Cuisine & accords

Recettes de Cuisine

Nos recettes de tous les jours et de grandes occasions — avec, pour chacune, l'accord vin choisi par vos cavistes.

Riz

Recettes de Cuisine

Salade de riz complète : riz long, maïs, dés de tomate et de poivron, olives noires et quartiers d’œufs durs dans un saladier 20 min

Salade de riz complète : la recette d’été facile

Facile

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Arancini siciliens dorés sur une assiette, l’un coupé en deux laissant voir le cœur de risotto au safran et la mozzarella fondante 40 min

Arancini siciliens : la recette des boulettes de risotto

Intermédiaire

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Assiette de risotto aux fruits de mer : riz nacré, moules et palourdes en coquille, gambas et calamars, persil, sans fromage 25 min

Risotto aux fruits de mer : la recette italienne

Intermédiaire

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Assiette de risotto au parmesan crémeux et brillant, texture all’onda, copeaux de parmesan et poivre 10 min

Risotto au parmesan : la recette du risotto crémeux

Intermédiaire

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Assiette de risotto aux champignons crémeux : riz Arborio all’onda, champignons dorés, parmesan et persil 15 min

Risotto aux champignons : la recette crémeuse italienne

Intermédiaire

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Dolmadakia grecs : feuilles de vigne farcies au riz et aux herbes, arrosées d’huile d’olive et de citron 45 min

Dolmadakia : les feuilles de vigne farcies (recette grecque)

Intermédiaire

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