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Fruit
Railé précoce
Malus domestica
Pomme à cidre phénolique d'origine inconnue, rencontrée dans l'Eure, au fruit petit à assez gros et bicolore, mûr en octobre et en novembre.
- Aujourd’hui
- Phénolique
- Catégorie officielle
- phénolique
- Saveur du fruit
- amère
- Maturité
- octobre et novembre
- Calibre
- petit à assez gros
- Autres noms
- Gallot
Origine et botanique
Railé précoce est une pomme à cidre phénolique. Son origine est inconnue. On l'appelle aussi Gallot. Le fruit est ovoïde ou globuleux ou conique. Il est bicolore à fond jaune ponctué de points rouges. Sa peau est rayée et moyennement colorée de rouge. Son calibre va de petit à assez gros. Il mûrit en octobre et en novembre. Sa saveur est amère.
L'arbre et sa culture
Elle est localisée dans l'Eure. L'arbre a un port en sphère ou en dôme retombant. Il fleurit entre fin avril et la mi-mai.
Son histoire
La pomme Railé précoce figure parmi les variétés phénoliques du Calvados.
Les appellations qui l’autorisent (1)
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Sources
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