieux et de fruits secs, soutenues par une belle fraîcheur minérale. Fidèle à sa philosophie, Grands Jardins sublime ce terroir d'exception en proposant un thé noir de dégustation raffiné, destiné aux amateurs de grands crus et aux plus belles tables.