Louis roque Huile de noix 25 CL

L'huile de noix ne se cuit pas et ne se garde pas : une fois ouverte, elle passe au réfrigérateur et se consomme dans les semaines qui suivent. C'est le prix de sa finesse.

Elle vient d'une maison de Souillac, dans le Lot, l'un des grands pays de la noix en France.

Sur une salade de mâche ou d'endives, des carottes râpées, des lentilles tièdes. Le détail du produit suit plus bas.

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44,00 € l

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Valeurs Nutritionnelles pour 100g

Flacon d'huile de noix Louis Roque 25 cl

Louis roque Huile de noix 25 CL

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Description du Produit

Découvrez l’huile de noix végétale pour assaisonnement de la distillerie Louis Roque à Souillac.

Une explosion de saveurs en bouche, parfaite pour donner une touche de sophistication à vos plats.

Essayez-la maintenant et offrez-vous une expérience culinaire exceptionnelle !

Dégustation

Temperature

Température de Dégustation

température de dégustation vins

Accords Mets / Vins

En assaisonnement sur les salades de mâche, d'endives ou de frisée aux noix, les carottes râpées, les lentilles, le chèvre chaud et les poissons blancs vapeur.

Mains tranchant une truffe noire du Périgord à la mandoline

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Souillac se trouve au cœur du pays de la noix, entre Quercy et Périgord, et l'huile y reste un condiment de table plutôt qu'un ingrédient de cuisson : la chaleur en détruit les arômes. Employez-la en fin de préparation, sur des légumes tièdes, un cabécou ou une salade d'hiver. Conservez le flacon au réfrigérateur une fois ouvert et terminez-le dans les trois mois, l'huile de noix rancissant vite.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Avec quoi déguster Louis roque Huile de noix 25 CL ?
En assaisonnement sur les salades de mâche, d'endives ou de frisée aux noix, les carottes râpées, les lentilles, le chèvre chaud et les poissons blancs vapeur.
Combien de temps peut-on garder Louis roque Huile de noix 25 CL ?
Se conserve à l’abri de la lumière et de l’humidité, contenant bien refermé. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
Comment recevoir Louis roque Huile de noix 25 CL ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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  • Conseils de cavistesUne équipe passionnée à votre écoute
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