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Fruit
Vaudeloges
Malus domestica
Pomme à cidre douce de Normandie, au fruit petit à assez gros et rouge, mûr en novembre.
- Aujourd’hui
- Douce
- Catégorie officielle
- douce
- Saveur du fruit
- douce
- Maturité
- novembre
- Calibre
- petit à assez gros
Origine et botanique
Vaudeloges est une pomme à cidre douce. Son origine est inconnue. Le fruit est globuleux ou ovoïde, plat ou assez allongé. Il est rouge. Sa peau est rayée et moyennement colorée de rouge. Son calibre va de petit à assez gros. Il mûrit en novembre. Sa saveur est douce.
L'arbre et sa culture
On la rencontre en Normandie. L'arbre fleurit à la mi-avril. Elle est conservée dans le verger conservatoire du Parc naturel régional Normandie-Maine, à Carrouges.
Son histoire
La pomme Vaudeloges figure parmi les variétés douces du Calvados. Elle y fait partie des variétés interdites temporairement à la replantation, du fait de leur sensibilité au feu bactérien. Cette interdiction remonte à un arrêté du 12 août 1994.
Les appellations qui l’autorisent (1)
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Sources
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