Ti arrangé de Ced Pomme Poire Bio

70 cl / 21 % Vol.

Rhum arrangé bio associant pomme croquante et poire fondante sur une base de rhum agricole, pour un profil doux, frais et naturellement fruité.

39,00 €

55,71 € l

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ti ced pomme poire

Ti arrangé de Ced Pomme Poire Bio

39,00 €

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55,71 € l

Description du Produit

Le Ti Arrangé de Ced Pomme Poire Bio est une création artisanale de la maison Ti Ced’, reconnue pour son expertise dans l’élaboration de rhums arrangés haut de gamme. Il s’inscrit dans une démarche de macération lente et maîtrisée, mettant en avant des fruits issus de l’agriculture biologique et une recherche d’expression naturelle et authentique.

Cette cuvée associe la fraîcheur croquante de la pomme bio à la douceur fondante et légèrement suave de la poire. Les fruits sont sélectionnés à parfaite maturité afin de préserver leur intensité aromatique et leur équilibre naturel, puis découpés et mis en macération dans un rhum agricole issu de pur jus de canne. Cette base apporte une structure légère et expressive qui soutient les fruits sans les dominer.

La macération lente en bouteille permet une extraction progressive des arômes, favorisant une intégration harmonieuse entre le rhum et les fruits. Le profil évolue dans le temps, gagnant en rondeur, en fusion aromatique et en complexité discrète, tout en conservant une grande lisibilité fruitée.

En bouche, le rhum développe une attaque douce et fluide, marquée par la pomme fraîche et légèrement acidulée. La poire vient ensuite apporter une texture plus ronde, juteuse et enveloppante. L’ensemble reste délicat, équilibré et très naturel, avec une sensation de fruits frais à peine transformés.

La finale est légère, propre et fruitée, prolongeant les notes de pomme et de poire dans une impression de fraîcheur élégante et persistante.

Aujourd’hui, le Pomme Poire Bio s’impose comme une cuvée de pureté et de finesse dans la gamme Ti Ced’, illustrant parfaitement la philosophie de la maison : sublimer des fruits simples et biologiques à travers une macération précise, respectueuse et parfaitement équilibrée.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Légèrement ambrée, limpide, aux reflets dorés pâles.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Pomme fraîche, poire juteuse, fruits blancs, notes florales délicates.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Douce, fluide et fruitée, pomme croquante, poire fondante.

dégustation finale

Dégustation Finale

Fraîche, légère, fruitée et élégante, avec une douceur persistante.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Rhum arrangé / France

types de Canne à sucre

Variétés de Cannes à Sucre

Rhum agricole issu de cannes fraîches.

composition de fruits

Composition

pomme bio, poire bio, sucre de canne, rhum agricole.

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

9°C

Logo Ti Ced

Histoire de la Maison

Ti Ced’ est une maison spécialisée dans l’univers du rhum arrangé haut de gamme, reconnue pour son approche artisanale et exigeante de la macération. Fondée sur une passion pour les produits authentiques et les assemblages gourmands, elle s’est imposée comme l’un des acteurs majeurs du rhum arrangé premium en France.

La maison sélectionne avec soin des rhums de base et des ingrédients naturels de grande qualité, afin de créer des cuvées où chaque fruit, épice ou aromate est pensé pour exprimer un équilibre précis. Le travail de macération, long et maîtrisé, permet une infusion progressive des arômes, garantissant une intégration harmonieuse entre le rhum et les ingrédients.

Chaque création est pensée comme une recette de dégustation, construite autour de la texture, de la rondeur et de l’intensité aromatique.

Reconnue pour son style généreux mais précis, Ti Ced’ a contribué à faire évoluer l’image du rhum arrangé vers un univers plus qualitatif et gastronomique. Ses cuvées, souvent très expressives, séduisent par leur lisibilité aromatique, leur équilibre et leur capacité à évoquer des profils à la fois simples et sophistiqués.

Cette cuvée illustre parfaitement la philosophie de la maison : sublimer des ingrédients du quotidien à travers un travail de macération maîtrisé, afin de révéler des rhums arrangés riches, gourmands et parfaitement équilibrés.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

On en parle souvent à la cave — autant vous en parler ici. C’est un rhum arrangé, né chez Dugas. Côté canne : Rhum agricole issu de cannes fraîches.

Rhum arrangé bio associant pomme croquante et poire fondante sur une base de rhum agricole, pour un profil doux, frais et naturellement fruité. Étonnamment léger sur la langue pour ce qu’il affiche au compteur. C’est toute sa réussite.

Au nez, pomme fraîche, poire juteuse, fruits blancs, notes florales délicates ; en bouche, douce, fluide et fruitée, pomme croquante, poire fondante ; en finale, fraîche, légère, fruitée et élégante, avec une douceur persistante. Le tout dans une robe légèrement ambrée, limpide, aux reflets dorés pâles.

Température idéale : 9 °C. Tartes aux pommes, desserts aux poires, crumbles, salades de fruits frais, fromages doux ou desserts vanille.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Ti arrangé de Ced Pomme Poire Bio ?
Robe. Légèrement ambrée, limpide, aux reflets dorés pâles. Nez. Pomme fraîche, poire juteuse, fruits blancs, notes florales délicates. Bouche. Douce, fluide et fruitée, pomme croquante, poire fondante. Finale. Fraîche, légère, fruitée et élégante, avec une douceur persistante.
À quelle température servir Ti arrangé de Ced Pomme Poire Bio ?
Servez-le à 9 °C. C'est à cette température que Ti arrangé de Ced Pomme Poire Bio livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Avec quoi déguster Ti arrangé de Ced Pomme Poire Bio ?
Tartes aux pommes, desserts aux poires, crumbles, salades de fruits frais, fromages doux ou desserts vanille.
De quoi est composé Ti arrangé de Ced Pomme Poire Bio ?
Rhum agricole issu de cannes fraîches.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Ti arrangé de Ced Pomme Poire Bio ?
Bouteille de 70 cl, titrant 21 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Ti arrangé de Ced Pomme Poire Bio après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Ti arrangé de Ced Pomme Poire Bio debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Ti arrangé de Ced Pomme Poire Bio ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans nos caves de Sainte-Foy-la-Grande et de Creysse. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
  • Livraison rapideEmballage sécurisé partout en France
  • Retrait en boutiqueClick & Collect gratuit à Sainte-Foy & Creysse
  • Conseils de cavistesUne équipe passionnée à votre écoute
  • Paiement sécuriséTransactions cryptées et 100 % sécurisées

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